時間：2023-04-08 11:30:20
導(dǎo)語：在超分子化學(xué)論文的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
環(huán)糊精概述
環(huán)糊精（Cyclodextrin，CD）是一種水溶性、非還原性、不易被酸水解的白色晶體，無毒，可食用，具有多孔性。β-環(huán)糊精“內(nèi)疏水，外親水”的分子結(jié)構(gòu)使其具有很多化學(xué)特性和用途。能與CD形成包合物的客體非常廣泛，如有機(jī)分子、無機(jī)離子、生物小分子、配合物、聚合物甚至惰性氣體[1]。分子大小適于其洞穴尺寸的客體分子，只要極性小于水，就有可能代替小分子而進(jìn)入CD空腔形成包合物。我國環(huán)糊精的研究始于20世紀(jì)70年代末，發(fā)展到現(xiàn)在β-環(huán)糊精已經(jīng)工業(yè)化生產(chǎn)。
環(huán)糊精化學(xué)基礎(chǔ)研究最早涉及的范圍包括：催化高選擇反應(yīng)、類酶催化反應(yīng)和不對稱催化反應(yīng)。各種新的分析技術(shù)的完善和新儀器的出臺，吸引了各領(lǐng)域科學(xué)家的關(guān)注，推動環(huán)糊精化學(xué)的發(fā)展。
包合物的形成條件
能夠形成包合物是環(huán)糊精最重要的性質(zhì)之一，在包合物中，被包結(jié)的化合物分子常被稱為“客體”，環(huán)糊精分子被稱為“主體”。環(huán)糊精包合物能否形成受內(nèi)在因素和外在條件的影響。內(nèi)在因素取決于環(huán)糊精和其客體的基本性質(zhì)。歸納起來主要有以下三方面[2] ：主客體之間疏水親酯相互作用；主客體符合空間匹配效應(yīng)；氫鍵與釋出高能水。上述三個因素不但影響著環(huán)糊精包合物能否形成，而且還直接影響著形成物的穩(wěn)定性。即包合物的穩(wěn)定性也取決于客體分子基團(tuán)的性質(zhì)、空腔尺寸、分子大小及空間構(gòu)型等。A' genes Buvari-Barcza[3]討論了客體性質(zhì)、β-環(huán)糊精取代度對包合物形成的影響。認(rèn)為包合物的穩(wěn)定性依賴于客體分子的空間匹配性，即客體的尺寸和形狀。另外，包合物的形成還受反應(yīng)時間、反應(yīng)溫度、攪拌（或超聲波震蕩）時間、反應(yīng)物濃度等外在條件的影響。
包合物的制備方法
包合物制備方法較多，在實際研究應(yīng)用中應(yīng)根據(jù)主客分子的性質(zhì)、投料比例，選擇適應(yīng)的制備方法。
超聲波法
β-環(huán)糊精飽和溶液加入客體分子藥物，混合后立即用超聲波破碎儀或超聲波清洗機(jī)，選擇合適強(qiáng)度，超聲震蕩處理適當(dāng)時間，代替攪拌力，將析出的沉淀如飽和溶液法處理得包合物。
飽和溶液法
飽和溶液法也稱重結(jié)晶法，先將β-環(huán)糊精制成飽和水溶液，加入客體分子藥物，對于水不溶性藥物，可先溶于適當(dāng)有機(jī)溶劑，再注入β-環(huán)糊精飽和水溶液，攪拌直到成為包合物為止。用適當(dāng)方法使包合物析出，再將得到的固體包合物過濾、洗滌、干燥即可。將揮發(fā)油的提取工藝與β-CD包合工藝偶合，形成了兩種新的包合工藝：液一液包合法和氣一液包合法，從而簡化了工藝，提高了制備效率。
研磨法
如肉桂油β-CD的制備中，將β-CD加蒸餾水研勻后，加入肉桂油或肉桂油的乙醇溶液混勻，置膠體磨中，充分研磨至糊狀，過濾，冷風(fēng)吹干即得。
漿狀法
即CD和客體分子不需要溶解，只是在室溫條件下通過劇烈攪拌，將它們懸浮于少量水中。若使用超聲波，可促進(jìn)固相的分散。
揉捏法
此法的特點是所需的水比漿狀法更少。CD先與少量的水揉捏混合，然后將計算好配比的客體分子直接加入，不需要任何溶劑。
冷凍干燥法
易溶于水的環(huán)糊精包合物，不易結(jié)晶沉淀，或在加熱干燥時易分解、變色的包合物，可用冷凍干燥法干燥。冷凍干燥法使包合物外形疏松，溶解性能好，可制成粉針劑。
噴霧干燥法
如制得的包合物易溶于水，遇熱性質(zhì)穩(wěn)定，可用噴霧干燥法制備，干燥溫度高溫受熱時間短，產(chǎn)率較高。
包合物的鑒定
研究環(huán)糊精包合物常在固態(tài)和液態(tài)兩種狀態(tài)下進(jìn)行。用于檢測固態(tài)包合物的手段有很多，例如X射線衍射、差熱分析、薄層色譜、紅外光譜和核磁共振等。
β-環(huán)糊精包合物的應(yīng)用進(jìn)展
β-CD在醫(yī)藥、日化、食品、輕工、農(nóng)業(yè)和其它工業(yè)方面有廣泛的用途[4]，在此主要介紹以下兩個方面：β-CD可與有機(jī)化合物生成包合化合物，具有獨特的能吸附各種物質(zhì)的包合性質(zhì)，可以起到穩(wěn)定、緩解、乳化、提高溶解度和減少藥物的刺激性和毒副作用等多種作用。將β-CD用于食品業(yè)，具有抗氧化作用，可保持食品穩(wěn)定，改良和提高組織結(jié)構(gòu)，去除和減輕苦澀味，并保持食品的風(fēng)味。
綜上所述，環(huán)糊精及其衍生物在生物醫(yī)藥、食品、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用前景。
參考文獻(xiàn)
[1]宋樂新，孟慶金，游效曾.環(huán)糊精和環(huán)糊精包合物.無機(jī)化學(xué)學(xué)報.1997， 13（4）： 368-374.
[2]張海容.環(huán)糊精超分子室溫磷光進(jìn)展：（碩十學(xué)位論文）.山西：山西大學(xué)碩士學(xué)位論文，1999.
關(guān)鍵詞：優(yōu)化內(nèi)容；改革方法；寓學(xué)于樂
中圖分類號：TQ；G6420 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1005-2909(2012)04-0053-03
在當(dāng)今科技高度發(fā)展、學(xué)科交叉進(jìn)一步加強(qiáng)的時代，化學(xué)已經(jīng)滲透到建筑、信息、材料、能源、機(jī)電、生命、環(huán)保等學(xué)科領(lǐng)域。大學(xué)化學(xué)是高校建筑類專業(yè)的公共基礎(chǔ)課程，它在化學(xué)基本理論與工程具體實踐之間搭起了一座橋梁。大學(xué)化學(xué)課程對優(yōu)化學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生用化學(xué)的觀點分析、認(rèn)識科學(xué)技術(shù)和社會實際中的化學(xué)問題，對把學(xué)生培養(yǎng)成為厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力、高素質(zhì)的創(chuàng)新人才有著重大的現(xiàn)實意義。
一、圍繞專業(yè)需求，安排教學(xué)內(nèi)容
大學(xué)化學(xué)是建筑類專業(yè)學(xué)生大學(xué)期間唯一一門化學(xué)類課程，具有相對的獨立性和完整性。教師在講授大學(xué)化學(xué)時，經(jīng)常會犯“講得過多”和“講得過少”兩類錯誤［1］。所謂“講得過多”是指教師系統(tǒng)地介紹現(xiàn)代化學(xué)的所有內(nèi)容，力圖追求化學(xué)理論知識的完善；而“講得過少”則是指教師只羅列一些與化學(xué)有關(guān)的熱點問題和案例，基本不闡述化學(xué)的基礎(chǔ)原理和規(guī)律。實踐證明，“講得過多”和“講得過少”都不利于理論與實際的結(jié)合，不利于建筑類專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
因此，要針對建筑類專業(yè)的實際需要［2］，合理安排教學(xué)內(nèi)容，需要對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)刪減、強(qiáng)化、增加。刪減、回避過細(xì)的化學(xué)計算和復(fù)雜的化學(xué)公式；強(qiáng)化水化學(xué)、膠體化學(xué)、材料化學(xué)等建筑領(lǐng)域中所必需的化學(xué)基礎(chǔ)知識的教學(xué)，使學(xué)生能運用化學(xué)理論、觀點和方法審視環(huán)境、能源、材料等社會熱點論題；增加化學(xué)學(xué)習(xí)與專業(yè)應(yīng)用之間的聯(lián)系以及化學(xué)在工程實踐應(yīng)用中新成果。如華中科技大學(xué)針對建筑類專業(yè)學(xué)生的特點，在電化學(xué)原理部分的教學(xué)中，增加了陽極氧化和電解拋光知識。從電化學(xué)的角度出發(fā)，介紹了陽極氧化和電解拋光原理以及電解液的選用，分析和討論這兩種工藝的應(yīng)用及其優(yōu)缺點，讓學(xué)生理解化學(xué)知識與專業(yè)實際息息相關(guān)，與工程技術(shù)緊密聯(lián)系，并能學(xué)以致用。
二、改革教學(xué)方法，貫徹啟發(fā)式學(xué)習(xí)理念
培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維是教育的關(guān)鍵，而創(chuàng)新源于興趣、起于自主、發(fā)于嘗試。傳統(tǒng)“教師中心論”的教學(xué)模式，教師處于完全的主導(dǎo)地位，在課堂上只向?qū)W生灌輸知識，而不注意把握學(xué)生的心理，這與創(chuàng)新格格不入。因此要改革教學(xué)方法，貫徹啟發(fā)式學(xué)習(xí)理念，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
（一）理論講授要精心設(shè)計，遵循學(xué)生認(rèn)知思路，突出以學(xué)生為中心的教學(xué)模式
教學(xué)活動是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行的有目的、有計劃的學(xué)習(xí)活動?；瘜W(xué)基本原理中大量公式的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)是在教師引導(dǎo)下訓(xùn)練學(xué)生有意識地進(jìn)行抽象邏輯思維活動。教師要設(shè)計一系列問題，并留出學(xué)生積極思考的時間，通過師生間的討論和交流，使學(xué)生主動得出結(jié)論。如在講授化學(xué)熱力學(xué)中化學(xué)反應(yīng)方向的判斷時，教師可以設(shè)計下列的教學(xué)程序。
首先，在壓力為標(biāo)準(zhǔn)態(tài)和溫度為298.15 K時，判斷標(biāo)準(zhǔn)是ΔrGθm(298.15 K)，它可以由參與反應(yīng)的各個物質(zhì)的ΔfGθm(298.15 K)而計算出來，這一點學(xué)生都清楚。其次，教師引導(dǎo)學(xué)生思考“若壓力仍是標(biāo)準(zhǔn)態(tài)，但溫度不是298.15 K，該怎么辦？”并提示ΔrHθm(T)和ΔrSθm(T)與溫度無關(guān)，提醒學(xué)生可以用吉—亥公式求解。然后，進(jìn)一步發(fā)問：“若壓力不是標(biāo)準(zhǔn)態(tài)，溫度也不是298.15 K，該怎么辦？”此時提示學(xué)生利用熱力學(xué)等溫方程式中的ΔrGm與ΔrGθm的關(guān)系，將非標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)化為標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)，從而求解。
通過學(xué)生和教師間的這種互動、提問、設(shè)疑、解答，學(xué)生在自覺、主動、多層次的參與過程中不但學(xué)會了復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)原理，而且也掌握了分析問題、解決問題的科學(xué)方法。
（二）應(yīng)用部分要勇于放手，讓學(xué)生走向講臺
教育的關(guān)鍵是使學(xué)生具備將所學(xué)知識應(yīng)用于實際的能力?；瘜W(xué)應(yīng)用部分的目的正是培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)的化學(xué)原理分析、解決工程實際問題的能力。在學(xué)生課后自學(xué)和相互討論的基礎(chǔ)上，學(xué)生和教師換位，由學(xué)生講解該部分內(nèi)容，對專業(yè)中遇到的實際問題，如金屬腐蝕的防護(hù)與利用上升到化學(xué)原理加以分析，論述自己的觀點。學(xué)生為了講解清楚課堂內(nèi)容必須認(rèn)真預(yù)習(xí)，做好充分的準(zhǔn)備。因此，他們在主動獲取知識的同時，無形中提高了對這門課程的學(xué)習(xí)積極性。
（三）改革考試方法，以課程論文、實驗設(shè)計代替閉卷考試
學(xué)生學(xué)學(xué)化學(xué)的基本原理和方法的目的不是為了成為化學(xué)家，而是具備基本的化學(xué)素養(yǎng)的化學(xué)思維，能以化學(xué)的眼光、角度、世界觀分析和解決工程實際中遇到的化學(xué)問題。若通過做習(xí)題來檢測學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，不管是開卷或閉卷的考核形式都沒有意義。相反，布置課程論文，讓學(xué)生在查閱資料的基礎(chǔ)上，對一些典型案例抽象化，建立理論模型，再用課堂上所用的原理進(jìn)行分析，提出自己的見解；或者要求學(xué)生運用化學(xué)基本原理，結(jié)合專業(yè)特點，對自己感興趣的內(nèi)容自行構(gòu)思、自擬方案，完成一個綜合實驗設(shè)計，并通過實驗驗證。這兩種方式表面上不直接考察學(xué)生理論知識，實際上考察他們運用理論知識解決實際問題的能力是更深層次的要求［4］。
實踐證明，布置論文或綜合實驗設(shè)計的考核方式行之有效，很多學(xué)生寫出了較高質(zhì)量的論文，大學(xué)化學(xué)實驗設(shè)計也深受學(xué)生歡迎，真正達(dá)到了培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的目的。
“十五”期間，北京化工大學(xué)以第一單位（個人）獲國家技術(shù)發(fā)明獎3項，國家科技進(jìn)步獎7項，獲省部級獎勵36項。申報發(fā)明專利280項，授權(quán)101項。被SCI收錄論文1050篇，被EI收錄論文706篇，被ISTP收錄論文187篇。據(jù)教育部科技發(fā)展中心統(tǒng)計，2004年學(xué)校被SCI收錄論文244篇，居全國高校第35位，比2000年前進(jìn)了50位，2005年SCI收錄論文413篇；特別是在SCI被引次數(shù)由2000年的18篇次、名列63名，上升到了2004年的288篇次、名列全國高校第36名。這對于一個只有800多名專任教師隊伍的學(xué)校來說是殊為不易的。
以基礎(chǔ)、應(yīng)用基礎(chǔ)為先導(dǎo) 構(gòu)建知識、技術(shù)創(chuàng)新的平臺
近年來，插入化學(xué)這一概念已逐漸被國際學(xué)術(shù)界認(rèn)可并成為研究熱點，十年間發(fā)表的SCI論文數(shù)目幾乎增加了一倍，2004年達(dá)到2029篇。以長江學(xué)者段雪教授領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊通過這一前沿領(lǐng)域的研究，在國內(nèi)外著名學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表被SCI收錄研究論文100余篇，為完善和豐富超分子插層組裝理論做出了貢獻(xiàn)，奠定了在國際、國內(nèi)相關(guān)研究領(lǐng)域的學(xué)術(shù)地位；近5年以來,共申報國際發(fā)明專利17項（已公開5項，并有2項進(jìn)入國家階段），申報國家發(fā)明專利99項，授權(quán)國家發(fā)明專利32項、公開國家發(fā)明專利29項，針對結(jié)構(gòu)與技術(shù)創(chuàng)新構(gòu)筑了較為完整的自主知識產(chǎn)權(quán)體系。基于應(yīng)用基礎(chǔ)研究和工程化及產(chǎn)業(yè)化的科技成果，2004年獲國家技術(shù)發(fā)明二等獎1項，2001年獲國家科技進(jìn)步二等獎1項，還先后獲得省部級成果獎勵5項，形成了穩(wěn)定的、有特色的、具有國際影響力的優(yōu)勢研究方向。
開發(fā)共性、關(guān)鍵技術(shù) 為行業(yè)科技進(jìn)步服務(wù)
作為一家具有行業(yè)特色的高校，學(xué)校針對行業(yè)中一些關(guān)鍵、共性技術(shù)，組織研究、攻關(guān)，并將成果及時在企業(yè)中推廣應(yīng)用，這些成果在解決經(jīng)濟(jì)建設(shè)、社會發(fā)展和國防建設(shè)中的重大問題方面做出了突出貢獻(xiàn)，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
如，“丁基橡膠生產(chǎn)技術(shù)“于2002年8月用于工業(yè)生產(chǎn)中，生產(chǎn)結(jié)果表明，該技術(shù)已處于國際先進(jìn)水平。這一關(guān)鍵技術(shù)的攻克為企業(yè)創(chuàng)造了5億多元的經(jīng)濟(jì)效益?！按笮透咝嚢璨?反應(yīng)器的成套技術(shù)及裝置”這一共性技術(shù)的開發(fā)，結(jié)束了我國關(guān)鍵的大型攪拌槽/反應(yīng)器設(shè)備長期依賴進(jìn)口的歷史，與國內(nèi)外技術(shù)相比，具有適應(yīng)性強(qiáng)、單臺設(shè)備生產(chǎn)能力高、操作彈性大、性能價格比高等特點，有明顯的競爭優(yōu)勢?！疤厥馕锪戏蛛x技術(shù)”已應(yīng)用在高粘度、易自聚、含固體顆粒物料等270多套裝置中。2003年對應(yīng)用該技術(shù)的10家企業(yè)近三年的情況作了調(diào)查，他們開具的證明表明，三年內(nèi)取得經(jīng)濟(jì)效益13億元，節(jié)省蒸汽一百多萬噸，減少化學(xué)污染物料排放約4萬多噸。這一共性技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用，對推動行業(yè)的科技進(jìn)步，大幅度提高生產(chǎn)能力、產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，減少能耗物耗和污染物排放等方面做出了重要貢獻(xiàn)。
上述案例說明，關(guān)鍵技術(shù)、共性技術(shù)對推動行業(yè)的科技進(jìn)步，提高行業(yè)的國際競爭力有著十分重要的作用。與企業(yè)不同，學(xué)校開發(fā)的這類技術(shù)不求自身獨占，而總是力求讓更多企業(yè)使用，以充分發(fā)揮它在推動經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展中的作用。
扶植、培育新的生長點 加強(qiáng)對高新技術(shù)的研究開發(fā)
近幾年，學(xué)校生物化工技術(shù)的研究開發(fā)得到了長足的發(fā)展，環(huán)境領(lǐng)域項目明顯增加，計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)研究持續(xù)發(fā)展，農(nóng)業(yè)工程有關(guān)的研究工作開始顯現(xiàn)成效。在生物技術(shù)加工過程，特別是微生物發(fā)酵平臺技術(shù)和脂肪酶催化，在國內(nèi)有一定的優(yōu)勢。在生物資源和生物能源領(lǐng)域，開發(fā)了從青霉素菌絲體中提取麥角固醇、殼聚糖和氨基葡萄糖的新工藝，先后獲得2001年中國石油化工科技進(jìn)步二等獎，2002年國家發(fā)明二等獎。酶法合成生物柴油的小試已于2004年1月通過了技術(shù)鑒定。在分離工程和中藥現(xiàn)代化方面，開發(fā)了中藥連續(xù)多級逆流多級萃取設(shè)備及工藝，獲中國商業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎、2005年國家科技進(jìn)步二等獎。
依靠現(xiàn)代化工技術(shù) 改造和建立新型化工產(chǎn)業(yè)
現(xiàn)代化工技術(shù)主要特點是“綠色化，資源高效、集約化，進(jìn)而改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低資源消耗并從根本上減少環(huán)境污染?！崩矛F(xiàn)代化工技術(shù)改造傳統(tǒng)化工基地，建立新型化工產(chǎn)業(yè)，提高其競爭力具有舉足輕重的作用。如：具有國際領(lǐng)先或先進(jìn)水平的研究成果超重力技術(shù)，在長江學(xué)者陳建峰教授的帶領(lǐng)下，在較寬領(lǐng)域中進(jìn)行了大量有關(guān)超重力高新技術(shù)的研究。學(xué)校首創(chuàng)超重力法制備納米材料技術(shù)，成功合成出納米碳酸鈣、納米阻燃劑、納米電子化學(xué)品、納米白碳黑、復(fù)合納米材料等產(chǎn)品，并成功實現(xiàn)納米碳酸鈣的大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)；在世界上首先實現(xiàn)了超重力法油田注水脫氧的商業(yè)運行；協(xié)助美國Dow Chemical公司建成了世界上最大的超重力反應(yīng)分離裝置，取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益；多項超重力反應(yīng)與分離示范技術(shù)已出口美國、新加坡和臺灣地區(qū)。中心在超重力反應(yīng)與分離、制備納米材料技術(shù)以及高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化方面走在世界的前列，取得了一批具有國際影響的成果：2001年獲北京市科技進(jìn)步一等獎、2002年獲中國高?？茖W(xué)技術(shù)（發(fā)明）二等獎、2003年獲國家技術(shù)發(fā)明二等獎，近200篇，申請國際發(fā)明專利9項（已授權(quán)2項），申請國家發(fā)明專利35項（已授權(quán)10項）。
積極開展科研組織的創(chuàng)新
結(jié)合當(dāng)前國家經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重大需求，在基地、團(tuán)隊建設(shè)基礎(chǔ)上，學(xué)校組建安全科學(xué)與監(jiān)控工程中心、國防新材料研究中心、資源與環(huán)境研究中心、能源工程研究中心。在這四個中心建設(shè)的指導(dǎo)思想中，首先改變了學(xué)科建設(shè)以學(xué)科點申報為導(dǎo)向和目標(biāo)的習(xí)慣做法，其所涉及研究領(lǐng)域大多數(shù)尚未完整體現(xiàn)于現(xiàn)有學(xué)科專業(yè)分類體系中，而是緊密結(jié)合了經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展面臨的重大問題。學(xué)科專業(yè)是知識劃分和知識生產(chǎn)制度化的產(chǎn)物，學(xué)科制度通過規(guī)范有效地推動了學(xué)科新知識的增長，但同時形成了學(xué)科之間相對封閉甚至沖突，不利于學(xué)科之間的交流，從而在一定程度上抑制了學(xué)科內(nèi)部的知識創(chuàng)新活力。其次，打破現(xiàn)行人員行政隸屬關(guān)系的壁壘，包括績效考核體系、利益分配管理辦法等方面對學(xué)科交叉與融合形成的人為阻滯因素。第三，通過人事聘任制度的深化改革，加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)中個體責(zé)任意識，大力扶植各層次科技創(chuàng)新團(tuán)隊。
加強(qiáng)統(tǒng)籌、協(xié)調(diào) 實現(xiàn)集成科學(xué)和技術(shù)、工程的重點突破
由于歷史原因，學(xué)校在科研基地建設(shè)方面相對薄弱。通過努力，學(xué)校近年新增2個北京市重點實驗室、2個教育部重點實驗室和1個教育部工程中心。
全球性資源匱乏和行業(yè)資源消耗高，已成為制約化學(xué)工業(yè)發(fā)展乃至國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的首要矛盾。學(xué)校以“可控化學(xué)反應(yīng)科學(xué)與技術(shù)基礎(chǔ)可控化學(xué)反應(yīng)科學(xué)與技術(shù)基礎(chǔ)”教育部重點實驗室為基礎(chǔ)，瞄準(zhǔn)化工與資源的學(xué)科交叉點――化工資源有效利用，積極組織協(xié)調(diào)，按照以化工手段解決資源問題為主導(dǎo)思想，充分利用學(xué)校化工、材料和化學(xué)3個一級學(xué)科布局緊湊、專業(yè)方向完整的優(yōu)勢，通過化學(xué)、化工及材料等學(xué)科間的交叉、滲透和整合，形成以化工資源有效利用為特色方向，“化工資源有效利用”國家重點實驗室已經(jīng)納入建設(shè)計劃。
[關(guān)鍵詞] 理工科學(xué)生 產(chǎn)學(xué)合作 創(chuàng)新 人才塑造 教育形式
進(jìn)入21世紀(jì)處處充滿機(jī)遇與競爭，而人才的競爭尤為關(guān)鍵。創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力、實踐能力成了培養(yǎng)人才的主要標(biāo)準(zhǔn)。然而，理工科大學(xué)生雖具有較扎實的基礎(chǔ)知識，但創(chuàng)新能力、實踐能力較薄弱，創(chuàng)新思維不成熟，在高校大力推行產(chǎn)學(xué)合作教育的今天，理工科大學(xué)生能否能在產(chǎn)學(xué)合作中提升自己的創(chuàng)新能力變得愈發(fā)重要；應(yīng)屆畢業(yè)生進(jìn)入社會缺乏競爭力，遠(yuǎn)不能適應(yīng)社會發(fā)展對創(chuàng)新型人才的要求。因此，產(chǎn)學(xué)合作教育培養(yǎng)創(chuàng)新型人才是時展的需要，也是目前高等教育發(fā)展改革的一種趨勢。
一、在產(chǎn)學(xué)合作中培養(yǎng)理工科大學(xué)生創(chuàng)新型思維的優(yōu)勢
創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的關(guān)鍵是如何培養(yǎng)創(chuàng)新能力、創(chuàng)新思維，創(chuàng)新能力的培養(yǎng)主要體現(xiàn)在創(chuàng)新意識和實踐能力的培養(yǎng)。創(chuàng)新意識需要在對創(chuàng)新氛圍及過程的親身經(jīng)歷和感受中得到升華；而實踐能力的培養(yǎng)離不開各種的實際訓(xùn)練，只有通過具有實際價值的創(chuàng)新實踐，提煉出具有真實意義的策略、手段和方法，才能在理論指導(dǎo)下靈活運用、創(chuàng)造知識和技術(shù)并取得有價值的成果。
產(chǎn)學(xué)合作教育的情境恰恰具備了這些條件，能夠在有限的空間當(dāng)中給大學(xué)生提供無限的潛能。產(chǎn)業(yè)與科研系統(tǒng)較之學(xué)校教育系統(tǒng)更直接面對知識、技術(shù)創(chuàng)新的實際，尤其是一些高科技產(chǎn)業(yè)與高科技研究部門更是立足于科學(xué)技術(shù)的前沿。這種優(yōu)勢一旦補(bǔ)充到大學(xué)，對于創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)就會是一種飛躍。
二、產(chǎn)學(xué)研合作教育與傳統(tǒng)教育的主要區(qū)別
產(chǎn)學(xué)合作教育的興起，從根本上解決了學(xué)校教育與社會需求脫節(jié)的問題，縮小學(xué)校和社會對人才培養(yǎng)與需求之間的差距，讓大學(xué)生能夠了解社會，逐漸融入社會，增強(qiáng)學(xué)生進(jìn)入社會的競爭能力。產(chǎn)學(xué)研合作教育與傳統(tǒng)教育在教育觀、教育的目標(biāo)及手段、教學(xué)的切入點和主要特征諸方面均存在顯著的不同。產(chǎn)學(xué)合作教育開放式，施教單位多：學(xué)校、企業(yè)、科研院所；教育目標(biāo)廣傳授知識培養(yǎng)創(chuàng)新能力、實踐能力；教育直接切入課堂教學(xué)、生產(chǎn)實踐、科研實訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)科的系統(tǒng)性學(xué)科間的綜合性，此外，傳統(tǒng)教育比較重視智力素質(zhì)的開發(fā)，產(chǎn)學(xué)合作教育則重視綜合素質(zhì)的開發(fā)；傳統(tǒng)教育比較重視學(xué)生掌握知識的實時性，產(chǎn)學(xué)研合作教育則重視學(xué)生掌握知識的可持續(xù)發(fā)展性。
三、產(chǎn)學(xué)合作教育模式比較
我國于1985年引入產(chǎn)學(xué)研合作教育模式，先是民間進(jìn)行有組織的試點工作，后由政府教育主管部門組織有計劃的試點工作，進(jìn)而納入政府教育教學(xué)改革的總體規(guī)劃中。但是，直至目前，產(chǎn)學(xué)合作教育在我國仍處于試驗性實踐階段，從進(jìn)展情況來看，在產(chǎn)學(xué)合作教育的人才培養(yǎng)模式以及產(chǎn)學(xué)合作教育的辦學(xué)模式上取得了較大的突破。這些模式就學(xué)科而言，涉及文科、理科、工科等不同專業(yè)門類；就層次而言，已經(jīng)涵蓋了?？粕⒈究粕?、研究生等不同教育層次。
但是在社會和教育事業(yè)的發(fā)展中，產(chǎn)學(xué)合作教育中已有較多嘗試。
1.工讀結(jié)合，工學(xué)交替。將學(xué)生在校學(xué)習(xí)的時間分為理論學(xué)期和實踐學(xué)期，學(xué)生理論學(xué)期在校內(nèi)學(xué)習(xí)，實踐學(xué)期到校外工作，如“3+1”和“訂單式培養(yǎng)”等。
2.共建實習(xí)基地，學(xué)生頂崗鍛煉。以簽訂“共建教學(xué)實習(xí)基地協(xié)議書”的方式，學(xué)校積極創(chuàng)造條件與行業(yè)或企業(yè)共建教學(xué)實習(xí)基地、增加學(xué)生接觸社會和接觸生產(chǎn)實際的機(jī)會。
3.分散式合作教育。發(fā)揮學(xué)生主觀能動性，自找門路，尋求多領(lǐng)域、多形式的社會實踐機(jī)會。
4.校內(nèi)合作教育。構(gòu)建以校辦企業(yè)和校內(nèi)實習(xí)基地為主的創(chuàng)新集成環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生通過實習(xí)與實驗教學(xué)環(huán)節(jié)、第二課堂、科技活動及社團(tuán)活動，把課堂上學(xué)到的知識付諸實踐，加以深化和提高。
5.校企合作的研究與開發(fā)。利用校內(nèi)資源，與企業(yè)共建聯(lián)合研究室或技術(shù)開發(fā)中心，學(xué)生參與校企聯(lián)合開發(fā)的項目，實現(xiàn)校企雙贏。
6.以科研項目為載體的合作研究與開發(fā)。學(xué)生或參加教師的科研項目，或直接承接政府部門的科研項目和企事業(yè)單位的課題，或在畢業(yè)設(shè)計(論文)期間深入生產(chǎn)實際，為企業(yè)排憂解難。
然而，若立足于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，對于工科大學(xué)而言，在這些模式中，模式1至4主要側(cè)重于提高學(xué)生的實踐動手能力，難以達(dá)到實際意義上的創(chuàng)新能力培養(yǎng)，同時推廣起來亦存在一定的障礙。模式1的工讀結(jié)合、工學(xué)交替，完全依賴于企業(yè)的積極性，效果不穩(wěn)定；模式2既存在學(xué)生頂崗的安全患，也會因技能欠熟練而影響企業(yè)的勞動生產(chǎn)率；由于各高校都擴(kuò)大招生，學(xué)生短期難以集中找到社會實踐機(jī)會，所以模式3實效有限且難以管理；模式4需要不斷地投入大量的資金，同時學(xué)生在模擬的環(huán)境里感受不到企業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)條件下所面臨的競爭、挑戰(zhàn)和危機(jī)感。相比之下，筆者認(rèn)為，采用模式5和6，并輔以必要的社會生產(chǎn)實踐，則更易推行，效果也會更好。
四、產(chǎn)學(xué)合作教育培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的若干實踐
針對創(chuàng)新型人才及技術(shù)創(chuàng)新能力培養(yǎng)，依靠教育部農(nóng)產(chǎn)品生物化工重點實驗室(合肥工業(yè)大學(xué))、安徽省農(nóng)產(chǎn)品生物化工工程技術(shù)研究中心、總醫(yī)院、中國藥品生物制品檢定所等單位的科研實力，借助安徽豐原集團(tuán)、合肥太古可口可樂公司、合肥拓峰生物工程公司等企業(yè)的行業(yè)優(yōu)勢，在合肥工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)部分本科生和農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程的部分研究生中進(jìn)行了產(chǎn)學(xué)研合作教育培養(yǎng)創(chuàng)新能力的試驗。
對于本科生的產(chǎn)學(xué)研合作教育主要體現(xiàn)在畢業(yè)設(shè)計工作中，參加畢業(yè)設(shè)計題目全部來源于科研項目或企業(yè)的攻關(guān)課題；畢業(yè)設(shè)計期間安排他們到企業(yè)或科研單位，進(jìn)入不同的課題組，直接面向科學(xué)研究前沿方向從事科研或技術(shù)攻關(guān)。采取“雙指導(dǎo)教師”方式，聘請基地單位具有較強(qiáng)的科研能力和豐富的工程實踐經(jīng)驗的技術(shù)骨干，共同進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)，學(xué)生在完成畢業(yè)論文的同時，不僅拓寬了知識面，創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力也得到提高。
而對研究生的產(chǎn)學(xué)研合作教育則嘗試以科研項目為載體的培養(yǎng)模式，依托重點科研機(jī)構(gòu)，緊密結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)實際，構(gòu)建高層次創(chuàng)新型人才培養(yǎng)新體系。研究生一經(jīng)錄取即進(jìn)入產(chǎn)學(xué)研基地工作崗位，根據(jù)學(xué)生的不同層次和能力強(qiáng)弱，組織他們分別進(jìn)入科研課題組，有的還作為負(fù)責(zé)人承接工程子項目。學(xué)生結(jié)合科研或工程實際問題開展課題研究，學(xué)位論文與研究課題直接掛鉤。研究生的指導(dǎo)亦采用雙導(dǎo)師或指導(dǎo)小組聯(lián)合指導(dǎo)，由于指導(dǎo)針對性強(qiáng)，理論與實踐結(jié)合得比較好，實現(xiàn)了校企雙方的優(yōu)勢互補(bǔ)。我們還引入了學(xué)生科研團(tuán)隊的機(jī)制:組成由博士生領(lǐng)銜、碩士生和高年級本科生參加的科研小組，由不同層次、不同研究水平的學(xué)生共同完成科研任務(wù)?？蒲泄ぷ鳂O力倡導(dǎo)求新、求大、求和、求難的精神。求新:即敢于更新觀念，敢于涉及新領(lǐng)域，敢于承接新課題。求大:究實踐中感受、體驗科研工作，獨立地思考、探索與學(xué)習(xí)。
本研究采取的產(chǎn)學(xué)研合作培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的模式，既有別于單純安排學(xué)生參加企業(yè)的生產(chǎn)實踐，又不同于一般教學(xué)環(huán)節(jié)中引導(dǎo)學(xué)生參與科研活動的培養(yǎng)方式，而是通過組織學(xué)生參加企業(yè)和科研單位的科技攻關(guān)、科學(xué)研究，將創(chuàng)新與學(xué)習(xí)過程結(jié)合起來，達(dá)到靈活運用知識進(jìn)行積極思維、增強(qiáng)創(chuàng)新能力之目的。與企業(yè)的合作，不僅要搞小發(fā)明、小革新，更強(qiáng)調(diào)怎樣把實驗室的研究成果通過中試擴(kuò)大到生產(chǎn)試驗、進(jìn)而投入正式生產(chǎn)；強(qiáng)調(diào)成果的實用性、經(jīng)濟(jì)性、高效性和規(guī)模性。與科研單位的合作，注重成果的國際前瞻性，力求形成自主知識產(chǎn)權(quán)，提倡成果的原創(chuàng)性和新穎性。
實踐表明，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合教育為學(xué)生提供創(chuàng)造性的環(huán)境和機(jī)會，把理論知識同研究、產(chǎn)業(yè)實踐緊密結(jié)合，幫助學(xué)生從多角度多層次分析問題，使學(xué)生的創(chuàng)新能力得到實質(zhì)性的提高。
（一）參與科研實訓(xùn)，激發(fā)創(chuàng)新意識
本科生的畢業(yè)設(shè)計和研究生的學(xué)位論文全部選自真實課題，在專家、教授和工程技術(shù)人員的共同指導(dǎo)下，學(xué)生受到了科研人員良好的科學(xué)素質(zhì)的熏陶，創(chuàng)新意識進(jìn)一步被發(fā)掘，創(chuàng)新與實踐能力明顯增強(qiáng)，解決工程實際問題的能力得到升華。
由于科研項目和許多現(xiàn)場的課題有的涉及學(xué)科的前沿，有的必須綜合應(yīng)用所學(xué)的知識，有的知識在課堂中難以學(xué)到，甚至沒有學(xué)過，因而促使學(xué)生主動地學(xué)習(xí)新知識。學(xué)生在參與科研實訓(xùn)、不斷剖析和攻克難題、解決工程實際問題的過程中，極大地激發(fā)了創(chuàng)新欲望，同時個人的獨立工作能力、實踐能力和創(chuàng)新能力都上了一個臺階。如農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程2002級的一名博士生作為項目主持人，在承擔(dān)安徽
省“十五”重大科技專項《熱敏性鮮果汁超高壓殺菌技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化》的研究中，帶領(lǐng)學(xué)生科研團(tuán)隊，改進(jìn)了半連續(xù)式超高壓殺菌中試裝置，成功開發(fā)了西瓜汁、草莓汁、獼猴桃汁等熱敏性果汁規(guī)?；a(chǎn)工藝，有效疏通了超高壓殺菌技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化途徑，其成果被專家認(rèn)定為達(dá)到國際先進(jìn)水平。
（二）立足工程實踐，注重原始創(chuàng)新
通過參加企業(yè)的科技攻關(guān)，學(xué)生們逐漸體會到創(chuàng)新是企業(yè)立身之本的道理，真正理解企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的內(nèi)涵，不是漫無邊際的空想，也不是小打小鬧的技術(shù)革新，更不是花拳繡腿的表面文章，而是實實在在的、能形成企業(yè)核心競爭力的生產(chǎn)技術(shù)。農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程2003級的一名博士生承接安徽省“十五”二期重點項目《碭山酥梨濃縮汁深加工產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究》中的濃縮梨汁脫色的任務(wù)后，帶領(lǐng)兩名碩士生與豐原碭山梨業(yè)公司的技術(shù)人員協(xié)同攻關(guān)，深入現(xiàn)場歷時三個多月，進(jìn)行了大量實驗研究，終于提出了降鈉脫色新工藝，解決了碭山酥梨濃縮汁鈉離子含量過高和色值達(dá)不到歐洲標(biāo)準(zhǔn)的難題。
科研工作注重創(chuàng)新成果的實用性、新穎性、高效性。采取各類學(xué)術(shù)沙龍、論壇、研討會的指導(dǎo)形式，在基地單位科研人員的積極引導(dǎo)、適時鼓勵和真誠支持下，參加試點的教師和學(xué)生在原始創(chuàng)新方面取得了一些重大突破。例如，在參加國家自然科學(xué)基金重點項目“天然產(chǎn)物有效成分高效精致純化新技術(shù)、新方法”的研究中，學(xué)生科研團(tuán)隊在導(dǎo)師的正確引導(dǎo)下，展開超越常規(guī)的思考，不拘泥于現(xiàn)有的理論，大膽提出了一些新見解、新方法:如電磁誘導(dǎo)膜分離技術(shù)，在高分子膜中均勻分布磁性納米材料，利用外磁場對分離膜孔徑進(jìn)行約束。調(diào)整外磁場強(qiáng)度，可改變磁性材料對孔徑的約束、誘導(dǎo)力，達(dá)到調(diào)節(jié)通透率的目的，類同可變孔徑分離膜。在溶菌酶的分離實驗中，效果非常明顯。又如半固定配位色譜技術(shù)，基于超分子化學(xué)原理，客觀描述目標(biāo)產(chǎn)物、雜質(zhì)與配體的結(jié)合競爭關(guān)系，課題組從適應(yīng)生產(chǎn)實際需求出發(fā)，建立了半固定配位色譜新方法，并成功分離了丹參系列產(chǎn)品。
近兩年參加試點的學(xué)生已先后參與國家級、省部級科研項目和企業(yè)委托的技術(shù)攻關(guān)課題十余項，并在若干學(xué)術(shù)期刊上公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文四十多篇，與導(dǎo)師共同申請發(fā)明專利兩項。
（三）培養(yǎng)團(tuán)隊精神，磨煉意志品質(zhì)
在科研實訓(xùn)中，團(tuán)隊所有的成員都有機(jī)會學(xué)習(xí)和訓(xùn)練動手能力、管理能力、解決問題和獨立進(jìn)行技術(shù)決斷的能力，但每個人的工作又是互相關(guān)聯(lián)的，必須通力協(xié)作才能最終完成任務(wù)。為此，團(tuán)隊每周組織召開一次學(xué)術(shù)研討會，每次確定一個中心議題，研討工程項目的進(jìn)展情況、科研中取得的成果或遇到的棘手的問題，或者所承擔(dān)課題的科研前沿動態(tài)。一般而言，經(jīng)過獨立思考后提出的創(chuàng)新設(shè)計和構(gòu)思是否具有可行性，在尚未得到實踐證實前，集體研討是一個最佳的辦法。
在研討會上他們把自己的設(shè)想清楚地表達(dá)出來，讓導(dǎo)師、指導(dǎo)小組以及課題組全體成員提出問題，供大家討論。研討會上人人暢所欲言，質(zhì)疑尖銳，交流切磋無拘無束，甚至在論辯中激發(fā)創(chuàng)意。
產(chǎn)學(xué)合作教育不僅為學(xué)生接觸社會、了解國情、參加實踐提供了良好的環(huán)境和條件，在產(chǎn)學(xué)研合作教育實踐中，學(xué)生的科研實踐和實驗往往要經(jīng)受很多次失敗的考驗，一次又一次的失敗對磨煉學(xué)生的意志品質(zhì)和耐心有很大的幫助。學(xué)生可以通過創(chuàng)新實踐，切身體驗技術(shù)和產(chǎn)品研究開發(fā)的艱辛；感受科研人員堅忍不拔的毅力，在潛移默化中受到感染。
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