摘要：牡丹花是原產(chǎn)于我國(guó)的名花,具有悠久的種植歷史,不僅具有觀賞價(jià)值,從牡丹籽中提取出的牡丹油也具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。研究發(fā)現(xiàn),牡丹油當(dāng)中,還含有較高的亞麻酸及不飽和酸等活性物質(zhì)。在新形勢(shì)下,大力種植油用牡丹有助于確保我國(guó)糧油安全,助推油料產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定健康發(fā)展,另外,還有助于改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境,幫助農(nóng)民脫貧致富。當(dāng)前,油用牡丹已經(jīng)成為了我們國(guó)家不可或缺的食用油新資源。