摘要：炎炎夏日,人體水分隨汗液大量丟失,消化液的生成和分泌減少,加上胃腸受暑熱刺激,蠕動(dòng)和消化能力相對(duì)減弱,容易使一些年老體弱者出現(xiàn)食欲不振,甚至頭昏腦漲、四肢無(wú)力等不適癥狀(俗稱(chēng)“苦夏”);同時(shí),夏季氣溫高,細(xì)菌繁殖快,食物易變質(zhì)、腐敗,好發(fā)腸道傳染病,從而給抵抗力逐漸下降的老年人的身體健康造成危害。那么,老年人如何搞好日常科學(xué)飲食,以利平安度夏呢?