時間：2023-03-22 17:32:14
導語：在生物工程論文的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
近年來隨著社會對高校大學生提出的工程實踐能力的需求越來越高，高校對大學生這方面的能力的培訓也越來越受到重視，從而對教師就提出了更高的要求，學校也在探求培養(yǎng)具有較強工程實踐能力的師資隊伍的方法，比如送教師參加各種培訓，但總體看來，效果不是太好，多數(shù)只是停留于形式，很多好的想法無法真正落到實處。主要是由于高校沒有一套行之有效的針對高校教師實踐能力培養(yǎng)的政策和保障機制。對于教師有無工程實踐能力無考核評價的標準，在職稱評定，教學評優(yōu)，科研工作量考核等方面，未將這一項納入目標考核，因此教師看中的是學校要求的指標，學校沒有硬行規(guī)定的一般教師也不會重視，教師中普遍存在重理論、輕工程實踐現(xiàn)象。同時學校對于工科教師工程實踐能力的缺乏和提高，沒有相應(yīng)的獎懲機制，無法調(diào)動教師對于提高工程實踐能力的積極性。另外，現(xiàn)在學校擴招之后，在校生的規(guī)模迅速擴大，師資嚴重不足，教學任務(wù)繁重，青年教師進校后就承擔大量的教學任務(wù)，同時學校還有科研任務(wù)的考核，使得這些青年教師沒有足夠的時間和精力去提高工程實踐能力，從而形成惡性循環(huán)。
2提高工程實踐能力的方法探索
四川理工學院生物工程學院作為地方工科院校，培養(yǎng)的是具有工程專業(yè)技術(shù)人才，因此一直以來非常重視學生工程實踐能力的培養(yǎng)，針對新進教師沒有或缺乏工程實踐能力的現(xiàn)狀，積極采取措施，形成了一套行之有效的培養(yǎng)青年教師工程實踐能力的方法，為培養(yǎng)卓越工程師提供了保障。
2．1企業(yè)掛職鍛煉企業(yè)是最直接培養(yǎng)工程師的搖籃。選派教師到企業(yè)去掛職鍛煉是提升工程實踐能力最直接的方法。對于地方工科院校，為地方經(jīng)濟服務(wù)是我們這類高等院校的職能之一。我院與地方企業(yè)，比如瀘州老窖股份有限公司、保寧醋有限公司等十余家企業(yè)有著長期的良好合作基礎(chǔ)，學院的一些老教師也被聘為這些公司的顧問，因此通過這些途徑，我們將青年教師有目的的選送到這些企業(yè)進行為期6－12個月的掛職鍛煉，這些青年教師通過在這些企業(yè)做掛職鍛煉，對企業(yè)的感性認識上升到理性認識，不僅僅是工程實踐能力的提高，在管理水平等其他方面也得到了鍛煉。
2．2崗前培訓對于新進教師，在上崗之前進行相關(guān)的培訓是提高教師素養(yǎng)必不可少的環(huán)節(jié)。對于工科院校，特別是在畢業(yè)環(huán)節(jié)中對于學生的畢業(yè)設(shè)計要求必須占有較大的比例。這就要求教師必須有工程實踐經(jīng)驗才能去指導學生。因此我們首先組織新進教師到企業(yè)參觀，同時還請有工程實踐經(jīng)驗的老教師做相關(guān)的培訓，并建立建立青年教師導師制，由學校內(nèi)經(jīng)驗豐富的老教師來擔任指導老師，定期對青年教師的教育教學實踐等方面進行指導。
2．3指導校外實習對于工科學生到工廠實習是實踐教學不可缺少的環(huán)節(jié)。對于新進教師由于來自不同的學?；虿煌男袠I(yè)，因此對我校原有的一些實習基地不熟悉，對這些工廠的生產(chǎn)情況也不太了解。我們由有經(jīng)驗的老教師和新進教師組成校外實習指導小組來指導學生實習，一方面新進教師可以跟老教師學習如何帶實習，另一方面老教師在給學生安排實習任務(wù)的時候其實也是在給新教師安排實習任務(wù)，讓新教師在這些廠里面去深入學習，向工廠里工程實踐經(jīng)驗豐富的師傅請教，提高自己的工程實踐能力。
2．4指導課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計課程設(shè)計及畢業(yè)設(shè)計是培養(yǎng)學生綜合運用所學理論與技能分析解決實際問題的能力，全面、系統(tǒng)、嚴格地完成工程設(shè)計基本訓練的重要實踐教學環(huán)節(jié)，它不僅能提高學生能力，同時對教師的能力提升也是行之有效的途徑。畢業(yè)設(shè)計的題目可以和教師的科研有機的融合，這樣既鍛煉了學生的工程實踐能力，又督促教師對新的問題進行思考和再學習。對于常規(guī)的課程設(shè)計，我們也是采用“老帶新”的方式，讓沒有工程經(jīng)驗的青年教師跟著老教師學習;對于畢業(yè)設(shè)計題目則主要采用和教師科研相結(jié)合的方式，近年來我們有80%的設(shè)計題目是源于教師的科研，很多教師的科研項目都是和學生共同完成的，這大大促進了教師和學生的科研積極性。
2．5指導實驗通過動手做實驗，教師才能了解本專業(yè)對于實踐能力的要求，熟練掌握本專業(yè)所開設(shè)的實驗。通過參與實踐教學環(huán)節(jié)的指導，一方面可以發(fā)現(xiàn)自己存在的問題和具體專業(yè)實踐能力的缺乏，及時學習提高，另一方面也可以發(fā)現(xiàn)學生在實際應(yīng)用中通?？赡艽嬖诘膯栴}，以便在今后的教學中可以有針對性地強調(diào)和解決。新進教師對于以后是否會帶實驗課，學院都要求先到實驗室實習，通過準備實驗及動手實驗，了解實驗室有哪些儀器設(shè)備，這些儀器設(shè)備是如何進行操作和管理的，這樣也有利于教師指導學生實驗，同時也有利于教師在進行科學研究時能根據(jù)學?，F(xiàn)有的條件來制訂實驗方案，有效的利用現(xiàn)有的資源來完成相關(guān)的研究課題，做到有的放矢。
2．6依托學術(shù)團隊和研究平臺、參與橫向科研課題企業(yè)提出的研究課題一般是市場需求的、企業(yè)亟待解決的、多學科交叉的問題，具有較強的應(yīng)用前景，在一定程度上代表著學科發(fā)展方向。如果青年教師參與到這些課題中就可以站在學術(shù)前沿，并且有學科知識淵博的資深專家學者和工程實踐經(jīng)驗豐富的專業(yè)技術(shù)人員給予指導，有企業(yè)研發(fā)團隊的支持，這些完全可以促使青年教師不斷優(yōu)化自己的知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)，不斷拓寬學術(shù)視野，將理論性與應(yīng)用性、學科的單一性與交叉性、學術(shù)研究的嚴謹性與實際工作的靈活性融會貫通，提升自己的科研能力，鍛煉自己的實踐能力，積累工程實踐經(jīng)驗。生物工程學院于2012年專門成立了科研團隊，要求科研團隊中必須有合理的人員結(jié)構(gòu)，青年教師要加入到團隊中，在團隊中得到成長，同時充分發(fā)揮老教師的引領(lǐng)及指導作用。同時生物工程學院還擁有“釀酒與生物技術(shù)四川省重點實驗室”，“國家固態(tài)釀造工程中心”等重點科研平臺，依托重點科研平臺，搭建了適合生物工程專業(yè)教師進行工程訓練與創(chuàng)新培養(yǎng)的科研與教學平臺，這都使得教師的工程實踐能力得到了極大的提高。
2．7參與行業(yè)的會議交流、短期培訓通過參加生物工程行業(yè)各個專業(yè)委員會的會議以及有關(guān)的短期培訓，有利于教師獲取最新的市場動態(tài)信息;了解行業(yè)生產(chǎn)中遇到的問題及相關(guān)的解決方法以及可能存在的解決方法;同時了解市場上新產(chǎn)品利益特征;近年來我們選派了青年教師參加了“生物技術(shù)工業(yè)高峰論壇”、“全國及省調(diào)味品行業(yè)協(xié)會工作會”、“乳酸菌與健康國際會議”等，教師在這些培訓中獲益匪淺。
2．8選派到企業(yè)做博士后依托企業(yè)博士后工作站，讓青年教師深入生產(chǎn)一線，發(fā)揮專業(yè)特長，有針對性地主持產(chǎn)品研發(fā)、從事科研攻關(guān)，把理論知識和具體的生產(chǎn)實踐需求相結(jié)合，這要更能有效的鍛煉教師的工程實踐能力。瀘州老窖股份有限公司、劍南春股份有限公司這些和我們學院具有良好合作基礎(chǔ)的企業(yè)都有博士后工作站，我們鼓勵青年教師到這些工作站去工作，現(xiàn)已有2名博士從站里出來并在工作崗位上發(fā)揮重要的作用，我們還將繼續(xù)派出更多的博士到企業(yè)去做博士后，為我們以后的工程師搖籃提供有力的師資保障。
2．9參與實驗室建設(shè)近年來學校對我院的工程實踐教學方面的投入資金不斷地加大了，相繼建成了“食品與發(fā)酵工程實驗教學中心”、“天然產(chǎn)物提取實驗室”、“果酒釀造中試車間”、“清酒釀造實驗室”、“調(diào)味品釀造實驗室”等相關(guān)專業(yè)教學與研究中心，同時學校還在建設(shè)二期工程，進一步加大實驗場地及設(shè)備的投入。在這些教學與研究中心的建設(shè)過程中，我們邀請青年教師積極參與驗室整體規(guī)劃，儀器的調(diào)研、采購和安裝及調(diào)試等。一方面在實驗室建設(shè)過程中教師更了解實驗室的設(shè)置、儀器的性能，另一方面在實驗教學過程中能給學生透徹地講解，也利于開設(shè)新的實驗項目。同時通過辛勤勞動的付出，他們更能懂得珍惜和愛護這些設(shè)備，使設(shè)備能充分發(fā)揮其作用。
2．10指導大學生課外科技活動課外科技創(chuàng)新活動是培養(yǎng)學生科技創(chuàng)新精神和科技創(chuàng)新能力的重要載體，是實現(xiàn)科技創(chuàng)新教育目標的重要方式。當前我國有大量面對高校大學生開展的課外科技活動，在高校的“第二課堂”中占有重要的比例比如挑戰(zhàn)杯，國家、省和學校的大學生創(chuàng)新基金，這些都要求指導教師要有較高的教學水平、科研創(chuàng)新能力，這樣才能引導學生研究問題、幫助學生解決創(chuàng)新活動中遇到的問題的能力。同時在指導學生進行課外科技活動中能進一步完善自身知識結(jié)構(gòu)，改進思維方式，研究新情況，解決新問題，指導教師的教學水平和實踐能力的提高也有極大的促進作用。近六年來，獲學校審批大學生課外科技活動項目110余項(其中瀘州老窖科研獎學金項目共立項29項)，共發(fā)表學術(shù)論文142篇，有30多人次在校內(nèi)獲獎，推薦的優(yōu)秀成果參加全省和全國的“挑戰(zhàn)杯比賽”，有5個項目25人次獲獎。生物技術(shù)與工程協(xié)會榮獲第四屆“全國高校優(yōu)秀社團”榮譽稱號。這都極大了鍛煉了教師的工程實踐能力。
3結(jié)語
【關(guān)鍵詞】生物工程畢業(yè)設(shè)計（論文）多元化
本科生畢業(yè)設(shè)計（論文）是工科高等院校教學計劃中最后也是最重要的教學環(huán)節(jié)，占用一個學期，達大學教育階段的八分之一。這一教學環(huán)節(jié)能培養(yǎng)學生查閱文獻資料、使用各種工具書、應(yīng)用計算機、外文翻譯、工程設(shè)計與科技論文寫作等方面的能力，提高學生的調(diào)研能力、實踐能力、動手能力、社交能力，同時通過畢業(yè)答辯培養(yǎng)和強化學生的材料組織能力、講演與口頭表達能力、反應(yīng)敏捷能力。東北電力大學生物工程專業(yè)的教師經(jīng)過多年的教研總結(jié)出：這些培養(yǎng)目標僅靠在校園里苦讀書本、紙上談兵是根本不可能實現(xiàn)的，要提高畢業(yè)設(shè)計（論文）的質(zhì)量，提高學生的綜合素質(zhì)，增加學生就業(yè)的機會，只有到社會實踐中去，走學科交叉、產(chǎn)學研合作辦學之路。
一、改革的措施
1.采用多元化畢業(yè)設(shè)計（論文）模式進行個性化培養(yǎng)
將參與畢業(yè)設(shè)計（論文）的學生分為考取研究生進一步深造型、簽約就業(yè)型和自主創(chuàng)業(yè)型三類。根據(jù)不同類型學生特點，進行個性化培養(yǎng)，指導教師有針對性開題，學生根據(jù)自己的特長并結(jié)合自己的畢業(yè)去向選擇合適的畢業(yè)設(shè)計（論文）題目；也可以讓學生根據(jù)自己的興趣提出新穎創(chuàng)新的畢業(yè)設(shè)計（論文）題目，由專業(yè)教師把關(guān)審題；也可支持學生到就業(yè)單位或?qū)嵙晫嵱柣刈霎厴I(yè)設(shè)計（論文），可使學生受到正規(guī)的科技開發(fā)訓練，熟悉未來工作單位的環(huán)境和要求，提前完成由學生向工程技術(shù)人員的角色轉(zhuǎn)換；支持學生參與大學生"綜合性、設(shè)計性、研究性、自主開放型"實驗項目的研究，參加大學生節(jié)能減排等社會實踐與科技競賽，為日后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和研究生學習打下良好的基礎(chǔ)；支持考研學生參與教師的科研課題，提前進入研究生課題的研究。這些措施能極大地激發(fā)學習的積極性，對增強我校學生的社會競爭力具有非常重要的意義。
2.建立和完善獨具特色的多元化畢業(yè)設(shè)計（論文）聯(lián)合指導企業(yè)基地
積極探索與企業(yè)聯(lián)合開展科學研究、產(chǎn)品開發(fā)、共建研究等產(chǎn)、學、研合作模式，企業(yè)借學校人力資源進行研發(fā)工作，學校利用企業(yè)條件培養(yǎng)人才，互利互惠，建設(shè)一批工程實踐基地，形成長期穩(wěn)定的合作關(guān)系；學生作為生力軍，直接參與工藝設(shè)計、產(chǎn)品研制、科技開發(fā)工作，鍛煉了學生的工程能力，形成了特色。我校地處各大類企業(yè)門類齊全的東北老工業(yè)基地的吉林省，有優(yōu)越的校企聯(lián)合優(yōu)勢和校企合作傳統(tǒng)，同時，各企業(yè)中的工程技術(shù)人員和管理人員很多是我專業(yè)的畢業(yè)生，因此可依托本地建立多元化畢業(yè)設(shè)計（論文）聯(lián)合指導企業(yè)基地，在培養(yǎng)一批校外兼職指導教師同時，也解決了教學設(shè)施和工程訓練場地不足及到企業(yè)實習只能以參觀形式進行的困難，為學生工程能力的培養(yǎng)提供了有力的硬件支撐和保障。
3.建立和完善實效顯著的校內(nèi)工程訓練基地
利用校內(nèi)資源條件，發(fā)揮學科優(yōu)勢，依托我院學生科技園、應(yīng)用化學特色專業(yè)、省水處理實驗中心組建了培養(yǎng)學生工程能力的校內(nèi)工程訓練基地，為畢業(yè)設(shè)計（論文）的順利進行提供了有力保障。
4.對校內(nèi)指導教師進行工程實際能力再培訓，增強題目的工程實用性
近幾年，我專業(yè)引進了一批青年教師，他們的學歷高、綜合素質(zhì)高，但沒有工廠企業(yè)工作的經(jīng)歷，缺乏深入的工程背景。因此，每年安排青年教師在學生到單位進行畢業(yè)設(shè)計（論文）過程中也下到企業(yè)鍛煉，親身體驗工程實際和生產(chǎn)管理運行過程，積累工程經(jīng)驗，既可提高他們的理論教學水平和科學研究水平，同時，也能提高畢業(yè)設(shè)計（論文）的指導水平。
5.建立可操作性強的質(zhì)量保證和評價體系
針對不同方式的畢業(yè)設(shè)計（論文）情況，制定相應(yīng)的工作計劃要求及聯(lián)合指導協(xié)議書等教學文件，以保證畢業(yè)設(shè)計（論文）的有序進行。為考核學生的培養(yǎng)效果，制定了學生畢業(yè)設(shè)計（論文）質(zhì)量評價內(nèi)容和指標體系，提出了評價的操作及過程控制方法。在畢業(yè)設(shè)計（論文）中實行10～15%的末位復審制，保證了畢業(yè)設(shè)計（論文）的質(zhì)量。
二、改革的可行性
"學科交叉、產(chǎn)學研結(jié)合"畢業(yè)設(shè)計（論文）新模式的研究與實踐是一種有益的嘗試，它是教師的一種自覺需求，教師既可以尋找科研立項課題，也可為企事業(yè)單位解決一些實際問題；同時在為社會服務(wù)的過程中，學習生產(chǎn)新技術(shù)，反過來又促進教育質(zhì)量的提高，最終為教師提供了一個施展才華的更加廣闊的空間，有利于高校雙師型師資隊伍的形成。
這種模式也是學生渴望的，學以致用，用才是學習的終極目標。一方面考研學生參與教師的科研課題，提前進入研究生課題的研究，激發(fā)學習的積極性，也提高了我專業(yè)研究生的綜合素質(zhì)；同時有計劃地指導學生在畢業(yè)設(shè)計（論文）過程中申請校級、市級、省級乃至全國的自主創(chuàng)新科研項目，參加大學生節(jié)能減排等社會實踐與科技競賽。另一方面企事業(yè)單位委托的課題具有很強的實用性，學生真題真做感興趣，更易激發(fā)他們的創(chuàng)新潛能，培養(yǎng)合作和團隊精神，提高綜合素質(zhì)；同時，企業(yè)在這個過程中也能了解到學生的真實情況，及時與優(yōu)秀學生簽訂就業(yè)協(xié)議，在一定程度上防范人才流失，增加了引進人才的可靠性，節(jié)省了培訓費用。
通過這種模式的實踐有效地緩解了我們專業(yè)實驗資源不足的問題，充分利用企業(yè)或科研院所的實驗設(shè)備作為學生畢業(yè)設(shè)計（論文）實驗的有益補充，能有效地緩解學校因擴招而造成的資源緊缺的狀況，提高了企業(yè)與科研院所實驗設(shè)備的使用價值。
三、結(jié)束語
這種新模式的研究與實踐有利于造就優(yōu)秀的應(yīng)用型本科人才，可全面提高我專業(yè)的教學質(zhì)量，是我專業(yè)教學改革的方向，符合高等教育綜合化的發(fā)展趨勢。
參考文獻
[1]冀滿祥.本科畢業(yè)設(shè)計（論文）質(zhì)量控制的實踐與思考[J].山西農(nóng)業(yè)大學學報（社會科學版），2005，2（4）：142-143.
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關(guān)鍵詞:課程設(shè)計;生物化學，啟發(fā)
1教材分析
1．1教學內(nèi)容在教材中的地位
生物化學教材內(nèi)容多且學時少，學生普遍感到生物化學難學，但也有學好這門課程的愿望。本課程所用教材是楊麗萍主編的《生物化學》第四版，緒論是第一課，是對本課程的高度概括，是學習生物化學的前導。講好緒論，對激發(fā)學生的學習興趣起著非常重要的作用。
1．2學情分析
授課對象為生物技術(shù)專業(yè)本科的學生，之前已經(jīng)學習過無機化學和有機化學，化學基礎(chǔ)相對較好，學習主動性、積極性、理解分析能力較強。所以在教學過程中要將緒論講的新鮮有趣，就可以激發(fā)學生對生物化學的學習興趣，產(chǎn)生求知欲。有了這種求知欲，將為后續(xù)深入學習生物化學課程打下良好的基礎(chǔ)［1］。
1．3教學目標
知識目標:(1)掌握生物化學研究的內(nèi)容與范圍;(2)熟悉生物化學發(fā)展的歷史;(3)掌握生物化學的知識框架，熟悉生物化學的學習方法。能力目標:培養(yǎng)學生掌握正確的學習方法和生物化學的知識框架。
2教法和學法指導
2．1教法
(1)層層遞進提問法:提問貫穿于本次課程教學過程，其目的是學生可以帶著疑問去思考。不僅激發(fā)學生的求知欲，還能課程內(nèi)容逐步深入、前后貫通。(2)直觀教學法:利用多媒體課件和合理的板書設(shè)計，加深學生了對緒論知識目標的理解掌握，從而為后續(xù)深入學習生物化學課程打下良好的基礎(chǔ)。(3)啟發(fā)對比法:這種方法變學生被動性學習為主動學習，培養(yǎng)了學生分析、歸納總結(jié)問題的能力。(4)列舉實例法:學生自己探究問題，分析問題，提高了運用所學生物化學知識點分析、解決實際問題的能力。上述的四種傳統(tǒng)教學方法的綜合運用，結(jié)合了教師的主導作用和學生的主體作用，培養(yǎng)了學生分析、歸納總結(jié)問題的能力，提高了學生的綜合能力。
2．2學法
(1)學生應(yīng)課前做好預習;(2)課上注意聽講、記好筆記;(3)課后做好復習。老師應(yīng)介紹怎樣預習、如何記筆記、及時復習和回顧已學的知識點等。把學生引導到生物化學知識的范圍中來，同時教導學生學會用生物化學的理論去思考問題，提高學生分析、總結(jié)生物化學問題的能力［2］。
3教學程序設(shè)計
3．1引入課題(10min)
由生物界的各種現(xiàn)象引出生物化學的概念—是研究生物體的化學。在學生理解后設(shè)置問題:自然界中生物體的化學現(xiàn)象多種多樣且復雜多變應(yīng)如何分析?此處設(shè)此問題以調(diào)動學生的求知欲。如果學生回答不準確或不能回答，則繼續(xù)問:怎樣揭示生物化學現(xiàn)象的內(nèi)在規(guī)律?啟發(fā)學生回答:要研究生物界這個復雜結(jié)構(gòu)體系的物質(zhì)組成及其變化規(guī)律的基本原理，基于生物組成及變化規(guī)律的一致性建立生命現(xiàn)象基本原理整體框架。進一步設(shè)置問題:如何研究?再啟發(fā)學生舉例回答，從而進入下一環(huán)節(jié)－－生物化學發(fā)展簡史［3］。
3．2講授生物化學發(fā)展簡史(15min)
3．2．1生物化學研究的啟蒙階段在中華民族的歷史中很早就出現(xiàn)了釀酒、制醬、做醋等應(yīng)用;在唐代藥王孫思邈的《千金翼方》中就有“治腳氣常做谷白皮粥防之”，即使用含大量維生素B1的食物對腳氣病進行治療。同時還用豬肝治療雀目(夜盲癥)。講到此處時用多媒體課件展示相關(guān)圖片提高學生的學習興趣;也可使老師的文字敘述變得更感性。3．2．2生物化學研究的初始階段生物化學自18世紀中后期作為一個獨立學科出現(xiàn)后，涌現(xiàn)出很多卓越的科學家。講到此處，用多媒體課件詳細解讀相關(guān)研究。原因有三:(1)吸引學生的注意力，激發(fā)學生的學習興趣;(2)為后續(xù)內(nèi)容如糖酵解、三羧酸循環(huán)和脂質(zhì)代謝等的生理現(xiàn)象的講解做鋪墊;(3)為之后知識拓展埋下伏筆。3．2．3生物化學研究的快速發(fā)展時期生物化學研究中諾貝爾獎獲得者也不乏其人，對生物化學的發(fā)展起著深遠的影響。講到此處可與3．2．2的內(nèi)容做對比，有利于學生對知識點的理解和記憶。然后設(shè)置過渡問題:從這些研究中可以總結(jié)出生物化學研究的什么規(guī)律?
3．3生物化學的知識框架和學習方法(20min)
首先設(shè)置問題如“生物體的化學組成是什么?”，引導學生思考。此處講授人體每天都和環(huán)境進行物質(zhì)的交換，即新陳代謝。新陳代謝中酶催化了絕大部分生化反應(yīng)，與此同時生物體具有精密的自我調(diào)控方法。這點從幾個層面為學生理清思路，進行下一步學習奠定基礎(chǔ)。為了使學生能更深層次地理解和掌握這一知識重點，可適當舉例說明。從“種瓜得瓜”推導出遺傳的概念，結(jié)合本學科的最新研究進展介紹遺傳的相關(guān)知識點［4］。授課過程中引導學生討論能激發(fā)學生探究問題的活躍氣氛，應(yīng)提倡學生積極參與回答問題。用多媒體課件展示相關(guān)知識點，同時穿插知識點覆蓋的實例。
4課堂小結(jié)
在緒論的教學過程中應(yīng)不拘泥于教科書，不能生搬硬套、平鋪直敘、枯燥乏味的講解是扼殺積極性的。緒論課最重要的目的是讓學生形成主動學習的意愿。因此可介紹一些目前在基因診斷及其基因治療方面的成功事例，讓學生明白生物化學是和我們生活健康密切相關(guān)的，從而激發(fā)學習的積極性和主動性。與此同時，緒論最有價值的知識是關(guān)于方法的知識。生物化學是一門記憶與理解并重的學科，在記憶的基礎(chǔ)上理解并融會貫通才能牢固記憶［5］。
5課堂效果分析
通過四種教學方法的綜合運用，激發(fā)了學生學習生物化學的興趣，不僅讓學生學習相關(guān)知識，同時學生也在分析、理解及融會貫通中建立了科學的思維方式［6］。
作者:朱會霞 孫金旭 單位:衡水學院
參考文獻
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城市是人類的智慧創(chuàng)造，是人類文明的鮮明標志，是人類活動的重要區(qū)域。“人們來到城市，是為了生活;人們居留于城市，是為了生活的更好”，然而，隨著城市人口劇增，城市病也在爆發(fā)，交通癱瘓、城市內(nèi)澇、環(huán)境污染等等，讓城市生活“灰頭土臉”，讓城市發(fā)展陷入困境。因此，城市發(fā)展要堅持科學發(fā)展，才能讓城市生命更加健康充滿活力。
城市的生命力在于綠色可持續(xù)。綠色是發(fā)展底色。“綠水青山就是金山銀山”。然而當前，城鎮(zhèn)化過程中，一味追求高速度、大規(guī)模，忽視人居環(huán)境建設(shè)。當我們身處蚊蠅滋生、臭氣熏天的垃圾包圍圈里，當我們吸著氣味刺鼻、損害健康的空氣時，幸福感從何談起?獲得感從何談起?文明城市從何談起?城市要想充滿活力首先有健康綠色的生活環(huán)境。當前全國各地推進垃圾分類工作，為綠色生活指明道路，為建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會貢獻了力量。城市管理者應(yīng)進一步思考生態(tài)與發(fā)展的關(guān)系，堅持綠色可持續(xù)發(fā)展，讓綠色成為城市發(fā)展的底色。
城市的生命力在于開放促交流。城市的發(fā)展水平，發(fā)展活力與開放程度呈正相關(guān)，以珠三角、長三角和京津冀三大城市群迅猛發(fā)展，領(lǐng)先全國，歸結(jié)原因在于持續(xù)幾十年的對外開放，通過開放帶來了與國際市場的大交流、大融合、大交易。同時，也有部分城市開放程度低，與外界交流不暢，限制了發(fā)展的腳步，甚至發(fā)展停滯、倒退。因此。城市發(fā)展要推進開放、交流，在經(jīng)濟、文化、生態(tài)等各領(lǐng)域加強與其他地區(qū)的合作與交流，促進城市的快速發(fā)展。
【摘要】隨著經(jīng)濟的發(fā)展,許多企業(yè)在日趨嚴峻的競爭壓力下,把控制成本作為開辟第二利潤源、提升競爭力的手段。作為企業(yè)成本控制工作之一的物資供應(yīng)管理工作,如何在生產(chǎn)材料大幅度漲價的情況下,既保證生產(chǎn)需要的供應(yīng),又實現(xiàn)材料成本的控制?本文從供應(yīng)管理的角度出發(fā),著重論述了物資供應(yīng)工作三個重點環(huán)節(jié)在這種控制成本前提下的管理要點。
關(guān)鍵詞：控制成本生產(chǎn)企業(yè)物資供應(yīng)管理
近年來,面對激烈的市場競爭,許多企業(yè)在開發(fā)新產(chǎn)品和開拓市場的同時,把降低材料成本作為提升競爭力的一種手段。材料成本是成本的主要構(gòu)成要素,自然是控制的重點。在控制成本的前提下,生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)如何進行物資供應(yīng)管理?我認為:要高度關(guān)注物資管理的三個重要環(huán)節(jié):計劃管理環(huán)節(jié)、采購管理環(huán)節(jié)、儲備管理環(huán)節(jié),并抓住各環(huán)節(jié)的重點,才能在控制成本的前提下保證生產(chǎn)物資的供應(yīng)。
一、計劃管理環(huán)節(jié)
計劃管理是物資供應(yīng)工作的起點,也是材料成本的開始。在這個環(huán)節(jié),要重點關(guān)注三個量的確定。
1.物資需要量。物資需要量是企業(yè)各部門在計劃期內(nèi)為滿足正常的生產(chǎn)經(jīng)營而需要的物資數(shù)量,是物資計劃編制的基礎(chǔ)。它是以企業(yè)各用料部門計劃期內(nèi)提報的需用計劃為基礎(chǔ)、平衡現(xiàn)有庫存為條件,按每種物資具體規(guī)格確定的。計算公式為:物資需要量=∑各用料部門需用量。
2.物資供應(yīng)量。這是個非常重要的指標,關(guān)系到本計劃期應(yīng)該要多少物資才能滿足企業(yè)正常的生產(chǎn)需求。計算公式為:物資供應(yīng)量=物資需要量-現(xiàn)有庫存量。
3.物資采購量。物資采購量是在物資需要量的基礎(chǔ)上,結(jié)合企業(yè)回收復用、修舊利廢、自制加工、積壓改造的量而確定的。公式為:物資采購量=物資供應(yīng)量-企業(yè)回收復用-修舊利廢量-自制加工-積壓改造量。
二、采購管理環(huán)節(jié)
采購是企業(yè)用資金向市場購買物資以滿足生產(chǎn)需要的一種手段,它涉及物資買價、采購費用等材料成本的構(gòu)成要素。尤其是買價,占材料成本的比重很大,能導致采購成本的升降。因此,在控制成本的大前提下,降低買價是采購管理環(huán)節(jié)的重點。降低買價的方法一般有以下幾種。
1、通過及時付款獲取價格折扣。目前,供應(yīng)市場屬于買方市場,供應(yīng)商之間競爭激烈。一些供應(yīng)商為了及時收回貨款,往往在付款方式上有所優(yōu)惠以鼓勵購買者及時付款。如現(xiàn)金采購,優(yōu)惠采購金額的5%;10天內(nèi)付款優(yōu)惠采購金額的3%;20天內(nèi)付款優(yōu)惠采購金額的1%等。企業(yè)如采購資金充裕,采用及時付款的方式,能獲取價格折扣,降低材料買價。
2、通過批量采購獲取批量價差。企業(yè)的采購如果在量上能形成規(guī)模,則可以獲取批量價差,降低物資買價。
3、分析物資價格變動規(guī)律,在價格回落時購買。
4、大宗材料和設(shè)備,用招標采購或競爭性談判采購。
5、選擇信譽良好的供應(yīng)商,與之簽訂長期合同。當然,降低買價的方法遠不止這些,任何可以降低買價的手段都是采購考慮的對象,但必須要合情、合理、更要合法。
三、儲備管理環(huán)節(jié)
所謂儲備,是企業(yè)為避免或減少出現(xiàn)停工待料等事故的發(fā)生而儲存的各種物料,包括原材料、半成品、成品等不同形態(tài)。在控制成本的前提下,儲備管理的目的就是要使庫存物資的數(shù)量在能滿足生產(chǎn)需要的情況下盡可能最小化,即數(shù)量上合理的最小化。實現(xiàn)零庫存的方法有很多,一般常用的方法有以下幾種。
1.變相儲備。變相儲備就是不采用庫存儲備的形式,以此達到零庫存。
2.由供應(yīng)商委托就近的營業(yè)倉庫或經(jīng)銷商存儲和保管貨物。營業(yè)倉庫或經(jīng)銷商是一種專業(yè)化程度比較高的實體,供應(yīng)商委托這樣的實體儲存貨物,就是把所有權(quán)屬于自己的貨物存放在專業(yè)化程度比較高的倉庫中,由后者保管和發(fā)送貨物,企業(yè)則按照具體的使用數(shù)量和事先達成的價格向受托方支付相應(yīng)的物料款項。
3.協(xié)作分包方式。企業(yè)的許多物資,可以委托或者承包給供應(yīng)商加工,不必自己進料生產(chǎn)。這樣,自己的庫存就相應(yīng)的減少,甚至為零。
4.實行供應(yīng)商配送方式。一般來說,在沒有一定儲備的情況下,無論是生產(chǎn)物料還是成品的配送,都會影響企業(yè)的庫存量。
關(guān)鍵詞 生物工程 產(chǎn)學研聯(lián)合 人才培養(yǎng)
中圖分類號：G648 文獻標識碼：A
一、前言
根據(jù)教育部的課程設(shè)置要求，生物工程專業(yè)的課程設(shè)置應(yīng)包括生命科學、化學化工和工程科學三個方面 。依托發(fā)酵工程國家重點學科，天津科技大學具有特色鮮明的學科和產(chǎn)學研合作優(yōu)勢。社會需要生物工程專業(yè)輸送大量從事生產(chǎn)管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。目前雖然生物工程專業(yè)教學計劃中的實踐教學環(huán)節(jié)的設(shè)置比較完全，但由于教學、科研等方面的互動不夠，削弱了其執(zhí)行力，造成部分學生基本動手能力、獨立解決問題能力、主動學習能力較差。
《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010～2020年）》提出要創(chuàng)立高校與科研院所、行業(yè)企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才的新機制，培養(yǎng)大批創(chuàng)新型優(yōu)秀拔尖人才。教育部也啟動實施了“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃” 。建立企業(yè)、高校、科研院所三位一體的“產(chǎn)學研”戰(zhàn)略聯(lián)盟和協(xié)作機制，探索產(chǎn)學研聯(lián)合人才培養(yǎng)新模式，培養(yǎng)大批未來的卓越工程師，無論對高校還是行業(yè)企業(yè)都具有十分重要的意義。結(jié)合濱海新區(qū)乃至全國的發(fā)展需要，通過生物工程國家特色專業(yè)的建設(shè)，進一步提高生物工程專業(yè)建設(shè)水平，加快形成專業(yè)建設(shè)與改革“亮點”和特色，進一步提高畢業(yè)生的社會適應(yīng)性和競爭力具有重要及深遠的意義。
二、產(chǎn)學研合作人才培養(yǎng)模式的研究
1、調(diào)整課程體系，拓寬專業(yè)口徑。通過加強學生的專業(yè)基礎(chǔ)、工程學基礎(chǔ)和基本技能訓練，培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實，專業(yè)上可在生物技術(shù)與工程、生物制藥工程專業(yè)領(lǐng)域一展身手的創(chuàng)新型人才。將原專業(yè)以微生物體系為主，拓寬至包括酶、動物細胞和植物細胞在內(nèi)的整個生物體系，并適當增加了上游技術(shù)（如基因工程等）和下游加工過程（如分離工程等）的內(nèi)容。建立并完善了由化工原理課程設(shè)計、生物工程設(shè)備、生物工廠設(shè)計、生物工程課程設(shè)計等專業(yè)課程設(shè)計組成的工程學訓練體系，強化學生的工程學設(shè)計能力。
2、強化工程訓練，加強實踐環(huán)節(jié)。一方面，在進行畢業(yè)論文前，增加生物工程課程設(shè)計，工藝設(shè)計和設(shè)計圖的繪制等。另一方面，加強生物工程工藝實驗以及實習基地建設(shè)，適當擴大單元操作試驗規(guī)模，使學生獲得工廠生產(chǎn)過程的基本訓練。強化畢業(yè)環(huán)節(jié)訓練，畢業(yè)設(shè)計與論文課題選擇應(yīng)考慮科學性、創(chuàng)造性，需綜合利用所學的理論與專業(yè)知識，且必須做到一人一題，要求學生在老師指導下獨立完成畢業(yè)論文或設(shè)計。
3、深入學科前沿。在高年級設(shè)學科前沿講座，介紹國內(nèi)外最新科技動態(tài)，了解生物工程學的理論前沿，有關(guān)生物產(chǎn)品的新工藝、新技術(shù)和新設(shè)備的發(fā)展動態(tài)；開設(shè)生物工業(yè)專題講座課，講授當前生物工業(yè)中各種主要產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、最新技術(shù)和發(fā)展前景。
4、積極發(fā)揮科學研究對教學的促進作用。首先，通過與企業(yè)的產(chǎn)學研合作，建立相對穩(wěn)定的實習基地，解決學生實習困難的問題。其次，搭建良好的科研教學平臺，使科研工作成為提升專業(yè)特色建設(shè)的有效手段。在進行畢業(yè)設(shè)計（論文）階段，鼓勵學生積極參與教師的科研工作，參與科研項目的開發(fā)、中試實驗以及產(chǎn)品放大生產(chǎn)過程，增強學生科研能力和工程意識，為就業(yè)后從事科研開發(fā)奠定堅實基礎(chǔ)。再次，通過實驗室開放基金項目，培養(yǎng)學生的工程意識和設(shè)計、動手能力。
5、通過職業(yè)技能培訓，提高學生的就業(yè)率。學生參加職業(yè)技能培訓和鑒定，提高畢業(yè)生的動手能力和解決實際問題的能力，就業(yè)后更適應(yīng)工廠相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，更快的進入工作狀態(tài)。
6、針對年輕教師多數(shù)缺乏在相關(guān)企業(yè)工作、進修、鍛煉的經(jīng)歷和工程實踐經(jīng)驗的情況，采取“走出去，請進來”的方法，一方面，選派青年教師到相關(guān)企業(yè)、研究所進修、培訓，另一方面，聘請企業(yè)中具有豐富實踐經(jīng)驗和理論基礎(chǔ)的工程技術(shù)人員擔任部分課程及實踐教學環(huán)節(jié)的教學任務(wù)。
三、總結(jié)
通過強化實踐教學、加強實踐教學平臺建設(shè)、加強師資隊伍建設(shè)等環(huán)節(jié)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，突出生物工程專業(yè)特色，利用天津科技大學地處天津濱海新區(qū)核心區(qū)，為充分發(fā)揮濱海新區(qū)的區(qū)域優(yōu)勢，搶抓機遇，重在培養(yǎng)在生物工程專業(yè)方面從事生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設(shè)計等方面工作的高級工程技術(shù)人才。實施科研、學科和專業(yè)一體化建設(shè)。以產(chǎn)學研合作優(yōu)勢，立足科技發(fā)展最前沿，促進學科的進一步發(fā)展壯大；結(jié)合學科發(fā)展，不斷發(fā)展生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)新優(yōu)勢，培育新特色。實現(xiàn)人才培養(yǎng)、科學研究、學科建設(shè)和行業(yè)發(fā)展的有效對接、良性互動，帶動人才培養(yǎng)質(zhì)量的不斷提升。
天津市普通高等學校本科教學質(zhì)量與教學改革研究計劃重點項目子課題（編號：B05-0817）：基于協(xié)同創(chuàng)新模式的學生核心能力培養(yǎng)的改革與實踐。
（作者：張藝，天津科技大學生物工程學院，助理研究員；路福平，郭艷，王岳，王巨克，天津科技大學）
注釋：
關(guān)鍵詞：產(chǎn)學研；生物工程；畢業(yè)設(shè)計
“產(chǎn)學研”是學習、科研、生產(chǎn)、實踐過程有機統(tǒng)一運用的系統(tǒng)合作工程，而應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標是培養(yǎng)可將理論所學轉(zhuǎn)化為可實際應(yīng)用的工程技術(shù)方案的“工程人才”[1，2]。畢業(yè)設(shè)計（論文）階段是大學生在校的最后階段，是學生將其理論所學進一步內(nèi)化、升華、實踐的階段，也是高等學校開展創(chuàng)新教育的重要環(huán)節(jié)。畢業(yè)設(shè)計在培養(yǎng)大學生探求真理、強化社會意識、進行科學研究基本訓練、提高綜合實踐能力與素質(zhì)等方面具有不可替代的作用，是教育與生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合的重要體現(xiàn)，是培養(yǎng)大學生的創(chuàng)新能力、實踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的重要實踐環(huán)節(jié)[3]。生物工程專業(yè)以培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)管理的工程技術(shù)人才為培養(yǎng)目標[4]。產(chǎn)學研背景下，通過畢業(yè)設(shè)計培養(yǎng)學生實踐能力、創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力，全面提高學生綜合素質(zhì)順應(yīng)當前我國高等教育改革和發(fā)展的趨勢，也是滿足社會對應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才需求的有效途徑。
一、畢業(yè)設(shè)計工作現(xiàn)狀及問題
產(chǎn)學研背景下，應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式要求高等教育由精英型向大眾化轉(zhuǎn)變。徐州工程學院作為地方性應(yīng)用型本科院校，本科畢業(yè)設(shè)計（論文）工作得到學校的廣泛重視，其整體質(zhì)量有了較大程度的提高，但仍存在特定的問題。
（一）教師及學生的工作態(tài)度
隨著高校招生規(guī)模的不斷擴大，專業(yè)教師的師資相對緊缺出現(xiàn)了一名教師指導近十名甚至更多學生的現(xiàn)象。另外，畢業(yè)設(shè)計指導教師還要承擔繁重的教學和科研任務(wù)，導致教師難以在畢業(yè)設(shè)計工作中投入足夠的時間和精力。此外，一些責任心不強的指導教師僅將畢業(yè)設(shè)計指導工作流于形式，指導態(tài)度不端正。教師的態(tài)度對學生畢業(yè)設(shè)計的態(tài)度會產(chǎn)生特定的影響，許多學生認為畢業(yè)設(shè)計沒有不過的，存在“混”的心理，對畢業(yè)設(shè)計馬虎了事。再加上最后一學期大多數(shù)學生都花費大量的精力找工作，所以對畢業(yè)設(shè)計只求過、不求好的態(tài)度嚴重影響了畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量。
（二）選題問題
畢業(yè)設(shè)計選題大多是由指導教師事先擬定，再由學生在擬定的范圍內(nèi)選擇，這種約束性的選題方式限制了學生創(chuàng)新意識的發(fā)展，難以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。有些選題較為陳舊，偏離學科發(fā)展進展，脫離生產(chǎn)實踐環(huán)節(jié)，使得研究工作缺乏實用性。有些選題范圍較窄，工作量難以滿足；有些選題較大，學生研究時間有限導致課題難以深入的現(xiàn)象。選題中出現(xiàn)的重復率高、創(chuàng)新性不足的現(xiàn)狀難以在特定的學習階段激發(fā)學生畢業(yè)設(shè)計工作的興趣與熱情，難以保障畢業(yè)設(shè)計的質(zhì)量。
（三）指導方法及研究條件的束縛
畢業(yè)設(shè)計過程中教師疏于向?qū)W生介紹課題的最新研究動態(tài)、最新的研究方法等，僅是讓學生自己查找現(xiàn)有相關(guān)資料進行課題研究，失去了畢業(yè)設(shè)計培養(yǎng)學生實踐能力、創(chuàng)新能力的作用。另外，現(xiàn)在許多高校實驗資源相對緊張，畢業(yè)設(shè)計配套經(jīng)費相對短缺，難以滿足畢業(yè)生的畢業(yè)設(shè)計需求。
二、產(chǎn)學研背景下應(yīng)用型生物工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計改革的方案
產(chǎn)學研背景下應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式要求畢業(yè)設(shè)計工作要與社會實踐、生產(chǎn)、科研實際相互融合、有機結(jié)合。所以畢業(yè)設(shè)計工作可與教師科研項目、生產(chǎn)企業(yè)、相關(guān)專業(yè)單位緊密聯(lián)系以促進應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。
（一）合理選題
1.選題原則。選題是做好畢業(yè)設(shè)計工作的關(guān)鍵，應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式更注重學生綜合素質(zhì)和實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，所以畢業(yè)設(shè)計的選題不僅要有先進性、創(chuàng)新性，還要盡量聯(lián)系生產(chǎn)實際保障其實用性。筆者在多年的畢業(yè)指導過程中發(fā)現(xiàn)，進行創(chuàng)新性、實用性課題研究工作的同學其研究熱情和研究積極性均顯著高于其他同學。2.以學生為本的盲選機制?！耙詫W生為本”的教學理念要求畢業(yè)設(shè)計工作中學生有權(quán)利選擇自己感興趣的課題。所以在選題時可以先由教師只課題名稱和相關(guān)研究內(nèi)容，學生在僅了解課題內(nèi)容的基礎(chǔ)上根據(jù)自身的情況、興趣選擇課題。這種雙盲選題機制避免了教師在學生選題中的干擾，充分保護了學生的研究興趣，能夠提高學生整體的畢業(yè)設(shè)計積極性。3.課題難度應(yīng)適中。學生的基礎(chǔ)及工作能力間存在一定的差異，所以學生選題后還應(yīng)該在符合生物工程專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標的要求下根據(jù)學生的實際情況合理調(diào)整研究內(nèi)容，這就要求教師對每一個課題設(shè)計不同的難度層次，盡量做到因材施教，因地制宜。
（二）嚴格畢業(yè)設(shè)計管理、規(guī)范要求
徐州工程學院針對畢業(yè)設(shè)計（論文）工作制定了詳細的管理細則及開題報告、中期檢查、畢業(yè)論文答辯等的考核辦法，學生在畢業(yè)設(shè)計工作開始前了解管理細則及相關(guān)政策，能真正認識畢業(yè)設(shè)計的重要性，重視畢業(yè)設(shè)計工作。畢業(yè)設(shè)計過程中教師要在特定的時間節(jié)點課題、下達任務(wù)書，嚴格要求學生按時完成工作并將相關(guān)畢業(yè)設(shè)計材料上傳至畢業(yè)設(shè)計管理系統(tǒng)供教師審核。
（三）因材施教、分層指導
畢業(yè)設(shè)計指導過程中教師要盡量保護學生的研究興趣，激發(fā)學生的創(chuàng)造力。教師下達任務(wù)書后，不能任由學生查閱資料、設(shè)計實驗方案，這個過程如果缺乏教師的引導可能會削弱學生的積極性，因為大多學生沒有研究經(jīng)驗，接到研究任務(wù)后大多會感覺無從下手，找不到方向；另一方面，教師也不能面面俱到、事無巨細地幫助學生將文獻資料、實驗方案等全交到學生手上，這樣學生就只要根據(jù)教師的“指示”簡單完成“命令”即可，沒有自己的思想融入，無法培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。針對以上兩種極端現(xiàn)象，教師在實際指導過程中應(yīng)根據(jù)學生自身情況的不同進行合理的分層指導?；A(chǔ)差的學生可從文獻資料查閱、實驗方案設(shè)計、實驗開展過程及論文撰寫過程進行全方位指導；中等程度的學生通過定期下達任務(wù)的方式進行適時指導；優(yōu)秀的學生僅要在實驗方案設(shè)計或?qū)嶒灧椒ㄟx擇中適當點撥即可。分層指導的方式不僅給教師減少了因面面俱到帶來的大量繁瑣工作，還能夠使不同層次的同學在畢業(yè)設(shè)計中收益最大化。
（四）多樣化的開展方式
產(chǎn)學研背景下的畢業(yè)設(shè)計工作應(yīng)鼓勵教師科研課題、生產(chǎn)企業(yè)及相關(guān)專業(yè)單位的參與，開展方式多樣。首先，可以鼓勵學生參與教師科研課題，科研課題可以反映學科發(fā)展動態(tài)及方向，學生的參與工作可以激發(fā)學生的科研積極性、培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力；其次，可以借助企業(yè)資源選派一些優(yōu)秀的學生到企業(yè)進行畢業(yè)設(shè)計工作，這種方式可以充分培養(yǎng)學生的實踐操作能力及較好的職業(yè)素養(yǎng)和團隊合作精神；最后，鼓勵學生參與工作實習單位或自主創(chuàng)業(yè)課題，為日后的工作打下基礎(chǔ)。
（五）規(guī)范畢業(yè)論文寫作
由于本科生首次接觸大論文的寫作，會出現(xiàn)層次不清楚、結(jié)構(gòu)不合理、表達不清晰等問題。教師在學生論文撰寫過程中應(yīng)指導學生把握論文寫作的框架和結(jié)構(gòu)，另外鼓勵學生多看參考文獻提高寫作能力。格式不規(guī)范也是在畢業(yè)論文中經(jīng)常出現(xiàn)的問題，教師應(yīng)在論文審閱過程中嚴格要求，端正學生的寫作態(tài)度，提高論文的質(zhì)量。
三、結(jié)語
畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量的好壞是衡量高等學校教育、教學質(zhì)量的一個重要評價指標，也反映了高校的辦學水平[5]。產(chǎn)學研背景下生物工程應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的畢業(yè)設(shè)計工作將教學、科研、生產(chǎn)過程相互融合、相互滲透，真正實現(xiàn)了生物工程科學理論與生產(chǎn)實踐的緊密聯(lián)合，使得學生的實踐創(chuàng)新能力、綜合素質(zhì)等得到了顯著的提高，也可以為社會培養(yǎng)真正的應(yīng)用型生物工程人才。
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英文名稱：Letters in Biotechnology
主管單位：軍事醫(yī)學科學院生物工程研究所
主辦單位：軍事醫(yī)學科學院生物工程研究所
出版周期：雙月刊
出版地址：北京市
語
種：中文
開
本：16開
國際刊號：1009-0002
國內(nèi)刊號：11-4226/Q
郵發(fā)代號：82-196
發(fā)行范圍：國內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行
創(chuàng)刊時間：1989
期刊收錄：
CA 化學文摘(美)(2009)
核心期刊：
期刊榮譽：
聯(lián)系方式
期刊簡介
［關(guān)鍵詞］生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才實踐教學
［中圖分類號］C961［文獻標識碼］A［文章編號］2095-3437（2014）09-0129-02生物技術(shù)是一門實踐性很強的學科，其目標是培養(yǎng)能系統(tǒng)地掌握現(xiàn)代生物技術(shù)及相關(guān)學科的基本知識和理論，掌握生物學實驗原理及技術(shù)，熟悉生物技術(shù)學科的現(xiàn)狀、前沿及其在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用；能夠在食品、商檢、農(nóng)、林、牧、漁、醫(yī)藥、環(huán)保等與生物技術(shù)相關(guān)領(lǐng)域上從事生產(chǎn)、新產(chǎn)品開發(fā)以及生產(chǎn)技術(shù)管理的應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才。[1]加強實踐性教學環(huán)節(jié)改革，是新辦本科院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要途徑。我院十分重視實踐教學環(huán)節(jié)工作，主要從校內(nèi)實驗教學、校外教學基地、畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)加強實踐教學改革。
一、實踐教學現(xiàn)狀分析
新辦本科院校的實驗課開設(shè)中，驗證性實驗多，綜合性實驗偏少，創(chuàng)新性、開放性實驗項目幾乎沒有，缺乏實踐能力和創(chuàng)新能力的訓練，從而與社會人才需求脫節(jié)，對企業(yè)新設(shè)備、新技術(shù)缺乏了解，創(chuàng)新能力、實踐能力較弱，畢業(yè)生進入社會的競爭力相對較弱，遠不能適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展對應(yīng)用型人才的需求。
實驗教學存在的主要問題是學生的主動性不高，主要表現(xiàn)在：教師在實驗前，把必備的藥品配制好，所需儀器都調(diào)試好，把實驗原理、操作步驟、注意事項認真講清楚，造成學生可以不用預習和查資料，更不用動腦筋、觀察實驗現(xiàn)象和分析實驗結(jié)果就可以完成實驗，缺乏分析問題和解決問題的主動性。大部分實驗安排一組幾個人，造成有的學生不動手，抄襲同組數(shù)據(jù)了事；有的學生實驗沒有結(jié)果，也不重新實驗；也有少量學生實驗數(shù)據(jù)不正常也不分析等。
實習基地建設(shè)的問題也應(yīng)引起重視。我系已建相對穩(wěn)定的校外實習基地, 但學生的畢業(yè)實習還存在不少問題。首先，已建的校外畢業(yè)實習基地實習范圍較窄，導致學生實習效果不佳；其次，實習的時間偏短，實習基地成為一種負擔，也沒法把實習生的實習任務(wù)納入生產(chǎn)各個流程中；第三， 學生也處在尋找就業(yè)最好時間，沒心思去認真實習。針對以上問題，如何積極探索畢業(yè)實習教學模式以滿足生物技術(shù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)需要已迫在眉睫。
二、實踐教學改革探索
（一） 校內(nèi)實驗室實驗
校內(nèi)實驗室實驗有獨立課實驗、綜合性大實驗和生物工程課程設(shè)計。重點培養(yǎng)和訓練學生的實驗基本技能和規(guī)范實驗操作，[3]適當增加與本專業(yè)聯(lián)系緊密、實用性較強的實驗內(nèi)容。盡可能在有限的學時內(nèi)，讓每個人都要親自動手，制訂自己的訓練計劃，確實培養(yǎng)出實驗動手能力強，具備一定理論知識的社會應(yīng)用型人才。
1. 獨立設(shè)置實驗課
經(jīng)過多年的實驗教學改革創(chuàng)新的實踐，根據(jù)我院生物技術(shù)專業(yè)辦學特點和經(jīng)驗，為適合生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實驗教學模式，首先從實驗課的課程體系上進行探索。減少驗證性實驗教學，增加綜合性實驗；然后過渡到創(chuàng)新性、設(shè)計性實驗，注重課程前后之間的關(guān)系，構(gòu)成一個由淺入深、具有內(nèi)在聯(lián)系的實驗課體系。各個實驗課都以獨立課程安排。例如基礎(chǔ)生物學實驗整合細胞生物學、遺傳學和分子生物學三門基礎(chǔ)課實驗；生物技術(shù)綜合實驗課程整合微生物工程、酶工程、細胞工程、生化工程和基因工程五門專業(yè)課實驗。學生不會感覺實驗課很多，又能保證學生實驗質(zhì)量，實驗過程也是循序漸進地進行，學生也不會感覺很難，大大激發(fā)學生對實驗課的興趣。
2.開設(shè)綜合性實驗
以學生為出發(fā)點，側(cè)重于檢驗檢疫和食品技術(shù)兩個方向的生物技術(shù)人才的培養(yǎng)，為地方經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)。圍繞生物技術(shù)相關(guān)技能要求，以生物技術(shù)組成為線路建設(shè)了“基礎(chǔ)生物學實驗室”、“生物工程綜合實驗室”、“食品工藝綜合實驗室”和“檢驗檢測中心”。首先，組建了一支具有應(yīng)用型生物技術(shù)技能培養(yǎng)要求的實驗教學隊伍，該團隊中有教授3人，副教授5人，助教1人，實驗師1人。其次，規(guī)范學生通過實驗過程操作獲取知識和技能的要求。綜合性實驗教學課程在教學上把實驗全過程和實施操作的主動權(quán)交給學生，由學生根據(jù)實驗教材或講義自己動手完成實驗，教師和實驗輔助人員只起指導操作和監(jiān)督過程等作用。
3. 生物工程課程設(shè)計
讓學生們根據(jù)自己的研究興趣，選擇一個實驗課題，首先查閱相關(guān)參考文獻，寫出設(shè)計實驗方案，經(jīng)教師修改同意后開始執(zhí)行。實驗全部由學生獨立操作完成，指導老師進行全過程跟蹤，實驗結(jié)果以論文形式提交并交流。開設(shè)生物工程課程設(shè)計，能夠促使學生將已學的專業(yè)理論及實踐有效地結(jié)合，通過實際動手操作，培養(yǎng)學生綜合處理和解決問題的能力，提高學生的實際工作能力和綜合實踐能力，[4]為后續(xù)的本科生畢業(yè)論文工作和今后就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。
（二） 校外教學基地建設(shè)
校外教學基地建設(shè)是加強生物技術(shù)專業(yè)知識教育，增加學生的感性認識，培養(yǎng)學生實踐能力、綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的重要綜合性訓練環(huán)節(jié)。[5]
1. 動植物野外實習
動植物野外實習可以使學生從課堂、實驗室走入大自然，辨別各種生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)，做到理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)學生團結(jié)合作、吃苦耐勞精神，使學生實際工作能力和應(yīng)用能力得到快速提高。在野外實習中我們都選擇動植物資源豐富的場所，如南日島、平海灣、九華山和龜山等，實地辨別和采集標本并進行樣地調(diào)查，回來后，要對采集的樣本進行初步處理、總結(jié)并進行交流，最后完成實習報告。
2.實習基地的建設(shè)
為了進一步加快生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)，我院加大了對校外實習基地的投入，現(xiàn)有實習基地基本上能夠滿足現(xiàn)有生物技術(shù)專業(yè)學生實踐教學的需要，但仍需在創(chuàng)新和提高實踐應(yīng)用能力上進行改革，著力培養(yǎng)學生的基本操作技能、適應(yīng)社會能力和創(chuàng)新能力，使學生在較強的實習基地環(huán)境中得到鍛煉。改革措施是： 第一，按學校的定位要求修訂和完善教學計劃和實習教學大綱，創(chuàng)造條件使學生較早參加校外實踐活動。第二，注意選擇工藝和設(shè)備比較先進，技術(shù)力量雄厚，能指導學生的企業(yè)作為校外實習基地。第三，探索運用暑假和短學期進行實習。為了真正達到畢業(yè)實習目的，分批組織學生到實習基地進行頂崗實習，做到畢業(yè)實習和學生就業(yè)相結(jié)合。第四，進一步完善校企產(chǎn)學研合作。經(jīng)過幾年的校企合作, 我院與各生產(chǎn)企業(yè)建立了密切關(guān)系，一方面利用企業(yè)完善的設(shè)施、先進的設(shè)備，給學生提供了真實的實習環(huán)境,學生在學技術(shù)的同時， 也切實感受了現(xiàn)代企業(yè)的管理、企業(yè)的文化。另一方面，企業(yè)充分利用學校的優(yōu)勢，為企業(yè)培訓人才，讓學生協(xié)助企業(yè)進行新產(chǎn)品開發(fā)，進一步加強了企業(yè)對實習工作的支持，密切了校企關(guān)系。
（三）畢業(yè)論文（設(shè)計）工作
畢業(yè)論文（設(shè)計）是我院對應(yīng)用型人才培養(yǎng)實踐環(huán)節(jié)中重要的組成部分。我系非常重視畢業(yè)論文（設(shè)計）創(chuàng)作，首先在時間和條件上給予充分保證，畢業(yè)論文（設(shè)計）作品雖然安排在第八學期創(chuàng)作，但我們在第七學期就開始準備。其次對指導教師有嚴格規(guī)定和要求，對職稱和人數(shù)都有嚴格規(guī)定，如職稱要求講師以上或有碩士學位以上，講師所指導人數(shù)不得超過4人，副教授職稱以上教師不得超過指導8人。最后形成一套較完整畢業(yè)論文（設(shè)計）管理規(guī)程，主要包括指導教師資格審查、畢業(yè)論文（設(shè)計）題目審核、下達畢業(yè)論文（設(shè)計）任務(wù)書；對開題報告、文獻綜述進行修改不少于三稿；在實驗過程中，要及時審查學生的畢業(yè)論文（設(shè)計）方案、進程安排及工作進度，經(jīng)常到實驗室與學生交流，了解進度，及時指導學生試驗中的各種問題，讓學生不走彎路保質(zhì)保量完成任務(wù)；另對學生完成畢業(yè)論文（設(shè)計）進行修改不少于三稿，畢業(yè)論文（設(shè)計）定稿后進行，超過20%不能進行答辯；同時指導教師對畢業(yè)論文（設(shè)計）整個過程都要填好指導記錄表。為保證畢業(yè)設(shè)計（論文）有序、有效、有質(zhì)完成，系、院也做好畢業(yè)設(shè)計（論文）前期、中期、后期檢查，檢查不符合要求及時進行整改。
總之，生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)離不開校內(nèi)實驗教學、校外實習基地建設(shè)和畢業(yè)設(shè)計（論文）工作，探索和改革校內(nèi)實驗教學、校外實習基地建設(shè)和畢業(yè)設(shè)計（論文）工作的實踐教學體系模式對培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和適應(yīng)地方經(jīng)濟發(fā)展的應(yīng)用型生物技術(shù)人才行之有效。
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