摘要：中國龐大的人口數(shù)量不僅使中國自身對其糧食數(shù)量安全高度重視,還引發(fā)其他國家的密切關注,對中國糧食數(shù)量安全進行了十分廣泛的研究。本文從糧食自給率這一指標出發(fā),從糧食供給和需求兩個角度對糧食數(shù)量安全研究進行梳理,指出已有研究的不足之處,為后續(xù)的研究工作給予一些參考。