摘要：將一些倍感親切的谷物烹制得超越經(jīng)典,甚至帶來(lái)驚喜,全憑大廚們的創(chuàng)意與烹飪技巧。谷物與蔬菜、禽類、海鮮、水果等帶來(lái)的一場(chǎng)場(chǎng)邂逅,豐富的不光是口感,也給我們帶來(lái)了更多思考。
注：因版權(quán)方要求，不能公開(kāi)全文，如需全文，請(qǐng)咨詢雜志社
熱門期刊
期刊名稱：中國(guó)烹飪
中國(guó)烹飪雜志緊跟學(xué)術(shù)前沿，緊貼讀者，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為：11-1644/TS。堅(jiān)持指導(dǎo)性與實(shí)用性相結(jié)合的原則，創(chuàng)辦于1980年，在全國(guó)同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。
