時(shí)間：2022-06-23 11:13:01
導(dǎo)語(yǔ)：在面包培訓(xùn)總結(jié)的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
關(guān)鍵詞：食品烘焙業(yè) 人才培養(yǎng)模式
1 我國(guó)烘焙業(yè)發(fā)展對(duì)制作技能型人才的要求
本人通過(guò)對(duì)老字號(hào)義利食品有限公司、稻香村等國(guó)內(nèi)知名食品企業(yè)進(jìn)行深入的調(diào)查，并與臺(tái)灣、新加坡、法國(guó)等地的焙烤品牌進(jìn)行比較分析后發(fā)現(xiàn)，目前我國(guó)烘焙企業(yè)的硬件設(shè)施與國(guó)外差距不大，甚至許多設(shè)備是從國(guó)外原裝進(jìn)口，主要差距體現(xiàn)在企業(yè)操作流程不規(guī)范和員工技藝本領(lǐng)不精湛?jī)蓚€(gè)方面。主要原因是烘焙行業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)技能和文化素質(zhì)參差不齊，進(jìn)入行業(yè)的門檻仍然較低，有些技術(shù)人員大都只是經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)而未經(jīng)過(guò)系統(tǒng)正規(guī)學(xué)習(xí)，一般只是具有一種操作經(jīng)驗(yàn)而無(wú)系統(tǒng)的專業(yè)理論知識(shí)，操作人員對(duì)食品安全衛(wèi)生、生產(chǎn)工藝、操作技能等方面的知識(shí)缺乏了解，造成食品安全衛(wèi)生、食品質(zhì)量等方面的問(wèn)題。
根據(jù)“十二五”北京食品企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，需加快烘焙行業(yè)高技能人才的培養(yǎng)，造就一批企業(yè)急需的技術(shù)技能型、復(fù)合技術(shù)型及知識(shí)技能型人才，推動(dòng)技能隊(duì)伍的整體發(fā)展和建設(shè)，以適應(yīng)烘焙行業(yè)發(fā)展的需要。因此，食品烘焙專業(yè)在人才培養(yǎng)過(guò)程中，不僅要注重專業(yè)理論、專業(yè)技能的學(xué)習(xí)，還應(yīng)將職業(yè)道德、食品安全、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作工藝的內(nèi)容納入日常教學(xué)中，促進(jìn)學(xué)生就業(yè)實(shí)力提升，為企業(yè)輸送職業(yè)道德高尚、技藝精湛、操作規(guī)范的優(yōu)秀員工。
2 食品烘焙技能型人才職業(yè)特點(diǎn)
從企業(yè)調(diào)研獲取資料分析，提煉出食品烘焙人員所需的素質(zhì)依次是熟練的動(dòng)手操作、總結(jié)分析思考市場(chǎng)群體目標(biāo)、具有團(tuán)隊(duì)精神、具有市場(chǎng)敏感性；個(gè)性特征依次是手指、手臂靈活；色覺、味覺、嗅覺等器官靈敏；形體感強(qiáng)；勤快、頭腦靈活、勤于鉆研；能力依次是動(dòng)手能力、接受和學(xué)習(xí)新事物能力、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、對(duì)市場(chǎng)信息的判斷推理能力、對(duì)市場(chǎng)應(yīng)變能力。
綜合以上分析，歸納出食品烘焙技能型人才職業(yè)特點(diǎn)為：①大型企業(yè)，烘焙生產(chǎn)自動(dòng)化；西點(diǎn)房，烘焙產(chǎn)品制作手工化；②烘焙品種多樣化，制作方法多樣化；③烘焙產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，但手工操作難做到。
3 食品烘焙專業(yè)人才培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)
3.1 食品烘焙專業(yè)人才培養(yǎng)方向和培養(yǎng)目標(biāo) 培養(yǎng)方向。一是烘焙產(chǎn)品制作技能發(fā)展，成為面包（糕點(diǎn)裝飾、中西點(diǎn)）制作師、高級(jí)技師等；二是進(jìn)入管理崗位，任生產(chǎn)主管、促銷主管、收銀主管、營(yíng)業(yè)主管、店長(zhǎng)助理、部門經(jīng)理、甚至發(fā)展為總經(jīng)理等；三是自主創(chuàng)業(yè)，開辦社區(qū)蛋糕房、面包房、西點(diǎn)房等等；四是成為烘焙產(chǎn)品制作培訓(xùn)師。
培養(yǎng)目標(biāo)。本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，身心健康，具有食品營(yíng)養(yǎng)、烘焙食品工藝與食品安全等方面的基本理論知識(shí)，掌握烘焙食品制作操做技能，能解決有關(guān)技術(shù)問(wèn)題，取得相應(yīng)的國(guó)家職業(yè)資格證書，具有食品烘焙人才職業(yè)特質(zhì)和職業(yè)能力，能夠在烘焙食品生產(chǎn)、銷售一線就業(yè)并發(fā)展職業(yè)生涯的技能型人才。
3.2 人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建 在深入企業(yè)調(diào)研，與行業(yè)企業(yè)專家共同分析食品烘焙人才的崗位需求，明確專業(yè)定位和培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，實(shí)施以課程體系構(gòu)建為基礎(chǔ)的“工學(xué)結(jié)合，學(xué)訓(xùn)一體”的人才培養(yǎng)模式。
3.2.1 根據(jù)崗位需求，構(gòu)建課程體系 根據(jù)調(diào)研，食品烘焙專業(yè)核心崗位為面包制作工、糕點(diǎn)裝飾工、中西點(diǎn)制作工、食品銷售員、原材料采購(gòu)員、品控員和管理人員等。除原有的基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課外，取消專業(yè)理論課，將專業(yè)理論課與技能課有機(jī)的融為一體，并考慮學(xué)生職業(yè)領(lǐng)域發(fā)展和畢業(yè)后的寬口徑就業(yè)，構(gòu)建針對(duì)食品烘焙崗位需求的核心課程和拓展課程作。
核心課程：面包制作、裝飾蛋糕制作、西點(diǎn)制作、中點(diǎn)制作。
拓展課程：食品營(yíng)養(yǎng)與配餐、食品檢驗(yàn)、食品質(zhì)量與安全、食品銷售。
3.2.2 構(gòu)建“教、學(xué)、做”一體化課程 本著校企合作、工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)的原則，將原有的食品焙烤工藝學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品微生物學(xué)等理論課與實(shí)操課融合在一起，形成一體化教學(xué)，確定面包制作、裝飾蛋糕制作、西點(diǎn)制作、中點(diǎn)制作這四門課程采用一體化教學(xué)。
4 食品烘焙專業(yè)人才培養(yǎng)方案的實(shí)施
4.1 編寫一體化教材 根據(jù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要和完成職業(yè)崗位實(shí)際工作任務(wù)所需要的知識(shí)、能力、素質(zhì)要求，以各種烘焙食品的制作為載體，遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，以真實(shí)工作任務(wù)及其工作過(guò)程為依據(jù)整合、序化教學(xué)內(nèi)容，科學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，將知識(shí)點(diǎn)與技能點(diǎn)結(jié)合、理論與實(shí)踐結(jié)合，編寫“教、學(xué)、做”一體化教材，使學(xué)生在完成典型工作任務(wù)中，掌握食品烘焙的有關(guān)理論和技能。
教材可以設(shè)計(jì)為任務(wù)描述、任務(wù)分析、任務(wù)實(shí)施、產(chǎn)品要求、相關(guān)知識(shí)、技能訓(xùn)練、完成任務(wù)、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)八個(gè)環(huán)節(jié)。通過(guò)在仿真的環(huán)境中完成真實(shí)的烘焙食品制作任務(wù)，達(dá)到課程教學(xué)和實(shí)際工作的“零距離”。
還應(yīng)配合現(xiàn)代化教學(xué)手段，開發(fā)多媒體教材。通過(guò)文字、圖片、動(dòng)畫、影像資料聲音等組合，運(yùn)用計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)，把靜態(tài)教材，轉(zhuǎn)化為生動(dòng)形象的多媒體電子教材，使看不清的復(fù)雜的生產(chǎn)工藝、難以用語(yǔ)言描述的復(fù)雜的制作手法，生動(dòng)、清楚、明白地呈現(xiàn)在屏幕上，提高教學(xué)和學(xué)習(xí)效果，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
4.2 培養(yǎng)一體化師資隊(duì)伍 “教、學(xué)、做”一體化教學(xué)，對(duì)教師提出了更高的要求。要求教師既要掌握專業(yè)理論知識(shí)，又要具有熟練的實(shí)際操作技能；掌握先進(jìn)的職業(yè)教育理論和方法，熟練運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)手段的能力；了解本專業(yè)的最新技術(shù)和發(fā)展動(dòng)態(tài)?？梢酝ㄟ^(guò)職業(yè)教師教學(xué)方法學(xué)習(xí)、企業(yè)實(shí)踐、課程開發(fā)、國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)交流等途徑，提升教師的職業(yè)資格，提高教師的教學(xué)能力和實(shí)際操作能力，使專業(yè)教師達(dá)到能教、能做、能管、能寫的“四能”水平，確?！敖?、學(xué)、做”一體化課程的順利實(shí)施。
4.3 建設(shè)一體化實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地 若要進(jìn)行一體化教學(xué)，就要有一體化教學(xué)場(chǎng)所，即建設(shè)一體化教室。所謂一體化教室，就是將課堂搬進(jìn)實(shí)訓(xùn)車間，配備課桌椅、黑板等設(shè)備，教師在車間里邊講，邊演示，學(xué)生也可邊聽、邊看、邊練習(xí)。最好添加多媒體和投影等設(shè)備，使教師運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段進(jìn)行教學(xué)。
4.4 對(duì)學(xué)生實(shí)行綜合素質(zhì)評(píng)價(jià) ①實(shí)行課題評(píng)價(jià)。由原來(lái)的一次性（期末）考核，變?yōu)檫^(guò)程考核，即每一課題結(jié)束后，都進(jìn)行考核，評(píng)價(jià)，將考核日常化、過(guò)程化。②實(shí)行綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)。由原來(lái)只對(duì)知識(shí)或技能進(jìn)行考核，變?yōu)橹R(shí)、專業(yè)能力、通用能力和態(tài)度綜合素質(zhì)的評(píng)價(jià)。③實(shí)行多方評(píng)價(jià)。由原來(lái)只是教師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)，變?yōu)閷W(xué)生自評(píng)、互評(píng)為主，教師評(píng)價(jià)為輔的考評(píng)方式。
職業(yè)教育大有可為，職業(yè)教學(xué)的改革勢(shì)在必行，探索食品烘焙人才的培養(yǎng)模式，對(duì)提升食品烘焙人員的職業(yè)素養(yǎng)與綜合能力是十分有益的。我們還需與食品烘焙行業(yè)、企業(yè)密切合作，探索出更適合食品烘焙人才培養(yǎng)的模式，促進(jìn)我國(guó)食品烘焙行業(yè)的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
您好!
能為公司效力是我的榮幸，這是離職前的心聲。在與您共事的這段時(shí)間，我得到了很多鍛煉，也學(xué)到了很多知識(shí)，我衷心地感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)的栽培。
但是天要下雨，娘要嫁人，生死有命，富貴在天。本來(lái)我想在培養(yǎng)我的公司里工作終老，但是生活是殘酷的，巨大的生活壓力迫使我抬起頭來(lái)，去遙望那碧藍(lán)的天空。這時(shí)，我多么羨慕那自由飛翔的小鳥，還有那些坐得起飛機(jī)的人啊。每個(gè)月的開頭，我會(huì)滿心歡喜的拿著微薄的工資去還上個(gè)月的欠債，每個(gè)月的月中，我為了省錢會(huì)努力勒緊褲帶，重復(fù)性的，每個(gè)月末，生活的本色就變成了借錢和躲債。
人比人得死。網(wǎng)名大全這是句俗話，但確實(shí)是亙古不變的真理?？粗磉呉粋€(gè)個(gè)兄弟都出口了，這心里跟火燒似的?？粗笥衙吭履弥?5%的房貼，車貼，5、工程部年度工作總結(jié)6百的高溫費(fèi)，幾千幾萬(wàn)的獎(jiǎng)金，這心里就琢磨著，這人與人的差距咋就這么大?
人生數(shù)年，彈指一揮間。是的，公司有培訓(xùn)計(jì)劃，有培養(yǎng)機(jī)制，公司會(huì)盡量把每一位員工培養(yǎng)成為有理想，有道德，有文化，有紀(jì)律的四有新人，工資會(huì)漲的，面包會(huì)有的。
考慮到個(gè)人職業(yè)規(guī)劃和未來(lái)的發(fā)展，我決定提出了辭職申請(qǐng)，由此給公司帶來(lái)了不便，我深感抱歉，還望理解!同時(shí)希望公司考慮到我的實(shí)際情況，準(zhǔn)予我離職!
離開公司很舍不得，我難忘公司融洽的氣氛，難忘同事之間的真誠(chéng)和友善。最后，我衷心的祝愿您未來(lái)更興旺發(fā)達(dá)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)事事順利!
宣傳內(nèi)容：“創(chuàng)業(yè)精神”
1.成本意識(shí)
2.冒險(xiǎn)精神
3.主人翁意識(shí)
4.大處著眼小處著手
5.不斷變革五個(gè)方面
二、宣傳情況匯總：（見下表）
三、總結(jié)：
好的方面：
1.從上周團(tuán)隊(duì)精神的大雁比喻到這周創(chuàng)新精神的青蛙比喻，雖然同樣是在動(dòng)物身上挖掘人類原始的共通點(diǎn)，但有一個(gè)本質(zhì)的角色轉(zhuǎn)變：一個(gè)是發(fā)現(xiàn)并學(xué)習(xí)，一個(gè)是發(fā)現(xiàn)并避免。從市場(chǎng)營(yíng)銷的角度，我們更需要不斷創(chuàng)新和變革。
2.主人翁意識(shí)是指一個(gè)人在企業(yè)工作，在崗位上的心態(tài)問(wèn)題，好的心態(tài)決定成功的方向，好的方法決定成功的快慢，所以員工的主人翁意識(shí)是決定企業(yè)成功的方向。
3.主人翁意識(shí)的存在需要企業(yè)與員工有雙向的互愛精神，即企業(yè)珍惜員工、重視員工，為員工的生活條件及未來(lái)職業(yè)生涯提供全面保障，給員工家一般的關(guān)愛與溫暖。
4.員工表示應(yīng)對(duì)企業(yè)有知遇圖報(bào)的感恩之情，以企業(yè)為歸屬，忠誠(chéng)、奉獻(xiàn)才是主人翁意識(shí)。
5.現(xiàn)是在春節(jié)銷售高鋒期的時(shí)候，我們會(huì)接到很多團(tuán)購(gòu)銷售，有時(shí)可能不是本部門的商品，但是我們要從大局出發(fā)，耐心接待每一位顧客，爭(zhēng)取每一單的銷售，因?yàn)橹挥写蠹液昧耍覀冃〖也艜?huì)好
6.大家紛紛表示不做溫水中的青蛙，要居安思危，不斷變革，超越自我。同時(shí)將成本意識(shí)深入到采購(gòu)管理中，為公司爭(zhēng)取最大的利益
7.開店組作為新店開業(yè)的最后一個(gè)重要環(huán)節(jié)，應(yīng)該主動(dòng)承擔(dān)起各種工作責(zé)任，別的部門沒想到的，沒做到的，我們都要積極跟進(jìn)
不好的方面：
1、宣傳的內(nèi)容中舉的實(shí)例與宣傳內(nèi)容本身有些脫節(jié)，有些故事并沒有支持文化宣傳的觀點(diǎn)
2、關(guān)于變革提出新觀點(diǎn)：只有盡可能多掌握信息，使掌握的信息最大化，才能把握變革的方向
3、成本控制的前提是要健全成本核算機(jī)制疑問(wèn)：冒險(xiǎn)精神與團(tuán)隊(duì)精神相矛盾
4、出版學(xué)習(xí)資料時(shí)多增加一些典故、多舉一些事例，讓員工更好理解，只有論點(diǎn)，沒有事例，給人一種紙上談兵的感覺
5、建議多些生動(dòng)的小故事，少些空洞的話語(yǔ)，如大雁的故事
6、部分門店還只是店管理層學(xué)習(xí)文化內(nèi)容,沒有全員學(xué)習(xí).如**店\**店就是管理人員學(xué)習(xí)了.
四、員工反饋及建議分享：
1、**期間活動(dòng)太多，建議兩期培訓(xùn)一次
2、不要只是為了節(jié)省一分錢太過(guò)于苛刻。如：近幾天買場(chǎng)沒開空調(diào)太悶。
3、員工想組織一些業(yè)余活動(dòng)，比如下班下象棋、打乒乓球都沒有場(chǎng)所，建議考慮。
4、裝肉制品的打包碟黑色的比白色的成本高，顧客反映難看又不環(huán)保，建議更換為白色
5、面包房的烤爐爐溫不均勻，烤出來(lái)的面包顏色不均勻，賣相較差，增加了部門的報(bào)損，損失部門的毛利
6、超市內(nèi)整扎、整箱銷售的商品太少，可自行組合適合家庭裝的，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
7、前公司的老顧客日趨減少，要留住老顧客和爭(zhēng)取新顧客方面多做些，比如說(shuō)掌握顧客的電話，公司有大的活動(dòng)，可以通過(guò)很多渠道通知，要不斷學(xué)習(xí)其它商場(chǎng)的長(zhǎng)處，剔除一些不利的短處。
8、加訂生日蛋糕的名細(xì)，以便同顧客更好的溝通，加強(qiáng)顧客的回頭率
9、本須從小事做起，如標(biāo)價(jià)簽、海報(bào)、復(fù)印紙的保管和重復(fù)使用，廢棄的大標(biāo)價(jià)簽和海報(bào)可訂成本子來(lái)使用。盡量做到無(wú)紙辦公，節(jié)約紙張和復(fù)印機(jī)的超負(fù)荷工作
10、建議將主人翁意識(shí)放在創(chuàng)業(yè)精神的首位，強(qiáng)調(diào)它的突出地位；建議公司建立完善的機(jī)制，來(lái)培養(yǎng)、增強(qiáng)員工的主人翁意識(shí)；
根據(jù)山東省衛(wèi)生系統(tǒng)的《關(guān)于開展“兩好一滿意”活動(dòng)的意見》的要求，我院領(lǐng)導(dǎo)班子十分重視,領(lǐng)導(dǎo)班子成員首先組織學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會(huì)活動(dòng)精神，并成立了以支部書記為組長(zhǎng)的“兩好一滿意”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，結(jié)合實(shí)際，結(jié)合“雙促”主題活動(dòng)的要求，研究制定了“兩好一滿意”活動(dòng)方案。組織召開了全院職工群眾參加的“兩好一滿意”活動(dòng)動(dòng)員大會(huì)。
一、組織職工群眾開展學(xué)習(xí)“兩好一滿意”活動(dòng)內(nèi)容
以全院大會(huì)、各小組政治學(xué)習(xí)、晨會(huì)等各種形式，進(jìn)行學(xué)習(xí)，營(yíng)造全院職工了解、領(lǐng)會(huì)“兩好一滿意”活動(dòng)精髓的氛圍。
二、活動(dòng)具體實(shí)施情況：
首先，服務(wù)好：1、全院開展溫情服務(wù)工作，推廣“送病人一個(gè)美麗的微笑、一句關(guān)切的話語(yǔ)、一個(gè)問(wèn)候的眼神”活動(dòng)，要求廣大醫(yī)務(wù)人員在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，對(duì)待每一位患者都要細(xì)心、耐心和溫馨，在接診時(shí)細(xì)心檢查，做出正確診斷；治療上耐心向病人解釋，取得病人配合；為患者創(chuàng)造溫馨的就醫(yī)環(huán)境，真正拉近與患者的距離，促進(jìn)醫(yī)患關(guān)系的和諧發(fā)展。
2、醫(yī)務(wù)人員走進(jìn)小區(qū)免費(fèi)為居民測(cè)量血壓，進(jìn)行疾病咨詢，用藥指導(dǎo)，根據(jù)病人病情發(fā)放健康教育處方。把醫(yī)學(xué)保健知識(shí)、意識(shí)和能力教給社區(qū)居民。此項(xiàng)活動(dòng)方便了居民，提高了居民對(duì)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員的信任感和依從性，改善了醫(yī)患關(guān)系，深受小區(qū)居民的歡迎。
3、先后兩次進(jìn)行全院大規(guī)模的入戶調(diào)查活動(dòng)，主要工作有：①填寫健康檔案。社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員根據(jù)國(guó)家健康檔案的標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本小區(qū)的特點(diǎn)，建立了詳實(shí)、完善、科學(xué)的健康檔案。本檔案共分家庭基本情況和居民將康情況調(diào)查（核心檔案）兩大類，共有7大項(xiàng)，50余條需要填寫，包含了居民的年齡、性別、職業(yè)、文化程度經(jīng)濟(jì)狀況、醫(yī)療費(fèi)用支付方式和比例等情況；居民疾病現(xiàn)患疾病情況；流行病學(xué)調(diào)查；以及居民健康狀況及行為危險(xiǎn)因素的調(diào)查。檔案內(nèi)容細(xì)致入微，囊括了方方面面。②進(jìn)行健康教育，發(fā)放健康知識(shí)傳單，回答居民的問(wèn)題、解疑答惑。③對(duì)于家中有醫(yī)療器械，如：血壓計(jì)、血糖測(cè)量?jī)x、制氧機(jī)等，教會(huì)居民使用方法，并幫助其檢查是否正常，如果有異常情況為其免費(fèi)矯正。④幫助居民處理過(guò)期藥品，協(xié)助整理家庭小藥箱，告知居民存放藥品的注意事項(xiàng)。⑤征求居民意見及需求，發(fā)放意見反饋表，反饋表由居民自行投入醫(yī)院內(nèi)的意見箱，或者撥打反饋表上公布的院領(lǐng)導(dǎo)的電話反饋意見。增加了反饋意見的真實(shí)性。整個(gè)調(diào)查過(guò)程中，調(diào)查人員耐心細(xì)致，認(rèn)真填寫檔案內(nèi)容、回答居民提出的問(wèn)題，準(zhǔn)確記錄居民的意見，在入戶前主動(dòng)穿自備的鞋套，得到居民的一致好評(píng)。
4、我院積極開拓外部醫(yī)療市場(chǎng)，先后為5家外部單位職工查體。查體工作中，醫(yī)護(hù)人員耐心細(xì)致的工作和人性化服務(wù)模式（醫(yī)院為查體者準(zhǔn)備了面包、牛奶和充足的礦泉水），受到查體人員的好評(píng)，表示寧可跑遠(yuǎn)一點(diǎn)路也愿意到服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度好的醫(yī)院查體。
其次，質(zhì)量好：
1、組織職工學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，每天早晨交接班后，由夜班人員帶領(lǐng)學(xué)習(xí)臨床實(shí)用小知識(shí)。每周四由院內(nèi)的業(yè)務(wù)骨干帶領(lǐng)除值班人員以外的醫(yī)務(wù)人員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。
2、外派人員進(jìn)修學(xué)習(xí)，今年有兩名醫(yī)療人員進(jìn)修結(jié)束，帶回了上級(jí)醫(yī)院的先進(jìn)醫(yī)療技術(shù)和豐富的診療經(jīng)驗(yàn)。今年4月份又派出一名醫(yī)療人員去上級(jí)醫(yī)院進(jìn)修內(nèi)科。近期，將有兩名業(yè)務(wù)骨干參加山東省衛(wèi)生廳組織的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)骨干培訓(xùn)班。
3、目前，全院已有17人取得了全科醫(yī)師、護(hù)師結(jié)業(yè)證，今年，準(zhǔn)備組織9人參加全科醫(yī)師、護(hù)師培訓(xùn)班。
4、參加短期培訓(xùn)班如：全省品和第一類臨床使用與規(guī)范化管理培訓(xùn)班、手足口并培訓(xùn)班等各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)班。
5、為貫徹落實(shí)“兩好一滿意”活動(dòng)，提高服務(wù)質(zhì)量，衛(wèi)生院廣大干部職工苦練基本功，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和操作能力。為檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果，分別于3月11日和6月11日，舉行了季度護(hù)理技術(shù)比賽，考前合理制定理論試題與操作項(xiàng)目，考試中嚴(yán)格考試紀(jì)律、嚴(yán)肅考場(chǎng)態(tài)度。監(jiān)考人員認(rèn)真為每一名選手打分，以實(shí)際行動(dòng)促進(jìn)醫(yī)院科學(xué)、創(chuàng)新、和諧的發(fā)展。
6、考慮到近幾年醫(yī)院核心制度已更新，醫(yī)院廣大醫(yī)務(wù)人員了解不透徹，我院由臨床醫(yī)療組織全院醫(yī)務(wù)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)醫(yī)院核心制度，并根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行考核。
最后，群眾滿意
1、醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行服務(wù)承諾，并簽訂廉潔行醫(yī)承諾書，進(jìn)行張貼，接受病人監(jiān)督。
2、針對(duì)居民普遍反映的衛(wèi)生院藥品不全、個(gè)別大夫服務(wù)態(tài)度差、衛(wèi)生院要定期進(jìn)行健康咨詢和查體等問(wèn)題。通過(guò)藥劑科和臨床等科室的積極配合，迅速拿出可行性方案，一周內(nèi)將藥品配全。后勤人員在醫(yī)院大廳醒目位置設(shè)立意見箱，方便群眾投訴，公布投訴電話。
3、每季度進(jìn)行滿意度調(diào)查，滿意度均在90%以上。
為紀(jì)念第69個(gè)世界紅十字日，弘揚(yáng)“人道、博愛、奉獻(xiàn)”的紅十字精神，凝聚更多的社會(huì)力量關(guān)心和支持紅十字事業(yè)，提升紅十字會(huì)影響力，傳播正能量，我縣紅十字會(huì)在全縣開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的“紅十字博愛周”活動(dòng)?？h政府副縣長(zhǎng)白國(guó)輝、縣政協(xié)副主席劉玉庚及縣人大、政府、政協(xié)分管聯(lián)系負(fù)責(zé)同志等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，縣電視臺(tái)對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行了跟蹤報(bào)道。
（一）在縣城紅旗路開展一條街宣傳，設(shè)置彩虹門6個(gè)、展板35個(gè)、標(biāo)語(yǔ)100余條、宣傳資料6000余份，集中宣傳紅十字會(huì)法律法規(guī)和紅十字會(huì)的宗旨、性質(zhì)、任務(wù)、工作成績(jī)，讓紅十字事業(yè)更加深入人心。
（二）組織開展生動(dòng)活潑的踩街活動(dòng)。20余名腰鼓隊(duì)員身佩彩帶、肩懸腰鼓、手執(zhí)鼓錘，伴隨著鏗鏘有力的節(jié)奏，在全縣城主要道路、文化體育廣場(chǎng)進(jìn)行了踩街宣傳活動(dòng)。一路上，她們邊發(fā)放宣傳資料，邊呼口號(hào)，不畏辛勞，始終滿懷激情，引起了群眾對(duì)紅十字事業(yè)的廣泛關(guān)注。
（三）組織開展無(wú)償獻(xiàn)血和造血干細(xì)胞志愿者招募宣傳活動(dòng)。宣傳無(wú)償獻(xiàn)血和造血干細(xì)胞血樣采集的目的和意義，普及大家對(duì)“無(wú)償獻(xiàn)血，健康儲(chǔ)蓄”認(rèn)識(shí)，提高了居民對(duì)科學(xué)獻(xiàn)血、無(wú)損健康的理念，并填寫造血干細(xì)胞捐獻(xiàn)志愿者登記表，做好造血干細(xì)胞捐獻(xiàn)工作。
（四）組織開展大型義診活動(dòng)，服務(wù)群眾健康。縣紅十字會(huì)組織縣鄉(xiāng)29支醫(yī)療專家志愿服務(wù)隊(duì)在縣城和18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院為群眾免費(fèi)義診，熱情為群眾解答健康咨詢、量血壓、測(cè)體重，發(fā)放健康知識(shí)宣傳資料，并向敬老院的老人們發(fā)放牛奶、面包等慰問(wèn)品，受到群眾一致好評(píng)和贊譽(yù)。
（五）在縣城文化廣場(chǎng)集中開展應(yīng)急救護(hù)知識(shí)培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行心肺復(fù)蘇演練。在活動(dòng)中，醫(yī)療志愿服務(wù)者積極為群眾教授示范包扎、止血、骨折固定、心肺復(fù)蘇等紅十字基本救護(hù)常識(shí)，普及群眾性的救護(hù)知識(shí)和技能，讓群眾在日常生活中遇到意外事故時(shí)能采取基本的救助措施。
（六）為紀(jì)念第8個(gè)全國(guó)防災(zāi)減災(zāi)日，縣紅十字會(huì)聯(lián)合教育部門，開展2017年全國(guó)紅十字防災(zāi)避險(xiǎn)知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。紅十字博愛周活動(dòng)期間，在學(xué)校開展了防災(zāi)避險(xiǎn)知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，競(jìng)賽內(nèi)容包括了防災(zāi)減災(zāi)知識(shí)、自救互救知識(shí)等，具有很強(qiáng)的實(shí)用性。通過(guò)此次知識(shí)競(jìng)賽，使廣大青少年進(jìn)一步掌握自救互救知識(shí)，增強(qiáng)自救互救能力。
半年的工作總結(jié)主要分為以下幾個(gè)方面。
（1）、服務(wù)質(zhì)量。部門總體服務(wù)質(zhì)量良好，沒有出現(xiàn)過(guò)因?yàn)榉?wù)引起的對(duì)員工與管理者的投訴，但是存在著明顯的問(wèn)題，員工整體服務(wù)比較機(jī)械，員工只明白服務(wù)的基本要義，能做到熱情卻做不到主動(dòng)，能做到耐心卻無(wú)法做到周到，員工缺少靈活的服務(wù)方式，客觀原因是這半年尤其是四五月份員工流動(dòng)率過(guò)高，優(yōu)秀員工比率過(guò)低實(shí)習(xí)生比率過(guò)于高，管理者包括領(lǐng)班與主管也都缺乏長(zhǎng)期的富有經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)督導(dǎo)，一系列因素交叉在一起，整體服務(wù)水平裹足不前。主要存在的問(wèn)題：對(duì)關(guān)鍵客人的關(guān)注度不夠，包括vip、值班經(jīng)理、特殊需要照料顧客（包括老人與兒童、孕婦、殘疾人）等。
（2）、內(nèi)部管理。除一位員工夜班睡覺違反員工手冊(cè)被嚴(yán)重警告一次，總體上半年沒有出現(xiàn)違反酒店規(guī)章制度的較大事件。對(duì)于餐飲部將獎(jiǎng)懲細(xì)則執(zhí)行比較到位，所有的員工都能貫徹細(xì)則執(zhí)行，經(jīng)統(tǒng)計(jì)，遲到為我部門員工主要違反獎(jiǎng)懲細(xì)則的事件，因此也對(duì)這主要問(wèn)題進(jìn)行了更進(jìn)一步的處罰標(biāo)準(zhǔn)制定，員工遲到1-10分鐘扣1分，10-20分鐘扣2分處理，20分鐘以上扣分3分處理，實(shí)習(xí)生減半，所有員工都能接受。主要存在的問(wèn)題：有多名員工反映西餐廳內(nèi)部管理過(guò)于嚴(yán)格，因此內(nèi)部也經(jīng)常在進(jìn)行自我修正與調(diào)整。
（3）、制度制定與執(zhí)行。
a、酒店三月份施行雙休制度，在貫徹酒店制度大方向的同時(shí)根據(jù)部門實(shí)際情況對(duì)上班時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整，員工施行雙休制度，但上班時(shí)間施行超負(fù)時(shí)，減少每個(gè)班次交接班時(shí)間，減少班次重合時(shí)間，將不需要的時(shí)間全都作為負(fù)時(shí)處理變?yōu)榫频晁?jié)約的人力資源成本。在并不影響經(jīng)營(yíng)的前提下，縮短班次時(shí)間，如大堂吧上班時(shí)間由8小時(shí)制度調(diào)整為7小時(shí)或7個(gè)半小時(shí)。各個(gè)崗位班次均進(jìn)行調(diào)整。
b、制定周期衛(wèi)生制度。重新調(diào)整西餐廳的衛(wèi)生清理制度，充分考慮西餐廳的實(shí)際情況制定周期衛(wèi)生制度，將外圍衛(wèi)生列入常態(tài)化衛(wèi)生，如西餐廳樓梯通道、水苑圍欄、大理石地面等，且執(zhí)行基本到位，沒有再次出現(xiàn)總經(jīng)理、值班經(jīng)理反映外圍衛(wèi)生不合格的情況。但也存在一系列的小問(wèn)題，還無(wú)法徹底解決開中餐情況下的衛(wèi)生保持，領(lǐng)班對(duì)周期衛(wèi)生的檢查力度還不夠強(qiáng)，員工區(qū)域衛(wèi)生還有待提高等問(wèn)題。
c、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經(jīng)理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問(wèn)題。
d、向上級(jí)反映解決售券制度。針對(duì)偶有逃票事件的發(fā)生，向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映后請(qǐng)財(cái)務(wù)配合將西餐廳收銀點(diǎn)搬到大堂吧，解決了迎賓的工作量、提高了迎賓服務(wù)水平，同時(shí)也解決了買單難的問(wèn)題。
（4）、內(nèi)部溝通。從基本上不與員工溝通到施行周期性的與員工溝通機(jī)制。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會(huì)制度，部門施行領(lǐng)班一月兩次、主管每月一次的溝通制度，解決員工在工作與生活中遇到的一系列問(wèn)題。幾個(gè)月下來(lái)確實(shí)也解決了許多員工提出的問(wèn)題。不足之處：許多員工提出的問(wèn)題超出了部門能力之外，許多問(wèn)題需要其他部門配合解決無(wú)法得到解決，許多問(wèn)題需要酒店解決實(shí)際條件卻無(wú)法允許，許多部門內(nèi)部能夠解決的問(wèn)題效率不夠且執(zhí)行也不到位部分員工失望。
（5）衛(wèi)生質(zhì)量。衛(wèi)生質(zhì)量整體合格，值班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)桌子不干凈扣分一次，質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)大理石有面包屑扣分一次。配合周期衛(wèi)生制度，大堂吧衛(wèi)生執(zhí)行較為到位，沒有出現(xiàn)衛(wèi)生被扣分現(xiàn)象，西餐廳衛(wèi)生受經(jīng)營(yíng)影響較容易出現(xiàn)衛(wèi)生死角臟亂等問(wèn)題。
（6）節(jié)能降耗。配合酒店節(jié)能降耗政策，將西餐廳的燈光進(jìn)行再次的調(diào)整，同時(shí)將節(jié)能責(zé)任細(xì)化到每一個(gè)員工，細(xì)化到每一個(gè)班次，餐廳內(nèi)部燈都做到客走燈關(guān)，客走空調(diào)關(guān)，且周期性的在例會(huì)中進(jìn)行節(jié)能降耗意識(shí)的宣傳與講解。
（7）培訓(xùn)制度。針對(duì)新員工入職上崗業(yè)務(wù)能力不熟練，在部門的安排下施行先培訓(xùn)后上崗的政策。員工入職部門先進(jìn)行為期兩天的培訓(xùn)，由主管或領(lǐng)班對(duì)常用的業(yè)務(wù)能力進(jìn)行培訓(xùn)，比如《禮節(jié)禮貌》、《有聲服務(wù)》、《托盤練習(xí)》、《送餐服務(wù)》、《自助餐巡臺(tái)》等，員工上崗之后進(jìn)行實(shí)踐操作之后效果良好。但同時(shí)存在的問(wèn)題是上半年對(duì)員工的零點(diǎn)培訓(xùn)、菜單培訓(xùn)、英語(yǔ)培訓(xùn)強(qiáng)度不夠。
針對(duì)上半年的總結(jié)，主要規(guī)劃與整改
（1）、通過(guò)施行正負(fù)激勵(lì)制度與服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)制度結(jié)合的方式，進(jìn)一步的提升員工的服務(wù)質(zhì)量。在培訓(xùn)中注重員工服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)，同時(shí)在日常督導(dǎo)中細(xì)化領(lǐng)班的激勵(lì)制度指標(biāo)，每個(gè)禮拜完成最低獎(jiǎng)勵(lì)與最低處罰。
（2）、繼續(xù)執(zhí)行嚴(yán)格的內(nèi)部管理制度，但對(duì)部分獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整，以人性化卻不違反制度為主要宗旨。
（3）、讓每一位員工、每一位領(lǐng)班參與到部門制度制定當(dāng)中來(lái)，以“制度去管理而不是以人去管理”為目標(biāo)，鼓勵(lì)員工提出更好的建議改進(jìn)我們的工作，合理的建議予以采納并且施行獎(jiǎng)勵(lì)。
（4）、進(jìn)一步的加強(qiáng)內(nèi)部溝通制度，力所能及的解決員工提出的符合實(shí)際的問(wèn)題，同時(shí)做好對(duì)員工的解釋與溝通工作，將問(wèn)題消化在內(nèi)部。
（5）、根據(jù)2個(gè)月的周期衛(wèi)生運(yùn)行狀況對(duì)周期衛(wèi)生進(jìn)行調(diào)整，讓每一個(gè)班次都有工作量，每一個(gè)班次的工作量都適合。做到整體衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
（6）、繼續(xù)加強(qiáng)節(jié)能損耗工作。對(duì)節(jié)能工作執(zhí)行較好的個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
（7）、制定更加合適的適合部門的培訓(xùn)制度。
銷售經(jīng)理月工作計(jì)劃一隨著我公司在上海地區(qū)市場(chǎng)份額的不斷擴(kuò)大，結(jié)合本月份的銷售情況，考慮到我們面對(duì)的客戶群體與季節(jié)要素，本分店根據(jù)總公司的相關(guān)要求和文件精神，做出20xx年6月份的如下工作部署:要狠抓銷售與管理工作的質(zhì)與量;剖析并細(xì)分市場(chǎng);有效利用公司的品牌形象和資源優(yōu)勢(shì)，掌握客戶的物質(zhì)和心理需求，從細(xì)節(jié)抓起全力以赴，以銷售工作帶動(dòng)本區(qū)的品牌運(yùn)作。
1. x月份工作回顧
根據(jù)x月份的銷售工作總結(jié)，市場(chǎng)反映出來(lái)的問(wèn)題如下:
1.1 業(yè)績(jī)完成情況
時(shí)間:20xx年5月1日~20xx年5月30日
1.2 市場(chǎng)方面
1.1.1 客戶溝通:
(1) 工作總結(jié):(需要回答:1. 客戶為什么選擇買我們的產(chǎn)品;2. 客戶如何評(píng)價(jià)我們;3. 口碑工作是如何開展的?做得怎么樣?;4 . 還進(jìn)行了哪些促銷活動(dòng)) (2) 問(wèn)題:(需要回答:1.產(chǎn)品與客戶需求匹配方面存在的問(wèn)題是什么?;2. 客戶服務(wù)方面存存在的問(wèn)題是什么?;3.與客戶溝通方面還存在哪些問(wèn)題?) 1.1.2 暢銷商品列表及暢銷原因:
1.1.3 市場(chǎng)動(dòng)向:(需要回答:1. 商品季節(jié)性需求份額與年均月份額比較; 2. 在上海面包市場(chǎng)的特殊性是什么(消費(fèi)習(xí)慣/消費(fèi)心理/我告訴的優(yōu)勢(shì))? 3. 客戶潛在的產(chǎn)品需求有哪些?) 1.1.4 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手: 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手列表:
對(duì)手月動(dòng)態(tài):(需要回答: 1. 本月他們的主打產(chǎn)品及暢銷產(chǎn)品是什么? 2. 本月他們做過(guò)哪些促銷活動(dòng)? 3. 人員調(diào)動(dòng)情況 4.下一步行動(dòng)預(yù)測(cè))
優(yōu)勢(shì)與不足比較:(需要回答:1.人員技術(shù)水平比較;2. 資源(產(chǎn)品、客戶)比較;4管理制度及水平比較;5、客戶及營(yíng)業(yè)額比較)
1.1.5 客戶群體分析:(需要回答:1、年齡、職業(yè)、人流高峰段時(shí)間(每天的xx 點(diǎn)~xx點(diǎn)鐘)、口味、心理特點(diǎn)等)
1.3 管理方面
1.2.1 制度管理(員工出勤、獎(jiǎng)懲情況) 1.2.2 單據(jù)和文件管理
1.2.3 進(jìn)出庫(kù)商品明細(xì)表(見附表1)，特殊產(chǎn)品最低庫(kù)存量 1.2.4 規(guī)范化進(jìn)出貨流程，確保商品完成正確交接.
1.2.5 客戶花名冊(cè)(見附表2)，20xx年5月份本店客戶的銷售曲線示意圖(見圖1)
1.4 人員變更
5月招進(jìn)xxxxx人，負(fù)責(zé)xxxxx工作;離職xxxxxx人，負(fù)責(zé)xxxxx工作。xxxxx人參加培訓(xùn)，xxx人因公出差。
2. 六月份工作重點(diǎn)及目標(biāo)
總目標(biāo)(不排除特殊干擾因素):實(shí)現(xiàn)月總營(yíng)業(yè)額:xxxxx萬(wàn)元，比上月增加xxxx個(gè)百分點(diǎn)。
2.1 市場(chǎng)方面
2.1.1 加大推動(dòng)公司品牌形象宣傳力度，為本分店?duì)I造一個(gè)良好的市場(chǎng)文化及競(jìng)爭(zhēng)氛圍。
2.1.2 加大與老顧客以及固定顧客的交流，積極開展與新顧客的溝通工作。高度重視口碑宣傳效應(yīng)。
2.1.3 進(jìn)一步做好暢銷產(chǎn)品的統(tǒng)計(jì)分析，積極向總公司反饋我分店所收集的一線資料信息。
2.1.4 加大對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息的分析掌握，跟進(jìn)對(duì)手點(diǎn)，強(qiáng)化自我優(yōu)勢(shì)。
2.1.5 動(dòng)員全體員工，在日常工作中多留意各種客戶群體的口味、心理及意見評(píng)價(jià)，積極向總公司反饋我分店所收集的一線資料信息。
2.2 管理方面
2.2.1 嚴(yán)格執(zhí)行總公司的各項(xiàng)管理制度。
2.2.2 認(rèn)真做好單據(jù)和文件管理工作。
2.2.3 嚴(yán)格規(guī)范商品進(jìn)出庫(kù)流程，采取每期單人負(fù)責(zé)制。
2.2.4 做好客戶的統(tǒng)計(jì)分析。
2.3 業(yè)績(jī)完成計(jì)劃
時(shí)間:20xx年6月1日~20xx年6月30日
2.4 人員變更情況及相關(guān)應(yīng)對(duì)辦法
6月計(jì)劃招進(jìn)xxxx人，負(fù)責(zé)xxxxx工作;可能離職xxxxxx人，負(fù)責(zé)xxxxx工作。
xxx人請(qǐng)假，由xx暫時(shí)接替。 xxx人因公出差，由xx暫時(shí)接管。
銷售經(jīng)理月工作計(jì)劃二今年將是我人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，對(duì)于公司支持自己竟崗銷售主管之舉動(dòng)，本人也有了一個(gè)如何做好銷售主管的工作計(jì)劃，在此列第一個(gè)月要做的出幾點(diǎn):
一:基層到管理的工作交接
在本項(xiàng)目做銷售已有半年之久，積累了一定的客戶群體，包括已成交客戶和未成交的潛在客戶，把已成交客戶的售后工作及潛在客戶的長(zhǎng)期追蹤服務(wù)，移交給一名替代自己的新員工手里，給予他鍛煉的機(jī)會(huì)及穩(wěn)定的客戶資源鏈，已達(dá)到能夠快速的上手接任自己的工作。
二:金牌銷售員的認(rèn)定及培養(yǎng)
對(duì)于新上崗的幾位新同事，選出一名具有潛力值得培養(yǎng)成為優(yōu)秀銷售人員的新員工，并能夠做出令公司滿意的業(yè)績(jī)，以替代自己。
望公司近兩天多搞一些培訓(xùn)活動(dòng)讓新員工有充分展現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)，我好觀察出最具價(jià)值的人員出來(lái)，人員選定將在25號(hào)之前選出，望公司多給予支持。
新員工認(rèn)定后將有為期20天的員工培訓(xùn)，3個(gè)階段，每階段7天，其中休息一天，時(shí)間為晚上2個(gè)小時(shí)，并在白天注意觀察他的工作情況，已做好記錄，待培訓(xùn)時(shí)做好總結(jié)，通過(guò)對(duì)于新員工的高要求使其快速提高，以達(dá)到公司的目的。
三:高效團(tuán)隊(duì)的建設(shè)
主管已不再像銷售一樣單單靠自己去完成公司指定的業(yè)績(jī)，而涉及到方方面面，包括團(tuán)隊(duì)心態(tài)管理，制度管理，目標(biāo)管理，現(xiàn)場(chǎng)管理等。自身總結(jié)出以下幾點(diǎn)來(lái)做好團(tuán)隊(duì)管理工作:
1.營(yíng)造積極進(jìn)取團(tuán)結(jié)向上的工作氛圍 主管不應(yīng)該成為“所有的苦，所有的累，我都獨(dú)自承擔(dān)”的典型，主管越輕松，說(shuō)明管理得越到位;獎(jiǎng)罰分明公正，對(duì)每個(gè)人要民主要平等，充分調(diào)動(dòng)每個(gè)成員的積極性。在生活中，項(xiàng)目主管需要多關(guān)心多照顧同事，讓大家都能感受到團(tuán)隊(duì)的溫暖。
2.制定良好的規(guī)章制度 項(xiàng)目主管雖然是規(guī)章制度的制定者或者監(jiān)督者，但是更應(yīng)該成為遵守規(guī)章制度的表率。如果項(xiàng)目主管自身都難以遵守，如何要求團(tuán)隊(duì)成員做到?
3.建立明確共同的目標(biāo) 項(xiàng)目主管要給員工規(guī)劃出一個(gè)好的發(fā)展遠(yuǎn)景和個(gè)人的發(fā)展計(jì)劃，并使之與項(xiàng)目目標(biāo)相協(xié)調(diào)。
四:落實(shí)自身崗位職責(zé)
1.應(yīng)把公司的利益放在第一位，以公司最大效益為目標(biāo)，對(duì)公司應(yīng)具有絕對(duì)忠誠(chéng)度。
2.協(xié)助銷售經(jīng)理共同進(jìn)行項(xiàng)目的管理工作，服從上級(jí)的安排，竭盡全力做好每一項(xiàng)工作。
3.主持售樓部日常工作，主持每日工作晨會(huì)， 溝通上下級(jí)及售樓部與其他部門的關(guān)系。
4.創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，充分調(diào)動(dòng)每一位員工的積極性，并保持團(tuán)結(jié)協(xié)作、優(yōu)質(zhì)高效的工作氣氛。
5.及時(shí)傳達(dá)公司下達(dá)的政策，并不斷的考核。
6.負(fù)責(zé)落實(shí)樓款的回收工作，督促銷售人員的貸款流程的正常進(jìn)行。
7.做好每日的來(lái)電、來(lái)訪登記及審查工作，負(fù)責(zé)銷控表的銷控核對(duì)，統(tǒng)計(jì)每日定房量，填報(bào)各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)表格，以保證銷售的準(zhǔn)確性。
8.負(fù)責(zé)組織銷售人員及時(shí)總結(jié)交流銷售經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)修養(yǎng)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。
今年26歲的丘顏有著與眾不同的童年，他是在自家的藥鋪里長(zhǎng)大的，爺爺是湖北紅安德高望重的老中醫(yī)。丘顏在醫(yī)學(xué)方面很有靈性，一點(diǎn)就通，可孩子畢竟是孩子，帶他上山采藥走一天都活蹦亂跳，要他坐下來(lái)背藥名不到半個(gè)小時(shí)準(zhǔn)保喊累。為此，他沒少挨爺爺?shù)拇颉?/p>
初中畢業(yè)后，丘顏考入武漢一所醫(yī)學(xué)?？茖W(xué)校，學(xué)習(xí)理療。17歲那年的暑假，爺爺和爸爸外出辦事，店里來(lái)了一位急癥病人，看到老人家疼得滿頭大汗，丘顏?zhàn)愿鎶^勇上前為老人把脈，并準(zhǔn)確點(diǎn)出了他的幾個(gè)癥狀，診斷為食物中毒。老人聽后激動(dòng)地說(shuō)：“對(duì)，太對(duì)了，大夫，你年紀(jì)不大，本事可不小啊。”丘顏聽后有些飄飄然，立刻提筆開了一個(gè)方子。
兩天后，老人前來(lái)復(fù)診，當(dāng)著爺爺?shù)拿鎸?duì)丘顏又是一番贊揚(yáng)。老人走后，丘顏本以為爺爺會(huì)對(duì)他夸獎(jiǎng)一番，沒想到得到的卻是一個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的耳光?！俺粜∽樱悴哦啻蟀?，就敢給人看病了？你知道人家還有什么病、吃這些藥合不合適嗎？這次算你走運(yùn)，如果用錯(cuò)了藥，砸了祖宗的招牌事小，人命事大！”聽了爺爺?shù)脑?，丘顏這才有些后怕，從此更加努力用功，爺爺被他的執(zhí)著打動(dòng)了，允許他放假時(shí)到店里學(xué)習(xí)坐診。
1999年，丘顏中專畢業(yè)了，他不甘心回家當(dāng)個(gè)藥鋪掌柜，也不想進(jìn)醫(yī)院當(dāng)大夫。這時(shí)，好朋友劉曉輝找到他，帶來(lái)一個(gè)好消息。劉曉輝的爸爸是一位藥品經(jīng)銷商，打算為兒子投資一家藥廠，希望丘顏也加入進(jìn)來(lái)，利用丘家一道治風(fēng)濕病的祖?zhèn)髅胤介_發(fā)一種新藥，給他副總經(jīng)理的位置及部分股份。
丘顏興奮極了，立刻回家跟爺爺要秘方，爺爺聽后十分懷疑：“讓你們兩個(gè)小孩子管一家藥廠，這可能嗎？”“怎么不可能？曉輝是我最要好的朋友，他一定不會(huì)騙我的?！辈还芮痤佋趺窜浤ビ才荩瑺敔斁褪遣煌狻Ｋ辉阜艞夁@個(gè)難得的機(jī)會(huì)，想方設(shè)法偷出爺爺?shù)拿胤角那某艘环?，拿給了劉曉輝。一個(gè)月后，辦廠的事一直沒有消息，丘顏有些慌了，不斷打電話問(wèn)情況，劉曉輝總說(shuō)資金沒到位。他越想越不對(duì)勁，找到另一位朋友打聽，這才知道劉曉輝的爸爸已經(jīng)把秘方賣給別人了。他氣憤地找劉曉輝理論，兩人大打出手，不歡而散。
剛踏入社會(huì)就摔了個(gè)大跟頭，還把祖?zhèn)髅胤搅魇Я?，雖然爺爺沒有過(guò)分責(zé)怪他，丘顏還是心灰意冷，整天悶在家里垂頭喪氣。2000年10月，在馬來(lái)西亞開保健推拿館的遠(yuǎn)房叔叔到家里做客，將他帶到了馬來(lái)西亞。11月的一天，丘顏從外邊回來(lái)，叔叔正在為人治病。只見他拿著一個(gè)條狀的東西，放在病人的胳膊上，然后用火點(diǎn)燃?！斑@是什么？”丘顏一臉疑惑。“這是艾灸啊，與拔罐、刮痧一樣是中醫(yī)特有的內(nèi)病外治法。”丘顏恍然大悟，上學(xué)時(shí)老師講過(guò)，艾灸是中國(guó)最古老的醫(yī)術(shù)之一，是指用艾草在體表的穴位上燒灼、溫熨，借灸火的熱力以及藥物的作用，通過(guò)經(jīng)絡(luò)的傳導(dǎo)，理氣血，逐寒風(fēng)，治百病。只是操作有些繁瑣，對(duì)醫(yī)生的手法和經(jīng)驗(yàn)要求很高，近年來(lái)漸漸被針灸取代了。針灸用銀針代替了燃燒時(shí)的熱效應(yīng)，但缺少了艾草本身的藥效，比起艾灸來(lái)，還是略有不足。丘顏想起爺爺曾為一位老將軍治好過(guò)幾十年的腰疼病，后來(lái)老將軍親自登門送來(lái)一幅寫著“妙手回春”的牌匾，當(dāng)時(shí)來(lái)了八輛軍用吉普車，連縣長(zhǎng)都來(lái)了。據(jù)爺爺說(shuō)，他用的就是艾灸。
這么好的療法如果失傳了多可惜??！丘顏突然萌生一個(gè)想法，不如發(fā)明一種既符合艾灸的治病原理，又能克服傳統(tǒng)療法的弊端，操作簡(jiǎn)單，人人都能使用的替代型保健工具，廣泛應(yīng)用于人們的日常保健，將艾灸發(fā)揚(yáng)光大，必將掀開中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)史嶄新的一頁(yè)。他的想法得到叔叔的大力支持，二人一起開始了艱苦的研究工作。
順應(yīng)市場(chǎng)香灸包風(fēng)靡馬來(lái)西亞
2001年5月，丘顏發(fā)現(xiàn)了一種可以使藥物療效有效濃縮、緩慢釋放的礦物晶鹽，只是對(duì)如何將礦物晶鹽與艾草有機(jī)合成一無(wú)所知。恰巧此時(shí)，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院的李義教授到馬來(lái)西亞講學(xué)，內(nèi)容就是中醫(yī)理療與養(yǎng)生。丘顏向李教授說(shuō)明了情況，李教授對(duì)他大加稱贊，答應(yīng)幫這個(gè)忙。
2002年3月，丘顏終于推出了他的第一代產(chǎn)品――艾灸包。該產(chǎn)品依照人體工程學(xué)原理設(shè)計(jì)而成，外觀似一個(gè)個(gè)形狀各異的沙袋，分為頸包、腰包、膝包、腹包、滾包等不同品種。布包里面包裹著的是一種高科技合成晶體，主要成份是具有溫經(jīng)散寒、活血生肌作用的礦物晶鹽與具有溫經(jīng)通絡(luò)、活血化淤作用的艾草及按照丘家祖?zhèn)髅胤骄奶暨x的10味中草藥。使用時(shí)只要用微波爐將艾灸包加熱至50-60度，敷于疼痛或需要治療的部位20－30分鐘即可，對(duì)骨刺、肩周炎、頸椎病、椎間盤突出、風(fēng)濕病、過(guò)度勞累、扭傷等引起的局部疼痛、酸、脹，及畏寒畏冷、臟器功能不佳、頭痛暈眩、氣滯肥胖、女性陰冷腹痛、卵巢功能早衰、不佳、男性陽(yáng)痿不舉、前列腺炎等有獨(dú)特療效。有些病癥，如搓麻將引起的頸肩酸脹不適，使用半小時(shí)即可見效。
艾灸包使用范圍更廣，效果更顯著，徹底解決了傳統(tǒng)療法易燙傷、易起泡、易潰爛、易疼痛、操作繁瑣、治標(biāo)不治本等弊端，即使沒有任何醫(yī)學(xué)常識(shí)的人一看就會(huì)，使用安全，無(wú)任何副作用，一個(gè)香灸包可以連續(xù)使用6-8個(gè)月，人人都可享受，是現(xiàn)代家庭理想的防病治病及日常理療保健工具。產(chǎn)品推向市場(chǎng)后，立刻轟動(dòng)了馬來(lái)西亞，登門求購(gòu)者絡(luò)繹不絕。丘顏并不滿足眼前的成績(jī)，結(jié)合市場(chǎng)反饋又推出了第二代產(chǎn)品――香灸包。新產(chǎn)品采用插電加熱，只要有電源的地方就能使用。更重要的是，丘顏在藥物成份中加入了熏衣草、葡萄柚、玫瑰等純天然植物精油，將艾灸療法、熱敷療法與香熏療法有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)了人體內(nèi)白血球、紅血球、血紅素及鈣質(zhì)成分的增加，達(dá)到增進(jìn)藥物療效、調(diào)整生理機(jī)能、防病治病的目的。華僑鄭先生50多歲了，患頸椎病多年，脖子僵硬、酸痛，無(wú)法靈活轉(zhuǎn)動(dòng)，試過(guò)許多治療方法都沒明顯效果。自從購(gòu)買了香灸包后，他天天自己在家治療，僅兩天酸痛感就減輕了，一個(gè)星期后脖子就能靈活轉(zhuǎn)動(dòng)了。
23歲的丘顏漸漸成了當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)界響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋?。然而，正?dāng)香灸包的市場(chǎng)越做越大時(shí)，他卻做出了放棄馬來(lái)西亞的一切，回國(guó)發(fā)展的決定。這么多年來(lái)，他一直覺得愧對(duì)爺爺，現(xiàn)在，終于有了可以贖罪的機(jī)會(huì)。而且，灸是中華醫(yī)學(xué)的瑰寶，只有回歸中國(guó)土地才能得到最大限度的發(fā)展。
回國(guó)創(chuàng)業(yè)巧用網(wǎng)絡(luò)推產(chǎn)品
2004年末，丘顏帶著香灸包和在馬來(lái)西亞掘到的第一桶金回國(guó)了。為了使香灸包在國(guó)內(nèi)盡快普及，鎖定在廣州并且收購(gòu)了一家現(xiàn)成的公司，廣州廣浩生物科技有限公司，利用該公司健全的網(wǎng)絡(luò)推廣香灸包。他還將產(chǎn)品拿到衛(wèi)生部門和質(zhì)量監(jiān)督部門進(jìn)行檢驗(yàn)，得到了這些部門的認(rèn)可（[批準(zhǔn)文號(hào)]（2005）粵衛(wèi)防保健字X004號(hào)），并注冊(cè)了“良醫(yī)世家”的商標(biāo)，希望自己的產(chǎn)品成為每個(gè)家庭的日常保健良醫(yī)。
廣西的王先生是一位下崗職工，聽說(shuō)香灸包后，覺得是個(gè)不錯(cuò)的產(chǎn)品，親自到廣州考察。聽說(shuō)他坐了十幾個(gè)小時(shí)的車，腰酸背疼，丘顏立刻拿腰包、滾包和頸包讓他體驗(yàn)，讓王先生意想不到的是，僅半個(gè)小時(shí)，疼痛就明顯減輕，感覺特別輕松。王先生當(dāng)即決定進(jìn)200套產(chǎn)品試銷（省級(jí)首批進(jìn)貨5-8萬(wàn)元，市代2-3萬(wàn)元，縣代8000－1萬(wàn)元，試銷66元/個(gè)，市場(chǎng)統(tǒng)一零售價(jià)88元/個(gè)）?？紤]到香灸包對(duì)預(yù)防和治療頸椎病療效顯著，他首先選定了一家軟件公司進(jìn)行推廣，這種公司的員工每天都要對(duì)著電腦，肯定經(jīng)常感到肩酸頸痛。上門后，他先敲開了公司總經(jīng)理的門，免費(fèi)給老總做試驗(yàn)，結(jié)果當(dāng)場(chǎng)見效，引得那位老總嘖嘖稱奇，當(dāng)即決定進(jìn)購(gòu)180套產(chǎn)品，作為員工的福利。王先生喜出望外，馬上通過(guò)傳真簽下了區(qū)域。他打算先面向居民社區(qū)和企事業(yè)單位進(jìn)行推廣，同時(shí)聯(lián)系按摩院、美容院、足療城等代銷，待積累了足夠的資金后，在超市和商場(chǎng)設(shè)立專柜，把生意再做大。
繼王先生后，又有福建、內(nèi)蒙等地的投資者簽約加盟，銷售額節(jié)節(jié)攀升。丘顏感受到了醫(yī)療保健行業(yè)的廣闊前景，又與中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院合作，推出了香薰經(jīng)絡(luò)無(wú)痛刮痧法。刮痧也是中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的一朵奇葩，也存在手法復(fù)雜、不安全、易刮傷、治標(biāo)難治本的缺點(diǎn)。香薰經(jīng)絡(luò)無(wú)痛刮痧法吸取了民間刮痧法和經(jīng)絡(luò)刮痧法的精華，從刮具、介質(zhì)、刮拭手法等方面對(duì)傳統(tǒng)療法進(jìn)行了全面改進(jìn)。
首先，刮具方面，他選擇了溫度更低、蘊(yùn)藏豐富礦物質(zhì)的透明水晶、粉水晶和火山爆發(fā)時(shí)形成的黑水晶；介質(zhì)方面，他采用獨(dú)家配制的刮痧油取代了傳統(tǒng)的食用油和清水，其主要成份是天然植物精油及中草藥；刮拭手法方面，他首次將生物全息理論引入刮痧療法，增加了選區(qū)配穴部位，提高了療效。他還總結(jié)出一套全息經(jīng)絡(luò)刮痧診病法，集診病、治療、預(yù)防于一體，對(duì)腰痛、坐骨神經(jīng)痛、腰椎間盤突出癥、下肢靜脈曲張、頸椎病、落枕、肩周炎、頭痛、心臟保健、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、更年期綜合癥、乳腺增生、便秘等有很好的效果。
方法靈活經(jīng)銷加盟兩紅火
香薰經(jīng)絡(luò)無(wú)痛刮痧法既可以為自己及家人做日常保健之用，也可以像拔罐、火療一樣成為賓館、洗浴中心、足療城、按摩院、療養(yǎng)院、中醫(yī)診所、美容院等新的服務(wù)項(xiàng)目。治療一次的成本在幾元左右，依經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的檔次收費(fèi)50元、100元、150元都可以，利潤(rùn)豐厚；而且這些場(chǎng)所都有現(xiàn)成的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和客戶群，只要再培訓(xùn)1―2名理療師，就可以立刻接手這一項(xiàng)目。商只需維護(hù)已有的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，源源不斷地向各服務(wù)場(chǎng)所輸出香薰刮痧項(xiàng)目及專用刮痧油，獨(dú)享巨大的利潤(rùn)空間。一般中小城市都有2000―3000家洗浴中心、足療城、按摩院，只要開拓其中10%的市場(chǎng)，每家每月消耗一瓶刮痧油，一個(gè)中小城市的年消耗量就可達(dá)24000瓶，刮痧油市場(chǎng)價(jià)156元/瓶，價(jià)56元/瓶，商一年的利潤(rùn)就是24萬(wàn)元。
福建的劉先生是一名中醫(yī)師，他利用每天下班后的時(shí)間，采取以培訓(xùn)為主，先體驗(yàn)后加盟的方式，成功簽下了幾家洗浴中心和保健按摩中心。貴州的林女士沒有任何醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)，經(jīng)過(guò)丘顏一個(gè)星期的培訓(xùn)后，已經(jīng)成為一名專業(yè)理療師。林女士開有多家美容院，香薰刮痧法不但可以治病強(qiáng)身，還能祛除面部皺紋，活化細(xì)胞，延緩衰老，正好可以在美容院中推廣。她還計(jì)劃為下崗職工開展刮痧培訓(xùn)班，推薦安排到賓館、洗浴、足療店、按摩院等場(chǎng)所工作。
為了迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，丘顏制定了優(yōu)惠的加盟政策。免收加盟費(fèi)，免收費(fèi)，免交保證金，800元學(xué)會(huì)全部治療技巧，進(jìn)貨就可以經(jīng)營(yíng)，2萬(wàn)元就可以做地區(qū)獨(dú)家商的招商政策。同時(shí)，為商提供技術(shù)支持、營(yíng)銷支持和媒體廣告支持；實(shí)行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)，承諾銷不出去可以換貨、退貨；建立豐厚的返利和獎(jiǎng)勵(lì)制度等。
雖然國(guó)家正在進(jìn)行醫(yī)療體制改革，但看病難的情況仍然普遍存在。尤其我國(guó)正步入老齡化社會(huì)，中老年人常見的慢性疾病根本不適合在醫(yī)院治療，在這種形勢(shì)下，發(fā)展家庭醫(yī)療保健和社區(qū)醫(yī)療保健成了當(dāng)務(wù)之急。丘顏敏銳地意識(shí)到了這一點(diǎn)，又在中醫(yī)拔罐療法的基礎(chǔ)上，結(jié)合針灸、磁灸、紅外輻射等，推出了一種新的日常保健工具――血?dú)馔?。丘顏的目?biāo)是在全國(guó)各地每個(gè)居民小區(qū)都建立一家“良醫(yī)世家綠色健康服務(wù)中心”，集中開展香灸、刮痧、拔罐、推拿、按摩、足療、美容等項(xiàng)目，讓健康常伴每個(gè)人的身邊。
在剛剛結(jié)束的廣交會(huì)上，丘顏的產(chǎn)品得到了各地投資者的認(rèn)同。有洽談經(jīng)銷香灸包的，有咨詢加盟香薰經(jīng)絡(luò)無(wú)痛刮痧的，還有的眼光放得更遠(yuǎn)，早早預(yù)定了“良醫(yī)世家綠色健康服務(wù)中心”的加盟名額。丘顏大膽預(yù)言：一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的綠色健康熱潮即將席卷全國(guó)。
地址：510000廣州市荔灣區(qū)花地大道中192 號(hào) 廣浩生物科技有限公司
北京道蒙文化發(fā)展公司的教育總監(jiān)翊航老師,最近頻頻出現(xiàn)在各大幼兒園的講臺(tái)上,在家長(zhǎng)學(xué)校和教師培訓(xùn)會(huì)上,宣講通過(guò)檢測(cè)指紋來(lái)了解幼兒的發(fā)展特質(zhì)。
該公司引進(jìn)了臺(tái)灣小太陽(yáng)文教機(jī)構(gòu)首創(chuàng)的“遺傳皮紋檢測(cè)”,這項(xiàng)技術(shù)聲稱獲得了全球唯一發(fā)明專利權(quán),再加上醫(yī)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)和遺傳學(xué)的證據(jù)等等,關(guān)心孩子未來(lái)的家長(zhǎng)們,忍不住要獻(xiàn)出孩子的手印腳印和一筆檢測(cè)咨詢費(fèi)。甭管信不信,可不能讓孩子輸在起跑線上。
所謂“遺傳皮紋檢測(cè)”到底是怎么回事?皮紋學(xué)又稱膚紋學(xué)(Dermatoglyphics),是對(duì)靈長(zhǎng)類特有的指紋和掌跖紋的科學(xué)研究。那么指紋究竟是怎么形成的?為什么每個(gè)人的指紋都不一樣?指紋真的能預(yù)測(cè)一個(gè)人的發(fā)展?jié)撡|(zhì)嗎?
指紋如何生長(zhǎng)
指腹皮膚表面上凹凸不平的紋路,一道道脊排列成弓、箕和斗等花紋,脊與脊之間是溝。其中箕形紋和斗形紋在黃種人中較為常見。環(huán)形斗或螺形斗也就是俗稱的“手螺”。民間傳說(shuō)“螺”越多越好:“一螺窮、二螺富、三螺四螺開當(dāng)鋪、五螺六螺賣豆腐、七螺八螺騎白馬、九螺十螺十足足。”這自然當(dāng)不得真。
從生物學(xué)角度來(lái)說(shuō),指紋倒確實(shí)是身份的象征,每一種指紋代表的就是具體的一個(gè)人。指紋從娘胎里帶來(lái),并且終身不變。在懷孕第13周左右,胎兒的皮膚開始發(fā)育,大約在第19周形成。這一期間,皮膚同時(shí)發(fā)育出好幾層,包括最外面的表皮和內(nèi)層的真皮,兩層之間是基質(zhì)層(皮下組織)?；|(zhì)層由不斷分裂生長(zhǎng)的細(xì)胞構(gòu)成,皮下組織比表皮生長(zhǎng)得快,產(chǎn)生向上頂 的壓力。長(zhǎng)得較慢的表皮受到各個(gè)方向的擠壓,向內(nèi)層組織塌陷,形成凹凸不平的脊線或皺褶。
由于各個(gè)方向上頂壓的變化是不均勻的,因此指紋紋路經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)中斷、分叉或轉(zhuǎn)折。這些節(jié)點(diǎn)的類型以及相應(yīng)紋線的位置、長(zhǎng)度、方向和曲率等,構(gòu)成了指紋識(shí)別確認(rèn)的基本特征信息。
為何個(gè)個(gè)指紋不同
早在幾千年前,古人就認(rèn)識(shí)到每個(gè)人的指紋是不一樣的,并且在文書和契約中,通過(guò)按捺指紋來(lái)標(biāo)識(shí)身份。英國(guó)科學(xué)家弗朗西斯•加爾頓在1892年出版的《指紋》一書中正式提出指紋的特異性、不變性和遺傳性三大特征。
設(shè)想一下,每個(gè)指紋只要有50個(gè)可隨機(jī)組合的基本特征點(diǎn),每個(gè)特征只需要簡(jiǎn)單區(qū)分“有無(wú)”,那么50個(gè)特征點(diǎn)的測(cè)量結(jié)果就構(gòu)成了2的50次方即十億億種組合。如此豐富多樣的隨機(jī)組合是很難被窮盡的。換句話說(shuō),這就像每個(gè)人自己設(shè)計(jì)衣服,在白布上隨機(jī)地畫上幾十個(gè)圖形,“撞衫”的可能性基本是零。
那么除開用于身份甄別,科學(xué)究竟如何解讀皮紋中蘊(yùn)含的豐富信息呢?豐富多樣的皮紋模式是基因和環(huán)境雙重作用的結(jié)果,構(gòu)成了重要的群體遺傳標(biāo)記。人類學(xué)家通過(guò)分析皮紋的多樣性,來(lái)“追根溯源”,揭示民族之間的血緣和傳承關(guān)系。
為什么只有人類和猴子這樣的靈長(zhǎng)類動(dòng)物有指紋?進(jìn)化論上的一種觀點(diǎn)認(rèn)為,手掌和腳跖面上皮膚脊紋的出現(xiàn),增強(qiáng)了摩擦力,增大了手指觸覺的感受面積,使靈長(zhǎng)目動(dòng)物能夠牢牢地抓握物體,靈活地在樹上活動(dòng)。在人類漫長(zhǎng)的進(jìn)化過(guò)程中,指紋的出現(xiàn)或許起到了至關(guān)重要的作用,但這一影響已經(jīng)烙入了人類的基因,并不是個(gè)體智力發(fā)展的短短幾十年所能夠簡(jiǎn)單重現(xiàn)的。
手螺多富貴多的升級(jí)版
從20世紀(jì)90年代開始,臺(tái)灣的高文福在幼教領(lǐng)大力推廣皮紋檢測(cè)分析技術(shù),進(jìn)而創(chuàng)辦了小太陽(yáng)文教機(jī)構(gòu)。高文福自稱受到唐氏綜合征患兒皮紋異常的啟發(fā),發(fā)明了遺傳皮紋檢測(cè)技術(shù)。
唐氏綜合征又稱先天愚型,是最常見的一種先天性染色體畸變,一般是患者的第21對(duì)染色體出現(xiàn)三體,導(dǎo)致智能障礙和身體殘疾等高度畸形。由于染色體異常,他們的身體和面孔具有一些典型特征,也可能反映在手掌紋路異常上。
然而,科學(xué)上認(rèn)可的皮紋異常與智能障礙的聯(lián)系,主要來(lái)自于對(duì)先天愚型這個(gè)特殊群體的觀察。這些觀察結(jié)果能否推廣到正常兒童?高文福的“遺傳皮紋檢測(cè)”專利技術(shù)將正常人的皮紋模式與7種多元智能做了對(duì)號(hào)入座,進(jìn)而大膽假設(shè):“手指里面的皮紋數(shù)量越多,則其腦容量相對(duì)較高,學(xué)習(xí)潛能也就越大?！边@聽起來(lái)像不像“手螺越多越富貴”這一民間說(shuō)法的升級(jí)版本?
在《皮紋檢測(cè)的科學(xué)依據(jù)》一文中,高文?？偨Y(jié)說(shuō):“本人發(fā)現(xiàn)低等動(dòng)物沒有皮嵴,而高等動(dòng)物均具有密度不等的皮嵴,因而大膽假設(shè)新皮質(zhì)與皮紋必然存在某種對(duì)應(yīng)的關(guān)聯(lián)?！?/p>
標(biāo)題黨居然成研究證據(jù)
這一假設(shè)確實(shí)夠大膽。小心求證起來(lái),我們發(fā)現(xiàn)幾大皮紋檢測(cè)機(jī)構(gòu)經(jīng)常援引2003年英國(guó)《星期日泰晤士報(bào)》的一則報(bào)道――“手紋形狀反映智商”。有趣的是,皮紋分析專家們并不直接引用科學(xué)文獻(xiàn),而是摘錄《中國(guó)日?qǐng)?bào)》對(duì)這則新聞報(bào)道的二手轉(zhuǎn)載。
那我們看看這則報(bào)道中的科學(xué)家們究竟做了什么研究?這項(xiàng)研究是皮紋與智力方面僅有的幾篇文獻(xiàn)之一,發(fā)表在2001年10月刊的《智力障礙研究雜志》(JIntellect Disabil Res)上。科學(xué)家對(duì)比了62名IQ低于70的先天性智力障礙兒童和75名正常兒童。研究報(bào)告說(shuō),先天智障兒童手掌的橫斷紋路有明顯異常,而在手指皮紋的數(shù)量上,則沒有顯著性的差異。原來(lái)是個(gè)標(biāo)題黨!
科學(xué)家研究指紋模式的目的是為了預(yù)測(cè)兒童的發(fā)展?jié)撃軉?并非如此。皮紋作為胚胎發(fā)育過(guò)程中留下的印記,科學(xué)家希望通過(guò)這些發(fā)育異常來(lái)回溯胚胎期的危險(xiǎn)因素 。