摘要：沙棘是一種價(jià)值珍貴的野生植物。它耐嚴(yán)寒、耐鹽堿、抗干旱、具有極強(qiáng)的生態(tài)適應(yīng)性，又是一種優(yōu)良的固沙造林樹種。沙棘果實(shí)中含有多種微量元素、氨基酸等活性物質(zhì)，被譽(yù)為“維生素寶庫”，成為一個(gè)高附加值的生態(tài)樹種。進(jìn)入20世紀(jì)80年代，隨著我國營林建設(shè)由單純生態(tài)防護(hù)型向生態(tài)經(jīng)濟(jì)結(jié)合型轉(zhuǎn)變，沙棘的生態(tài)經(jīng)濟(jì)作用在生態(tài)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中日顯重要，沙棘產(chǎn)品開發(fā)得以迅速發(fā)展。