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導(dǎo)語：在服務(wù)業(yè)禮儀培訓(xùn)的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
摘要本研究調(diào)查了河北省70所養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及122名老年護(hù)理員基本情況。結(jié)果顯示養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的入住率在50%以上，面臨的主要問題是資金困難、人員不足和設(shè)備落后。接受調(diào)查的護(hù)理員年齡30~50歲者占58.20%，50 歲以上者占21.31%，中學(xué)學(xué)歷占45.90%，大中專以上學(xué)歷約占28.69%，但仍有部分小學(xué)及以下學(xué)歷者；護(hù)理專業(yè)畢業(yè)或參加過護(hù)理培訓(xùn)的占38%；工資800~1500元占55.38%。能每天做到的比例較高的護(hù)理內(nèi)容分別是食品營養(yǎng)方面、洗衣清潔和清潔衛(wèi)生，能每天做到保健及安全護(hù)理的比例相對較低。根據(jù)以上實證及分析，作者認(rèn)為老年護(hù)理專業(yè)教育應(yīng)盡早建立分級體系，要進(jìn)一步強(qiáng)化養(yǎng)老護(hù)理員的培訓(xùn)，實現(xiàn)培訓(xùn)的社會化。
關(guān)鍵詞 養(yǎng)老服務(wù)；養(yǎng)老護(hù)理員；職業(yè)培訓(xùn)
doi：10.3969/j.issn.1672-9676.2015.02.052
作者單位：050011石家莊市河北省石家莊市第一醫(yī)院（胡雅萍），河北醫(yī)科大學(xué)護(hù)理學(xué)院（朱玉芳，谷巖梅），白求恩國際和平醫(yī)院（彭龍），河北醫(yī)科大學(xué)二院教務(wù)處（韓志敏），河北醫(yī)科大學(xué)臨床學(xué)院（齊雅翠）
胡雅萍：女，本科，副主任護(hù)師
通信作者：谷巖梅，副教授，碩士研究生導(dǎo)師
基金項目：2013年度河北省社會科學(xué)發(fā)展研究課題（20130219）
Empirical research on nursing institution for the aged and nurse training
HU Ya-ping（Shijiazhang First Hospital，Shijiazhuang052011）
AbstractObjective：To investigate basic situation in variety of nursing institution for the aged in Hebei province.Methods：Stratified cluster sampling method was applied to obtain data from 70 nursing institution for the aged and 122 elderly nurses，written questionnaires were employed.Results：The occupancy rate in the investigated nursing institutions was more than 50% of pension services；the main problem is the insufficient funding difficulties，lack of human resources and equipment backup.The majority of the investigated nurses were between the age 30 and 50 years old，with 21.31% of investigated nurses were 50 years old or above，45.90% graduated from high school or technical secondary school degree while 28.69% were from secondary technical school or above.However there were still some primary schools and the following degrees.38% in investigated nurses had ever been trained for older care or nursing professional graduate.Daily nursing job which could be ensured were food and nutrition supply，laundry cleaning and hygiene，which fill most of the job content of older care aids，while safety care concerns was relatively low.Conclusion：Upgrading the nursing education system is needed as soon as possible and further development of older care nursing training by social organizations should be encouraged and supported by the government.
Key wordsNursing service for the aged；Nursing staff of aged；Professional training
2013年國務(wù)院出臺了《關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的若干意見》，強(qiáng)調(diào)把服務(wù)億萬老年人的“夕陽紅”事業(yè)打造成蓬勃發(fā)展的“朝陽”產(chǎn)業(yè)，這標(biāo)志著老年服務(wù)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)提升為國家戰(zhàn)略［1］。近年來河北省高度重視養(yǎng)老事業(yè)發(fā)展，對敬老院、光榮院、福利院進(jìn)行整合，實行“三院合一”，統(tǒng)一命名為“民政事業(yè)服務(wù)中心”，該養(yǎng)老服務(wù)體制在一定程度上滿足了不同層次老年人的養(yǎng)老消費(fèi)需求，有效緩解了人口老齡化和家庭小型化等帶來的社會養(yǎng)老負(fù)擔(dān)。但當(dāng)前我省老年服務(wù)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與快速擴(kuò)張的老年群體規(guī)模以及日益增長的精神和物質(zhì)需求相比，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了現(xiàn)實需求。特別是養(yǎng)老護(hù)理從業(yè)人員的培養(yǎng)嚴(yán)重滯后，已成為制約老年服務(wù)事業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。為此，本研究對分布于河北省各地市的養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)的養(yǎng)老護(hù)理員進(jìn)行了初步調(diào)查，以求了解我省養(yǎng)老護(hù)理員的職業(yè)培訓(xùn)、工作內(nèi)容等情況，為我省養(yǎng)老護(hù)理員的職業(yè)認(rèn)證、規(guī)范化培訓(xùn)提出建議。
1對象與方法
1.1研究對象2010年1月~2013年12月調(diào)查了河北省9個地市（包括石家莊、承德、張家口、滄州、秦皇島、衡水、唐山、邯鄲、保定）的77所養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，其中70家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)護(hù)理員接受了調(diào)查，7所養(yǎng)老機(jī)構(gòu)沒有接受調(diào)查， 122名養(yǎng)老護(hù)理員填寫了調(diào)查表。
1.2方法采用自行設(shè)計的調(diào)查問卷和調(diào)查表對126名養(yǎng)老護(hù)理員進(jìn)行調(diào)查，共發(fā)放126份調(diào)查問卷收回122份，回收率96.38%。
2結(jié)果
2.1我省養(yǎng)老護(hù)理人員基本情況受調(diào)查的養(yǎng)老護(hù)理員年齡30~50歲者占58.20%，50歲以上者占21.31%。中學(xué)學(xué)歷占相當(dāng)比例約為45.90%，大專以上學(xué)歷約占28.69%，但仍有部分小學(xué)及以下學(xué)歷者（表1）。護(hù)理專業(yè)畢業(yè)或參加過護(hù)理培訓(xùn)的占38%。工資800~1500元占55.38%。
2.2養(yǎng)老護(hù)理員護(hù)理內(nèi)容所調(diào)查的養(yǎng)老護(hù)理員的每日工作前3位分別為食品營養(yǎng)（76.07%）、洗衣清潔（58.74%） 清潔衛(wèi)生（49.89%），而社區(qū)保?。?2.75%）和安全保護(hù)工作（26.16%）所占比例較低。而列在經(jīng)常做的工作內(nèi)容前3位的是通訊服務(wù)（63.30%）、安全保護(hù)（54.95%）和情感關(guān)愛（54.45%）；同時情感關(guān)愛（2.75%）也列在偶爾做的內(nèi)容倒數(shù)第3位，列在偶爾做的內(nèi)容倒數(shù)第1和倒數(shù)第2的是食品營養(yǎng)（1.76%）和洗衣清潔（2.24%），與每日工作內(nèi)容排序相應(yīng)。具體見表2和圖1。
3討論
3.1我國養(yǎng)老護(hù)理員職業(yè)化的發(fā)展目前我國養(yǎng)老護(hù)理員的從業(yè)人員來源稀缺，導(dǎo)致入行的門檻較低。城市養(yǎng)老護(hù)理員基本由中年下崗失業(yè)人員組成，以保姆、鐘點工的形式集中在家政中介機(jī)構(gòu)，他（她）們不僅缺少相關(guān)的崗位培訓(xùn)和再教育，而且流動性較強(qiáng)［2-4］。要改變現(xiàn)在養(yǎng)老服務(wù)的現(xiàn)狀，提高養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量，真正體現(xiàn)對老年人的終極人文關(guān)懷，必須從加強(qiáng)護(hù)理人員專業(yè)化入手。社會福利服務(wù)走專業(yè)化道路是必然趨勢，必須是經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會發(fā)展并重，建立健全養(yǎng)老護(hù)理員的職業(yè)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格實行職業(yè)資格和技術(shù)等級管理認(rèn)證制度，提高社會福利服務(wù)隊伍的專業(yè)化水平是提高養(yǎng)老護(hù)理員服務(wù)質(zhì)量的根本。2002年的《養(yǎng)老護(hù)理員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對養(yǎng)老護(hù)理員的工作從生活照料、技術(shù)護(hù)理、康復(fù)護(hù)理和心理護(hù)理等方面的工作內(nèi)容以及相關(guān)知識和技能要求均作出了具體的描述。我國自開展養(yǎng)老護(hù)理員職業(yè)技能鑒定工作以來，累計鑒定人數(shù)突破萬人，達(dá)到10 967人，累計鑒定合格人數(shù)9491人［5］。
與國外養(yǎng)老護(hù)理員的職業(yè)化相比，我國尚處于職業(yè)認(rèn)證的探索期。美國早在1966年Duke大學(xué)開辦了老年護(hù)理專業(yè)課程，從這些專業(yè)課程畢業(yè)的護(hù)士通過由美國護(hù)士學(xué)會主持的資格考試后便可以成為1名老年護(hù)理專業(yè)的從業(yè)者［5-6］。日本從1971年起就對福利機(jī)構(gòu)中各類人員實行資格準(zhǔn)入制度；而且，日本養(yǎng)老護(hù)理員的培養(yǎng)已經(jīng)與學(xué)院聯(lián)系起來，從護(hù)理員的來源以及準(zhǔn)入制度上保證了護(hù)理員的專業(yè)性［7］。而我國目前只有部分護(hù)理院校開設(shè)了30~40個學(xué)時的《老年護(hù)理學(xué)》課程，即便是護(hù)理專業(yè)的學(xué)生也只能淺表的了解老年護(hù)理知識，不能全面地掌握實用技能。因此，我國老年護(hù)理的專業(yè)化和養(yǎng)老護(hù)理員的職業(yè)化需要醫(yī)學(xué)護(hù)理院校、民政部、衛(wèi)生部、教育部等相關(guān)部門的協(xié)調(diào)合作，盡快構(gòu)建適合我國國情和老齡化發(fā)展的教育培訓(xùn)體系［8-10］。
3.2老年護(hù)理專業(yè)教育應(yīng)盡早建立分級體系構(gòu)建適合我國國情的教育培訓(xùn)體系，首先要建立我國養(yǎng)老服務(wù)人員的分級制度，依照不同層次的培養(yǎng)目標(biāo)構(gòu)建相應(yīng)教材。老年護(hù)理學(xué)發(fā)展較早的國家，如美國、澳大利亞等國，從事老年護(hù)理者均分為不同層次。澳大利亞的養(yǎng)老護(hù)理是從1940年開始正式興起，并逐步完善了老年護(hù)理專業(yè)人員的培訓(xùn)體系，其培養(yǎng)層次分為養(yǎng)老護(hù)理助手初級和注冊養(yǎng)老護(hù)士、登記養(yǎng)老護(hù)士。養(yǎng)老護(hù)理助手的培訓(xùn)主要內(nèi)容為生活護(hù)理，需要在職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院或養(yǎng)老院經(jīng)過6~8周培訓(xùn)，才能獲得社區(qū)老人護(hù)理Ⅲ級證書［11］。美國護(hù)理協(xié)會于1965年就提出了專業(yè)護(hù)士必須具備本科護(hù)理學(xué)歷的設(shè)想，1967年又規(guī)定從事養(yǎng)老護(hù)理的執(zhí)業(yè)者必須具備學(xué)士以上學(xué)歷，社區(qū)開業(yè)護(hù)士要具備碩士以上學(xué)歷。雖然中國現(xiàn)階段難以達(dá)到美國的學(xué)歷層次，但在教育體系上值得參考。美國的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)基本由學(xué)歷教育體系支撐，院長普遍mba畢業(yè)，機(jī)構(gòu)內(nèi)的醫(yī)師、護(hù)士、社工、康復(fù)治療師、營養(yǎng)師等，每個職業(yè)都有3~4個等級，碩士乃至博士學(xué)歷常常是基本要求。只有護(hù)工及助理社工等崗位由非學(xué)歷教育培養(yǎng)，但均要求持證上崗［5］。
我國院校培養(yǎng)的護(hù)理專業(yè)學(xué)生，一方面老年專科知識不完善，另一方面，能在一線工作的人員寥寥無幾，而目前養(yǎng)老護(hù)理員的教育培訓(xùn)存在偏重醫(yī)護(hù)、忽視生活照顧的內(nèi)容。 “三院一體”體制將養(yǎng)老、慢性病的長期護(hù)理及臨終關(guān)懷集中在一起，對養(yǎng)老護(hù)理員的職業(yè)要求提出更高要求。然而，本次調(diào)查表明，養(yǎng)老護(hù)理員的每日工作內(nèi)容仍然偏重于飲食營養(yǎng)、清潔衛(wèi)生及換洗衣物等日常生活照料方面，2013年民政部出版了新版職業(yè)培訓(xùn)教材，從教材內(nèi)容上看，理論較多，強(qiáng)調(diào)疾病的專業(yè)知識，這一點是40~50歲的從業(yè)人員難以掌握的。日本的老年家庭照顧教材操作性更強(qiáng)，如怎樣使用輪椅、怎樣省時節(jié)力地移動老人、不同性別的便器如何使用等等。因此，系統(tǒng)的康復(fù)護(hù)理、心理慰藉、營養(yǎng)知識和清潔衛(wèi)生技能應(yīng)是養(yǎng)老護(hù)理員培訓(xùn)教材的重點內(nèi)容。建議在高職高專層面開設(shè)老年人非醫(yī)療護(hù)理的專業(yè)，與高等院校老年護(hù)理專業(yè)分層次培養(yǎng)。 養(yǎng)老護(hù)理員的培訓(xùn)以生活照顧為主，強(qiáng)調(diào)實用性。
3.3應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化養(yǎng)老護(hù)理員培訓(xùn)，實現(xiàn)社會化2011年，民政部規(guī)范了養(yǎng)老護(hù)理員國家職業(yè)技能鑒定申報條件和鑒定工作規(guī)程，經(jīng)民政部備案批準(zhǔn)的技能培訓(xùn)基地培訓(xùn)后（培訓(xùn)學(xué)時數(shù)達(dá)180學(xué)時，不低于22 d）方能申請國家職業(yè)技能初級養(yǎng)老護(hù)理員的鑒定。而安徽醫(yī)學(xué)?？茖W(xué)校2013年對某民辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的200名服務(wù)人員進(jìn)行調(diào)查顯示80%~90%未經(jīng)過專門的培訓(xùn)直接上崗。在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)方面，目前全國各地有
近千名民政部認(rèn)證的養(yǎng)老護(hù)理員考評師，但養(yǎng)老護(hù)理員的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和培訓(xùn)教師尚未全面展開。我省僅有優(yōu)撫醫(yī)院、民政總院、邢臺醫(yī)專等少數(shù)院校和機(jī)構(gòu)取得民政部的培訓(xùn)資質(zhì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足我省養(yǎng)老護(hù)理員的就業(yè)缺口。建議加強(qiáng)養(yǎng)老服務(wù)人員培訓(xùn)工作，一方面要鼓勵職業(yè)院校設(shè)置養(yǎng)老護(hù)理和養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)，增加具有培訓(xùn)資質(zhì)的院校名額；另一方面，政府職能部門要放寬限制，支持具有國內(nèi)外相關(guān)先進(jìn)經(jīng)驗的人士利用社會力量辦學(xué)并積極納入政府認(rèn)可的再培訓(xùn)體系，對已上崗人員輪流進(jìn)行全面系統(tǒng)的再培訓(xùn)，提升養(yǎng)老服務(wù)人才隊伍專業(yè)化素質(zhì)。
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《奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)與商機(jī)策劃》
作者：本書編委會
出版:銀聲音像出版社
出版時間:2004年
2008中國經(jīng)濟(jì)的最大金礦是“奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)”。機(jī)會只給有準(zhǔn)備的人，把握機(jī)會就是把握成功。這是一本關(guān)于如何把握奧運(yùn)商機(jī)的書，它揭開了百年奧運(yùn)賺錢的秘密。它急企業(yè)/公司主之所急，提供了一整套趨利避害的方略。涉及范圍非常廣，其中包括信息產(chǎn)業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)業(yè)、房增長業(yè)、建筑行業(yè)、商業(yè)服務(wù)業(yè)、環(huán)保業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、教育業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、旅游業(yè)、餐飲業(yè)、人才培訓(xùn)業(yè)、郵政行業(yè)、保險業(yè)等。
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《北京奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)研究》
作者：劉淇主編
出版社：北京出版社
出版日期：2003-1-1
為抓住用好奧運(yùn)機(jī)遇，推動首都經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，市委、市政府在申奧成功不久即決定開展北京奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)研究。多年來，市委、市政府組織專家、學(xué)者和有關(guān)部門，調(diào)動社會多方面力量，對此課題進(jìn)行了全面，細(xì)致的研究。
《北京奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)研究》一書正是全體研究人員的智慧結(jié)晶。我希望社會各方面今后能更加關(guān)注和深化這方面的研究，集思廣益，群策群力，為辦好2008年奧運(yùn)會提出更多更好的建設(shè)性意見，努力推動首都經(jīng)濟(jì)在新世紀(jì)的騰飛。（劉淇）
《財富的機(jī)會》――解讀2008中國奧運(yùn)財富全景
作者：黎新平
出版社：中國商業(yè)出版社
出版日期：2002-1-1
從1984年洛杉磯奧運(yùn)會以來，奧林匹克運(yùn)動曾經(jīng)締造了多少傳奇的財富故事？洛杉磯、漢城、巴塞羅納……這些城市享有巨大的國際性聲望，是因為曾經(jīng)主辦給億萬體育迷帶來激情的奧運(yùn)會；可口可樂、柯達(dá)膠卷、阿迪達(dá)斯、美國全國廣播公司……這些象征著權(quán)力和財富的巨型跨國公司，也與奧林匹克運(yùn)動有著某種特殊的聯(lián)系，像尤伯羅斯、佩恩這樣的人，更是因為在奧運(yùn)商業(yè)的杰出運(yùn)作中而成為財富英雄；至于那些默默無聞的在奧運(yùn)幕后努力工作、把握機(jī)會的企業(yè)和個人，更是不計其數(shù)。
北京申辦2008年奧運(yùn)會的成功、將會給北京和中國帶來巨大的變化，而正是在這種變化中蘊(yùn)藏著無限的商業(yè)機(jī)會和贏利前景。盡管，奧林匹克運(yùn)動所引發(fā)的巨大商機(jī)屬于每一個人，但并不是每一個人都能識別、把握和充分駕駛這種機(jī)會，因為并不是每一個人都能深刻地領(lǐng)悟奧林匹克運(yùn)動的經(jīng)濟(jì)學(xué)。在一場與時間、機(jī)遇和人的比賽中，誰能最后勝出、成為真正的奧林匹克冠軍？
《奧運(yùn)禮儀》
作者：石詠琦著
出版社：北京大學(xué)出版社
出版日期：2006-7-1
奧運(yùn)會不僅是體育盛會，也是文化的盛會。因此，每一個承辦城市都會不遺余力，從硬件和軟件兩方面加強(qiáng)建設(shè)，北京也不例外。2008年，中國將成為奧動會的主角，屆時，人們不僅會關(guān)注中國能獲得多少枚金牌，同時也關(guān)注中國人的接待與服務(wù)水平。
中國自古以來被譽(yù)為“禮儀之邦”，中國人的謙遜有禮一直為世人所津津樂道。但是，不可否認(rèn)，時至今日，一方面中國的某些傳統(tǒng)禮儀文化未能得到傳承，另一方面，我們對紛繁復(fù)雜的國際禮儀還很陌生。在這種情況下，要想舉辦一場完美的奧運(yùn)盛會，迅速提高國民的禮儀水平是當(dāng)務(wù)之急。
北京2008年奧運(yùn)會牽動著每一個中國人的心，本書作者、著名禮儀培訓(xùn)師石詠琦女士也希望奉獻(xiàn)一點自己的心力，她從工作生活兩方面入手，全面介紹東道主必須了解的各種禮儀。本書既可以作為奧動會工作人員和志愿者的禮儀培訓(xùn)教材，又可以作為普通大眾尤其是廣大服務(wù)業(yè)人員提高禮儀水平的實用寶典。
《奧運(yùn)贊助謀略》
作者：蔡俊五楊越 著
出版社：經(jīng)濟(jì)管理出版社
出版日期：2004-10-1
[關(guān)鍵詞] 高職院校 農(nóng)村勞動力 作用
一、我國農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)現(xiàn)狀
農(nóng)民是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的主力軍,社會需要高素質(zhì)的勞動者和技能型人才,新農(nóng)村建設(shè)也期待著涌現(xiàn)出更多有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型農(nóng)民。黨的十七大報告更強(qiáng)調(diào)指出,要加強(qiáng)農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)。并且,提高農(nóng)村勞動力的就業(yè)能力是城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的要求,也是推進(jìn)城市化進(jìn)程的需要。然而,在我國農(nóng)村勞動力中,大量農(nóng)民沒有接受過適當(dāng)?shù)穆殬I(yè)技術(shù)教育,缺乏一技之長,接受過短期培訓(xùn)的只占20%,接受過初級職業(yè)技術(shù)教育或者培訓(xùn)的僅占3.4%,接受過中等職業(yè)技術(shù)教育的只有0.13%。在過去幾年中,作為農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)主力軍的各類成人學(xué)校、中等職業(yè)學(xué)校和社會培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)揮了巨大的作用,但由于經(jīng)費(fèi)短缺、師資隊伍落后等因素導(dǎo)致不同程度地存在諸多問題。主要表現(xiàn)在培訓(xùn)總量增長不快、培訓(xùn)工作開展不平衡、培訓(xùn)質(zhì)量有待提高等方面。
二、高職院校參與農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)的優(yōu)勢與意義
職業(yè)教育對勞動力從農(nóng)村到城市的永久遷移的作用是很顯著的。文化素質(zhì)越高、專業(yè)培訓(xùn)程度越高的農(nóng)村勞動力向城鎮(zhèn)和非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的能力就越強(qiáng),職業(yè)穩(wěn)定性較高。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和二、三產(chǎn)業(yè)都需要新型勞動者和大量中高級技能人才,對此高職院校責(zé)無旁貸。由此,張竺鵬等學(xué)者提出,高等職業(yè)教育在于將農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)由單純“技能型”、“即時型”向“素質(zhì)型”、“戰(zhàn)略型”方向轉(zhuǎn)變。而從農(nóng)村發(fā)展的戰(zhàn)略高度出發(fā),充分利用與發(fā)揮高職院校的資源優(yōu)勢,對農(nóng)村勞動力進(jìn)行轉(zhuǎn)移教育培訓(xùn),是關(guān)系到城市化進(jìn)程加快和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要問題。高職院校與各類成人學(xué)校、中等職業(yè)學(xué)校和社會培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)實施主體相比較,具有明顯的優(yōu)勢。高職院校不僅資金充足、辦學(xué)條件良好、師資力量雄厚,培訓(xùn)目標(biāo)明確、培訓(xùn)質(zhì)量較高,而且具有較大規(guī)模的職業(yè)介紹能力,并緊緊扣住就業(yè)環(huán)節(jié)。尤其是在培訓(xùn)師資的配備上,具有相關(guān)專業(yè)技術(shù)職務(wù)資格的高素質(zhì)、高水平的“雙師型”教師占據(jù)較大比例。并且,與生產(chǎn)一線相差無幾的先進(jìn)設(shè)備和校內(nèi)外實習(xí)實訓(xùn)基地,保證了培訓(xùn)與生產(chǎn)實踐、社會服務(wù)、技術(shù)推廣密切結(jié)合。高職院校在適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,滿足農(nóng)村勞動力個人教育需求等方面具有不可替代的作用。它的充分參與,有利于提高農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動力的綜合職業(yè)素質(zhì)、能力與技能,增強(qiáng)其市場競爭力,進(jìn)而培養(yǎng)高技術(shù)和高技能的經(jīng)營者和管理者。
三、高職院校參與農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)具體實施方案
1.技能性培訓(xùn)
高職院校開設(shè)的技能性培訓(xùn)課程旨在改變轉(zhuǎn)移農(nóng)民只能在以手工操作為主、技能要求較低的傳統(tǒng)部門,如農(nóng)產(chǎn)品的粗加工、建筑業(yè)和餐飲服務(wù)業(yè)就業(yè)的現(xiàn)狀,提高其在非農(nóng)領(lǐng)域的就業(yè)能力。針對當(dāng)?shù)睾袜徑貐^(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和主要行業(yè),高職院校要積極開展產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),使轉(zhuǎn)移農(nóng)民能找到待遇優(yōu)厚的就業(yè)崗位或回報可觀的創(chuàng)業(yè)機(jī)會。首先,高職院校要對所有轉(zhuǎn)移農(nóng)民進(jìn)行專業(yè)基礎(chǔ)知識教育,目標(biāo)是使其具備遵守法紀(jì)、愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作等從業(yè)人員的基本素質(zhì)。其次,根據(jù)轉(zhuǎn)移農(nóng)民的文化基礎(chǔ)和知識構(gòu)成情況,制定有針對性的課程計劃,重視實訓(xùn)和動手能力的培養(yǎng),相對弱化理論知識的學(xué)習(xí)。對初中及以下文化程度、高中及以上文化程度的轉(zhuǎn)移農(nóng)民要分別對待,并鼓勵后者考取職業(yè)資格證書。在教學(xué)中,教師要將傳統(tǒng)的課堂講授方法與多媒體教學(xué)等現(xiàn)代教育技術(shù)手段相結(jié)合。另外,注重實踐性環(huán)節(jié),側(cè)重于專業(yè)技能培訓(xùn)。一方面,要加強(qiáng)實習(xí)場地、實訓(xùn)基地建設(shè)和實習(xí)儀器設(shè)備更新,為轉(zhuǎn)移農(nóng)民熟練掌握技能創(chuàng)造條件。另一方面,制定適合農(nóng)民工文化程度和特點的教學(xué)計劃,積極開發(fā)通俗易懂、簡明扼要的培訓(xùn)教材,將教學(xué)分成模塊。并且,把實習(xí)場地延伸到企業(yè),使轉(zhuǎn)移農(nóng)民身臨其境感受實際工作氛圍。
2.引導(dǎo)性培訓(xùn)
引導(dǎo)性培訓(xùn)包括市民教育和創(chuàng)業(yè)教育等,旨在提高轉(zhuǎn)移農(nóng)民的法制觀念和職業(yè)道德教育。市民教育旨在促進(jìn)轉(zhuǎn)移農(nóng)民適應(yīng)城市生活方式,遵循城市的行為規(guī)范,完成其社會身份的市民化轉(zhuǎn)換。市民教育課程應(yīng)該包括基本權(quán)益保護(hù)、法律常識、城市生活常識、職業(yè)道德和禮儀等。要為參加培訓(xùn)的轉(zhuǎn)移農(nóng)民詳細(xì)講解《勞動合同法》和《就業(yè)促進(jìn)法》的相關(guān)內(nèi)容。通過案例教學(xué)的方式,指導(dǎo)轉(zhuǎn)移農(nóng)民依法與企業(yè)簽訂勞務(wù)合同、依法處理侵權(quán)事件,培養(yǎng)其法律意識和維權(quán)意識。邀請回鄉(xiāng)成功創(chuàng)業(yè)的農(nóng)民講授自己如何創(chuàng)業(yè)、如何進(jìn)行經(jīng)營管理、如何獲取市場信息,以及創(chuàng)業(yè)過程中的一些成功經(jīng)驗和失敗教訓(xùn),并從中總結(jié)有價值的、可以借鑒的經(jīng)驗。
3.實施就業(yè)指導(dǎo)和組織就業(yè)洽談會
高職院校要通過就業(yè)禮儀培訓(xùn)和日常咨詢等形式對轉(zhuǎn)移農(nóng)民進(jìn)行各種形式的就業(yè)指導(dǎo)。就我國目前情況看,建筑業(yè)和餐飲服務(wù)業(yè)等勞動密集型行業(yè)崗位存在較大空缺。高職院校的就業(yè)指導(dǎo)教師要對準(zhǔn)備進(jìn)入這些行業(yè)的農(nóng)民進(jìn)行就業(yè)禮儀培訓(xùn),內(nèi)容包括個人形象、禮儀禮節(jié)及如何提高求職應(yīng)聘成功率等。對剛外出尋求就業(yè)的轉(zhuǎn)移農(nóng)民,進(jìn)行就業(yè)政策咨詢、就業(yè)信息介紹、就業(yè)崗位推薦等。有條件的高職院?？梢曰I建轉(zhuǎn)移農(nóng)民就業(yè)服務(wù)信息網(wǎng),以方便農(nóng)民的遠(yuǎn)程訪問。
4.開展職業(yè)技能鑒定
為了進(jìn)一步提高農(nóng)村勞動力在非農(nóng)產(chǎn)業(yè)就業(yè)的求職能力,高職院校根據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求,開展不同工種、不用行業(yè)、不同崗位基本技能和技術(shù)操作規(guī)程的培訓(xùn)。一般高職院校都具備十幾個職業(yè)技能證書的培訓(xùn)資格,針對轉(zhuǎn)移農(nóng)民的文化素質(zhì)和需要,可以開設(shè)維修電工、測量工、物業(yè)管理員和辦公自動化等職業(yè)技能證書培訓(xùn)項目。職業(yè)技能鑒定主要針對綜合素質(zhì)較高、個人經(jīng)濟(jì)狀況較好的轉(zhuǎn)移農(nóng)民以及部分高中畢業(yè)未升入上一級學(xué)校的青年農(nóng)民。職業(yè)技能鑒定給予他們一個證明自身實踐技能的機(jī)會,并且考試合格后頒發(fā)具有法律效力的國家統(tǒng)一認(rèn)證的“職業(yè)資格證書”。這在一定程度上為他們擺脫戶籍、學(xué)歷等束縛,實現(xiàn)外出務(wù)工時能拿上高工資,甚至成為“高級藍(lán)領(lǐng)”的愿望打下了基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn):
[1]國務(wù)院研究室課題組.中國農(nóng)民工調(diào)研報告[M].北京:中國言實出版社,2006.
學(xué)校代碼：10681 專業(yè)代碼：130204
云南師范大學(xué)的前身是1938年的北京大學(xué)、清華大學(xué)、南開大學(xué)南遷昆明組建的國立西南聯(lián)合大學(xué)師范學(xué)院?，F(xiàn)已發(fā)展成為一所綜合性教學(xué)研究型師范大學(xué)。是云南省的省屬重點師范大學(xué)，被評為教育部“本科教學(xué)工作評估優(yōu)秀學(xué)?！奔敖逃俊耙婪ㄖ涡Ｊ痉秾W(xué)校”。學(xué)校在76年的辦學(xué)歷程中，秉承西南聯(lián)大“剛毅堅卓”的校訓(xùn)，堅持科學(xué)發(fā)展，致力基礎(chǔ)教育，服務(wù)社會發(fā)展，已形成博士后、博士、碩士、本科完整的教育層次和全日制高等教育，成人高等教育、高等職業(yè)技術(shù)教育和留學(xué)生教育等多種類型的人才培養(yǎng)體系，為國家培養(yǎng)了各級各類人才20余萬人，被譽(yù)為“紅土高原上的教師搖籃”。
一、云南師范大學(xué)2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）專業(yè)介紹
云南師范大學(xué)舞蹈表演(空乘與禮儀方向)專業(yè)，是云南省高校中首家招收空乘與禮儀本科的專業(yè)。
舞蹈表演(空乘與禮儀方向)專業(yè)為全日制藝術(shù)類本科，學(xué)制四年。學(xué)費(fèi)按照云南省物價局核定標(biāo)準(zhǔn)收取，10000元/學(xué)年。藝術(shù)類本科專業(yè)。學(xué)業(yè)合格授予藝術(shù)學(xué)學(xué)士學(xué)位。
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身體素質(zhì)，精通國內(nèi)外航空服務(wù)業(yè)務(wù)，能過熟練掌握所學(xué)專業(yè)技能，具有較高外語水平，團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)能力和靈活應(yīng)變能力，能為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、適合民用航空事業(yè)需求與發(fā)展的空乘、地勤等領(lǐng)域的高級服務(wù)管理人才。
主要專業(yè)課程：
民航發(fā)展史、客艙服務(wù)與管理、客艙設(shè)備使用與管理、民航服務(wù)英語、民航空乘禮儀、客艙服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)動作實操、應(yīng)急設(shè)備種類使用方法、未來空姐面試指南、民航服務(wù)心理學(xué)、乘務(wù)員CBT軟件系統(tǒng)培訓(xùn)等。學(xué)生通過學(xué)習(xí)空乘與禮儀知識，接受空乘服務(wù)、英語、計算機(jī)等方面的技能培訓(xùn)，能夠熟練地運(yùn)用專業(yè)技能為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，同時通過文化素質(zhì)課程和專業(yè)實習(xí)環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，使學(xué)生成為文化素養(yǎng)高、專業(yè)技能強(qiáng)的高級空乘、地勤人員。
計算機(jī)房、模擬艙、化妝訓(xùn)練室、形體訓(xùn)練室、機(jī)模陳列室、CBT教學(xué)軟件等國內(nèi)最先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備給專業(yè)學(xué)生提供了優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境。
學(xué)生畢業(yè)后可推薦到國際及國內(nèi)各大航空公司擔(dān)任民航乘務(wù)員、民航安全員或從事安檢、VIP服務(wù)、值機(jī)、票務(wù)、海乘、路乘等工作，也可推薦到政府部門、企事業(yè)單位、空乘院校從事管理、文秘、教師等工作。
二、云南師范大學(xué)2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）專業(yè)招生計劃
專業(yè)代碼 專業(yè)名稱 科類 招生人數(shù) 學(xué)制 學(xué)費(fèi) （人/年） 招生范圍 備注 130204 舞蹈表演（空乘與禮儀方向） 文理兼收 200 四年 10000元 云南180人，外省20人
注：招生計劃以各省招生計劃版公布為標(biāo)準(zhǔn)。
三、云南師范大學(xué)2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）專業(yè)報名和考試時間、地點和內(nèi)容
省份 報名時間 考試及體檢時間 報名地點 考試內(nèi)容及體檢要求 云南 報名時間：1月19-20日 考試時間：1月21日體檢時間：1月22日 云南師范大學(xué)（呈貢主校區(qū)） 1.專業(yè)考試包括專業(yè)面試和體檢。 2.面試成績滿分600分，綜合形體400分（其中形體外觀200分、風(fēng)度舉止100分、動作反應(yīng)100分）；語言表達(dá)能力（100分）；才藝展示（100分）。
3.考生面試合格后參加我校統(tǒng)一組織體檢，體檢標(biāo)準(zhǔn)按中國民航體檢標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
注：以上信息若有變動，請以云南師范大學(xué)招生信息網(wǎng)公布為準(zhǔn)，詳情請登錄zsb.ynnu.edu.cn
四、云南師范大學(xué)2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）報考須知
1. 招生對象和報考條件
招收符合普通高考報考條件的高中生，報考條件按各省相關(guān)文件執(zhí)行。
2. 報考須知及要求
(1)凡報考我校藝術(shù)類專業(yè)的考生，必須按各省招生考試院規(guī)定的要求進(jìn)行資格報考。凡未進(jìn)行資格報名的考生，均不能參加專業(yè)考試。責(zé)任由考生自負(fù)。
(2)考生持縣(市，區(qū))招辦簽發(fā)的《報考證》、身份證或戶口證明(戶口冊、當(dāng)?shù)嘏沙鏊C明)、本人身份證復(fù)印件1張、近期2寸免冠同底彩色照片3張進(jìn)行報名。
(3)身體條件，男生身高172cm～185cm，女生身高162cm～173cm;五官端正、身材勻稱、身體裸露部位無明顯疤痕;年齡不超過二十周歲(1995年1月1日以后出生)。其他身體條件按照國家普通高考招生體檢指導(dǎo)意見中有關(guān)藝術(shù)類專業(yè)條件要求執(zhí)行。
(4)我校單獨發(fā)放專業(yè)考試通知單，專業(yè)成績僅限于本校相關(guān)專業(yè)錄取使用，不通用于其他院校?？忌仨毇@得我校專業(yè)加試(面試)合格證并體檢合格后，方可在高考填報志愿時報考我校舞蹈表演(空乘與禮儀方向)專業(yè)。
(5)凡報考我校舞蹈表演(空乘與禮儀方向)專業(yè)的考生，必須參加2015年普通高校招生全國統(tǒng)一考試(文化課考試)。
五、其他事項
(一)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
1.學(xué)費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：10000元/學(xué)年(學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)如有變化，則按云南省物價局有關(guān)文件執(zhí)行。)
2.服裝費(fèi)：根據(jù)該專業(yè)的特點，錄取考生到校報到后將由專業(yè)公司配置制服含(春秋裝、冬裝、形體裝、泳裝等，包括上衣、襯衣、大衣、褲(裙)裝、皮鞋、靴子、領(lǐng)花、領(lǐng)帶等)。所有制服費(fèi)四年一次性收取2000元/ 生。
(二)體檢結(jié)果查詢
考生可于2015年3月9日起通過云南師范大學(xué)招生信息網(wǎng)zsb.ynnu.edu.cn查詢體檢結(jié)果。
(三)合格證發(fā)放
云南師范大學(xué)2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）專業(yè)成績查詢
根據(jù)招生計劃，按專業(yè)成績總分劃定合格線?？忌鷱?月7日起，可通過云南師范大學(xué)招生信息網(wǎng)zsb.ynnu.edu.cn查詢專業(yè)考試成績，合格考生自行打印合格證。
(四)云南師范大學(xué)2015年舞蹈表演（空乘與禮儀方向）專業(yè)錄取原則
?？际》菡J(rèn)可校考成績，統(tǒng)考省份認(rèn)可當(dāng)省該專業(yè)或?qū)I(yè)類統(tǒng)考(聯(lián)考)成績，文化分(不分文理)上相應(yīng)批次合格線，體檢及專業(yè)考試成績合格后，按綜合成績(綜合成績=專業(yè)成績×50%+高考文化課成績×50%)從高分到低分擇優(yōu)錄取。具體錄取辦法按云南師范大學(xué)2015年招生章程執(zhí)行。
(五)入學(xué)復(fù)查
學(xué)校將在新生入學(xué)三個月內(nèi)，按照國家招生規(guī)定和錄取標(biāo)準(zhǔn)對新生進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查不合格或有弄虛作假、徇私舞弊行為者，取消入學(xué)資格。
(六)教學(xué)模式
云南師范大學(xué)舞蹈表演(空乘與禮儀方向)專業(yè)采用全新的培養(yǎng)模式，教學(xué)理論知識三年內(nèi)全部修完，大四實習(xí)。
六、云南師范大學(xué)2015年答考生問
1.該專業(yè)的辦學(xué)層次和性質(zhì)是什么?
該專業(yè)為公辦藝術(shù)類本科專業(yè)。
2.對考生報考資格有什么要求?
符合招生省份2015年普通高考報名條件的學(xué)生均可報名。藝術(shù)類考生憑《藝術(shù)院校招生專業(yè)考試證》直接報考;非藝術(shù)類考生(含普通文理類和體育類)還必須同時參加藝術(shù)類報名，取得《藝術(shù)院校招生專業(yè)考試證》。
關(guān)鍵詞：汽車營銷；商務(wù)形象；語言表達(dá)能力；素質(zhì)教育
現(xiàn)在市場的汽車營銷模式主要有汽車4S專賣店模式、汽車超市模式和網(wǎng)絡(luò)銷售模式，雖然三種營銷模式的特點不一樣，但是其營銷理念是一樣的，那就是以消費(fèi)者為中心。所以，這也就導(dǎo)致了現(xiàn)在汽車企業(yè)在招聘汽車營銷服務(wù)人才時，更看重的是人所具備的軟性條件，比如說，看中這個人的素質(zhì)、整體形象、語言表達(dá)能力等等，當(dāng)然汽車專業(yè)的知識的掌握是必不可少的一個前提條件，也是企業(yè)在職校招聘汽車營銷服務(wù)人才時優(yōu)先錄取的一個條件。
下面我就從學(xué)生的形象、語言表達(dá)能力和素質(zhì)教育這三個方面來談?wù)勂嚑I銷人才的培養(yǎng)。
一、增強(qiáng)學(xué)生禮儀意識，打造良好的商務(wù)形象
禮儀被公認(rèn)為協(xié)調(diào)人際關(guān)系的行為準(zhǔn)則。沒有禮儀，就沒有事業(yè)的成功。要增強(qiáng)學(xué)生的禮儀意識，首先要利用班會課或者在相關(guān)的課務(wù)上向?qū)W生灌輸這樣的思想。其次利用商務(wù)禮儀課的機(jī)會，讓學(xué)生知道商務(wù)場合中形象禮儀、社交禮儀、會議禮儀、辦公禮儀等禮儀的具體知識點。最后就是利用營銷實務(wù)，要學(xué)生按照具體的要求做到禮儀規(guī)范。只有結(jié)合上實踐才能將知識靈活起來，真正地使學(xué)生接受它們。
我們知道良好的商務(wù)形象包括儀容禮儀、服飾禮儀和儀態(tài)禮儀。如今在服務(wù)業(yè)都要求員工上班時盤發(fā)、淡妝、統(tǒng)一的著裝甚至統(tǒng)一的接待語。汽車行業(yè)也早已踏入規(guī)范化管理的行列，所以，對員工的形象管理也是十分的重視。比如說奧迪4S店，儀容上要求員工盤發(fā)，統(tǒng)一的頭飾，短發(fā)要求前不蓋眉，后不觸領(lǐng)，兩鬢不蓋耳，上班必須化淡妝；服飾上夏冬兩套工作服，男士白襯衫黑西服搭配兩條領(lǐng)帶，分別是以灰色系和橙色系為主，女士白襯衫加職業(yè)套裙再搭配兩條絲巾，一條灰色一條橙色，另外工作時男女一律穿黑色皮鞋。儀態(tài)上，接待客戶時，站姿要標(biāo)準(zhǔn)，坐姿要優(yōu)雅，走姿要自然大方。其他品牌汽車4S店在員工形象管理上基本上都符合以下原則：發(fā)型整潔和莊重；襯衫每日燙平，服裝一周內(nèi)至少更換兩次；女士應(yīng)施以淡妝，不可濃妝艷抹；指甲不宜過長；工作時間不可戴有色眼鏡；工裝口袋不宜放東西；盡量不帶戒指；必須穿深色襪子，皮鞋必須每天擦亮。
那么對于學(xué)生的形象打造，我認(rèn)為最好的方法就體現(xiàn)在汽車營銷實務(wù)和工學(xué)交替中。汽車營銷實務(wù)中，根據(jù)現(xiàn)有的條件首先我們要求服裝統(tǒng)一。女生：白襯衫、深色職業(yè)套裝、黑皮鞋；男生：白襯衫、黑西服、深色領(lǐng)帶、黑皮鞋、深色襪子。在儀容上要求女生頭發(fā)扎起來，面部整潔得體；男生不許留長發(fā)和胡須，面部要保持整潔清爽。在儀態(tài)上要求站姿標(biāo)準(zhǔn)，坐姿優(yōu)雅，走姿自然大方。我想這樣的形象去服務(wù)業(yè)應(yīng)聘，首先在形象上就會給招聘單位留下一個好的印象。
二、拓寬學(xué)生的汽車專業(yè)知識面，提高學(xué)生的語言表達(dá)能力
很多人認(rèn)為一個人的口才好與不好，是由先天來決定的。當(dāng)然我不是完全否認(rèn)這句話。有句話說得好，言由心生。所以我認(rèn)為語言表達(dá)能力的提高更離不開后天的培養(yǎng)。細(xì)細(xì)觀察，不難發(fā)現(xiàn)，人們往往對自己了解的知識，熟悉的事物更善于用語言把它表達(dá)出來。那么提高學(xué)生的語言表達(dá)能力我認(rèn)為要從三個方面來培養(yǎng)。
首先，組織一些演講比賽等活動，主題就以學(xué)生感興趣的、親身感受過的人生成長的經(jīng)歷等等，因為我認(rèn)為通過這樣的方法會發(fā)現(xiàn)學(xué)生在語言表達(dá)這塊到底欠缺的是什么。其實經(jīng)過驗證，現(xiàn)在的學(xué)生語言表達(dá)能力并沒有問題，只要是他們熟悉的知識或事物，他們都能很準(zhǔn)確的用語言表達(dá)出來，但是卻有好多學(xué)生擔(dān)心自己如果從事汽車銷售的話，口才方面有問題，為什么？是因為他們對汽車了解的不夠，對汽車方面的知識積累的太少。
其次，就是要著重擴(kuò)大學(xué)生的汽車知識面?，F(xiàn)在各職校的汽車營銷服務(wù)專業(yè)的首屆學(xué)生已基本上面向社會，然而現(xiàn)在社會上卻出現(xiàn)了汽車企業(yè)大量招聘汽車營銷人才而職校汽車營銷專業(yè)學(xué)生卻難以找到專業(yè)對口工作的情況，因此，我認(rèn)為要成為合格的汽車營銷人才，應(yīng)隨時掌握汽車市場的動態(tài)，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，掌握營銷技能，又具備汽車養(yǎng)護(hù)技能的復(fù)合型營銷人才，內(nèi)容包括汽車保險、汽車?yán)碣r、汽車金融等方面。
下面大家看一個案例：
某日一位老板走進(jìn)一間專門銷售進(jìn)口品牌汽車的車行并問銷售人員：
顧客：寶馬730i是不是全鋁車身？
銷售人員：（客戶提出的這個問題有點突然，而且他是第一次聽到全鋁車身的概念）哦，不太清楚，我要查一下資料。（查完資料后告訴客戶）不是全鋁車身。
顧客：剛才我到了某車行看了奧迪A8，他們的銷售人員告訴我奧迪A8采用的是全鋁車身，是最新的技術(shù)，能夠提升動力而且省油，我以前開的是寶馬530，對寶馬車比較了解，現(xiàn)在想換一部車，準(zhǔn)備在奧迪和寶馬之間做出選擇。如果寶馬也是全鋁車身的話，我就買寶馬。
銷售人員：（經(jīng)過確認(rèn)后再次告訴顧客）實在對不起，寶馬730i不是全鋁車身。
結(jié)果：顧客離開了展廳再也沒有回來，據(jù)了解后來買了奧迪A8。
其實這個案例很明顯，沒有達(dá)成寶馬730i的交易，關(guān)鍵原因在銷售顧問，我想只要銷售顧問多了解一點汽車技術(shù)的前沿知識，在這個案例中，銷售顧問首先肯定全鋁車身的優(yōu)勢，再說出全鋁車身的劣勢所在：比如說容易變形，成本高等；另外充分說明寶馬730i的優(yōu)勢，尤其是針對寶馬感興趣的客戶，只要對比性地介紹奧迪A8和寶馬730i即可。
最后，要鼓勵學(xué)生充分抓住工學(xué)交替的機(jī)會，這期間是多接觸客戶，與客戶多交流，了解買車時客戶最在意的是車的哪些方面性能；另外工學(xué)交替時要重視培訓(xùn)的機(jī)會，這個過程往往會針對某一品牌車型的特色以及營銷的特點做具體培訓(xùn)，這樣在一定程度上不僅拓展了知識面，對汽車營銷也了一個全新的認(rèn)識。
三、加強(qiáng)學(xué)生的素質(zhì)教育，提高學(xué)生的社會責(zé)任感
汽車銷售工作也可以說是知識性、技術(shù)性很強(qiáng)的開拓性活動，這就要求汽車銷售員，要具備一般的市場營銷知識、心理學(xué)知識、合同法知識及汽車基本知識和專業(yè)知識等廣博的知識和多方面的才能。尤其在汽車產(chǎn)品不斷更新和新技術(shù)不斷涌現(xiàn)的今天，汽車營銷人員更應(yīng)該不斷充實和更新自己的知識面，并具備多種能力和綜合素質(zhì)。
加強(qiáng)學(xué)生的素質(zhì)教育，培養(yǎng)出社會需要的人才也就成為了職校的一個教學(xué)方向。所以職校為了培養(yǎng)出高素質(zhì)有社會責(zé)任感的汽車營銷人才，充分發(fā)揮了校企合作的辦學(xué)理念，采用工學(xué)交替、頂崗實習(xí)等多種下企業(yè)的方式使學(xué)生得到錘煉，從而慢慢形成了健全的思想道德素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)以及業(yè)務(wù)素質(zhì)，這也是商務(wù)人員在企業(yè)中求生存、求發(fā)展，求成就的必備素質(zhì)。
在頂崗實習(xí)中，我認(rèn)為是學(xué)生全面發(fā)展自己的一個最好的機(jī)會。很多學(xué)生在學(xué)校很散漫，但是走上社會之后卻非常積極；而有些同學(xué)在學(xué)校表現(xiàn)一般，但是走上社會在工作中卻表現(xiàn)非常突出，很受領(lǐng)導(dǎo)的重視。因為在工作崗位上他們接觸到了真實的社會，思想和身心都成熟了，明白了競爭的道理，明白了優(yōu)勝劣汰的社會發(fā)展需要自己的努力和辛勤付出。更重要的是明白了社會需要的是高素質(zhì)、高技能的復(fù)合型人才。
參考文獻(xiàn)：
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今天是一個值得紀(jì)念的喜慶日子，我們在這里隆重慶祝藝術(shù)中心正式開業(yè)，值此開業(yè)慶典之際，我謹(jǐn)代表公司董事會成員 女士、先生攜全體員工向在百忙之中抽出時間出席慶典活動的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，各界朋友表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！
藝術(shù)中心的成立對于提升本市藝術(shù)文化培訓(xùn)服務(wù)業(yè)的品位檔次，陶冶群眾情操、豐富市民精神文化生活，促進(jìn)教育培訓(xùn)事業(yè)的更好更快發(fā)展將起到積極的推動作用。我們將秉承“精通技藝、寬容博愛、誠信為本、造福社會”的辦學(xué)理念，嚴(yán)格管理強(qiáng)素質(zhì)，開拓創(chuàng)新樹品牌，以敏銳的洞察、卓越的策劃、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為我市文化藝術(shù)的發(fā)展作出積極的貢獻(xiàn)。
目前我市的藝術(shù)培訓(xùn)、少兒文化輔導(dǎo)枯燥單一，學(xué)員的綜合素質(zhì)無法得到有效的提升，已不能順應(yīng)社會的發(fā)展需求，就此，我們開辦了虹人藝術(shù)中心，著重文化和藝術(shù)的統(tǒng)一、和諧發(fā)展，藝術(shù)搭臺，文化唱戲，并注重家庭的親子學(xué)習(xí)、氛圍的融合。我們開設(shè)了成人少兒的舞蹈、禮儀、器樂等藝術(shù)學(xué)科，以及各階段文化課程的教育輔導(dǎo)，可由大家根據(jù)自己的實際情況，多層次、全方位的充實自己，有效的提升個人的綜合素質(zhì)。希望社會各界關(guān)心藝術(shù)中心的成長進(jìn)步，給予各方面的支持和幫助，促進(jìn)學(xué)校不斷發(fā)展和壯大。
本次參與調(diào)查100人，其中男性10人，女性90人，18-25周歲10人，占9%，26-35周歲50人，占55%，36-45周歲30人，占27%，46-55周歲10人，占9%?；橐鰻顩r：10人未婚，90人已婚。文化程度：初中及以下3人，占3%，高中10人，占20%，大專67人，占57%，本科及以上20人，占58%。家庭月收入情況：2000元以下45人，占45%，2000-4000元55人，占55%。
被調(diào)查人員中，24%較需要家政服務(wù)，46%不太需要，30%不需要。沒有請家政員的原因，57%選擇自己及家人有時間做，43%是家庭收入的因素。家政服務(wù)項目方面，被調(diào)查人員中，56%選擇家庭保潔，17%選擇照看孩子，13%選擇照顧老人，其它14%。家政員類型方面，被調(diào)查人員中91%選擇鐘點工，白天來，不住家，9%選擇住家型。家政員的年齡段：53%選擇36-45周歲的，47%選擇46-55周歲的。家政員的性別：86%選擇女性，14%選擇男女不限。在招聘家政員方面，64%選擇熟人介紹，36%選擇家政公司。被調(diào)查人員中，38%的家庭接受每月在家政服務(wù)上花費(fèi)500元以下，43%接受500-1000元，16%接受1001-2000元。3%接受2001-3000元。
1.市場供需存在著矛盾。調(diào)查顯示居民對家政服務(wù)等級需求越來越高，保潔、保姆等初級項目外，對月嫂、養(yǎng)老護(hù)理等中高級服務(wù)項目需求量逐步增大?，F(xiàn)市場尚還不能滿足需求。但由于市場魚龍混雜，服務(wù)的質(zhì)量參差不齊，廣大居民面對現(xiàn)在的家政服務(wù)供需現(xiàn)狀往往無從選擇，不是找不到滿意的服務(wù)，就是不敢接受服務(wù)，市場供需矛盾突出。
2.行業(yè)觀念陳舊。家政服務(wù)業(yè)作為從傳統(tǒng)“保姆”發(fā)展而來的新行業(yè)，尚未得到社會的普遍認(rèn)同。現(xiàn)在一方面居民對家政服務(wù)專業(yè)技能需求越來越高，而愿意在家政服務(wù)上花的錢卻偏低。另一方面，不少女性受“侍侯人、低人一等”等舊觀念的影響，文秘站:怕丟面子，怕受歧視，寧愿無事干或工地打小工，也不愿意干家政。
3.市場需求大，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)少。根據(jù)調(diào)查報告顯示，被調(diào)查人員中有34%家庭需要家政服務(wù)，說明我縣家政服務(wù)市場的需求是龐大的，64%的人選擇熟人介紹的家政服務(wù)人員，這表明家政服務(wù)業(yè)尚未形成一個完整的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，導(dǎo)致供需無方，接觸難，在短期之內(nèi)熟人介紹可能會帶來一定的收益，但是不利于家政服務(wù)業(yè)的長期發(fā)展。
4.市場管理不夠規(guī)范。家政服務(wù)業(yè)由于市場廣闊，供不應(yīng)求，只要想干的就可以干，因而造成市場結(jié)構(gòu)混亂。目前我縣的家政服務(wù)業(yè)沒有統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu)，對服務(wù)質(zhì)量也沒有一個衡量的標(biāo)準(zhǔn)，市場價格不統(tǒng)一。如月嫂服務(wù)，收費(fèi)價格相差甚大。此外，家政服務(wù)員的自身安全和利益無法保障，雇主的利益也無法保障。這些問題在一定程度上制約了家政服務(wù)業(yè)的快速健康發(fā)展。
三、對策與建議
1.建立巾幗家政服務(wù)機(jī)構(gòu)，打造服務(wù)品牌。婦聯(lián)作為群團(tuán)組織，社會誠信度高，在人們的心目中具有一定的地位，因此婦聯(lián)組織要主動承擔(dān)起引進(jìn)、促進(jìn)、推進(jìn)巾幗家政服務(wù)健康發(fā)展的責(zé)任，組織動員下崗女工和外來務(wù)工婦女自主創(chuàng)業(yè)。要大力引進(jìn)家政服務(wù)品牌，同時大力學(xué)習(xí)和借鑒其它巾幗家政的好經(jīng)驗好做法，在行業(yè)樹立標(biāo)桿，帶動全縣家政服務(wù)業(yè)快速健康地發(fā)展
2.加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)人員素質(zhì)。擁有專業(yè)的家政服務(wù)隊伍是創(chuàng)建品牌的重要基礎(chǔ)，而專業(yè)化的理論和實踐培訓(xùn)是提升家政服務(wù)人員素質(zhì)和服務(wù)能力的重要手段。婦聯(lián)組織要積極發(fā)揮巾幗創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心的作用，全方位、高起點、嚴(yán)要求集中培訓(xùn)不同級別、不同檔次的家政服務(wù)人員，同時還將進(jìn)行職業(yè)道德、法律常識、家庭禮儀、操作規(guī)則等一系列操作性、針對性較強(qiáng)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，增強(qiáng)從業(yè)人員的服務(wù)意識，規(guī)范服務(wù)行為，提高家政人員整體素質(zhì)，以適應(yīng)家政服務(wù)市場不同層次的雇主需求。
攜手創(chuàng)業(yè)
走上家政行業(yè)，源于李敬坤自身的經(jīng)歷和體會。2004年李敬坤從一個親戚那里知道了月嫂這個新興職業(yè)，她很感興趣，于是征得丈夫的同意后，馬上去石家莊了解情況。正巧趕上省婦聯(lián)月嫂培訓(xùn)中心招生，她便報名參加了培訓(xùn)。當(dāng)時只有17個學(xué)員，培訓(xùn)合格后就全部上了崗。經(jīng)過一年多的工作經(jīng)驗，她心中有了一個夢想：家政服務(wù)業(yè)在大中城市已經(jīng)興起，市場有很大的缺位，我要回鄉(xiāng)去，帶動更多的農(nóng)村姐妹走出家門，實現(xiàn)自身的價值，也能為家庭帶來更多的收益。
2006年，在丈夫的關(guān)心和幫助下，李敬坤投資成立了辛集市婦聯(lián)月嫂家政培訓(xùn)基地和服務(wù)中心。工作的起步充滿艱辛與挑戰(zhàn)，基地有了，學(xué)員在哪里？于是她毅然決定深入鄉(xiāng)村、走進(jìn)每個家庭，開展宣傳和培訓(xùn)，讓廣大婦女認(rèn)識到這一行業(yè)的前景與未來，鼓勵她們勇敢走出家門，在家政舞臺上大顯身手。李敬坤每一次下鄉(xiāng)培訓(xùn)都是丈夫騎著摩托車帶著她東奔西跑，路上渴了餓了就隨便吃點帶的干糧，遇上風(fēng)霜雨雪的天氣更是辛苦，但丈夫從沒有過怨言，一直默默地付出和支持。后來培訓(xùn)基地在市區(qū)固定后，丈夫便隨她一起來到辛集，全職當(dāng)起了她的好后勤和助手，一日三餐基本上都是丈夫做，這讓李敬坤感到非常欣慰，真是丈夫在哪里，家就在哪里?。≡谂嘤?xùn)基地上，她的丈夫?qū)Ｂ氉雠_賬整理、考勤、電腦資料管理等工作，做得非常認(rèn)真細(xì)心。每次舉辦培訓(xùn)課，也是丈夫早早地把桌椅板凳擦干凈并擺放好。
“家”的溫暖
李敬坤用自身體會幫助人們打破當(dāng)保姆丟人的舊觀念，從上門給一人辦班培訓(xùn)上崗就業(yè)開始，到逐漸被人們所知和認(rèn)可，付出了太多的心血和頑強(qiáng)的努力?，F(xiàn)在學(xué)校學(xué)員不僅有本市的婦女，還吸引了深澤、晉州、寧晉等周邊縣市的婦女前來。
家政服務(wù)也是一項有學(xué)問的事業(yè)。她總是這樣教育學(xué)員們：“只有擁有好的職業(yè)道德，才能做一名稱職的家政服務(wù)人員?！痹谂嘤?xùn)教學(xué)上，李敬坤既注重提高學(xué)員的技能水平，更注重增強(qiáng)學(xué)員的服務(wù)意識和綜合素質(zhì)。她本人從事“月嫂”工作多年，體會頗深，要做好這項工作需要具備一定的專業(yè)知識，學(xué)校聘請了專業(yè)講師精心講授各種護(hù)理知識、家庭保潔、營養(yǎng)配餐、服務(wù)禮儀等多方面的知識。參加培訓(xùn)的姐妹們大都生在農(nóng)村長在農(nóng)村，自由散慢慣了，沒有時間觀念，沒有組織紀(jì)律，不講究儀容儀表等等，這都需要認(rèn)真耐心地去教去改變。可喜的是經(jīng)過培訓(xùn)的姐妹們思想和認(rèn)識提高很快，她們的行動讓人信心倍增。盡管她們多年不拿筆，許多字都不會寫了，但都認(rèn)真做筆記，神情專注。李敬坤深深體會到姐妹們那種對知識的渴望，對工作的需求，對生活的熱愛。有個叫李桂芝的，每天利用中午吃飯時間一邊啃饅頭一邊在葡萄地里干活，下午趕緊回來聽課，還有個叫謝會蘭的等傍晚下課了再去梨樹地打藥，她們真的是非常珍惜學(xué)習(xí)機(jī)會。
李敬坤還建立了學(xué)員資料檔案和學(xué)員轉(zhuǎn)移臺賬，實施綜合管理；設(shè)立了月嫂服務(wù)質(zhì)量反饋卡，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)指導(dǎo)；建立跟蹤服務(wù)制度，對輸送出的人員進(jìn)行溝通和了解，給予及時的幫助，讓她們體會到“家”的溫暖。
累累碩果
關(guān)鍵詞：工作過程 現(xiàn)代服務(wù)業(yè) 旅游管理專業(yè) 導(dǎo)游實務(wù)
中圖分類號：F590.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）02（c）-0199-02
德國課程開發(fā)以工作過程為基點，開拓了職教課程改革的新維度。但德國是一個制造業(yè)發(fā)達(dá)的國家，以工作過程為導(dǎo)向開發(fā)課程具有堅實的實踐基礎(chǔ)。我國目前也正在大力推廣德國的這一做法，強(qiáng)調(diào)職業(yè)教育應(yīng)通過職業(yè)情境中的典型職業(yè)活動，即與專業(yè)實踐緊密相關(guān)的案例學(xué)習(xí)來實現(xiàn)專業(yè)知識的習(xí)得與職業(yè)實踐技能的掌握。但是否全面適合我國國情，特別是是否全面適合我國現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，是個需要認(rèn)真研究的問題。本文以旅游管理專業(yè)課程改革為例，根據(jù)開發(fā)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的特點，提出按過程重要度梯度開發(fā)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)課程的構(gòu)想，以達(dá)拋磚引玉之效。
1 過程、項目與知識的統(tǒng)一性是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的基本特點
現(xiàn)代服務(wù)業(yè)與制造與加工業(yè)存在著明顯的差異。制造與加工業(yè)類企業(yè)一線員工主要面向的是以機(jī)器、工具和加工材料為對象的“人―物”關(guān)系的制造與加工業(yè)世界，執(zhí)行的是固定的操作程序和剛性的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)程，其工作過程具有程序固定、產(chǎn)品可客觀測量等特征?，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)類企業(yè)一線員工主要面對的是人，機(jī)器工具退居次要地位，由于人的復(fù)雜性和服務(wù)與過程的不可分離性，使得其工作過程沒有剛性的操作程序和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，其工作過程具有無固定答案、工作情景復(fù)雜、服務(wù)結(jié)果的評價取決于服務(wù)對象的滿意度和成交量等特征。這種差異直接帶來了兩類職業(yè)對一線員工職業(yè)能力要求的不同。制造與加工業(yè)類職業(yè)更注重員工對機(jī)器、工具的操作能力，對動作精細(xì)化的控制能力，這種能力可以看作是一種外顯的程序性知識，可以通過動作展示出來、明確規(guī)定下來并序列化，而現(xiàn)代服務(wù)業(yè)類職業(yè)更關(guān)注一線員工面對服務(wù)對象時解決問題的能力，具有不固定性、靈活性，需要面對變化的工作情景及時調(diào)整策略、選擇可行的路徑完成任務(wù)，這種能力可以看做是一種過程性的、策略性的程序性知識，只能通過過程觀察和結(jié)果判定，難以外顯、固定并序列化。這種能力需要在工作過程中去建構(gòu)，其成長過程是螺旋式向上的，在執(zhí)行工作任務(wù)時，遇到不同的、具體化的問題情景，只有進(jìn)行變通或者說是創(chuàng)造性地運(yùn)用規(guī)范和經(jīng)驗才能解決。
進(jìn)一步分析，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)具有三個特點。
一是過程性，其工作也要遵循一定的程式，在部分典型工作崗位表現(xiàn)非常明顯。這個程式包括資訊―決策―計劃―實施―檢查―評價六步驟，對象、內(nèi)容、手段、組織、產(chǎn)品、環(huán)境六要素，技能、知識、態(tài)度三維度。
二是項目性，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)企業(yè)的日?；顒又幸恢贝嬖谥再|(zhì)與項目類似的工作。如果將企業(yè)中一次性任務(wù)，沒有標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行文件，獨特的、不重復(fù)的工作轉(zhuǎn)化為項目，項目團(tuán)隊完成特殊使命后，就隨即解散，回到原來的部門中，可以采取按照項目管理的模式往往更有效率。
三是知識性。隨著知識經(jīng)濟(jì)時代的到來和市場的全球化。知識對現(xiàn)代服務(wù)業(yè)企業(yè)發(fā)展的重要性日益突出。企業(yè)間的競爭不再局限于傳統(tǒng)生產(chǎn)要素上的競爭，而是越來越多地體現(xiàn)在吸收新知識、新技術(shù)和創(chuàng)新能力上。如保險公司屬知識密集型行業(yè)，知識對其增值和創(chuàng)新起到了至關(guān)重要的作用。
2 按過程重要度梯度開發(fā)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)典型專業(yè)核心課程
以工作過程為導(dǎo)向開發(fā)的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)典型專業(yè)核心課程是指一種典型的工作課程、一個特定的技術(shù)知識領(lǐng)域為主要內(nèi)容的課程。專業(yè)理論課程的改造，實質(zhì)是將原有學(xué)科課程知識根據(jù)完成職業(yè)工作任務(wù)的需要進(jìn)行知識體系重構(gòu)，為職業(yè)實踐活動提供必要的知識背景，其形態(tài)可能具有學(xué)科課程的特點，但課程邏輯主線發(fā)生了質(zhì)的變化，或是從以知識本身為中心轉(zhuǎn)向以知識的功能為中心，或是轉(zhuǎn)向了工作任務(wù)的規(guī)定性知識。
世貿(mào)組織的服務(wù)業(yè)分類標(biāo)準(zhǔn)界定了現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的九大分類，即：商業(yè)服務(wù)，電訊服務(wù)，建筑及有關(guān)工程服務(wù)，教育服務(wù)，環(huán)境服務(wù)，金融服務(wù)，健康與社會服務(wù)，與旅游有關(guān)的服務(wù)，娛樂、文化與體育服務(wù)。在開發(fā)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)典型專業(yè)核心課程的時候，應(yīng)按過程重要度對上述進(jìn)行梯度開發(fā)，并對上述每一類中的典型專業(yè)進(jìn)行梯度開發(fā)。
第一梯度：過程重要度最高的生產(chǎn)性現(xiàn)代服務(wù)業(yè)應(yīng)以主要以工作過程為導(dǎo)向即過程管理法開發(fā)課程。生產(chǎn)業(yè)是作為其它產(chǎn)品生產(chǎn)的中間投入的服務(wù)業(yè)。包括電訊服務(wù)、建筑及有關(guān)工程服務(wù)兩類。
第二梯度：過程重要度次高的半生產(chǎn)性現(xiàn)代服務(wù)業(yè)應(yīng)以主要以工作過程為導(dǎo)向、以項目建設(shè)或模塊管理為主要形式即項目管理法或模塊法開發(fā)課程。包括商業(yè)服務(wù)、環(huán)境服務(wù)、金融服務(wù)、健康與社會服務(wù)、與旅游有關(guān)的服務(wù)五類。
項目管理法是指把各種系統(tǒng)、資源和人員有效地結(jié)合在一起，采用規(guī)范化的管理流程，在規(guī)定的時間、預(yù)算和質(zhì)量目標(biāo)范圍內(nèi)完成項目?，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)中大部分工作任務(wù)序列化不是特別明顯，適宜以工作過程為導(dǎo)向，使用項目管理法或模塊法開發(fā)課程，
第三梯度：過程重要度較低的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)以知識管理法為主開發(fā)課程。主要包括教育服務(wù)、娛樂、文化與體育服務(wù)兩類。
知識管理法是指管理一種知識環(huán)境，在這種環(huán)境下，知識被產(chǎn)生、發(fā)現(xiàn)、獲取、分享、萃取、確認(rèn)、轉(zhuǎn)移、調(diào)整、采用以及應(yīng)用，從而為組織創(chuàng)造價值?，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)中過程性較弱、知識性較強(qiáng)的工作任務(wù)，就應(yīng)在以工作過程為導(dǎo)向的前提下，使用知識管理法為主開發(fā)課程。
應(yīng)當(dāng)指出的是，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)過程重要度的劃分要采用調(diào)查評估法，通過調(diào)查典型工作任務(wù)受過程影響因素及影響程度，進(jìn)行綜合分析之后再進(jìn)行梯度劃分。典型工作任務(wù)過程分析是指對專業(yè)所對應(yīng)的職業(yè)或職業(yè)群中需要完成的任務(wù)進(jìn)行分解的過程，目的在于掌握其具體的工作程序，對完成任務(wù)應(yīng)掌握的職業(yè)能力作出較為詳細(xì)的描述，并進(jìn)行過程重要度的評分定等。
3 旅游管理專業(yè)核心課程梯度開發(fā)基本思路
（1）確定旅游管理專業(yè)工作任務(wù)。
經(jīng)過專業(yè)社會調(diào)研，確定旅游管理專業(yè)的工作任務(wù)如表1所示。
（2）確定旅游管理專業(yè)典型工作任務(wù)
經(jīng)過分析，確定旅游管理專業(yè)典型工作任務(wù)如表2所示。
（3）確定旅游管理專業(yè)課程體系
在深化校企合作、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的基礎(chǔ)上構(gòu)建以工作任務(wù)為導(dǎo)向、以模塊方式組合的旅游管理專業(yè)新的課程體系：①職業(yè)基礎(chǔ)能力模塊：包括思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、思想與中國特色社會主義理論體系、大學(xué)語文、大學(xué)英語、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、體育、普通話等課程；②管理能力模塊：包括旅游學(xué)概論、旅行社管理、旅游心理學(xué)、旅游資源學(xué)、旅游電子商務(wù)、旅游政策與法規(guī)、應(yīng)用數(shù)學(xué)等課程；③導(dǎo)游技能模塊：包括導(dǎo)游原理、導(dǎo)游實務(wù)、旅游商品與導(dǎo)購、導(dǎo)游語言藝術(shù)、導(dǎo)游文學(xué)等課程；④計調(diào)能力模塊：包括計調(diào)業(yè)務(wù)、商務(wù)談判、旅游地理等課程；⑤外聯(lián)技能模塊：包括旅游市場營銷、旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù)、旅游攻關(guān)禮儀等課程；⑥湖南旅游開發(fā)能力模塊：包括湖南專項旅游、湖南英語導(dǎo)游、湖湘文化、湖南景點講解實訓(xùn)等課程。
（4）梯度開發(fā)旅游管理專業(yè)核心課程的基本思路。
①以過程管理法開發(fā)的課程：旅游電子商務(wù)、計調(diào)業(yè)務(wù)、商務(wù)談判、湖南專項旅游等。其開發(fā)要點是：按照工作過程中活動與知識的關(guān)系來設(shè)計課程，突出工作過程在課程框架中的主線地位，按照工作過程的需要來選擇知識，以工作任務(wù)為中心整合理論與實踐，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注工作任務(wù)完成，而不是關(guān)注知識記憶的習(xí)慣，并為學(xué)生提供體驗完整工作過程的學(xué)習(xí)機(jī)會；②以項目管理法開發(fā)的課程：旅行社管理、旅游資源學(xué)、導(dǎo)游原理、導(dǎo)游實務(wù)、旅游商品與導(dǎo)購、導(dǎo)游語言藝術(shù)、旅游市場營銷、旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù)、旅游攻關(guān)禮儀、湖南英語導(dǎo)游、湖南景點講解實訓(xùn)。其開發(fā)要點是：以工作任務(wù)為引領(lǐng)，采用項目或模塊進(jìn)行課程開發(fā)；③以知識管理法開發(fā)的課程：思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、思想與中國特色社會主義理論體系、大學(xué)語文、大學(xué)英語、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、體育、普通話、旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、應(yīng)用數(shù)學(xué)、導(dǎo)游文學(xué)、旅游地理、湖湘文化等課程。其開發(fā)要點是：適當(dāng)運(yùn)用工作過程理論，重點使用知識管理法開發(fā)課程。
4 在工作任務(wù)引領(lǐng)下的項目（模塊）管理法開發(fā)《導(dǎo)游實務(wù)》課程的基本思路
導(dǎo)游實務(wù)》是旅游管理主要的一門最核心的課程，同時具有現(xiàn)代服務(wù)業(yè)典型專業(yè)的一般特征。經(jīng)過多年探索，確立了在工作任務(wù)引領(lǐng)下的項目（模塊）管理法開發(fā)《導(dǎo)游實務(wù)》課程的基本思路：課程結(jié)構(gòu)以行業(yè)專家對旅游服務(wù)與管理專業(yè)的工作任務(wù)與職業(yè)能力分析結(jié)果為依據(jù)，以地陪服務(wù)操作流程為線索，結(jié)合崗位工作所需的相關(guān)職業(yè)能力要求，共包括三個大模塊12個子模塊，即“帶團(tuán)前”“帶團(tuán)中”“帶團(tuán)后”三個大模塊，其中“帶團(tuán)前”模塊包括認(rèn)識地方陪同導(dǎo)游工作、導(dǎo)游詞講解與設(shè)計、接站準(zhǔn)備3個小模塊，“帶團(tuán)中”包括接團(tuán)服務(wù)、入住酒店服務(wù)、商定旅游行程計劃、參觀游覽服務(wù)、旅游沿途活動設(shè)計與組織、旅游營銷、餐飲娛樂服務(wù)7個小模塊，“帶團(tuán)后”包括送站服務(wù)、后續(xù)工作2個小模塊。
按照請你接任務(wù)任務(wù)分析案例考考你知識要點模擬導(dǎo)游的過程安排教學(xué)和教材編寫。
請你接任務(wù)：要求均為各小模塊中的典型工作任務(wù)，小模塊標(biāo)題為動賓詞組。
任務(wù)分析：介紹完成任務(wù)的思路，完成任務(wù)的技能點和知識點。這一環(huán)節(jié)要注重教師的引導(dǎo)作用，引領(lǐng)學(xué)生對工作任務(wù)進(jìn)行分析，有針對性地提出解決問題的方法和技巧，根據(jù)任務(wù)分析理清解決問題的思路。
5 結(jié)論
根據(jù)我國現(xiàn)代服務(wù)業(yè)“過程、項目與知識的統(tǒng)一性”的基本特點，進(jìn)行按過程重要度梯度開發(fā)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)典型專業(yè)核心課程：第一梯度即過程重要度最高的生產(chǎn)性現(xiàn)代服務(wù)業(yè)應(yīng)以主要以工作過程為導(dǎo)向即過程管理法開發(fā)課程，第二梯度即過程重要度次高的半生產(chǎn)性現(xiàn)代服務(wù)業(yè)應(yīng)以主要以工作過程為導(dǎo)向、以項目建設(shè)或模塊管理為主要形式即項目管理法或模塊法開發(fā)課程，第三梯度即過程重要度較低的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)以知識管理法為主開發(fā)課程。其步驟是：首先確定旅游管理專業(yè)工作任務(wù)，其次是確定旅游管理專業(yè)典型工作任務(wù)，第三是確定旅游管理專業(yè)課程體系，第四是確立以何種方法開發(fā)課程，以過程管理法、項目管理法、知識管理法等。如《導(dǎo)游實務(wù)》課程就是使用在工作任務(wù)引領(lǐng)下的項目（模塊）管理法開發(fā)效果好。
參考文獻(xiàn)