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揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報(bào)雜志

北大期刊
  • 主管單位:江蘇省教委

  • 主辦單位:揚(yáng)州大學(xué)

  • ISSN:1009-4717

  • CN:32-1597/TS

揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報(bào)雜志
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揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報(bào)雜志簡(jiǎn)介

北大期刊 科技類

揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報(bào)緊跟學(xué)術(shù)前沿,緊貼讀者,是一本綜合性季刊,堅(jiān)持指導(dǎo)性與實(shí)用性相結(jié)合的原則,創(chuàng)辦于1984年,雜志在全國(guó)同類期刊中有很重的學(xué)術(shù)價(jià)值。

《揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報(bào)》現(xiàn)已更名為《美食研究》。

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