時(shí)間：2022-06-04 20:16:23
導(dǎo)語(yǔ)：在實(shí)習(xí)安全教育總結(jié)的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
【關(guān)鍵詞】 制藥工程專業(yè)；生產(chǎn)實(shí)習(xí)；效率
制藥工程專業(yè)是一個(gè)化學(xué)、藥學(xué)和工程學(xué)交叉的寬口徑工科類專業(yè)，它涉及化學(xué)制藥、生物制藥、中藥制藥及藥物制劑等專業(yè)內(nèi)容，以培養(yǎng)德、智、體全面 發(fā)展 ，能適應(yīng)我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)需要，具備化學(xué)、藥學(xué)和工程學(xué)的科學(xué)基礎(chǔ)、制藥工程專業(yè)知識(shí)和從事藥品及其他化學(xué)品的技術(shù)開發(fā)和工程設(shè)計(jì)能力，在工程應(yīng)用研究等方面具有良好的開拓精神、創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的研究創(chuàng)業(yè)型和技術(shù)應(yīng)用型工程技術(shù)人才為目標(biāo)。
國(guó)家教委在2003年制訂新的工科本科目錄的文件中指出，目前我國(guó)制藥類專業(yè)人才培養(yǎng)專業(yè)分化太細(xì)，教育重理論而輕實(shí)踐，不能適應(yīng)生產(chǎn)部門和行業(yè)的需要。而國(guó)外高校的教育目標(biāo)很明確，要求學(xué)生具有廣泛而堅(jiān)實(shí)的制藥工程基礎(chǔ)，除了重視理論課程教學(xué)外，特別重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際工作能力，一方面通過(guò)四年級(jí)開設(shè)實(shí)驗(yàn)課培養(yǎng)學(xué)生在藥物制造和檢測(cè)技術(shù)方面的動(dòng)手能力，另一方面通過(guò)與當(dāng)?shù)刂扑幑竞献鏖_展實(shí)習(xí)，讓學(xué)生進(jìn)一步接觸和了解企業(yè)，國(guó)外的這種教育理念為國(guó)內(nèi)制藥工程教育創(chuàng)造良好的教育模式建立了基礎(chǔ)。
經(jīng)過(guò)多年的努力，我國(guó)在制藥工程實(shí)踐環(huán)節(jié)教育，特別是生產(chǎn)實(shí)習(xí)中積累了一些經(jīng)驗(yàn)，形成了制藥工程生產(chǎn)實(shí)習(xí)模式，現(xiàn)將我們的生產(chǎn)實(shí)習(xí)模式總結(jié)出來(lái)，以期對(duì)其他高校的制藥工程生產(chǎn)實(shí)習(xí)教育環(huán)節(jié)有一定的幫助。
1 生產(chǎn)實(shí)習(xí)的背景
1.1 生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容和思路的突破
制藥工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)不再是原有的工科或藥科實(shí)習(xí)模式，既不能簡(jiǎn)單地等同于藥學(xué)實(shí)驗(yàn)，也不能完全按照工科院校的模式實(shí)習(xí)，而應(yīng)該將藥學(xué)的知識(shí)靈活的應(yīng)用在工程中，把制造技術(shù)、質(zhì)量意識(shí)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、工業(yè)安全以及制藥工業(yè)需要滿足的諸如GMP等政策法規(guī)內(nèi)容聯(lián)系起來(lái)，充分發(fā)揮藥學(xué)和工程學(xué)的傳統(tǒng)特色和成果，圍繞重要的原料藥、藥物中間體和輔助材料的生產(chǎn)工藝，以及典型藥品的合成、分離純化和制劑生產(chǎn)進(jìn)行實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)不僅要對(duì)具有藥物生產(chǎn)的整個(gè)工業(yè)流程進(jìn)行學(xué)習(xí)，更重要的是對(duì)生產(chǎn)流程的原理和控制方法的學(xué)習(xí)，另外，實(shí)習(xí)內(nèi)容還包括生產(chǎn)車間的排布方式，車間的型式，車間設(shè)備、管道、儀表的原理和布置狀況，在GMP嚴(yán)格要求下的制劑生產(chǎn)全過(guò)程及藥品的質(zhì)量檢驗(yàn)和控制等等。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是學(xué)生走上社會(huì)前重要的社會(huì)實(shí)踐，因此，實(shí)習(xí)也必須強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的社會(huì)意義，學(xué)生應(yīng)該通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)鍛煉自己的交際能力，同時(shí)學(xué)習(xí)實(shí)習(xí)基地的管理經(jīng)驗(yàn)等等，為走上社會(huì)后適應(yīng)社會(huì)奠定基礎(chǔ)。
1.2 生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)
教師隊(duì)伍的建設(shè)目前，制藥工程專業(yè)教師大都是由藥學(xué)類專業(yè)或工程類專業(yè)畢業(yè)，精通藥學(xué)或工程學(xué)其中之一的較多，能將藥學(xué)融入工程過(guò)程當(dāng)中的較少，并且專業(yè)教師大都是從高校引進(jìn)或從海外深造回國(guó)人員，無(wú)工業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，所以能將工程的概念傳授給學(xué)生的教師更少；同時(shí)，在新的高校管理體系下，理論和實(shí)踐教學(xué)任務(wù)大都分配在年輕教師的身上，生產(chǎn)實(shí)習(xí)同樣也多由年輕教師帶隊(duì)指導(dǎo)。缺乏生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的年輕教師指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)習(xí)顯然不能滿足實(shí)習(xí)要求。為此，制藥工程專業(yè)建立老、中、青年教師結(jié)合的教師隊(duì)伍指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，充分利用老教師豐富的生產(chǎn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮中年教師指導(dǎo)實(shí)習(xí)的方法和經(jīng)驗(yàn)，大力培養(yǎng)年輕教師指導(dǎo)實(shí)習(xí)的業(yè)務(wù)能力，使實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作具有連續(xù)性，從而給生產(chǎn)實(shí)習(xí)提供了長(zhǎng)效的質(zhì)量保證。
2 生產(chǎn)實(shí)習(xí)模式
目前，我們制藥工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)已經(jīng)形成了自己獨(dú)特的實(shí)習(xí)模式?，F(xiàn)根據(jù)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的過(guò)程，作簡(jiǎn)要的說(shuō)明。
2.1 生產(chǎn)實(shí)習(xí)動(dòng)員
學(xué)生實(shí)習(xí)熱情高漲，對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)充滿了新鮮感和好奇心，這對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的效果是有利的，但是學(xué)生的新鮮感和好奇心同時(shí)也對(duì)實(shí)習(xí)的人身安全和生產(chǎn)安全帶來(lái)隱患，因此，要借助學(xué)生對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的新鮮感和好奇心召開實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，引導(dǎo)性的講解實(shí)習(xí)的重要性和實(shí)習(xí)注意事項(xiàng)，要求學(xué)生不僅要從專業(yè)課程體系中認(rèn)識(shí)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的重要性，而且要從思想意識(shí)上重視生產(chǎn)實(shí)習(xí)，要求全體同學(xué)要認(rèn)真遵守生產(chǎn)實(shí)習(xí)的安全要求，因?yàn)樗幬锷a(chǎn)本身具有危險(xiǎn)性的特點(diǎn)，要求學(xué)生不要產(chǎn)生任何逆反心理，要聽從領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，順從要求，從而避免了實(shí)習(xí)事故的發(fā)生，保證了生產(chǎn)實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行。
2.2 生產(chǎn)實(shí)習(xí)的安全教育
進(jìn)廠實(shí)習(xí)安全教育是從整體上對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行的一次安全教育，它針對(duì)制藥生產(chǎn)過(guò)程中的安全問(wèn)題做出詳細(xì)的說(shuō)明，使學(xué)生從總體上了解到制藥生產(chǎn)安全問(wèn)題的重要性和應(yīng)該注意的事項(xiàng)；生產(chǎn)車間安全教育是根據(jù)生產(chǎn)實(shí)習(xí)工藝流程的具體特點(diǎn)，對(duì)實(shí)習(xí)生做出具體要求的安全教育；班組安全教育是因?yàn)槊總€(gè)班組的生產(chǎn)任務(wù)、對(duì)生產(chǎn)環(huán)境的要求以及安全級(jí)別要求都不同，由班組長(zhǎng)根據(jù)所管轄的生產(chǎn)模塊的不同要求對(duì)同學(xué)進(jìn)行安全教育。
2.3 生產(chǎn)實(shí)習(xí)的指導(dǎo)
實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師也分為三部分。各個(gè)方向的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師都是由學(xué)生的任課教師擔(dān)任，這樣指導(dǎo)教師首先具備了理論基礎(chǔ)，在指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的過(guò)程中，要求指導(dǎo)老師首先理解學(xué)生實(shí)習(xí)的內(nèi)容，做到真正的經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)。其次，充分利用企業(yè)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員、操作熟練的工人、環(huán)境安全管理人員以及從事企業(yè)管理的人員等等，不僅可以讓他們把企業(yè)的安全知識(shí)和生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)傳授給學(xué)生，還可以讓他們協(xié)助指導(dǎo)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，真正的把學(xué)生的理論應(yīng)用于實(shí)踐中去。
2.4 生產(chǎn)實(shí)習(xí)的總結(jié)
生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束前，指導(dǎo)教師需在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)狀況進(jìn)行考查；實(shí)習(xí)結(jié)束后，按照規(guī)定安排生產(chǎn)實(shí)結(jié)會(huì)議，總結(jié)會(huì)議按小組進(jìn)行答辯。答辯中不僅教師提問(wèn)實(shí)習(xí)問(wèn)題，也要求學(xué)生提出一些實(shí)習(xí)的問(wèn)題，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的實(shí)結(jié)積極性和創(chuàng)造性。
2.5 生產(chǎn)實(shí)習(xí)的考核
要建立嚴(yán)格的實(shí)習(xí)考核制度。但是由于實(shí)習(xí)單位的不同，專業(yè)教研室很難制定出標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)習(xí)考試大綱，為此，專業(yè)教研室采用對(duì)實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備、實(shí)習(xí)過(guò)程表現(xiàn)、實(shí)習(xí)內(nèi)容考核以及實(shí)結(jié)和報(bào)告水平有機(jī)結(jié)合的考核辦法全面考核實(shí)習(xí)。
考核實(shí)習(xí)內(nèi)容時(shí)，由各方向指導(dǎo)教師組成考核小組，實(shí)行實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)考核的辦法，由考核小組指導(dǎo)教師共同評(píng)分，保證了實(shí)習(xí)成績(jī)的公平和公正性。實(shí)結(jié)的考核，主要考查學(xué)生在實(shí)結(jié)會(huì)議上的總結(jié)報(bào)告和問(wèn)題回答情況，以及實(shí)習(xí)日記和實(shí)習(xí)報(bào)告的完成質(zhì)量狀況。
3 結(jié)語(yǔ)
制藥工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)要堅(jiān)持藥物特色的工程化概念實(shí)習(xí)，要建立和完善生產(chǎn)實(shí)習(xí)的客觀條件，狠抓生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍的建設(shè)，堅(jiān)持“學(xué)生自主選擇實(shí)習(xí)方向—實(shí)習(xí)動(dòng)員—安全教育—生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)—生產(chǎn)實(shí)結(jié)”的完整實(shí)習(xí)模式，做到具體指導(dǎo)、嚴(yán)格要求、嚴(yán)格考核，確保生產(chǎn)實(shí)習(xí)安全、順利、高質(zhì)量的完成。
【參考文獻(xiàn)】
［1］梅建鳳，王普，徐敏. 制藥工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題及對(duì)策［J］化工高等教育，2007，3：48
關(guān)鍵詞 食品安全；校內(nèi)實(shí)習(xí)基地；實(shí)習(xí)教學(xué)；建設(shè)；管理
中圖分類號(hào) G642.44 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2014）08-0326-02
Exploration and Practice on Construction and Management of Food Safety Training Base in Campus
WU Guo-ming LI Mei LIN Li-chao DONG Hua-qiang WANG Yue-hua SUN Xiu-hua
（College of Food and Horticulture Foshan University，F(xiàn)oshan Guangdong 528000）
進(jìn)入21世紀(jì)，隨著經(jīng)濟(jì)全球化步伐的加快和農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系的變化，食品安全問(wèn)題已成為國(guó)際社會(huì)所面臨的共同問(wèn)題，已成為各國(guó)政府促進(jìn)發(fā)展、保持穩(wěn)定、福利民生的重大課題[1]。開展全面系統(tǒng)的食品安全教育，可培養(yǎng)和提高大眾的食品安全意識(shí)、促進(jìn)食品安全法制建設(shè)，在一定程度上能降低甚至避免食品安全問(wèn)題的發(fā)生[2]。食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)是食品學(xué)科的發(fā)展需要與社會(huì)對(duì)食品質(zhì)量與安全人才的需求，亦是學(xué)生進(jìn)行食品安全實(shí)習(xí)教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)與運(yùn)行管理是一項(xiàng)較復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及教學(xué)與實(shí)習(xí)、管理及實(shí)踐教學(xué)研究等教學(xué)工作領(lǐng)域，需要廣大教職工等行為主體的積極作為與協(xié)作，要有配套的政策支持和制度保障。該文就切實(shí)抓好食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)與管理的探索與實(shí)踐進(jìn)行了分析和總結(jié)，以期進(jìn)一步提高食品安全教育水平。
1 實(shí)習(xí)基地建設(shè)的重點(diǎn)
實(shí)習(xí)基地建設(shè)直接關(guān)系到實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量，對(duì)高素質(zhì)人才的實(shí)踐能力和創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)有著十分重要的作用，是實(shí)現(xiàn)學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)的重要條件之一。食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)必須創(chuàng)新理念、突出食品安全教育特色，加強(qiáng)技能訓(xùn)練，做到規(guī)范管理與高效運(yùn)行。
1.1 強(qiáng)化食品安全技能培養(yǎng)，突出食品安全教育特色
牢固確立有利于人才培養(yǎng)的宗旨，強(qiáng)化食品安全技能培養(yǎng)，突出食品安全教育特色是建設(shè)食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的原則。根據(jù)食品安全學(xué)科發(fā)展的需要和社會(huì)對(duì)食品安全人才的需求，在學(xué)院的大力支持下，于2011年建成了食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地。在基地內(nèi)，按食品安全檢驗(yàn)指標(biāo)，構(gòu)建多個(gè)食品安全技能訓(xùn)練與食品安全教育模塊。每個(gè)模塊由若干個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目組成，每個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目又重點(diǎn)訓(xùn)練一至多個(gè)單項(xiàng)基本技能。如，食品營(yíng)養(yǎng)與功能成分檢驗(yàn)?zāi)K，訓(xùn)練學(xué)生的食品營(yíng)養(yǎng)與功能成分及安全性檢驗(yàn)基本方法，使學(xué)生熟悉食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)化，具有從事食品標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量管理、衛(wèi)生監(jiān)督及分析檢驗(yàn)與質(zhì)量監(jiān)督的能力[3]；食品安全的微生物檢測(cè)模塊，重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品安全微生物檢測(cè)和食品生產(chǎn)環(huán)境微生物檢測(cè)的能力[4]；食品中有毒有害成分檢測(cè)模塊，重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生對(duì)有毒有害物質(zhì)的檢測(cè)；特色食品與摻假食品鑒別和檢測(cè)模塊，主要訓(xùn)練學(xué)生對(duì)摻假食品鑒別檢驗(yàn)、特色食品質(zhì)量檢測(cè)等技能。基地設(shè)備除包括常規(guī)檢測(cè)儀器外，還適當(dāng)購(gòu)置一些大精儀器設(shè)備以提高檢測(cè)能力與檢測(cè)水平。如，已經(jīng)投入使用的設(shè)備有超聲波細(xì)胞粉碎機(jī)、氣相色譜儀、液相色譜儀、發(fā)光檢測(cè)儀、流體萃取裝置、短程分子蒸餾裝置、物性分析儀、氨基酸自動(dòng)分析儀以及多功能電穿孔電融合儀、顯微操作系統(tǒng)、倒置顯微鏡、正置顯微鏡等。
1.2 發(fā)揮實(shí)習(xí)基地引領(lǐng)作用
高校大學(xué)生層面尤其是食品專業(yè)類學(xué)生，許多人畢業(yè)后將直接從事食品生產(chǎn)、銷售、監(jiān)管等行業(yè)，學(xué)生的實(shí)際能力對(duì)我國(guó)食品安全生產(chǎn)與監(jiān)管有重要作用[5]。掌握食品安全知識(shí)的程度與實(shí)踐技能，將直接影響今后工作中對(duì)食品安全與質(zhì)量的重視程度，也勢(shì)必影響企業(yè)最終產(chǎn)品的安全和質(zhì)量[6]。因此，食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，有利于為學(xué)生創(chuàng)造良好的檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)習(xí)環(huán)境和條件。在高校大學(xué)生尤其是食品專業(yè)類學(xué)生的食品安全教育和技能培養(yǎng)起引領(lǐng)性作用。
基于食品安全實(shí)習(xí)基地，有意識(shí)地引領(lǐng)學(xué)生將基地實(shí)習(xí)項(xiàng)目和畢業(yè)論文研究?jī)?nèi)容及專業(yè)實(shí)習(xí)相銜接。把基地實(shí)習(xí)項(xiàng)目的課題與畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）研究?jī)?nèi)容有機(jī)結(jié)合，協(xié)調(diào)和兼顧基地實(shí)習(xí)與論文研究之間的矛盾，保障實(shí)習(xí)項(xiàng)目和畢業(yè)論文的時(shí)間，研究的質(zhì)量也將得到提升。倡導(dǎo)學(xué)生在專業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)，帶著食品安全的問(wèn)題參加實(shí)習(xí)，使理論教學(xué)與實(shí)習(xí)教學(xué)在內(nèi)容上緊密銜接，在形式上相對(duì)獨(dú)立，從認(rèn)知規(guī)律上實(shí)現(xiàn)從知識(shí)傳授、能力提高到勇于開拓創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)精神的有效轉(zhuǎn)化[7]。
1.3 設(shè)置綜合安全技能訓(xùn)練培養(yǎng)創(chuàng)新力
食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，不僅要注重其固有設(shè)施的完備性和為實(shí)習(xí)教學(xué)服務(wù)的有效性，更要注重學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。開設(shè)綜合安全技能訓(xùn)練是基地實(shí)習(xí)教學(xué)改革的重要內(nèi)容，是努力開拓學(xué)生的知識(shí)面、培養(yǎng)創(chuàng)新精神與動(dòng)手能力的重要一環(huán)。
實(shí)習(xí)基地設(shè)置單項(xiàng)與綜合安全技能訓(xùn)練。單項(xiàng)安全技能訓(xùn)練要求每個(gè)學(xué)生學(xué)習(xí)本行業(yè)常規(guī)檢測(cè)技能并熟練掌握。如參考食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中食品微生物學(xué)檢驗(yàn)方法，開設(shè)食品中菌落總數(shù)測(cè)定、食品中大腸菌群計(jì)數(shù)、食品中金黃色葡萄球菌的檢測(cè)和罐頭食品商業(yè)無(wú)菌的檢驗(yàn)等，培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
要求學(xué)生在普遍掌握單項(xiàng)技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，設(shè)置綜合技能訓(xùn)練項(xiàng)目。如，組織學(xué)生到食品加工地點(diǎn)及食品流通場(chǎng)所進(jìn)行調(diào)研和現(xiàn)場(chǎng)取樣，進(jìn)行農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、添加劑的超標(biāo)使用和濫用以及違規(guī)生產(chǎn)、假冒產(chǎn)品和摻假食品等的分析和鑒別，幫助學(xué)生進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和安全性評(píng)價(jià)。又如，搜索近年食品非法添加的典型案例，讓學(xué)生自主投入式思考和綜合評(píng)估案例，提出食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防范的對(duì)策，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，提高食品安全生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量。
2 實(shí)習(xí)基地運(yùn)作及管理的措施
2.1 力抓教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)
實(shí)習(xí)基地教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和教師成長(zhǎng)是實(shí)習(xí)基地可持續(xù)發(fā)展的首要基礎(chǔ)。為此，學(xué)院加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，鼓勵(lì)高學(xué)歷、高層次人才進(jìn)基地教學(xué)，鼓勵(lì)理論課教師參與教學(xué)，努力組建一支相對(duì)獨(dú)立和適應(yīng)實(shí)習(xí)基地發(fā)展的需要、結(jié)構(gòu)合理的高素質(zhì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)[8]。為了促進(jìn)基地中青年教師迅速成長(zhǎng)，以骨干教師作支撐，采用傳、幫、帶的形式，加強(qiáng)對(duì)年輕教師的實(shí)踐鍛煉。積極開展實(shí)踐教學(xué)改革研討、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流和學(xué)術(shù)交流，鼓勵(lì)教師進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)改革和創(chuàng)新，支持和協(xié)助完成科研項(xiàng)目，保證實(shí)習(xí)、科研不斷線，努力構(gòu)建教師共同成長(zhǎng)的機(jī)制，營(yíng)造和諧的實(shí)習(xí)教學(xué)氛圍。
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，新儀器和新設(shè)備不斷出現(xiàn)，技術(shù)手段越來(lái)越先進(jìn)，客觀上要求實(shí)習(xí)教師不斷更新知識(shí)，盡快掌握新技術(shù)。為此，采取專業(yè)性與普及性培訓(xùn)相結(jié)合、集中性和分散性培訓(xùn)相結(jié)合、短期和階段性培訓(xùn)相結(jié)合等培訓(xùn)方式，并將培訓(xùn)作為加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要措施長(zhǎng)期堅(jiān)持下去。
2.2 嚴(yán)格管理，規(guī)范推進(jìn)
規(guī)范基地運(yùn)行管理是促進(jìn)基地資源高效利用的重要保障。嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)管理制度和辦法，確保制度辦法落到實(shí)處，精品管理與打造特色。如，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校實(shí)習(xí)教學(xué)的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，根據(jù)實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)體系，對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)效果進(jìn)行科學(xué)的評(píng)價(jià)，提高教師、學(xué)生的重視程度，保障實(shí)習(xí)教學(xué)的完成質(zhì)量[9]。與此同時(shí)，根據(jù)基地實(shí)際，制訂實(shí)習(xí)考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)體系，在實(shí)習(xí)完成后對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程和實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師進(jìn)行考核和總結(jié)，保障實(shí)習(xí)教學(xué)的完成質(zhì)量與效果。
2.3 有效推進(jìn)開放式教學(xué)
開放式實(shí)習(xí)教學(xué)，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)實(shí)習(xí)的積極性，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)[10]。為有效推進(jìn)開放式基地教學(xué)，按照專業(yè)技能型、科技活動(dòng)型和自主實(shí)驗(yàn)型等多種形式開放實(shí)習(xí)教學(xué)[11]。學(xué)生利用基地條件可自主選擇單項(xiàng)與綜合安全技能訓(xùn)練。另一方面，在保證校內(nèi)學(xué)生完成實(shí)習(xí)教學(xué)任務(wù)的前提下，積極創(chuàng)造條件對(duì)外開放，積極發(fā)揮基地示范輻射作用。
為了促進(jìn)開放式基地實(shí)習(xí)教學(xué)，通過(guò)校園網(wǎng)實(shí)驗(yàn)室綜合管理平臺(tái)，把實(shí)習(xí)基地的管理、實(shí)習(xí)項(xiàng)目信息、預(yù)約實(shí)習(xí)教學(xué)和學(xué)生實(shí)習(xí)信息反饋等都融合在信息系統(tǒng)中，對(duì)實(shí)習(xí)基地的實(shí)習(xí)教學(xué)實(shí)現(xiàn)高效、高質(zhì)的教學(xué)管理，有效地推進(jìn)基地開放式教學(xué)。
2.4 開展食品安全進(jìn)基地活動(dòng)
建設(shè)的食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，已獲批為佛山市食品安全宣傳教育基地，佛山市政府食品安全主管部門定期在該基地開展豐富多彩的食品安全教育活動(dòng)。利用基地的有利條件，讓大眾進(jìn)入實(shí)習(xí)基地展覽室參觀，向公眾展示食品安全控制、檢測(cè)、追溯等領(lǐng)域的技術(shù)成果。用實(shí)物講解假冒偽劣食品的辨別，講授假冒偽劣食品和垃圾食品對(duì)身體的危害等相關(guān)知識(shí)。采取群眾喜聞樂(lè)見、樂(lè)于接受的方式，選取預(yù)包裝食品、保健食品、食品添加劑、乳品等貼近百姓生活、群眾關(guān)注的食品，普及食品安全知識(shí)，提高廣大群眾的食品安全知識(shí)水平。
為增強(qiáng)學(xué)生食品安全法律意識(shí)，普及食品安全知識(shí)，定期在實(shí)習(xí)基地開展大學(xué)生食品安全法律與食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，以比賽形式開展食品安全宣傳教育，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，提升食品安全的責(zé)任感，為今后有效開展食品安全監(jiān)管工作奠定堅(jiān)實(shí)的社會(huì)基礎(chǔ)[12]。
3 結(jié)語(yǔ)
食品安全校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)與運(yùn)行后，有助于學(xué)科與專業(yè)建設(shè)，有助于開展食品安全宣傳教育活動(dòng)與食品安全保障水平，有助于提升學(xué)生的食品安全的責(zé)任感和使命感，更有利于學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)和創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)。
4 參考文獻(xiàn)
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2021年隆昌市教體系統(tǒng)開展安全生產(chǎn)大排查大整治工作記錄表
被督查學(xué)校（蓋章）：隆昌市響石鎮(zhèn)青龍小學(xué)學(xué)校負(fù)責(zé)人（簽字）：檢查日期：2021.6.28
督查組人員（簽字）：
檢查項(xiàng)目
檢查內(nèi)容
檢查措施
（查資料、看現(xiàn)場(chǎng)）
完成情況
存在問(wèn)題
備注
一、
安全崗位責(zé)任制落實(shí)情況。
安全清單制管理工作情況；主要負(fù)責(zé)人履職、建立和落實(shí)安全崗位責(zé)任制、依法設(shè)置安全管理機(jī)構(gòu)或配備安全管理人員和貫徹落實(shí)上級(jí)相關(guān)文件情況
已完成
二、
安全風(fēng)險(xiǎn)管控情況
1.每月對(duì)照《內(nèi)江市學(xué)校安全全面檢查100條》開展自查，填寫記錄表情況
已自查并填寫
2.每日開展《內(nèi)江市學(xué)校安全常規(guī)檢查40條》填寫重點(diǎn)部位重點(diǎn)信息匯總表情況
已開展
三、
隱患排查
治理
情況。
1.建立風(fēng)險(xiǎn)隱患排查機(jī)制、臺(tái)賬、開展隱患自查自改自報(bào)、實(shí)行整改閉環(huán)管理情況
已建立風(fēng)險(xiǎn)隱患排查機(jī)制
2.近年來(lái)上級(jí)部門安全檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患整改落實(shí)情況
已整改
四、
安全教育開展情況
1.學(xué)校通過(guò)開展心理健康課程、心理咨詢和主題講座等多種方式開展心理健康教育情況
已開展心理健康教育
2.中小學(xué)校和幼兒園安全教育平臺(tái)課程開設(shè)情況、課時(shí)落實(shí)情況、應(yīng)急演練開展情況、安全提醒發(fā)送情況
已落實(shí)
3.新生入學(xué)軍訓(xùn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)安全、集體活動(dòng)、考試安全教育覆蓋情況以及學(xué)校常規(guī)安全教育情況
經(jīng)常開展常規(guī)安全教育情況
4.建立特異體質(zhì)、特殊基本、心理異常學(xué)生臺(tái)賬情況
已檢臺(tái)賬
5.法治教育和法制副校長(zhǎng)上課開展情況
已開展
五、
“三防”建設(shè)情況
保安配齊率是否達(dá)到100%
是
一鍵報(bào)警是否安裝聯(lián)網(wǎng)
是
防沖撞裝置安裝情況(已安裝/未安裝/無(wú)需安裝)
已安裝
學(xué)校封閉式管理情況（校門是否鎖閉）
是
護(hù)學(xué)崗隊(duì)伍（民警、協(xié)警、教師、家長(zhǎng)、志愿者）建設(shè)、執(zhí)行工作機(jī)制等情況
已建立
視頻監(jiān)控是否聯(lián)網(wǎng)(錄像保存天數(shù)）
30天以上
六、
應(yīng)急管理情況
1.應(yīng)急組織體系建設(shè)，建立專（兼）職應(yīng)急救援隊(duì)伍情況
已建立
2.編制應(yīng)急預(yù)案和現(xiàn)場(chǎng)處置方案、組織應(yīng)急演練、配備必要應(yīng)急裝備、儲(chǔ)備應(yīng)急物資、開展事故應(yīng)急處置的總結(jié)評(píng)估、加強(qiáng)崗位應(yīng)急培訓(xùn)、值班值守工作落實(shí)情況
已落實(shí)
七、
安全重點(diǎn)專項(xiàng)整改情況
1.?；泛蛯?shí)驗(yàn)室專項(xiàng)整治情況
無(wú)?；?/p>
2.特種設(shè)備（電梯、鍋爐等）專項(xiàng)整治情況
絞肉機(jī)正常
3.交通安全（含校車）專項(xiàng)整治情況
無(wú)校車，經(jīng)常開展交通安全教育
4.消防安全、森林防滅火專項(xiàng)整治情況
已落實(shí)
5.防溺水專項(xiàng)整治情況
已落實(shí)
6.食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治情況
已落實(shí)
7.防范校園欺凌、反恐防暴專項(xiàng)整治情況
已落實(shí)
8.預(yù)防、禁毒教育整治情況
已落實(shí)
9.校園周邊環(huán)境整治、保安巡邏情況
校園周邊安全
1.內(nèi)容陳舊、形式傳統(tǒng)
目前，大部分高職院校由于沒有專門的安全教育相關(guān)專業(yè)教師和相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容體系，安全教育開展依然主要根據(jù)上級(jí)的通知、要求開展學(xué)生教育活動(dòng)，教育內(nèi)容陳舊，教育形式較為傳統(tǒng)，與時(shí)代、社會(huì)發(fā)展不相適應(yīng)，教育活動(dòng)不能很好地突出學(xué)生認(rèn)知生命價(jià)值、認(rèn)知生存適應(yīng)及認(rèn)知生活意義，組織實(shí)施缺乏感染力和影響力，學(xué)生參與度不高，實(shí)際效果不明顯。
2.輕預(yù)防、重補(bǔ)救
一些高職院校只重視學(xué)生技能培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)提升，對(duì)于學(xué)生生命、生存、生活教育缺失，忽視安全教育，即使開展安全教育也是宣傳為主，實(shí)際落實(shí)、深入思想的措施辦法較少，發(fā)生重大案件和災(zāi)害事故后，缺乏反饋和進(jìn)一步跟蹤督導(dǎo)，對(duì)于學(xué)生安全事件的總結(jié)、反思往往流于形式。
3.教育主體偏移，積極性差
學(xué)校開展學(xué)生安全教育往往以學(xué)生為教育對(duì)象，以學(xué)生輔導(dǎo)員或者班主任為教育主體，大部分學(xué)校以講座、座談、班團(tuán)會(huì)等形式開展安全教育。然而，這種方式恰恰忽視學(xué)生作為受教育主體在教育實(shí)踐中的自主性、能動(dòng)性、創(chuàng)造性，沒有激發(fā)學(xué)生積極主動(dòng)參與的熱情，教師也會(huì)逐步失去積極性，導(dǎo)致安全教育流于形式。
二、高職院校學(xué)生安全事故特點(diǎn)分析
高職教育作為高等教育的重要組成部分，學(xué)生安全事故除了具有普通高等院校一般特點(diǎn)之外，由于學(xué)生層次復(fù)雜、操作技能實(shí)訓(xùn)課程、校外頂崗實(shí)習(xí)等，也表現(xiàn)出高職院校自有的特點(diǎn)：
1.學(xué)生安全事故主體復(fù)雜
高職院校學(xué)生層次多，有高中直升高職的，有中職接高職的，有工作后參加繼續(xù)教育的，各類學(xué)生差異性顯著，這使高職院校學(xué)生管理變得異常復(fù)雜。同時(shí)，隨著學(xué)校不斷擴(kuò)招，各地、各年級(jí)、不同民族學(xué)生之間差異也表現(xiàn)出明顯差異，對(duì)高職院校學(xué)生工作提出了新要求。
2.學(xué)生安全事故類型多樣
由于高職院校學(xué)生注重技術(shù)技能培養(yǎng)，校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是必不可少的環(huán)節(jié)，實(shí)驗(yàn)室化學(xué)藥品、大型機(jī)械設(shè)備等運(yùn)用，造成學(xué)生安全事故多樣性。同時(shí)，校外頂崗實(shí)習(xí)和大量的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)，使學(xué)生接觸社會(huì)的同時(shí)增加安全隱患，交通安全事故、突發(fā)意外事故等事件時(shí)有發(fā)生。
3.學(xué)生安全事故心理問(wèn)題凸顯
近年來(lái)，心理問(wèn)題事件成為高職院校學(xué)生安全事件的主要誘因，很多學(xué)生受社會(huì)、家庭、經(jīng)濟(jì)因素等影響，產(chǎn)生抑郁、焦慮、自卑、自閉等心理問(wèn)題，已經(jīng)成為困擾高職學(xué)生的重大問(wèn)題，而且呈現(xiàn)低年級(jí)事故頻發(fā)的特征。
三、高職院校安全教育體系構(gòu)建研究
1.構(gòu)建一套體系完整、特色鮮明的學(xué)生安全教育制度
體系完整、特色鮮明的制度是順利開展學(xué)生安全教育工作的基礎(chǔ)，而組建完善的組織機(jī)構(gòu)則是有力保證。高職院校要成立以校領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的專門的學(xué)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一協(xié)調(diào)學(xué)校各職能處室、二級(jí)院系。明確職責(zé)、分工合作統(tǒng)一的組織機(jī)構(gòu)可以整體規(guī)劃教育內(nèi)容和形式，形成針對(duì)高職院校的特色鮮明的教育管理體系，針對(duì)不同層次特點(diǎn)的學(xué)生有計(jì)劃、有步驟的開展內(nèi)涵豐富、意義突出的學(xué)生安全教育，真正將學(xué)生安全教育管理落在實(shí)處。有了統(tǒng)一的組織機(jī)構(gòu)，另外一個(gè)重要任務(wù)是出臺(tái)學(xué)生安全教育管理辦法，提高安全教育效果，通過(guò)嚴(yán)格而有力的制度，將學(xué)生安全教育納入到教育教學(xué)工作中，納入到高職學(xué)生技能訓(xùn)練和頂崗實(shí)習(xí)中，有針對(duì)性地制定教學(xué)大綱和課程計(jì)劃，最終使得整體安全教育制度化、規(guī)范化、常態(tài)化。同時(shí)，還要建立高職院校安全預(yù)警機(jī)制，對(duì)已有問(wèn)題提出解決方案，對(duì)可能出現(xiàn)的問(wèn)題提出有效防范措施和報(bào)警調(diào)控系統(tǒng)，保證突發(fā)事件及時(shí)預(yù)警、及時(shí)處理。
2.組建一支經(jīng)驗(yàn)豐富、敬業(yè)愛生的學(xué)生安全教育師資隊(duì)伍
學(xué)生安全教育師資是學(xué)生安全教育的主體，在高職院校組建一支業(yè)務(wù)精、能力強(qiáng)、反應(yīng)快的專業(yè)化安全教育隊(duì)伍，是實(shí)現(xiàn)安全校園、和諧校園的人員保證。學(xué)生安全教育，需要各部門密切配合，充分將專業(yè)教師、輔導(dǎo)員、政工干部、學(xué)工干部、學(xué)生公寓管理員等都納入學(xué)生安全教育隊(duì)伍，形成立體教育管理網(wǎng)絡(luò)，保證安全教育師資隊(duì)伍及時(shí)、準(zhǔn)確掌握學(xué)生安全動(dòng)態(tài)，幫助學(xué)生杜絕安全隱患，減少學(xué)生安全事故發(fā)生。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)安全教育師資隊(duì)伍的培訓(xùn)，保證每一位老師能在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，關(guān)愛理解學(xué)生，保證每一位老師都能熟練掌握安全專業(yè)知識(shí)、安全防范技能，將安全知識(shí)、技能帶給更多的人，形成校園珍愛生命、熱愛生活，人人懂安全，人人參與安全的教育環(huán)境。
3.開展一系列形式活潑、內(nèi)容豐富的學(xué)生安全教育活動(dòng)
一是通過(guò)素質(zhì)教育活動(dòng)，深化學(xué)生安全教育。學(xué)生安全教育是高校素質(zhì)教育的重要組成部分，新穎、獨(dú)特、多元的素質(zhì)教育活動(dòng)是開展學(xué)生安全教育的有效途徑。各高職院校可通過(guò)新生入學(xué)教育第一課、安全教育月、節(jié)假日安全教育等，對(duì)學(xué)生進(jìn)行人身、財(cái)務(wù)、心理、公寓、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)安全教育；可以通過(guò)校園廣播、校園宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)新媒體、真實(shí)案例講座、學(xué)校素質(zhì)教育課程活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等形式激發(fā)學(xué)生參與安全教育的興趣；可以運(yùn)用嘗試體驗(yàn)式安全教育形式，讓學(xué)生通過(guò)親身經(jīng)歷強(qiáng)化安全意識(shí)，提高安全防范技能。學(xué)校學(xué)生部門可成立學(xué)生自我安全教育的學(xué)生組織，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，強(qiáng)化他們主動(dòng)參與自我安全教育的意識(shí)，有利于在學(xué)生中全面宣傳安全知識(shí)和技能。二是加強(qiáng)心理健康教育，保障學(xué)生心理安全。近年來(lái)，一些高職院校出現(xiàn)過(guò)心理問(wèn)題事件，值得教育者思考和關(guān)注，安全教育中可適當(dāng)將工作重心向?qū)W生心理教育傾斜，加大心理健康篩查力度，著重關(guān)注心理問(wèn)題嚴(yán)重學(xué)生，通過(guò)個(gè)體和團(tuán)體心理輔導(dǎo)幫助學(xué)生形成正確的自我意識(shí)，通過(guò)大學(xué)生心理健康必修課向?qū)W生進(jìn)行心理健康教育，優(yōu)化大學(xué)生心理素質(zhì)，提高大學(xué)生心理健康水平，預(yù)防心理問(wèn)題產(chǎn)生，促進(jìn)大學(xué)生人格全面發(fā)展與完善。除此之外，在學(xué)生安全教育中強(qiáng)化法治教育，提高學(xué)生對(duì)于法治教育的重要性和必要性認(rèn)識(shí)，形成依法行事、依法保護(hù)自身合法權(quán)益的法治意識(shí)和觀念。三是發(fā)揮黨團(tuán)教育陣地作用，增強(qiáng)對(duì)安全教育的深層理解。高校學(xué)生黨團(tuán)組織體系完善、機(jī)構(gòu)健全、覆蓋面寬，是對(duì)大學(xué)生開展思想政治教育的重要組織者、實(shí)施者。通過(guò)思想政治教育的主陣地黨團(tuán)日活動(dòng)的理論研討、社會(huì)實(shí)踐、參觀學(xué)習(xí)等形式，發(fā)揮學(xué)生在教育實(shí)踐中的主體作用，可在學(xué)生黨員、團(tuán)員中深入開展關(guān)于安全的研討，結(jié)合學(xué)生自身實(shí)際深刻剖析高職院校學(xué)生開展安全教育的現(xiàn)實(shí)意義，挖掘在教育活動(dòng)中涌現(xiàn)的典型個(gè)人和事跡所表現(xiàn)出來(lái)的精神內(nèi)涵，在全體學(xué)生中樹典型、抓示范，弘揚(yáng)正能量，以真實(shí)案例教育引導(dǎo)學(xué)生，真正將安全教育思想，關(guān)愛生命、幸福生活的觀念入心入腦。
4.形成一種關(guān)愛生命、熱愛生活的學(xué)生安全教育氛圍
數(shù)控專業(yè)的教學(xué)采用項(xiàng)目式教學(xué)法，項(xiàng)目教學(xué)法的特征是“以項(xiàng)目為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”。常采用分組教學(xué)的方式，每組以任務(wù)為引領(lǐng)，各小組分組合作完成項(xiàng)目。我們通常會(huì)在數(shù)控專業(yè)的教學(xué)中滲透以下幾個(gè)主題。
1.安全意識(shí)教育，并引申到“珍愛生命、愛惜健康”
安全是生命線，其重要性不言而喻。而在日常生活和工作中，人們的不安全行為常常表現(xiàn)在習(xí)慣上。結(jié)合企業(yè)的三級(jí)安全教育，我們制定了數(shù)控專業(yè)教學(xué)的安全教育課程。（1）嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。要求學(xué)生嚴(yán)格按照機(jī)床操作規(guī)程來(lái)做，使用圖標(biāo)式的指引、動(dòng)畫或者視頻等方式逐步規(guī)范學(xué)生的操作。（2）消防安全教育。在項(xiàng)目開始的時(shí)候，組織學(xué)生找出車間安全隱患，帶領(lǐng)學(xué)生共同排除這些安全隱患；安排針對(duì)性較強(qiáng)的安全教育課，如車間防火及逃生技巧，在每個(gè)項(xiàng)目中都要組織學(xué)生進(jìn)行一次消防逃生演習(xí)。（3）小組安全教育。每個(gè)小組學(xué)生建立機(jī)床運(yùn)行記錄本，對(duì)本小組使用的設(shè)備、設(shè)施、器具、工作場(chǎng)所等進(jìn)行檢查和記錄，制止違章作業(yè)，切實(shí)做到“三不傷害”——不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。在項(xiàng)目的學(xué)習(xí)中，偶爾會(huì)有學(xué)生發(fā)生擦破手指等小事故，我們會(huì)以此為契機(jī)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行珍愛生命、愛惜健康的專題教育，讓學(xué)生明白：每個(gè)人的生命只有一次，生命是寶貴的，也是脆弱的，人生短暫，生命彌足珍貴。一個(gè)真正的珍愛生命的人，無(wú)論何時(shí)何地，無(wú)論遇到多大的挫折，都是不會(huì)放棄生的希望的。
2.紀(jì)律意識(shí)和從不遲到早退、遵守規(guī)則開始
在教學(xué)過(guò)程中，要把紀(jì)律教育貫穿始終，從每天的考勤開始，認(rèn)真登記，并制定一些大家都認(rèn)同的規(guī)則，定下獎(jiǎng)懲措施，在教學(xué)的過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行，逐步建立學(xué)生的紀(jì)律意識(shí)和規(guī)則意識(shí)。
3.集體意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，從我是小組的一員開始
在分組教學(xué)的過(guò)程中，我們會(huì)看到如下現(xiàn)象：教師在布置任務(wù)后，大部分學(xué)生都能和組長(zhǎng)一起主動(dòng)承擔(dān)任務(wù)，相互間精誠(chéng)協(xié)作，完成一系列工作，但總有個(gè)別學(xué)生躲在一邊作旁觀者，感覺課題完成得好壞與他們毫無(wú)關(guān)系。作為教師，我們要做一些專題教育來(lái)引導(dǎo)學(xué)生：人是不可能孤立存在的，總是生活在集體之中，做好集體的工作就是對(duì)集體盡責(zé)的主要體現(xiàn)，做人做事都要有責(zé)任感，并強(qiáng)化樹立責(zé)任意識(shí)、愛崗敬業(yè)精神和職業(yè)道德。愛崗敬業(yè)的具體要求就是強(qiáng)化職業(yè)責(zé)任意識(shí)，要讓學(xué)生明白“能力不足，責(zé)任可補(bǔ)；責(zé)任不夠，能力無(wú)法補(bǔ)；能力有限，責(zé)任無(wú)限?！?/p>
4.吃苦耐勞的精神
學(xué)習(xí)不是一件容易的事情，是需要吃苦的，“書山有路勤為徑，學(xué)海無(wú)涯苦作舟”。在教學(xué)中，我們會(huì)采用一些特殊的方式來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的吃苦精神：（1）在學(xué)習(xí)上對(duì)學(xué)生給予階段性的壓力，比如每周要定目標(biāo)，規(guī)定必須要完成的任務(wù)，并以考核的方式完成，培養(yǎng)學(xué)生勤奮刻苦、持之以恒的學(xué)習(xí)毅力。（2）在實(shí)操中，要求學(xué)生不怕苦、不怕累、不怕臟，勤學(xué)苦練。教師要以身作則，帶領(lǐng)學(xué)生做好車間衛(wèi)生、場(chǎng)地保潔等工作。
5.成本意識(shí)和節(jié)約意識(shí)
相對(duì)來(lái)說(shuō)，數(shù)控類教學(xué)的實(shí)習(xí)成本比較高。在教學(xué)中，我們把教學(xué)與生產(chǎn)相結(jié)合，從用電、用水、機(jī)床損耗、刀具損耗等耗材情況，看自己每周所消耗的資源，并分析每組在實(shí)操中的總成本。在實(shí)習(xí)中，我們根據(jù)學(xué)生做出的成本計(jì)算，舉行一些小型的“比一比，看誰(shuí)最省”的活動(dòng)，并和學(xué)生一起想想看，在實(shí)習(xí)中哪些是可以節(jié)省的。通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，一方面切實(shí)降低了實(shí)習(xí)成本，更重要的是讓學(xué)生明白了：資源不是無(wú)窮無(wú)盡的，要節(jié)約地球上的一切資源。
6.品質(zhì)意識(shí)、精益求精的精神和創(chuàng)新意識(shí)
對(duì)于企業(yè)來(lái)講，質(zhì)量是企業(yè)的生命線，創(chuàng)新是企業(yè)的造血庫(kù)。在數(shù)控專業(yè)的實(shí)習(xí)教學(xué)中，我們充分利用工件的評(píng)分表，利用小組互相評(píng)比的機(jī)會(huì)認(rèn)真測(cè)量工件，填寫評(píng)分表，并在小組內(nèi)部進(jìn)行評(píng)比，有意識(shí)地在項(xiàng)目教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的品質(zhì)意識(shí)和精益求精的精神。在實(shí)習(xí)結(jié)束的時(shí)候，我們利用軟件的設(shè)計(jì)功能，要求學(xué)生設(shè)計(jì)出一些具備某些特定功能的新玩意，力圖使學(xué)生在復(fù)習(xí)鞏固所學(xué)知識(shí)的同時(shí)，發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)和訓(xùn)練自己的創(chuàng)新思維能力。
7.誠(chéng)實(shí)守信意識(shí)
誠(chéng)實(shí)守信是評(píng)價(jià)實(shí)習(xí)過(guò)程的重要標(biāo)準(zhǔn)。誠(chéng)，就是真實(shí)不欺，尤其是不自欺；信，就是真心實(shí)意地履行諾言，不欺人。在實(shí)習(xí)中，有個(gè)別學(xué)生把別人加工過(guò)的零件直接拿過(guò)來(lái)交給實(shí)習(xí)老師，以此完成一天的實(shí)習(xí)任務(wù)。教師應(yīng)該及時(shí)指出實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的這些問(wèn)題，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到，誠(chéng)實(shí)守信是從業(yè)人員的首要信條。每個(gè)學(xué)生都要走向社會(huì)，都會(huì)有自己的工作崗位，能否立信于人、立信于企業(yè)，關(guān)系到企業(yè)及社會(huì)對(duì)自己的信任。因此，誠(chéng)實(shí)守信是評(píng)價(jià)實(shí)習(xí)過(guò)程的重要標(biāo)準(zhǔn)，更是學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中建立正確的人生態(tài)度、人生價(jià)值和人生理想的基準(zhǔn)。
8.競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)
充分利用數(shù)控專業(yè)教學(xué)中的考評(píng)、競(jìng)賽結(jié)果等方式，樹立學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)?，F(xiàn)代社會(huì)時(shí)刻充滿競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果肯定有先進(jìn)和落后，而每個(gè)人都向往勝利，不希望自己失敗。但是，失敗也是每個(gè)人都會(huì)遇到的。所以，在每次考評(píng)、競(jìng)賽過(guò)后，在總結(jié)的時(shí)候，除了幫助學(xué)生分析失敗原因，同時(shí)還要注重培養(yǎng)學(xué)生的心理承受能力。要讓學(xué)生明白“失敗是成功之母”，只要知道失利的原因，經(jīng)過(guò)拼搏，勝利也會(huì)屬于自己。要塑造他們豁達(dá)、開朗的性格，培養(yǎng)他們不甘落后，力爭(zhēng)上游的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和進(jìn)取精神。
二、品德教育在數(shù)控專業(yè)教學(xué)中的滲透需遵循的原則
1.品德教育要貫穿于整個(gè)教學(xué)的全過(guò)程
十年樹木，百年樹人。要將品德教育始終貫穿于數(shù)控教學(xué)的全過(guò)程，在各個(gè)項(xiàng)目中精心設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，使各個(gè)環(huán)節(jié)緊密相連，使學(xué)生在技能得到提高的同時(shí)，心理素質(zhì)等方面也逐步趨于成熟。
2.教師要注意自身修養(yǎng)，注重“身教重于言教”
教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)起到正面的作用，要求學(xué)生做到的，自己首先要做到；要求學(xué)生不做的，自己首先就不做。在學(xué)生中樹立一個(gè)表率的作用，要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度和強(qiáng)烈的敬業(yè)精神，對(duì)學(xué)生起到潛移默化的作用，“親其師，信其道”，真正做到言傳身教。
3.品德教育要堅(jiān)持“獎(jiǎng)懲”相結(jié)合的原則
教師要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生身上的每一點(diǎn)進(jìn)步，及時(shí)地給予表?yè)P(yáng)，但是對(duì)于教學(xué)中出現(xiàn)的一些反面因素，要及時(shí)恰當(dāng)?shù)亟o予阻止。批評(píng)要從幫助和愛護(hù)的原則出發(fā)，不以教訓(xùn)、訓(xùn)斥的口氣對(duì)待學(xué)生，力求做到實(shí)事求是，恰如其分。
4.品德教育要堅(jiān)持啟發(fā)誘導(dǎo)原則
工科校外實(shí)習(xí)安全管理高等院校工科專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)周期較長(zhǎng)、參與一線生產(chǎn)的程度較大，多數(shù)為“3+1”培養(yǎng)模式，且工科專業(yè)實(shí)習(xí)單位具有機(jī)械化大規(guī)模生產(chǎn)的特點(diǎn)，給工科專業(yè)實(shí)習(xí)的安全管理帶來(lái)了很大困難。因此，確保工科學(xué)生實(shí)習(xí)期間的人身安全，強(qiáng)化安全防范意識(shí)，確保實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)的順利開展與實(shí)習(xí)質(zhì)量并重，做好學(xué)生實(shí)習(xí)期間的安全保障工作顯得尤為重要。
一、簽訂工科實(shí)習(xí)安全責(zé)任協(xié)議
學(xué)生自主選擇實(shí)習(xí)單位并通過(guò)該企業(yè)考核通過(guò)后，學(xué)院向?qū)嵙?xí)學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)送專業(yè)實(shí)習(xí)告之書，說(shuō)明學(xué)生的實(shí)習(xí)去向、工作生活條件及實(shí)習(xí)安全責(zé)任，待學(xué)生家長(zhǎng)回執(zhí)同意后，學(xué)生與學(xué)校、實(shí)習(xí)單位三方分別簽署實(shí)習(xí)安全協(xié)議，明確學(xué)生、學(xué)校及實(shí)習(xí)單位三方責(zé)任，學(xué)校為學(xué)生辦理人身意外傷害保險(xiǎn)，企業(yè)為學(xué)生辦理工傷保險(xiǎn)，落實(shí)“雙導(dǎo)師制”，企業(yè)和學(xué)校為每名工科實(shí)習(xí)生各指派一名實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師。
目前，高等院校都會(huì)強(qiáng)調(diào)學(xué)生校外實(shí)習(xí)期間的安全管理，很多高校為大學(xué)生在校外實(shí)習(xí)期間購(gòu)買人身意外傷害保險(xiǎn)，學(xué)校通過(guò)與實(shí)習(xí)單位、學(xué)校與學(xué)生簽訂安全責(zé)任協(xié)議，闡明相關(guān)方的責(zé)任關(guān)系，實(shí)習(xí)單位主要負(fù)責(zé)大學(xué)生在廠區(qū)內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)、住宿、餐飲，及因工作原因外出等方面的安全責(zé)任，大學(xué)生主要負(fù)責(zé)非生產(chǎn)實(shí)習(xí)期間各種私人活動(dòng)的安全責(zé)任，學(xué)校主要負(fù)責(zé)大學(xué)生校外實(shí)習(xí)期間的安全教育及監(jiān)管責(zé)任。但是，若發(fā)生安全生產(chǎn)責(zé)任事故，出現(xiàn)的人身傷害可能影響大學(xué)生終生健康，學(xué)校與實(shí)習(xí)單位、學(xué)生簽訂實(shí)習(xí)安全責(zé)任協(xié)議的法律效力、各方責(zé)任與落實(shí)情況等問(wèn)題較難界定，因此，工科大學(xué)生實(shí)習(xí)安全管理重在預(yù)防。
二、建立校外實(shí)習(xí)安全工作管理組織
工科學(xué)生校外實(shí)習(xí)前4周，學(xué)校各二級(jí)學(xué)院應(yīng)建立本學(xué)年大學(xué)生校外實(shí)習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由二級(jí)學(xué)院院長(zhǎng)、主管學(xué)生工作的黨總支書記、分管實(shí)習(xí)工作教學(xué)院長(zhǎng)、工科專業(yè)負(fù)責(zé)人、實(shí)習(xí)學(xué)生輔導(dǎo)員、學(xué)院教務(wù)員等組成。實(shí)習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)各專業(yè)校外實(shí)習(xí)單位的基本條件及安全生產(chǎn)、生活狀況，擇優(yōu)選擇本學(xué)年大學(xué)生校外實(shí)習(xí)企業(yè)，根據(jù)各實(shí)習(xí)單位所接納大學(xué)生的數(shù)量確定實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師數(shù)量，一般每15名學(xué)生配備1名實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。工科大學(xué)生實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師要求其企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)豐富，安全生產(chǎn)責(zé)任心強(qiáng)，有充足赴車間一線指導(dǎo)實(shí)習(xí)的時(shí)間保障。實(shí)習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師一同學(xué)習(xí)省教育廳、學(xué)校關(guān)于大學(xué)生校外實(shí)習(xí)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，突出工科大學(xué)生實(shí)習(xí)期間的安全管理，提高實(shí)習(xí)相關(guān)教職員工的安全意識(shí)，增強(qiáng)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的責(zé)任意識(shí)，牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的實(shí)習(xí)安全理念。
三、開設(shè)工科專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)課程
大學(xué)生校外實(shí)習(xí)前2周，由工科各專業(yè)負(fù)責(zé)人開設(shè)16學(xué)時(shí)的專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)課，根據(jù)專業(yè)實(shí)綱講授實(shí)習(xí)目的、實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)紀(jì)律、實(shí)習(xí)過(guò)程管理、實(shí)習(xí)考核、實(shí)結(jié)等環(huán)節(jié)要求，組織學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)校的大學(xué)生校外實(shí)習(xí)手則。講授安全生產(chǎn)管理制度、職業(yè)安全健康管理體系、勞動(dòng)合同法，講解校外實(shí)習(xí)安全應(yīng)急預(yù)案。提高工科學(xué)生自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律，遵守安全操作規(guī)程和生產(chǎn)工藝流程的安全生產(chǎn)意識(shí)，提高生產(chǎn)注意力，注重生產(chǎn)過(guò)程中的細(xì)微變化。課程的最后階段，各專業(yè)舉行新老生實(shí)習(xí)安全生產(chǎn)交流會(huì)，學(xué)生經(jīng)安全教育考試合格后才能具有校外實(shí)習(xí)的資格。
實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師根據(jù)各自負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)單位的工作特點(diǎn)，將企業(yè)安全生產(chǎn)技術(shù)、安全生產(chǎn)規(guī)章制度、典型崗位的安全操作規(guī)程，撰寫針對(duì)該實(shí)習(xí)單位的實(shí)習(xí)指導(dǎo)手冊(cè)，結(jié)合教師自身實(shí)習(xí)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)和往屆實(shí)習(xí)生的實(shí)結(jié)，具體講解工科大學(xué)生在該企業(yè)實(shí)習(xí)期間需要注意的各種安全隱患和可能出現(xiàn)的各類生產(chǎn)問(wèn)題。
四、實(shí)習(xí)單位組織崗前培訓(xùn)
工科專業(yè)學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)單位后4周，通常為入廠教育和崗前培訓(xùn)階段，通過(guò)實(shí)習(xí)單位各部門指導(dǎo)人員嚴(yán)格的崗前培訓(xùn)要保證學(xué)生牢記實(shí)習(xí)工作崗位正確的操作方法、規(guī)范化的生產(chǎn)流程，提升學(xué)生的緊急判斷處置能力和危險(xiǎn)狀況自救能力，避免心存僥幸心理違章操作，做到嚴(yán)格按照規(guī)章制度生產(chǎn)。最后，通過(guò)考核學(xué)生的實(shí)習(xí)崗位安全知識(shí)，使學(xué)生牢固樹立實(shí)習(xí)安全意識(shí)，杜絕實(shí)習(xí)安全隱患，考核合格者方可進(jìn)入生產(chǎn)崗位開展實(shí)習(xí)工作。
五、實(shí)習(xí)單位的過(guò)程管理
實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)老師預(yù)先布置安全生產(chǎn)考核內(nèi)容，要求學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中自主完成，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)做安全分析，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并自我校正，利用實(shí)習(xí)日志形成每天進(jìn)行安全小結(jié)、定期匯報(bào)的工作制度，遇到的生產(chǎn)問(wèn)題及解決措施要及時(shí)反饋給實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)老師。實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)老師給予評(píng)價(jià)，并組織進(jìn)行安全知識(shí)再學(xué)習(xí)，把安全教育貫穿在生產(chǎn)實(shí)習(xí)全過(guò)程中，促使工科大學(xué)生形成良好的職業(yè)素養(yǎng)。
六、組織實(shí)習(xí)安全總結(jié)
二級(jí)學(xué)院可將學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)工作和教師赴企業(yè)實(shí)踐工作相結(jié)合，安排實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師常駐實(shí)習(xí)單位進(jìn)行生產(chǎn)技能培訓(xùn)，同時(shí)管理實(shí)習(xí)學(xué)生。無(wú)法常駐實(shí)習(xí)單位的指導(dǎo)教師，也應(yīng)該建立定期實(shí)習(xí)檢查制度，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師每周組織實(shí)習(xí)單位所有實(shí)習(xí)生召開安全總結(jié)例會(huì)，帶領(lǐng)學(xué)生做好或規(guī)定學(xué)生自我組織每周一次的實(shí)習(xí)安全總結(jié)交流，通過(guò)對(duì)每天工作后的實(shí)習(xí)日志中要求學(xué)生撰寫安全生產(chǎn)的體會(huì)認(rèn)識(shí)，實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)體會(huì)作出總結(jié)，列舉生產(chǎn)安全隱患，肯定學(xué)生的安全生產(chǎn)操作和正確的處理行為，提醒安全意識(shí)不強(qiáng)學(xué)生，批評(píng)指正違反安全紀(jì)律的學(xué)生，讓所有的實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)一步深化安全生產(chǎn)觀念。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、輔導(dǎo)員加強(qiáng)與實(shí)習(xí)學(xué)生、實(shí)習(xí)單位的聯(lián)系，掌握實(shí)習(xí)學(xué)生工作狀況、思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)化解專業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、同事的矛盾，指導(dǎo)實(shí)習(xí)學(xué)生服從管理、調(diào)節(jié)心態(tài)、變工作壓力為學(xué)習(xí)動(dòng)力，要求學(xué)生在專業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到問(wèn)題應(yīng)主動(dòng)與實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師及輔導(dǎo)員聯(lián)系，執(zhí)行專業(yè)實(shí)習(xí)安全報(bào)告制度。
七、建立預(yù)案應(yīng)對(duì)突發(fā)事故
生產(chǎn)安全事故總帶有一定的突發(fā)性、偶然性，學(xué)校應(yīng)提前與實(shí)習(xí)單位、事故理賠單位健全預(yù)警通報(bào)、聯(lián)動(dòng)應(yīng)急預(yù)案管理機(jī)制，保持緊密聯(lián)系，信息暢通。在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，相關(guān)負(fù)責(zé)人可以第一時(shí)間獲取信息并趕赴現(xiàn)場(chǎng)處理。二級(jí)學(xué)院大學(xué)生校外實(shí)習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)根據(jù)每年學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)的基本情況，針對(duì)常見的突發(fā)事故建立相關(guān)預(yù)案，突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案是開展及時(shí)、有序和有效事故處理的行動(dòng)指南。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)明確工科專業(yè)實(shí)習(xí)突發(fā)事故相關(guān)應(yīng)急措施的實(shí)施步驟、負(fù)責(zé)人和資源調(diào)配等解決方案，經(jīng)過(guò)演練的突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案，可降低專業(yè)實(shí)習(xí)突發(fā)事故所產(chǎn)生的損失。
參考文獻(xiàn)：
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一、安全的概念
《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》：安全就是沒有危險(xiǎn)，不受威脅，不出事故;《勞動(dòng)大詞典》：安全是指不發(fā)生導(dǎo)致人身傷亡、職業(yè)病、設(shè)備和財(cái)產(chǎn)損失的狀態(tài)。筆者理解為安全是人類生存的一種保證，是人類與生俱有的概念。人類要生存就要克服、避免威脅生命的種種不利因素及危險(xiǎn)，爭(zhēng)取安全的生存環(huán)境，以保證社會(huì)生活的正常進(jìn)行。所以說(shuō)安全與人的生命、財(cái)富、幸福緊緊地聯(lián)系在一起，是社會(huì)生活、生產(chǎn)中必須面對(duì)的現(xiàn)實(shí)，是保存自己，延續(xù)生命的手段。
二、樹立“預(yù)防為主，安全第一”的觀點(diǎn)
技能訓(xùn)練中心的安全分為兩部分，一是教師正常教學(xué)的安全措施，安全技能及安全教育。二是對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)，安全技能的培訓(xùn)。他們都必須遵循“預(yù)防為主，安全第一”的原則。
1、預(yù)防為主。要高質(zhì)量地完成技能訓(xùn)練及教學(xué)任務(wù)，必須走預(yù)防為主之路，這是實(shí)踐證明的科學(xué)真理。進(jìn)行任何的教學(xué)和訓(xùn)練，從理論和客觀上講，事故都是可以預(yù)防的，都可以通過(guò)各種防范措施來(lái)消除隱患，或把事故的發(fā)生降到最低限度。
2、安全第一。“安全第一”是一個(gè)相對(duì)的概念。具體體現(xiàn)在：在思想上安全高于其它工作;在工作中安全重于其它工作;在安全知識(shí)更新上，安全知識(shí)學(xué)習(xí)優(yōu)先于其它知識(shí)學(xué)習(xí);在考評(píng)上安全嚴(yán)于其它考核工作;當(dāng)安全與教學(xué)和訓(xùn)練發(fā)生矛盾時(shí)，安全優(yōu)先。因?yàn)榘踩俏覀兘虒W(xué)和訓(xùn)練工作的基礎(chǔ)。
三、加強(qiáng)安全教育
所謂安全教育是對(duì)教師和學(xué)生進(jìn)行思想教育，安全知識(shí)教育，安全技能培訓(xùn)。
1、思想教育。思想上的安全認(rèn)識(shí)并不是天生就有的，需要長(zhǎng)期安全學(xué)習(xí)和安全理念知識(shí)灌輸才能達(dá)到預(yù)期的效果。而我們現(xiàn)行的只對(duì)學(xué)生進(jìn)行短期安全教育的方法需要改進(jìn)，要讓安全教育貫徹整個(gè)實(shí)習(xí)教學(xué)和技能訓(xùn)練的始終。最終達(dá)到“要我安全→我要安全→我懂安全→我會(huì)安全”的轉(zhuǎn)變，形成一種安全風(fēng)氣。
2、安全知識(shí)教育。安全知識(shí)的教育除掌握一些普遍性的安全知識(shí)外，還要根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)有針對(duì)性的學(xué)習(xí)安全知識(shí)。例如要掌握一些日常的安全防范知識(shí)，防震知識(shí)，防水，防電以及意外傷害的知識(shí)，一旦發(fā)生危險(xiǎn)應(yīng)采取什么樣的應(yīng)急措施等等。這些安全知識(shí)的獲得都需要安全教育這條途徑。
3、應(yīng)急措施及逃生的訓(xùn)練就是很好的安全技能訓(xùn)練，受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)技術(shù)部門的一致肯定。而校園事故，如果廣大師生訓(xùn)練過(guò)成中的應(yīng)急措施，也許就不會(huì)造成那么大的人員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失。
四、搞好安全教育的措施
1、安全教育要從習(xí)慣抓起。習(xí)慣一旦形成具有很大的慣性，好的習(xí)慣有助于我們的工作，而壞的習(xí)慣就很危險(xiǎn)了。。
2、有計(jì)劃地進(jìn)行安全教育培訓(xùn)。無(wú)論對(duì)教師還是學(xué)生都應(yīng)做好安全教育培訓(xùn)計(jì)劃，要做好年、月、周、課時(shí)的計(jì)劃。計(jì)劃中要有學(xué)習(xí)時(shí)間、有主講人，并按照計(jì)劃逐項(xiàng)實(shí)施，杜絕學(xué)習(xí)中的盲目性和隨意性。
關(guān)鍵詞：職業(yè)學(xué)校 學(xué)生工作 實(shí)習(xí)管理
國(guó)家對(duì)職業(yè)教育越來(lái)越重視，出臺(tái)了各種扶持政策，社會(huì)對(duì)職業(yè)教育的認(rèn)可度也不斷提高。掌握一門技術(shù)對(duì)大多數(shù)學(xué)生一生來(lái)講是很重要的，對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)建設(shè)、國(guó)家綜合國(guó)力的提高更是至關(guān)重要。職業(yè)學(xué)校的教師必須苦練內(nèi)功，抓好學(xué)生的教育，尤其是做好學(xué)生的實(shí)習(xí)管理工作，不斷提升學(xué)生的技能水平和綜合素養(yǎng)。
一、做好學(xué)生首次實(shí)習(xí)前的集中教育
搞好實(shí)習(xí)管理，是讓學(xué)生形成良好習(xí)慣的基礎(chǔ)，然后在此基礎(chǔ)上學(xué)好技能。在學(xué)生首次實(shí)習(xí)前，由學(xué)校主管實(shí)習(xí)的教師將學(xué)生和實(shí)習(xí)教師集中在一起，進(jìn)行實(shí)習(xí)動(dòng)員，主要告知學(xué)生實(shí)習(xí)的重要意義，應(yīng)遵守車間的規(guī)章制度，要聽從教師安排。通過(guò)學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)發(fā)生的安全事故案例，教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)安全的重要性，以及其他實(shí)習(xí)規(guī)定。實(shí)習(xí)動(dòng)員后，各實(shí)習(xí)教師帶領(lǐng)學(xué)生參觀實(shí)習(xí)車間，了解車間設(shè)備以及規(guī)章制度，將工量具分發(fā)到個(gè)人，并做好記錄，妥善保管。
二、抓好實(shí)習(xí)過(guò)程
1.重視學(xué)生的實(shí)習(xí)安全教育
在學(xué)生實(shí)習(xí)前，要參照企業(yè)的三級(jí)安全教育嚴(yán)格對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，讓學(xué)生樹立安全意識(shí)，掌握安全常識(shí)，熟知本車間、本專業(yè)、實(shí)習(xí)崗位的規(guī)章制度。學(xué)生經(jīng)安全考核合格后才能上崗。在課題實(shí)施前、實(shí)施后，要強(qiáng)調(diào)總結(jié)。
2.實(shí)習(xí)過(guò)程中易出現(xiàn)的問(wèn)題
剛開始學(xué)生往往對(duì)實(shí)習(xí)興致很高，例如，教師讓學(xué)生連銼削，學(xué)生會(huì)拿出鋸去鋸幾下；當(dāng)教師讓學(xué)生連鋸削時(shí)，學(xué)生卻又不認(rèn)真去干了。實(shí)習(xí)兩三天后，學(xué)生漸漸發(fā)現(xiàn)鉗工并不好玩，于是便忘記了教師提出的要求，出現(xiàn)坐著、串崗、說(shuō)話，找理由外出多次上廁所等現(xiàn)象。這時(shí)班主任要嚴(yán)格班級(jí)管理，維持學(xué)生在車間內(nèi)的生產(chǎn)秩序。
3.教師要嚴(yán)格要求學(xué)生
第一，從學(xué)生穿的工作服、佩戴的學(xué)生證，到行走到實(shí)習(xí)場(chǎng)地，再到車間內(nèi)的衛(wèi)生打掃，對(duì)學(xué)生在車間的一切行動(dòng)都要提出明確的要求。第二，教師對(duì)學(xué)生下達(dá)任務(wù)后，要提出要求，規(guī)定時(shí)間，否則學(xué)生就會(huì)對(duì)自己降低要求，導(dǎo)致加工質(zhì)量不高，形成散漫的風(fēng)氣。同時(shí)，也要注意學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)的“心理高原期”，適時(shí)指導(dǎo)，學(xué)生的技能才會(huì)不斷提高。第三，教師的巡回指導(dǎo)很重要，教師要勤于巡回指導(dǎo)，巡回時(shí)要觀察學(xué)生動(dòng)作是否規(guī)范，如果一開始錯(cuò)誤操作沒有得到糾正，這些錯(cuò)誤便會(huì)固定下來(lái)，到了后期便難以糾正。此外，還要觀察學(xué)生的測(cè)量方法是否準(zhǔn)確，是否遵守加工工藝，要幫助學(xué)生找出不足之處，這樣學(xué)生也會(huì)感受到教師的關(guān)心，發(fā)自內(nèi)心地接受實(shí)習(xí)。第四，要讓學(xué)生在加工工件時(shí)循序漸進(jìn)，每一步都要提出要求，教師要測(cè)量工件，這樣的工作對(duì)剛參加實(shí)習(xí)的學(xué)生很重要，能很快找出加工中存在的問(wèn)題，促進(jìn)學(xué)生對(duì)工件加工工藝過(guò)程的掌握。第五，對(duì)學(xué)生平日的表現(xiàn)，包括上交工件數(shù)量、質(zhì)量等都要量化處理，這些占考試成績(jī)的40%，實(shí)習(xí)結(jié)束考試時(shí)考件成績(jī)占50%，實(shí)習(xí)筆記占10%，綜合評(píng)定?？己艘皶r(shí)，這樣做對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)也是一種促進(jìn)。第六，對(duì)于上交工件及時(shí)、積極，加工工件質(zhì)量好的學(xué)生，要進(jìn)行表?yè)P(yáng)，工件要參加展評(píng)，讓學(xué)生有成就感，起到以點(diǎn)帶面的作用，提高學(xué)生對(duì)教師的認(rèn)同感。第七，要讓學(xué)生樹立質(zhì)量意識(shí)，企業(yè)加工產(chǎn)品，只有合格品，沒有廢品。第八，對(duì)于工位衛(wèi)生清理、工量具擺放等，有的學(xué)生敷衍了事，下課就跑。教師要讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解并掌握一定的現(xiàn)代企業(yè)管理知識(shí)，例如“7S”管理：整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全、節(jié)約，并將實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)按“7S”要求布置，與一體化教學(xué)相銜接。第九，積極創(chuàng)造條件，開展校企合作，按企業(yè)的要求管理車間、加工產(chǎn)品，給學(xué)生一定的報(bào)酬，讓學(xué)生了解生產(chǎn)流程，這對(duì)學(xué)生將來(lái)就業(yè)很有幫助。第十，教師要對(duì)對(duì)學(xué)生充滿愛心，真誠(chéng)地指導(dǎo)學(xué)生、教育學(xué)生、感化學(xué)生。
三、反思
教師要及時(shí)反饋，了解實(shí)習(xí)結(jié)果，這是確認(rèn)學(xué)生掌握技能的必要條件之一。每次練習(xí)之后，要檢查哪些方面有成效，哪些方面有錯(cuò)誤、缺點(diǎn)，揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，更快地提高練習(xí)水平，加快技能的掌握的速度。教師要指導(dǎo)學(xué)生每天寫好實(shí)習(xí)日記，寫出不足之處和收獲，教師要點(diǎn)評(píng)。還要寫好每個(gè)階段的實(shí)結(jié)，便于教師及時(shí)了解實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題、學(xué)生的心理狀況等，改進(jìn)今后的實(shí)習(xí)教學(xué)。
藥檢學(xué)院堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，從源頭上預(yù)防并減少影響校園和諧穩(wěn)定的問(wèn)題發(fā)生，努力掌握化解糾紛的主動(dòng)權(quán)，切實(shí)抓好安全工作，堅(jiān)決遏制重大事故的發(fā)生，確保廣大師生生命財(cái)產(chǎn)安全，創(chuàng)造良好的育人環(huán)境。
一、健全組織機(jī)構(gòu)，明確工作職責(zé)
為保障安全穩(wěn)定工作落在實(shí)處，成立以院長(zhǎng)和書記為組長(zhǎng)的安全穩(wěn)定工作小組，統(tǒng)一負(fù)責(zé)藥學(xué)與檢驗(yàn)學(xué)院安全穩(wěn)定工作，明確了二級(jí)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)干部、學(xué)管干事、輔導(dǎo)員、班主任、實(shí)驗(yàn)室工作人員工作職責(zé)，確保安全穩(wěn)定工作的有序開展。
二、重視安全管理，落實(shí)一崗雙責(zé)
藥學(xué)與檢驗(yàn)學(xué)院以確保師生安全穩(wěn)定為目標(biāo)，嚴(yán)格按照安全責(zé)任要求，全員參與，一崗雙責(zé)，從增強(qiáng)安全意識(shí)，強(qiáng)化安全管理入手，明確責(zé)任，落實(shí)措施，營(yíng)造了一個(gè)安全、文明、和諧、健康的育人環(huán)境。
三、加強(qiáng)安全宣傳，營(yíng)造和諧氛圍
安全教育直接關(guān)系到大學(xué)生的人身安全，關(guān)系到學(xué)院的穩(wěn)定，通過(guò)安全教育，增強(qiáng)大學(xué)生安全防范意識(shí)，掌握必要的安全知識(shí)和安全防范技能，消除各種安全隱患，對(duì)于確保大學(xué)生安全具有十分重要的意義。藥檢學(xué)院從與學(xué)生緊密相關(guān)的人身安全、財(cái)產(chǎn)安全、心理健康、消防安全、交通安全以及網(wǎng)絡(luò)安全等諸多安全問(wèn)題進(jìn)行安全教育，同時(shí)進(jìn)行分工合作：
1.輔導(dǎo)員從新生如何快速適應(yīng)大學(xué)生活、認(rèn)識(shí)最真識(shí)的自己，如何規(guī)劃大學(xué)我的大學(xué)生活方面進(jìn)行引導(dǎo)。
2.輔導(dǎo)員做好大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息安全教育，如何做好個(gè)人信息保護(hù)，防范網(wǎng)絡(luò)詐騙、文明上網(wǎng)等方面進(jìn)行引導(dǎo)。
3.針對(duì)長(zhǎng)期的工作經(jīng)驗(yàn)得出“十次打架九次酒”。開展學(xué)生中吸煙、喝酒等對(duì)人體危害的教育，引導(dǎo)學(xué)生自覺糾正一些不良行為習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生美好的品性。
4.藥學(xué)專業(yè)老師負(fù)責(zé)預(yù)防安全教育，培養(yǎng)大學(xué)生對(duì)識(shí)毒、防毒和拒毒的自我保護(hù)意識(shí)。
5.食品專業(yè)教師從專業(yè)的角度對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品的安全、營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行教育，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，培訓(xùn)學(xué)生食品安全意識(shí)。
6.心理輔導(dǎo)員負(fù)責(zé)學(xué)生的心理健康教育，在自我意識(shí)、情緒管理、應(yīng)對(duì)挫折、戀愛情感等方面進(jìn)行引導(dǎo)，有利于提高大學(xué)生對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)的防范與應(yīng)對(duì)能力，強(qiáng)化他們的安全意識(shí)及自救能力。
藥檢學(xué)院針對(duì)在不同時(shí)期的特點(diǎn)，采取開展各種學(xué)生喜聞樂(lè)見、操作性強(qiáng)的多樣化教育。我們充分利用校園宣傳欄、學(xué)生會(huì)活動(dòng)、主題班會(huì)等校園宣傳載體，廣泛開展安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。開展以安全為內(nèi)容的素質(zhì)拓展講座。針對(duì)各種詐騙和夏季學(xué)生到河邊游玩較多，及時(shí)召開輔導(dǎo)員工作會(huì)議，提出安全防范要求，并印發(fā)宣傳單給各班級(jí)，做到未雨綢繆，預(yù)防在前。通過(guò)各種安全教育活動(dòng)，營(yíng)造安全和諧氛圍，極大地增強(qiáng)了學(xué)生的安全意識(shí)和自我防范能力。
四、嚴(yán)格執(zhí)行制度，保證措施到位。
1.值周教師必須到崗到位，加強(qiáng)夜間的巡視，及時(shí)把偶發(fā)事件消滅在萌芽狀態(tài)，24小時(shí)手機(jī)暢通，按學(xué)院的要求晚上住值班室。
2.任課老師要求認(rèn)真履行上課點(diǎn)名制度，每堂課的任課教師必須做好學(xué)生的出勤點(diǎn)名，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與輔導(dǎo)員、學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系。
3.安全主題班會(huì)制度。要求班主任、輔導(dǎo)員每月開展一次安全主題班會(huì)，并做好記錄備查。
4.嚴(yán)禁教師個(gè)人私自帶學(xué)生外出，團(tuán)總支開展的各種活動(dòng)嚴(yán)格堅(jiān)持大型活動(dòng)上報(bào)審批制度。
5.培養(yǎng)學(xué)生的自理能力和衛(wèi)生習(xí)慣，做好室內(nèi)的清掃和保潔工作。學(xué)生會(huì)及時(shí)進(jìn)行檢查評(píng)比。班主任、輔導(dǎo)員密切注意學(xué)生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，實(shí)行學(xué)院傳染病疫情報(bào)告制度。
6.進(jìn)一步發(fā)揮班級(jí)心理委員、心理輔導(dǎo)員的作用，及時(shí)了解學(xué)生學(xué)習(xí)和生活的心理狀況，對(duì)學(xué)生中出現(xiàn)的心理問(wèn)題能及時(shí)地予以疏導(dǎo)。
7.建立學(xué)院安全意外事故處理預(yù)案制度。結(jié)合藥檢學(xué)院本身的實(shí)際，制定本學(xué)院突發(fā)事件工作預(yù)案、地震應(yīng)急疏散預(yù)案、火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案、預(yù)防與控制傳染病應(yīng)急預(yù)案，做到人員職責(zé)明確，信息渠道暢通。
五、重視學(xué)生心理健康教育
藥學(xué)與檢驗(yàn)學(xué)院重視對(duì)青年學(xué)生的心理健康教育工作，通過(guò)開展了心理健康講座、個(gè)人心理訪談等活動(dòng)，預(yù)防和減少心理問(wèn)題。藥學(xué)專業(yè)1名學(xué)生出現(xiàn)心理疾病后，輔導(dǎo)員與家長(zhǎng)積極配合，學(xué)生得到及時(shí)有效的治療，學(xué)生恢復(fù)后完成各項(xiàng)學(xué)業(yè)順利畢業(yè)，并找到滿意的工作。
六、實(shí)習(xí)生的管理
分析存在的安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)：實(shí)習(xí)單位大部分不能解決住宿，實(shí)習(xí)生在外自己聯(lián)系住宿，住宿點(diǎn)存在一定的安全隱患。
1.優(yōu)化實(shí)習(xí)基地，盡量選擇能統(tǒng)一安排實(shí)習(xí)生住宿的，安全風(fēng)險(xiǎn)小的實(shí)習(xí)基地。
2.專業(yè)教師參與實(shí)習(xí)生管理，分擔(dān)了實(shí)習(xí)管理任務(wù)，同時(shí)利用QQ群、微信群、蘑菇釘軟件進(jìn)行信息化管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、了解情況實(shí)習(xí)生情況。專業(yè)教師在實(shí)習(xí)管理中，通過(guò)與企業(yè)接觸，了解企業(yè)對(duì)人才的需求，不斷修訂人才培養(yǎng)方案。
七、實(shí)驗(yàn)室的安全管理
1.所有實(shí)驗(yàn)室的安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案和各學(xué)科實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)程，全部上墻，要求第一堂實(shí)驗(yàn)課必須講安全。
2.實(shí)驗(yàn)員為各實(shí)驗(yàn)室安全管理第一責(zé)任人，每天檢查和排查安全隱患，及時(shí)填寫并上報(bào)相關(guān)信息；教研室主任每周檢查各教研室實(shí)驗(yàn)室，所有檢查及運(yùn)行及時(shí)在《藥學(xué)與檢驗(yàn)學(xué)院實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行與安全檢查記錄》中填寫，及時(shí)做到安全隱患第一時(shí)間排查，有記錄。二級(jí)學(xué)院每月進(jìn)行一次實(shí)驗(yàn)室安全檢查。有問(wèn)題的要求及時(shí)整改。
3.?；泛偷椭狄缀钠?，歸庫(kù)統(tǒng)管。?；穼?shí)行“五雙”制度，即“雙人保管”、“雙人雙鎖”、“雙人收發(fā)”、“雙人領(lǐng)退”、 “雙人使用”；?；访看晤I(lǐng)取、歸還需要填寫領(lǐng)用和歸還記錄，管理人員及時(shí)在公安部門管理軟件系統(tǒng)登記，做到精準(zhǔn)管理。
八、重視意識(shí)形態(tài)工作
藥檢學(xué)院的意識(shí)形態(tài)工作，從提升全體師生的意識(shí)形態(tài)安全意識(shí)，強(qiáng)化意識(shí)形態(tài)工作隊(duì)伍，抓好互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)輿論斗爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)三個(gè)方面進(jìn)行，牢牢把握意識(shí)形態(tài)工作的領(lǐng)導(dǎo)權(quán)、話語(yǔ)權(quán)、主動(dòng)權(quán)。藥學(xué)與檢驗(yàn)學(xué)院在全院師生的思想政治工作中，堅(jiān)持全員全過(guò)程全方位育人。把思想價(jià)值引領(lǐng)貫穿教育教學(xué)全過(guò)程，形成教書育人、科研育人、實(shí)踐育人、管理育人、服務(wù)育人、文化育人的長(zhǎng)效機(jī)制。
九、重視網(wǎng)絡(luò)信息安全工作
藥檢學(xué)院重視網(wǎng)絡(luò)信息安全工作，提高教師網(wǎng)絡(luò)信息安全意識(shí)，明確中層干部、專業(yè)教師、班主任、輔導(dǎo)員、管理人員的安全職責(zé)，做好文件、教務(wù)資料、教師檔案、學(xué)生個(gè)人信息資料等的保密工作，以確保數(shù)據(jù)和信息的安全性，避免違法違規(guī)泄漏師生個(gè)人信息和各種文件教務(wù)資料信息。
十、近幾年學(xué)生安全管理工作的感受
1.人性化管理。我們管理工作的對(duì)象是青年學(xué)生，學(xué)生是有血、有肉、有思想、有情感的人，是由差異性的人體組成的特殊群體。我們要根據(jù)大學(xué)的各自特點(diǎn)和具體的情況給他們提供切合實(shí)際的成才指導(dǎo)。
2.關(guān)注貧困的、孤殘的、單親家庭等特殊群體的學(xué)生。公開、公正、公平做好“獎(jiǎng)、助、勤、貸、補(bǔ)”等學(xué)生資助工作，切實(shí)為學(xué)生解決實(shí)際困難，幫助學(xué)生重樹自信心。
3.做好細(xì)致工作，掌握一手資料。學(xué)生管理人員要掌握學(xué)生家庭情況、健康狀況、心理困惑、學(xué)習(xí)困難、經(jīng)濟(jì)困難、生理缺陷等情況，一旦發(fā)生突發(fā)事件，才能對(duì)癥下藥，找到解決問(wèn)題的措施。
4.加強(qiáng)重點(diǎn)時(shí)段的管理。對(duì)于維穩(wěn)敏感期、重要保障期，學(xué)生入學(xué)、實(shí)習(xí)、畢業(yè)等關(guān)鍵點(diǎn)，要組織專題會(huì)議布置相關(guān)安全穩(wěn)定工作。