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導(dǎo)語：在企業(yè)采購管理創(chuàng)新研究的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
關(guān)鍵詞：工程項(xiàng)目 采購管理 研究綜述
0 引言
項(xiàng)目管理學(xué)科起源于20世紀(jì)50年代，隨著信息技術(shù)與管理模式的不斷發(fā)展，出現(xiàn)許多系統(tǒng)化的項(xiàng)目管理創(chuàng)新模式。本文通過對國內(nèi)外文獻(xiàn)研究做一綜述，比較分析國內(nèi)外項(xiàng)目采購管理的異同及特點(diǎn)。并分析每年工程項(xiàng)目采購研究的角度變化，找出國外研究的方向與趨勢。
1 國外工程項(xiàng)目采購研究現(xiàn)狀
國外學(xué)者自20世紀(jì)50年代以來，在該領(lǐng)域的研究層出不窮，總結(jié)出國外的研究主要從以下角度進(jìn)行：項(xiàng)目采購管理模型研究、管理效率方向研究、采購行業(yè)性研究等方面的研究。
1.1 管理模型研究
有三類學(xué)者在管理模型領(lǐng)域做了相關(guān)研究。首先是Alhazmil T，Caffer RM（2000），運(yùn)用價值工程方法與層次分析法（AHP），初步建立了一種工程承發(fā)包方式選擇采購模型[1]。DB方式在國外應(yīng)用較為廣泛，James ERJ等研究（2000）了承包商對于DB方式的適應(yīng)能力[2]。
1.2 管理效率方向研究
Gransberg D D，Molenaar K（2004）研究了采用DB方式的78個項(xiàng)目實(shí)例，對其采購質(zhì)量管理方法進(jìn)行了分類歸納[3]。
1.3 Singh D，Robert L K T研究如何借助計(jì)算機(jī)系統(tǒng)建立模糊決策模型來評估潛在承包商能力，基于模糊理論提出選擇承包商的模糊決策框架圖，為運(yùn)用計(jì)算機(jī)建立選擇承包商的模糊決策模型奠定了基礎(chǔ)。
2 國內(nèi)工程項(xiàng)目采購研究現(xiàn)狀
國內(nèi)對項(xiàng)目采購研究很多都是在國外研究的基礎(chǔ)上做出的，研究趨于多樣化。總結(jié)起來主要從以下四個角度。
2.1 采購供應(yīng)鏈管理研究
蔡延?xùn)|（2004）針對汽車行業(yè)討論了項(xiàng)目開發(fā)中采購管理的重要作用，提出在一體化供應(yīng)鏈下項(xiàng)目采購管理中對供應(yīng)商管理的戰(zhàn)略模型[4]。韋芳（2013）針對施工企業(yè)面臨的物資管理問題，從供應(yīng)鏈管理的思想入手，提出了經(jīng)供應(yīng)鏈的理念和方法與采購管理相結(jié)合共同探索物資管理的新思路和新方法[5]。
2.2 成本控制角度
李峰（2013）分析了采購成本控制對石油企業(yè)的巨大影響，從物資采購成本影響因素出發(fā)，就如何控制我國石油企業(yè)采購成本提出一些可行的建議，提出了基于采購流程管理的成本控制策略[6]。薄傳華（2013）從市場經(jīng)濟(jì)的要求和石油石化企業(yè)的特點(diǎn)出發(fā)來分析當(dāng)前的物資采購在歸口管理、采購人員、采購渠道和方式、物資價格等方面還存在的諸多問題提出相應(yīng)的對策。劉長軍介紹了在供應(yīng)鏈管理模式下，具體有供應(yīng)商的選擇和企業(yè)與其供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的建立、采購過程中盡可能地利用第三方物流等。企業(yè)與其供應(yīng)商互惠互利共同發(fā)展。
2.3 采購管理模式角度
李洪河（2005）以建筑市場為研究主體，提出建筑施工企業(yè)宜采用混合制采購管理模式，并根據(jù)物料對企業(yè)的重要程度和供應(yīng)風(fēng)險進(jìn)行分類，確定項(xiàng)目部的分散采購范圍。李智宏（2013）針對公路工程施工高投入、低產(chǎn)出的發(fā)展模式現(xiàn)狀，將公路工程物資管理可歸納為計(jì)劃管理、倉儲管理等業(yè)務(wù)流程。
2.4 采購績效評價角度
楊春燕以某工程項(xiàng)目采購為例，應(yīng)用模糊綜合評價方法，構(gòu)造綜合評價模型，建立評價集和評價矩陣，進(jìn)行模糊綜合評價，研究并形成了定量分析與定性分析相結(jié)合的項(xiàng)目物資采購績效評價方法。
3 國內(nèi)外研究評述及發(fā)展方向分析
第一，從研究方法看，工程項(xiàng)目采購管理所應(yīng)用的研究方法主要包括系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模型化方法、模糊層次分析法、價值分析法等。國外研究的實(shí)證分析較多，通過調(diào)研企業(yè)的具體數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)量化研究得出結(jié)論，習(xí)慣于從量化分析結(jié)果中驗(yàn)證理論的可信度，為企業(yè)提供了可靠依據(jù)；國內(nèi)注重研究方法在行業(yè)特征上的創(chuàng)新。
第二，從研究效果看，國外的先進(jìn)采購管理理論具有很好的參考價值，工程采購方式的研究也就主要集中在DBB，DB等模型方面，國外研究中比較注重?cái)?shù)據(jù)量的積累，通過數(shù)據(jù)的整理，文章結(jié)論的說服力強(qiáng)，較客觀。但對不同行業(yè)的采購模式的對比分析研究較少。相比而言，國內(nèi)學(xué)者研究特點(diǎn)側(cè)重于定性的分析，缺少定量的研究。在采購方式方面，研究趨于多樣化，這種狀況可能與中國的國情與教育環(huán)境有關(guān)。
第三，從研究趨勢看，工程項(xiàng)目采購研究從2003以來一直呈不斷上升的趨勢，主要的研究行業(yè)分布在傳統(tǒng)工業(yè)領(lǐng)域、能源行業(yè)。
4 結(jié)束語
通過以上的文獻(xiàn)綜述整理分析，我們了解了當(dāng)前在國內(nèi)外工程項(xiàng)目采購管理研究方面國內(nèi)外學(xué)者的最新研究理論。在比較其研究長處的基礎(chǔ)上，指出該領(lǐng)域比較成熟的研究方法。工程項(xiàng)目物資采購管理是項(xiàng)目管理當(dāng)中一個十分重要的環(huán)節(jié)，做好物資采購管理有利于降低項(xiàng)目的整體成本，提升經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目采購管理是項(xiàng)目管理中的一個重要部分，有效的項(xiàng)目采購管理是保證項(xiàng)目成功實(shí)施的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。如果項(xiàng)目采購不當(dāng)或管理不善，所采購的產(chǎn)品達(dá)不到項(xiàng)目要求，不僅會影響項(xiàng)目的順利實(shí)施，還會降低項(xiàng)目的預(yù)期效益，甚至導(dǎo)致整個項(xiàng)目的失敗。健全的項(xiàng)目采購管理工作可以降低項(xiàng)目成本、避免合同糾紛、保證按期交付并防止貪污浪費(fèi)。我國企業(yè)在海外投資日益深入，大型工程項(xiàng)目建設(shè)也越來越多，如何實(shí)施有效合理科學(xué)的項(xiàng)目采購管理是每個企業(yè)的必修之課。
參考文獻(xiàn)：
[1]Alhazmil T，Caffer R M.Project procurement system selection model.Journal of Construction Engineering and Management 2000 126（3）：176-
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[2]James E R J，Mark O F，Jennifer R.Design/build methods for electrical contracting industry.Journal of Construction Engineering and Management 2000 126（1）：15-22.
[3]Ibbs C W，Kwak Y H，Tzeyu N，et al.Project delivery systems and project change：quantitative analysis.Journal of Construction Engineering and Management 2003 129（4）：382-387.
[4]蔡延?xùn)|，林少培.一體化供應(yīng)鏈下的項(xiàng)目采購管理與供應(yīng)商管理戰(zhàn)略[J].工業(yè)工程與管理，2004（1）：100-
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[5]韋芳.解析供應(yīng)鏈管理在施工企業(yè)物資管理中的具體措施[J].價值工程，2013（19）：34-35.
[6]李峰，王斌.石油企業(yè)物資采購成本控制研究[J].物流技術(shù)，2013（5）：60-64.
【關(guān)鍵詞】企業(yè);物資采購管理;解決途徑
物資采購是企業(yè)進(jìn)行一切經(jīng)營與生產(chǎn)活動的前提，對企業(yè)的經(jīng)營和發(fā)展有著極為重要的作用和影響。然而，現(xiàn)實(shí)情況是很多企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、管理者以及相關(guān)的工作人員并不重視物資采購的管理工作，導(dǎo)致在物資采購管理中出現(xiàn)了很多問題，給企業(yè)的管理工作帶來了很多麻煩，不利于企業(yè)的發(fā)展。所以，研究企業(yè)物資采購管理中存在的問題，結(jié)合具體情況進(jìn)行分析找到問題的解決方法具有很大的必要性和現(xiàn)實(shí)意義。
一、企業(yè)物資采購管理中存在哪些問題
1.物資采購的思想觀念有待改善
當(dāng)下的物資采購工作中，企業(yè)的思想觀念還是比較傳統(tǒng)老舊的，沒有根據(jù)利一會和企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行轉(zhuǎn)變。物資的采購者與物資的使用者沒有進(jìn)行互動溝通，經(jīng)常會出現(xiàn)物資的使用者不滿意采購者所采購的物資，這樣就導(dǎo)致大量的物資被浪費(fèi);物資的相關(guān)采購部門還沒有脫離傳統(tǒng)的采購作業(yè)性質(zhì)，沒有對物資采購進(jìn)行思考和研究;不懂得策略性的進(jìn)行采購，沒有對采購成本進(jìn)行整體和有效的規(guī)范，更沒有為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營做長期的采購規(guī)劃。
2.沒有做好采購計(jì)劃
企業(yè)在進(jìn)行物資采購的過程中，因?yàn)樗龅奈镔Y采購計(jì)劃不合理所以經(jīng)常會忽略很多內(nèi)容，原材料的準(zhǔn)備計(jì)劃缺乏，只依據(jù)需要對部門的使用材料進(jìn)行規(guī)劃，沒有考慮到企業(yè)在生產(chǎn)與經(jīng)營中的實(shí)際需要，對企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營造成了不好的影響;此外，企業(yè)在物資采購時，一般都沒有對材料的制備進(jìn)行仔細(xì)的考慮和計(jì)劃，這樣就致使在工作中增加了很多沒有用的程序，嚴(yán)重的情況下可能會造成庫存積壓，加大了倉庫的成本花費(fèi)。如果企業(yè)沒有做好物資采購的管理計(jì)劃，還會影響企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的正常展開;有些企業(yè)在確定實(shí)際物資的采購數(shù)量時比較隨意，沒有科學(xué)性和實(shí)際性，造成企業(yè)的物資采購成本過高，在一定程度上給企業(yè)的發(fā)展帶來了困擾。
二、加強(qiáng)企業(yè)的物資采購管理
1.改善傳統(tǒng)的物資采購觀念要想加強(qiáng)企業(yè)的物資采購管理，首先要做的就是改變傳統(tǒng)的采購觀念。采購觀念是加強(qiáng)企業(yè)物資采購管理的基礎(chǔ)，改變傳統(tǒng)的采購觀念并不是完全的拋棄它，而是在傳統(tǒng)觀念的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)的特點(diǎn)與需求，有目的性的進(jìn)行合理的改善，加強(qiáng)采購者與物資使用者的溝通與交流。采購者要充分的了解使用者的需要與要求，盡可能的做到正確采購，避免出現(xiàn)浪費(fèi);采購部門要改變老舊的作業(yè)性質(zhì)，進(jìn)行合理有效率的采購。
2.提高采購人員的素質(zhì)與能力當(dāng)下的社會發(fā)展十分的迅速，科學(xué)技術(shù)水平不斷的提高，各種各樣的新產(chǎn)品和新材料層出不窮，相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)法規(guī)與法律也在不斷的建立與出臺，對企業(yè)的采購要求越來越高，這就要求企業(yè)的采購人員具有較高的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能。如果一名企業(yè)的采購員對相關(guān)的經(jīng)濟(jì)法律不熟悉，對所要采購的物資不了解，不知道所需材料的基本大小、材料的性能，那么采購員將無法判斷所購材料的質(zhì)量，所購材料容易出現(xiàn)錯誤或質(zhì)量…現(xiàn)問題，不僅大大的浪費(fèi)了企業(yè)的物資成本，還白白花費(fèi)了采購人員的時間。另外，如果采購員沒有基礎(chǔ)的英語知識，怎么來簽好英語合同，所以，企業(yè)要想做好物資的采購管理，提高采購水平，就要加強(qiáng)對企業(yè)采購人員的綜合知識與綜合能力的培養(yǎng)與提升。同時，要注意提高對采購人員的心理素質(zhì)。現(xiàn)在的營銷方式和手段應(yīng)有盡有，花樣百出，采購人員要有一個好的心理素質(zhì)才能冷靜理智的采購，不被外界所十?dāng)_。
3.做好采購計(jì)劃，控制采購成本隨著企業(yè)的發(fā)展，企業(yè)在物資采購中的資金輸出越來越多，物資采購成本對企業(yè)的發(fā)展和經(jīng)營產(chǎn)生了不可忽略的影響。很多企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)利潤最大化，在合理范圍內(nèi)開始降低采購成本，這種情況的出現(xiàn)增加了企業(yè)物資采購工作的難度，對采購人員提出了挑戰(zhàn)。采購人員要做好采購計(jì)劃，控制好采購的成本，物資采購過程中，要貨比三家，質(zhì)量一樣的材料比價格，同等價格的材料比質(zhì)量，質(zhì)量與價格都一樣就比服務(wù)的態(tài)度，總之要按照物資采購的要求合理科學(xué)的選擇采購材料。企業(yè)要想在物資采購過程中嚴(yán)格的控制好采購成本，為企業(yè)少花錢，增加企業(yè)的所得利潤，就需要對物資材料進(jìn)行市場決策和市場控制。避免相關(guān)物資人員在制定物資購買計(jì)劃和實(shí)際購買過程中出現(xiàn)重復(fù)購買、盲目購買的情況。進(jìn)行科學(xué)有效的采購，節(jié)省采購人員的時間與金錢，提高采購效率。
三、結(jié)語
由于港口企業(yè)的采購管理缺乏透明度，企業(yè)人員對采購人員容易產(chǎn)生一種不信任感，主觀認(rèn)為他們一定獲得了某種好處，從而導(dǎo)致原本廉潔自律的采購人員無法為自己辯解。久而久之，由于辯解無效，采購人員就會產(chǎn)生不拿白不拿的觀念。這樣做不僅會毀了自己的清譽(yù)，還會影響其他的業(yè)務(wù)人員。港口企業(yè)要重視采購管理的重要性，做好穩(wěn)定市場競爭的措施，避免假冒偽劣產(chǎn)品的出現(xiàn)，并做好對業(yè)務(wù)人員的保護(hù)。只有這樣才能降低采購成本，提升企業(yè)的核心競爭力。
2港口企業(yè)市場模擬化運(yùn)作
2．1收集市場信息，做好市場調(diào)研
對港口企業(yè)的物資管理人員來說，他們需想方設(shè)法收集市場信息，準(zhǔn)確掌握市場價格的變化趨勢，密切關(guān)注市場信息動態(tài)，全面掌握供方進(jìn)貨的質(zhì)量、渠道、經(jīng)營狀況及售后服務(wù)等，并依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格開展評價、評定工作，再把通過審核之后的合格供方收入目錄［2］。1)對物資進(jìn)行分類基于港口企業(yè)的現(xiàn)實(shí)需求，根據(jù)所需產(chǎn)品對企業(yè)產(chǎn)生影響的程度，可將物資劃分為3個類別:①鋼絲繩、鉤頭、吊環(huán)、壓制索具、砂輪類等;②電機(jī)、港口機(jī)電配件、橡膠制品、電工器材、儀器儀表等;③其他物資，包括化工材料、五金工具、雜品等。2)依據(jù)分類開展差異化評價每年年初，港口企業(yè)組織相關(guān)人員評價上一年度順利通過市場準(zhǔn)入條件的物資供貨方，并仔細(xì)填制評定報(bào)告和評定表，待批準(zhǔn)后再進(jìn)行登記。評價的內(nèi)容主要包括:①供方所供物資的價格、質(zhì)量及其保證體系、售后服務(wù)等;②供方物資質(zhì)量、價格、營業(yè)執(zhí)照等;如果是小業(yè)務(wù)交易，則可不作考慮。
2．2合理利用市場，滿足綜合經(jīng)濟(jì)效益需求
港口企業(yè)進(jìn)行招標(biāo)、采購的主要目的是通過合理利用市場競爭機(jī)制，從而獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。在對市場價格進(jìn)行比較的過程中，應(yīng)明確貨比三方的重要性，即使是同樣的物資也要從質(zhì)量、價格、信譽(yù)等多個方面進(jìn)行綜合篩選。另外，需要做好采購過程中的運(yùn)費(fèi)、付款方式、期限等比較，不能僅僅因?yàn)閮r格合適，就忽視其他的成本花費(fèi)，如運(yùn)費(fèi)或資金利息等。
2．3降低采購綜合成本，開設(shè)特色采購模式
按照月消耗、年消耗的實(shí)際情況，尋找企業(yè)消耗的一般規(guī)律。如果使用物資的頻率很大，則做好相應(yīng)的計(jì)劃編制工作，以便能集中采購物資，將零星采購化為批量采購，從而實(shí)現(xiàn)化零為整，即將原本的小批量采購轉(zhuǎn)換成規(guī)模化采購，這樣才能滿足各個方面的實(shí)惠需求。
2．4做好市場預(yù)測，進(jìn)一步深化比價內(nèi)涵
比價采購管理實(shí)際上是對二維坐標(biāo)管理模式的實(shí)施，也就是通過“縱橫坐標(biāo)法”對采購物資的具體實(shí)際價格進(jìn)行比較，即縱向比較物資的歷史價格，橫向比較物資的市場價格。針對不同時期、不同地區(qū)的價格，認(rèn)真審核價格動態(tài)，由此才能把握時間價格差，預(yù)測市場價格趨勢，獲取經(jīng)濟(jì)利益，才能讓物資的消耗更具針對性［3］。
2．5減少消耗，降低采購成本
減少物資消耗與降低采購成本同等重要，這需要對比價采購管理及物資采購招標(biāo)有一個更深刻的認(rèn)識。企業(yè)在比較質(zhì)量與價格時，還應(yīng)注意對性價比(即F=V/C)的靈活運(yùn)用，這是港口企業(yè)能獲得良好綜合經(jīng)濟(jì)效益的最佳舉措之一。采購比價時不能只關(guān)注物資價格，還要對物資價格功能進(jìn)行綜合考慮，以便能夠站在價格總體功能的角度上，獲取最大限度的效益。如購買油封時，需要考慮使用油封的位置，如果是用在裝卸的外部，則可選擇一般的油封;如果是用在裝卸的內(nèi)部，就需要選擇質(zhì)量更好的油封。
2．6統(tǒng)籌兼顧、突出重點(diǎn)、有效控制采購質(zhì)量
在采購物資環(huán)節(jié)中，必須嚴(yán)格執(zhí)行“誰采購誰負(fù)責(zé)”的基本原則。在區(qū)分采購物資時，應(yīng)依據(jù)物資的質(zhì)量、安全差異等將物資劃分為3類:1)直接關(guān)系到裝卸生產(chǎn)，并且對安全系數(shù)有著極高要求的物資，比如門機(jī)卡環(huán)、鋼絲繩等，需重點(diǎn)對待此類物資;2)次重要物資，需嚴(yán)格控制此類物資的進(jìn)貨渠道;3)一般性物資，只要進(jìn)行一般化的管理即可。
3港口企業(yè)采購物資管理實(shí)證分析
某港口企業(yè)作為沿海一家特大型國有港口企業(yè)，主要承擔(dān)集裝箱、液化品、原油、煤炭等一系列貨物的裝卸運(yùn)輸業(yè)務(wù)，還提供船舶、引航、碼頭租賃等全方位服務(wù)。筆者認(rèn)為如需改善目前該港口企業(yè)所采用的采購物資管理，應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)，以提高企業(yè)采購物資的管理能力。
3．1資質(zhì)認(rèn)證采購原則
1)堅(jiān)持分工負(fù)責(zé)、集體決策原則要堅(jiān)持這一原則，需要做到相互配合、職責(zé)明確、健全組織、合理監(jiān)督。大的采購方略包含了采購價格、采購工作程序、資質(zhì)認(rèn)定及評價標(biāo)準(zhǔn)等方面的審核，要以集體的決策作為主要依據(jù)，提高業(yè)務(wù)工作的透明度。做到責(zé)任分工，則需要明確部門與組織的職責(zé)，做到不替代、不越位，以高采購效率、完整的責(zé)任部門作用來實(shí)現(xiàn)采購。作為資質(zhì)認(rèn)證的領(lǐng)導(dǎo)小組，不僅要制訂采購的方法與程序，還要做好工作要求的規(guī)范，對供應(yīng)方的資質(zhì)加以審核，檢查并監(jiān)督物資部門和評審小組等一系列工作。專業(yè)評審小組主要是對各方專業(yè)力量加以調(diào)動，評審供應(yīng)方的實(shí)際活動，將部門作用發(fā)揮出來。物資部門采購小組則是按照采購管理的實(shí)際要求，承擔(dān)相應(yīng)的組織工作，其中包括采購計(jì)劃、價格審定、資質(zhì)評審等多個方面。采購驗(yàn)收小組則應(yīng)做好所采購物資的驗(yàn)收工作，同時做好跟蹤和后評估工作。通過這樣的組織結(jié)構(gòu)，在發(fā)揮功效的同時能夠達(dá)到強(qiáng)化責(zé)任、相互制約的目的［4］。2)堅(jiān)持公開、公正、公平競爭原則在物資采購管理中，需要公開采購決策的辦事程序，公開資質(zhì)評審的具體標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)容，并且將這些信息提供給每一個供應(yīng)商，包括潛在的供應(yīng)商。針對供應(yīng)商的信譽(yù)、服務(wù)、產(chǎn)品、技術(shù)能力等，需要做到公開、公正、公平競爭，考評其動態(tài)業(yè)績，鼓勵供應(yīng)商之間的相互競爭，做到優(yōu)勝劣汰，從而達(dá)到為港口企業(yè)選擇最具生命力的供應(yīng)商的目的。
3．2創(chuàng)新采購管理機(jī)制
1)物資供應(yīng)保障體系績效評價指標(biāo)通過改進(jìn)物資供應(yīng)環(huán)節(jié)的評價，可以給企業(yè)帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益，但是還需要考慮對供應(yīng)實(shí)際運(yùn)行狀況的合理評價。在評價過程中，需要指出不足之處，從而能妥善地解決問題;在建立績效評價體系的同時，還需要考慮到評價指標(biāo)本身是定量的，評價體系必須淺顯易懂，要懂得揚(yáng)長避短，且評價結(jié)果必須完全的公開透明。評價指標(biāo)必須是人人皆知的，且要覆蓋整個物資采購的工作過程。在評價環(huán)節(jié)中要注重核心環(huán)節(jié)，以經(jīng)濟(jì)效益的增加為目標(biāo)，通過績效評價來增加彼此的信任度。2)在物資管理中需要發(fā)揮信息技術(shù)作用，懂得運(yùn)用先進(jìn)的物資管理技術(shù)和設(shè)備懂得在采購物資管理中應(yīng)用新技術(shù)，通過使用高新技術(shù)的發(fā)展成果，使企業(yè)從最初的設(shè)施設(shè)備、技術(shù)操作、工具配送，到信息處理、控制流程再到后面的管理決策等一系列過程都能夠與生產(chǎn)經(jīng)營活動保持同步。如運(yùn)輸、訂貨、采購、服務(wù)、維修等環(huán)節(jié)，都需要利用電子商務(wù)技術(shù)將整個過程按照一定的順序完成，這樣才能在節(jié)約運(yùn)作時間的同時，降低運(yùn)作成本。目前，該港口在試點(diǎn)環(huán)節(jié)選擇資產(chǎn)管理系統(tǒng)(EAM)，嘗試新的物資管理模式，利用信息技術(shù)來提高物資管理水平。3)針對不同的采購品種，選擇恰當(dāng)?shù)挠嗀浶问皆谏a(chǎn)環(huán)節(jié)，港口企業(yè)需要大量的原材料和配件材料，需有穩(wěn)定的供貨渠道和供貨數(shù)量，因此最好能實(shí)施半年訂貨或年度訂貨模式。但是，在具體執(zhí)行期間，隨著市場的變化，物資的價格也會不斷調(diào)整。因而，如果預(yù)計(jì)所需原材料、配件材料降價的可能性較大，則可在半年或年度合同中確定需求的物資總量，但不確定價格，并且在合同中表明，可以根據(jù)市場的實(shí)際變化通過雙方協(xié)商來確定價格，并按照協(xié)商的價格來繼續(xù)進(jìn)貨。市場價格是千變?nèi)f化的，且港口企業(yè)所需材料的量與消耗量也并不規(guī)律，因此很難得到訂貨規(guī)律。這就要求企業(yè)要懂得抓住市場機(jī)遇，做好風(fēng)險規(guī)避，根據(jù)行情選擇大量訂貨，避免出現(xiàn)價格上漲，影響后續(xù)訂貨的現(xiàn)象。另外，應(yīng)懂得落價風(fēng)險回避，達(dá)到最優(yōu)化的批量價格優(yōu)惠，從而實(shí)現(xiàn)最佳采購。如果生產(chǎn)中急需使用部分材料，可以按照市場比價，重新簽訂合同。如果品種規(guī)格復(fù)雜，且需求量較少，就要懂得社會庫存的處理，避免工廠儲備的存在。
3．3創(chuàng)新采購激勵機(jī)制
采購激勵機(jī)制的創(chuàng)新，需要隊(duì)伍激勵制度的支持。港口企業(yè)要做到“以人為本”，做好采購人員的管理，讓采購人員主動、自覺地搞好與供應(yīng)商之間的關(guān)系，確保能將成本放在第一位。采購管理制度的建立健全，需要時效性強(qiáng)、監(jiān)控體系完善的管理方法予以支持，只有做好激勵管理，才能避免“灰色”現(xiàn)象的出現(xiàn)，從而解決可能面臨的問題。此外，還需要做好采購人員的管理培訓(xùn)工作，主要包括溝通能力、采購技能等方面的培訓(xùn)，也需要做好針對供應(yīng)商的培訓(xùn)工作，對供應(yīng)商團(tuán)隊(duì)灌輸采購方的運(yùn)作方式與企業(yè)文化。對于完成采購任務(wù)的人員，需要給予一定的獎勵，從而激發(fā)其工作熱情;而對那些完不成任務(wù)的采購人員，則需要視情況給予懲罰，并幫助其分析原因，真正實(shí)現(xiàn)“忠其事、盡其職、熱愛崗位”。如果采購人員能感受到工作賦予的成就感，同時還能得到物質(zhì)上的獎勵，那么采購人員的工作熱情必定會被無限放大［5］。確立長期的雙贏關(guān)系，這對供應(yīng)商的激勵尤為關(guān)鍵，如果購買方連激勵機(jī)制都沒有，很難有良好的供應(yīng)關(guān)系。在設(shè)計(jì)激勵機(jī)制上，要體現(xiàn)一致性和公平性，延長或者縮短合作時間、增大或減少供應(yīng)份額，做好供應(yīng)商的獎懲處理。這樣不僅可以讓供應(yīng)商對其供貨行為進(jìn)行持續(xù)的改善，同時還可以確保供貨商能提供更優(yōu)質(zhì)的貨物，降低采購總成本。
4結(jié)語
市場經(jīng)濟(jì)的成熟讓競爭愈演愈烈，采購工作也漸趨復(fù)雜化，特別是在買方市場中，這一問題更加突出。因此，必須進(jìn)一步規(guī)范處理港口企業(yè)的物資采購管理工作。在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中，物資采購是成本控制的核心環(huán)節(jié)，其重要性不言而喻。希望通過深入分析港口企業(yè)的采購物資管理，對今后的物資采購能有更進(jìn)一步的幫助，實(shí)現(xiàn)最大化成本控制，促進(jìn)港口企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
作者:王春華 單位:杭州市港務(wù)局
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞：物資管理；規(guī)范管理；科技創(chuàng)新
中圖分類號：F273.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-828X（2013）02-00-01
一、物資管理工作的重要性
對企業(yè)來說，物資管理是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，在企業(yè)管理中具有重要的地位和作用，是企業(yè)管理的一個重要組成部分，也是企業(yè)管理中不可缺少的一部分。隨著市場經(jīng)濟(jì)競爭越來越大，如何加強(qiáng)和規(guī)范企業(yè)物資管理，是每個經(jīng)營管理者共同探討的焦點(diǎn)問題。
企業(yè)物資管理工作要對生產(chǎn)過程中所需各種物資的計(jì)劃、采購、運(yùn)輸、倉儲、保管、使用等進(jìn)行計(jì)劃、組織和控制，合理解決物資供需之間存在的時間、空間、數(shù)量、品種、價格以及質(zhì)量等方面的矛盾，銜接好生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)，確保生產(chǎn)順利進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)效益最大化。加強(qiáng)物資管理是促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營活動發(fā)展的保證，是改善技術(shù)指標(biāo)取得最佳經(jīng)濟(jì)效益的一個重要環(huán)節(jié)。對物資進(jìn)行規(guī)范、高效、科學(xué)的監(jiān)督管理，是減少資金占用，降低生產(chǎn)成本，提升產(chǎn)品和企業(yè)競爭力的關(guān)鍵因素。
二、目前供熱企業(yè)物資管理存在的問題
1.企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)重視不夠。一些領(lǐng)導(dǎo)對物資管理的重要性認(rèn)識不夠深入，對物資管理工作不以為然，物資管理系統(tǒng)單一，沒有規(guī)范物資管理各個環(huán)節(jié)，因此會對企業(yè)造成很大的損失。
2.物資管理人員素質(zhì)令人擔(dān)憂，從一些調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，物資管理領(lǐng)域的腐敗現(xiàn)象已相當(dāng)嚴(yán)重，有的甚至導(dǎo)致企業(yè)的破產(chǎn)；有的管理人員利用職務(wù)之便，利用各種名目的“提成”、“回扣”、“好處費(fèi)”等擾亂了企業(yè)正常的物資采購監(jiān)督管理，以致使好端端的企業(yè)紛紛虧損，并且這樣的損失還很難發(fā)現(xiàn)。
3.企業(yè)管理管理體制不健全，物資管理部門作為一個企業(yè)的重要部門，其相應(yīng)的管理體制應(yīng)該健全，從招標(biāo)、采購、監(jiān)督、管理、使用、消耗統(tǒng)計(jì)、分析等環(huán)節(jié)上都要有嚴(yán)格的制度，但現(xiàn)在很多企業(yè)在管理體制上下的功夫太少，責(zé)任制度不到位。
4.庫存管理不科學(xué)，很多企業(yè)的庫存量過大，從而占用很大一部分資金，使流動資金相應(yīng)減少。庫存管理工作薄弱，消倉利庫工作滯后，致使庫存物資積壓和浪費(fèi)嚴(yán)重，增加了企業(yè)的負(fù)擔(dān)。
三、加強(qiáng)物資管理的一些措施
進(jìn)入21世紀(jì)以后，作為企業(yè)要在思想觀念、運(yùn)營模式、管理方法上進(jìn)行一場深刻的變革。要以圍繞大力加強(qiáng)和改善企業(yè)管理抓好物資管理工作，要以圍繞進(jìn)一步提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益強(qiáng)化物資采購管理，從而把企業(yè)的改革發(fā)展推向新階段。
1.領(lǐng)導(dǎo)重視，健全落實(shí)制度是關(guān)鍵點(diǎn)。領(lǐng)導(dǎo)是物資管理工作的組織者、指揮者。實(shí)踐中很多物資管理工作上的失誤，在很大程度上都是因?yàn)樵谒枷肷蠜]有給予充分的重視。領(lǐng)導(dǎo)對物資管理工作重視，才能讓員工對物資管理工作重視，上下才能協(xié)調(diào)起來，共同做好物資管理工作。企業(yè)的一切生產(chǎn)經(jīng)營管理和經(jīng)濟(jì)活動都必須圍繞經(jīng)濟(jì)效益這個中心進(jìn)行，強(qiáng)化物資管理，就是加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的管理。而領(lǐng)導(dǎo)重視在物資管理上注重制度建設(shè)，制定一套完整科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奈镔Y采購管理制度。有了制度，還必須有一支高素質(zhì)的物資管理隊(duì)伍。因此，在知識經(jīng)濟(jì)時代，企業(yè)還應(yīng)通過在內(nèi)部加強(qiáng)教育培訓(xùn)的辦法，提高物資管理人員的業(yè)務(wù)水平和駕馭市場經(jīng)濟(jì)的能力，引導(dǎo)他們樹立正確的人生觀、世界觀，防腐倡廉，增強(qiáng)抵御各種誘惑的能力。
2.加強(qiáng)物資采購管理，合理運(yùn)作采購資金。物資的采購工作是物資管理的一個非常重要的環(huán)節(jié)，它不僅是保障企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的需要，更是堵住企業(yè)經(jīng)營成本漏洞和利潤隱形流失的需要。在物資采購前，要明確企業(yè)所需物資的質(zhì)量和技術(shù)要求，及時了解市場行情，同時對備選供應(yīng)商的管理水平、技術(shù)能力、設(shè)備狀況、品質(zhì)控制能力及財(cái)務(wù)信用狀況進(jìn)行深入調(diào)查，以確保采購物資質(zhì)量和資質(zhì)符合要求。做到同種物資比質(zhì)量、同等質(zhì)量比價格，同樣價格比服務(wù)，同等服務(wù)比信譽(yù)。在支付采購資金時，對由基層供應(yīng)單位自行采購的物資，進(jìn)行采購價格的審核，高出限價和市場行情價格的采購資金則不予審核，不經(jīng)審核則不予支付資金。采購物資到貨后，要對采購物資的數(shù)量、價格、和質(zhì)量認(rèn)真審核，驗(yàn)收，以確保采購物資品種準(zhǔn)確、數(shù)量相符、質(zhì)量達(dá)標(biāo)、價格合理。同時，要落實(shí)物資管理內(nèi)部責(zé)任制度，力求采購資金運(yùn)作透明、合理和效益最大化。此外，要形成企業(yè)內(nèi)部對物資采購的制約監(jiān)督，做到物資采購、驗(yàn)收、付款三個環(huán)節(jié)分離。做到價格信息公開化、采購決策公開化，以便提高物資采購決策的透明度。
3.加強(qiáng)法制建設(shè)，規(guī)范物資管理工作。物資的招標(biāo)投標(biāo)本身就應(yīng)該按招標(biāo)投標(biāo)法規(guī)運(yùn)作實(shí)現(xiàn)物資招投標(biāo)管理程序法律化。通過投標(biāo)人主體資格預(yù)審，編制招標(biāo)文件，開標(biāo)，評標(biāo)等有關(guān)招標(biāo)程序，做好合同的簽約履行。在合同中要明確買賣雙方的權(quán)利和義務(wù)，明確應(yīng)該確定的約定事項(xiàng)，使購銷過程中有法可依，有章可循。簽約時買賣雙方權(quán)利義務(wù)的最終落實(shí)，在簽約前，必須有法律人員的介入審核，使其充分揚(yáng)利避害，最大限度的維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益。由于交貨時間、地點(diǎn)、數(shù)量、質(zhì)量、履行方式、驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則、違約責(zé)任、爭議解決方式等條款均已在招標(biāo)書中預(yù)先制定，所以此時除了將這些內(nèi)容納入到合同中外，應(yīng)格外注意把招投標(biāo)書、投標(biāo)方確認(rèn)函、中標(biāo)書及履約過程中涉及合同條款來往函件等作為合同附件，以使一個具體合同條款能從中得到互相印證或體現(xiàn)，在程序運(yùn)作過程要做到招標(biāo)對象資格審查防不細(xì)，招標(biāo)經(jīng)辦人員管理防不嚴(yán)，評標(biāo)定標(biāo)防不公。
關(guān)鍵詞:連鎖快餐店;食品采購;采購管理
隨著快餐企業(yè)的不斷發(fā)展，連鎖快餐店間的競爭日益激烈。如何能夠以實(shí)惠的價格向顧客提供高質(zhì)量的飯菜，已成為各大連鎖快餐店競爭的焦點(diǎn)，而實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)與做好食品采購管理息息相關(guān)。連鎖快餐店應(yīng)根據(jù)自身生產(chǎn)經(jīng)營的需要，在恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)，以合適的價格，向合格的供應(yīng)商采購符合質(zhì)量要求的一定數(shù)量的原材料。食品采購管理是連鎖快餐店管理的首要環(huán)節(jié)，其管理效果直接影響到快餐店的成本、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，只有做好采購管理，才能降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。然而就目前來看，我國大多數(shù)連鎖快餐店的食品采購管理環(huán)節(jié)做得并不到位，甚至有些快餐店將采購管理等同于簡單的食材采買，并沒有意識到采購管理對快餐店發(fā)展的深遠(yuǎn)影響。
一、連鎖快餐店食品采購管理中存在的問題
(一)對采購管理重視不夠
目前，很多連鎖快餐店的管理者對于采購缺乏正確認(rèn)識，認(rèn)為采購只要能夠保證正常供給、維持低成本就行，其對快餐店的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生的作用微乎其微。因而，大部分連鎖快餐店將精力用于如何開發(fā)新菜品、擴(kuò)寬市場，以及增加銷售量，“營銷為上”的觀念在連鎖快餐店中已經(jīng)根深蒂固，食品采購管理理念易被忽略。在人員配比上，有時甚至只有一個采購人員支撐;在制度建立上，采購政策及各項(xiàng)激勵制度、考核和評價體系不完善，甚至有些連鎖快餐店根本沒有食品采購管理相關(guān)制度?？觳偷陜?nèi)部對采購管理的重視程度不夠，在很多連鎖快餐店管理者眼中，采購部門僅僅是服務(wù)于生產(chǎn)部門的輔助部門。
(二)采購制度選擇不合理
連鎖快餐店是以連鎖經(jīng)營模式進(jìn)行營銷，涉及的店鋪比較多。許多店鋪匯聚起來就會形成很大的購買力，同時也會形成很強(qiáng)的議價能力，比較適合采用集中制采購制度。集中制采購已是連鎖快餐店降低采購成本的一把利器，但現(xiàn)實(shí)中仍有許多連鎖快餐店由于管理能力有限，很難形成可以整合各種資源的采購總部進(jìn)行統(tǒng)籌管理，或者即便設(shè)立了采購總部，其采購管理效率也比較低下。因此，大多數(shù)連鎖快餐店仍然采用分散制采購，這種制度雖然比較靈活，對集中管理能力要求比較低，由于采購需求量分散，很難形成大宗購買，從而增加了采購成本，如果管理失控，將會造成供應(yīng)中斷，影響連鎖快餐店生產(chǎn)活動的正常進(jìn)行。
(三)采購需求量預(yù)測不準(zhǔn)
連鎖快餐店在食品采買中多以蔬菜、水果、海鮮、肉食為主，這些食品的共性是保質(zhì)期較短，如果采購量過大，容易造成食品堆積和浪費(fèi)，如果采購量過少，又會影響快餐店的正常運(yùn)營，確定采購需求量一直是個難題。有些連鎖快餐店采購需求預(yù)測并沒有結(jié)合自身的庫存、需求的變化進(jìn)行科學(xué)預(yù)測，增加了快餐店的經(jīng)營成本，也有些連鎖快餐店為了恰好滿足需求量，實(shí)施高頻率采購計(jì)劃，也會增加快餐店的采購成本。
(四)缺乏供應(yīng)商管理理念
供應(yīng)商的選擇和管理是整個采購體系的核心，關(guān)系到整個采購部門的業(yè)績。在競爭中，連鎖快餐店面臨著縮短上菜時間、提高菜品質(zhì)量、降低成本和改進(jìn)服務(wù)的壓力。目前來看，連鎖快餐店普遍存在缺少長期合作的供應(yīng)商的問題，供應(yīng)商更換頻率較高，對供應(yīng)商缺乏合理的評價。以A連鎖快餐店為例，采購權(quán)由一位負(fù)責(zé)人獨(dú)掌，在選擇供應(yīng)商時，主要考慮的因素僅局限于價格，對于食品原材料的差別、供貨周期的長短、供應(yīng)能力的好壞、采購地理位置的遠(yuǎn)近等因素重視程度較低。對以往合作過的供應(yīng)商的合作狀況沒有進(jìn)行記錄和評估，一旦供應(yīng)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，與供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)調(diào)解決的效果不是很理想。
(五)采購人員整體素質(zhì)不高
采購人員的能力對于連鎖快餐店成本控制非常重要?？觳偷晔称凡少彸杀菊伎偝杀镜谋壤s為60%—70%，采購人員控制成本的能力與快餐店利潤息息相關(guān)。有些快餐店雖然有手藝精湛的廚師、專業(yè)的服務(wù)人員和良好的餐廳環(huán)境，但其經(jīng)濟(jì)收益不理想，其中很大的原因就是原材料采購質(zhì)次價高，甚至有些采購人員暗箱操作收取回扣。采購是一個系統(tǒng)工程，涉及多方面問題，對采購人員自身素質(zhì)要求較高。采購人員的素質(zhì)對采購的效果和效益具有決定性影響，能否制定出可行、合理的采購方案并保證其順利實(shí)施，主要取決于快餐店采購人員的能力水平和專業(yè)素質(zhì)。然而，大多數(shù)連鎖快餐店的采購人員未經(jīng)過系統(tǒng)化、專業(yè)化和信息化的崗位和技能訓(xùn)練，部分采購人員文化水平不高，觀念意識比較落后，操作技能不佳，適應(yīng)能力較差，成為影響連鎖快餐店食品采購管理的重要因素。
二、連鎖快餐店提高食品采購管理水平的對策建議
(一)提高對采購管理的認(rèn)識
連鎖快餐店每天需要大量的食品原材料，食品質(zhì)量好壞、價格高低，直接關(guān)系到快餐店的運(yùn)營和效益，快餐店必須站在自身長遠(yuǎn)發(fā)展角度，把食品采購管理作為快餐店經(jīng)營的中心工作，提高對采購管理的認(rèn)識，推動采購管理創(chuàng)新，建立和不斷完善采購管理體系。應(yīng)充分認(rèn)識到快餐店成本中用于采購食品的部分占很大的比例，連鎖快餐店應(yīng)在徹底轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念的基礎(chǔ)上，制定科學(xué)合理的采購管理模式，完善采購風(fēng)險應(yīng)對機(jī)制，多頭并進(jìn)，提高食品采購質(zhì)量，降低采購成本，實(shí)現(xiàn)快餐店利潤最大化。
(二)鼓勵實(shí)施集中制采購制度
常見的采購制度主要有集中制、分散制和混合制采購，連鎖快餐店以店鋪數(shù)量優(yōu)勢形成強(qiáng)大的購買力，實(shí)施集中制采購能夠有效利用這種優(yōu)勢。集中制采購要求連鎖快餐店對所需物資的采購任務(wù)由一個部門負(fù)責(zé)，其他分店均無采購職權(quán)，這樣一方面可以降低連鎖快餐店的采購費(fèi)用，使單次采購數(shù)量增加，比較容易獲得價格折扣和良好的服務(wù);另一方面可以統(tǒng)一組織供應(yīng)，合理配置資源，最大限度降低庫存。此外，為了保證集中制采購順利實(shí)施，須配套相應(yīng)的采購管理信息系統(tǒng)，分店可以將自己的采購需求通過采購管理系統(tǒng)匯總到總部，總部既可以了解到各分店的需求，又可以通過EDI向供應(yīng)商詢價，并分析供應(yīng)商報(bào)價。
(三)制定科學(xué)的采購需求計(jì)劃
連鎖快餐店可以借助一些科學(xué)的技術(shù)手段來確定采購需求量，如ABC分類法、經(jīng)濟(jì)訂貨批量法、物資消耗定額法等。以ABC分類法為例，將連鎖快餐店所需采購的食品按照重要程度進(jìn)行分類，A類食品種類只占20%、金額占80%;B類食品種類占30%、金額占15%;C類食品種類占50%，金額占5%。按照這種劃分要求，對采購的食品進(jìn)行分類。對于A類食品，要實(shí)行重點(diǎn)管理，這部分食品是采購的重點(diǎn)，適宜采用標(biāo)準(zhǔn)化采購;對于B類食品，由于其種類過多，消耗周期波動比較大，而且有些食品可以相互替代，因此采用定量采購，可以重點(diǎn)管理，也可以一般管理;對于C類食品，由于其種類過多，而且消耗沒有規(guī)律可循，因此可以定點(diǎn)采購，實(shí)行一般管理。
(四)與供應(yīng)商進(jìn)行深層次合作
供應(yīng)商的選擇和關(guān)系管理是快餐店采購管理的根本，供應(yīng)商的選擇直接關(guān)系到快餐店的成本、質(zhì)量和效率。連鎖快餐店如能將采購管理中的質(zhì)量管理重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到對供應(yīng)商的管理上，那么快餐店生產(chǎn)過程質(zhì)量和成品質(zhì)量可提高50%以上。要想實(shí)現(xiàn)與供應(yīng)商的深層次合作，可從以下兩方面入手:第一，合理選擇供應(yīng)商。可以采用公開招標(biāo)的方式，使更多、更具實(shí)力的供應(yīng)商參與競爭，從供應(yīng)商的技術(shù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量、供應(yīng)能力、地理位置、可靠性、售后服務(wù)等角度進(jìn)行對比分析，找到最佳供應(yīng)商。第二，成立專門的考核機(jī)構(gòu)，定期對供應(yīng)商進(jìn)行考核評價，對供應(yīng)商進(jìn)行分級管理，重點(diǎn)培育伙伴型供應(yīng)商。
(五)加強(qiáng)采購人員技能培訓(xùn)
連鎖快餐店應(yīng)定期對采購人員進(jìn)行培訓(xùn)，作為一名合格的現(xiàn)代采購管理人員，不但要有先進(jìn)的采購管理理念、成本意識和價值分析能力，還要具備管理供應(yīng)商的能力，以順應(yīng)市場變化。提高采購人員的成本控制能力，采購人員應(yīng)對供應(yīng)商的報(bào)價內(nèi)容有一定的分析技巧，不能僅僅比較總價，必須對每個供應(yīng)商的原材料、人工、設(shè)備、稅款、利潤、交貨時間、付款條件等逐項(xiàng)加以剖析評判，盡可能降低采購成本。提高采購人員的溝通能力，無論采用書面形式還是語言形式與供應(yīng)商溝通，采購人員都應(yīng)能夠表達(dá)清晰，如對規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨期限、付款方式等的表述，避免產(chǎn)生誤會。
作者:畢田田 秦法明 單位:煙臺南山學(xué)院
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞：油田；物資供應(yīng)系統(tǒng)；安全管理；創(chuàng)新策略；采購管理；倉庫配送 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
中圖分類號：F274 文章編號：1009-2374（2015）03-0041-02 DOI：10.13535/ki.11-4406/n.2015.0212
在我國油田不斷發(fā)展的帶動下，以往的油田物資供應(yīng)系統(tǒng)已經(jīng)無法滿足油田企業(yè)的要求，因此無法完成降低企業(yè)成本的目標(biāo)，傳統(tǒng)的油田物資供應(yīng)系統(tǒng)面臨著淘汰的趨勢。在這種趨勢的影響下，必須構(gòu)建先進(jìn)的物資供應(yīng)系統(tǒng)來完成油田企業(yè)的精干主業(yè)和降低成本，同時，這是現(xiàn)代物資供應(yīng)技術(shù)向供應(yīng)系統(tǒng)過渡的重要前提，也是完善物資供應(yīng)系統(tǒng)安全管理模式的有效方法。因此，在結(jié)合資源特征的前提下，應(yīng)用完備的安全管理方法和組織方式，是我國現(xiàn)階段油田物資供應(yīng)系統(tǒng)安全管理的正確道路。在此基礎(chǔ)上，各個油田企業(yè)還要加強(qiáng)創(chuàng)新和完善的力度。
1 油田物資供應(yīng)系統(tǒng)的安全管理現(xiàn)狀及不足
國內(nèi)大型油田集團(tuán)在完成了構(gòu)建現(xiàn)代企業(yè)制度后，各個油田的安全管理辦法和運(yùn)行規(guī)則都發(fā)生了本質(zhì)的變化，導(dǎo)致了上市公司和存續(xù)公司兩個主體的利益差別化。上市公司內(nèi)部機(jī)構(gòu)較為完善，設(shè)有專門的資源管理供應(yīng)處，但是存續(xù)公司也重復(fù)對該部門進(jìn)行設(shè)置，并且將油田物資轉(zhuǎn)交給上市公司看管。這樣導(dǎo)致了上市公司既要對本公司進(jìn)行物資供應(yīng)，還要滿足存續(xù)公司的物資需求，加大上市公司的資源管理供應(yīng)處，從而影響整個運(yùn)行機(jī)制的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在這種不健全的物資管理以及供應(yīng)體制下，各部門很難避免權(quán)錢交易這一惡劣現(xiàn)象的出現(xiàn)。在利益的驅(qū)使下，個別物資供應(yīng)商會運(yùn)用極端的手段抬高油田物資的競爭度，通過賄賂等非法手段對產(chǎn)品進(jìn)行推銷處理。為解決此類問題，相關(guān)的油田物資供應(yīng)管理部門會出臺相應(yīng)的對策，但是對策的實(shí)施會受到外界因素較大的影響，無法正常實(shí)施。具體包括，部分物資供應(yīng)系統(tǒng)的管理人員不會按照正常的手續(xù)和規(guī)律辦事，而是出于人情世故的影響，使得油田物資供應(yīng)變成了的平臺，權(quán)錢交易現(xiàn)象層出不窮。另外，物資的物流（采購、運(yùn)輸、包裝等）環(huán)節(jié)，都沒有舍棄計(jì)劃經(jīng)濟(jì)影響下的管理方式，雖然這種管理方式能夠輕松掌握物資供應(yīng)的實(shí)時狀況以及調(diào)劑余缺，卻造成了分割成塊、自成體系的不良現(xiàn)象，使流水線般的生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)沒有聯(lián)系，造成了庫存量巨大以及占據(jù)較大資金空間的后果，給油田企業(yè)造成了巨額損失。因此，油田物資供應(yīng)系統(tǒng)安全管理改革仍任重道遠(yuǎn)，需要不斷完善和創(chuàng)新。
2 油田物資供應(yīng)系統(tǒng)的安全管理創(chuàng)新策略
2.1 完善油田物資供應(yīng)系統(tǒng)
油田實(shí)現(xiàn)大規(guī)模物流的前提是油田物資供應(yīng)系統(tǒng)的創(chuàng)建，現(xiàn)如今，對其完成符合現(xiàn)代化企業(yè)條例的創(chuàng)新迫在眉睫。因?yàn)槠髽I(yè)在這方面的改革創(chuàng)新過程十分復(fù)雜，所以在改革的初級階段必須進(jìn)行規(guī)劃統(tǒng)一，并分步執(zhí)行。具體可以分為三個步驟：第一，將物流的各個功能進(jìn)行整合，這是完善油田物資供應(yīng)系統(tǒng)的初級階段；第二，加大力度提升物流的功效，這是完善油田物資供應(yīng)系統(tǒng)的發(fā)展階段；第三，以服務(wù)規(guī)則為根本，滿足第三方的所有要求，并以此為基礎(chǔ)創(chuàng)建完備的、系統(tǒng)的社會化服務(wù)制度，達(dá)到降低企業(yè)成本和提高油田綜合效益的目的。
2.2 擴(kuò)大油田物流格局
如今油田物資供應(yīng)管理的實(shí)際開展中，還存在采購渠道不穩(wěn)定、儲存物資管理不統(tǒng)一等問題。只有將這些問題妥善解決，才不會影響擴(kuò)大油田物流格局的總體前進(jìn)。因此，在完善了油田物資供應(yīng)系統(tǒng)的前提下，創(chuàng)造一個完善的油田物資供應(yīng)信息獲取平臺，是油田企業(yè)進(jìn)一步的目標(biāo)。在研究分析了二、三級單位的職能和工作范圍后，對油田物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)實(shí)施統(tǒng)一規(guī)劃，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)一、二級物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的緊密結(jié)合。在規(guī)劃的過程中，完善的油田物資供應(yīng)系統(tǒng)將以完善配送服務(wù)機(jī)制以及構(gòu)建配送價格制度為根本，并且在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造油田物資供應(yīng)信息獲取平臺，在結(jié)合了實(shí)際的供應(yīng)物資數(shù)據(jù)后，對其進(jìn)行整合。在詳細(xì)的操作程序上，加大力度改造和更換物資供應(yīng)設(shè)備，對物流的各個功能（檢驗(yàn)、信息服務(wù)、加工等）進(jìn)行完善和優(yōu)化，增添必要工序以及設(shè)備，其中包括分揀、包裝等，真正滿足油田大物流格局的各個要求。以此途徑對物流格局進(jìn)行擴(kuò)大和優(yōu)化，使得油田物資供應(yīng)系統(tǒng)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)集中管理、協(xié)同運(yùn)作等先進(jìn)運(yùn)行模式。
2.3 提高工作人員安全意識
重視對干部職工進(jìn)行安全培訓(xùn)，在培訓(xùn)中提高職工的思想認(rèn)識和安全意識。干部職工應(yīng)該充分地認(rèn)識到安全培訓(xùn)在生產(chǎn)中的重要作用。加強(qiáng)對安全培訓(xùn)的工作是建立油田安全生產(chǎn)的重要舉措，能夠增強(qiáng)職工們的安全意識，保證石油企業(yè)能夠安全地進(jìn)行生產(chǎn)。安全培訓(xùn)的具體工作應(yīng)該重點(diǎn)面向全體的基層職工，培訓(xùn)的內(nèi)容包括安全意識的建立、安全知識的掌握以及正在操作現(xiàn)場安全技巧的掌握。主要進(jìn)行基層培訓(xùn)，要把重點(diǎn)放在生產(chǎn)一線，沒有經(jīng)過培訓(xùn)或者在培訓(xùn)考核中不合格的職工不能進(jìn)入生產(chǎn)。明確安全培訓(xùn)的基本內(nèi)容，在規(guī)定的時間內(nèi)完成培訓(xùn)，并且建立嚴(yán)格的考核制度，最終提高所有職工的安全意識。
2.4 注重研究安全事故案例
安全是第一生產(chǎn)力，安全問題關(guān)系到整個油田企業(yè)的命運(yùn)。現(xiàn)階段大部分油田企業(yè)都會出現(xiàn)安全事故案例的研究學(xué)習(xí)與具體開展分離的現(xiàn)象，所以對油田企業(yè)員工進(jìn)行安全事故案例分析，是很有必要的，對安全事故的分析不僅可以杜絕相同原因引發(fā)的安全事故，還可以使各級員工在思想上時刻注意安全問題。
3 結(jié)語
根據(jù)目前油田物資的所有供應(yīng)現(xiàn)狀，結(jié)合石油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，提出了一種從物資采購的具體管理和倉庫的配送，形成以配送作為基礎(chǔ)的創(chuàng)新思路，與傳統(tǒng)的油田物資供應(yīng)的系統(tǒng)相比較，新的體系打破了區(qū)域和單位之間的界限，并且能夠按照市場化的要求，在油田的范圍內(nèi)進(jìn)行整合，構(gòu)成了符合新時代要求的油田物資供應(yīng)系統(tǒng)安全管理制度。
參考文獻(xiàn)
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眾所周知，創(chuàng)新是國家興旺發(fā)達(dá)的不竭動力，是一個民族進(jìn)步的靈魂，是企業(yè)實(shí)現(xiàn)健康、可持續(xù)發(fā)展的原動力。相對來說，我國煙草企業(yè)的發(fā)展歷程較短，同時受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)影響較大，其管理經(jīng)驗(yàn)相對來說還不夠成熟。隨著時代的發(fā)展以及社會主義市場經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步，企業(yè)之間的競爭格局已經(jīng)逐步從之前的封閉式走向開放化，新形勢、新環(huán)境為煙草企業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步提供了更多的機(jī)遇，但也促使其在管理等方面所存在的弊端與漏洞日益明顯，比如管理制度不夠完善、企業(yè)優(yōu)秀的人力資源比較匱乏等問題，使得煙草企業(yè)的管理無法跟上最新形勢的發(fā)展要求?，F(xiàn)代煙草企業(yè)要想在激烈的市場競爭中占據(jù)更多的市場份額，就要注重管理創(chuàng)新，盡快尋求適合自身發(fā)展的管理思路與策略，不斷地整合資源、改革創(chuàng)新，才能使得煙草行業(yè)朝著快速、科學(xué)和健康的發(fā)展方向邁進(jìn)。以下內(nèi)容將對此做出比較具體性的分析。
一、堅(jiān)持管理制度創(chuàng)新
科學(xué)合理的規(guī)章制度是企業(yè)得以生存與發(fā)展的重要基礎(chǔ)，現(xiàn)代煙草企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新管理，就要注重管理制度的改革與創(chuàng)新，為其各項(xiàng)管理工作的順利開展提供良好的參考。詳細(xì)一點(diǎn)來說，首先，煙草企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者要不斷地審時度勢，進(jìn)一步對各項(xiàng)制度進(jìn)行完善，包括《企業(yè)安全生產(chǎn)管理制度》《員工工作守則》《獎懲制度》《采購管理規(guī)定》《現(xiàn)金管理制度》以及《分管領(lǐng)導(dǎo)主要責(zé)任劃分》等，督促各個部門嚴(yán)格按照規(guī)章制度辦事，齊心協(xié)力做好相關(guān)管理工作，以防出現(xiàn)責(zé)任推諉等不良現(xiàn)象；其次，在推進(jìn)管理制度創(chuàng)新的進(jìn)程中，煙草企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者要注重借鑒與學(xué)習(xí)其他兄弟行業(yè)的管理辦法，并加強(qiáng)各部門之間的學(xué)習(xí)，認(rèn)真聽取基層員工關(guān)于管理制度創(chuàng)新的意見與建議，從而在集思廣益的基礎(chǔ)上為煙草企業(yè)管理制度的創(chuàng)新提供強(qiáng)而有力的活力源泉，也為管理決策的制定提供有效的幫助；再者，要結(jié)合企業(yè)實(shí)際發(fā)展情況，有效的完善信息化管理機(jī)制，要認(rèn)真落實(shí)《數(shù)字煙草發(fā)展綱要》，構(gòu)建統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫、統(tǒng)一平臺以及統(tǒng)一網(wǎng)絡(luò)管理標(biāo)準(zhǔn)，同時完善電子商務(wù)建設(shè)制度，盡可能地實(shí)現(xiàn)資金流、物流、商流的統(tǒng)一，用信息化的手段強(qiáng)化現(xiàn)代煙草企業(yè)的資金管理等，在更大的程度上促進(jìn)管理制度的創(chuàng)新；還有，管理制度的創(chuàng)新，還要求煙草企業(yè)要有一定的危機(jī)意識，及時摒棄一些陳舊、落后的不適應(yīng)市場發(fā)展需求的管理理念與制度，在順應(yīng)時代與市場發(fā)展要求的基礎(chǔ)上構(gòu)建一套適合本企業(yè)發(fā)展的科學(xué)管理制度。
二、培養(yǎng)創(chuàng)新型的優(yōu)秀人才
現(xiàn)如今，市場的競爭已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)秀人才的競爭，煙草企業(yè)注重培養(yǎng)創(chuàng)新型的人才，是促進(jìn)管理創(chuàng)新的關(guān)鍵，更有利于煙草企業(yè)朝著更加現(xiàn)代化的方向邁進(jìn)。具體來說，煙草企業(yè)要突出人本管理思想，在崗位的競聘、干部的任用、勞資的分配等方面要注重推崇出新，努力營造出鼓勵創(chuàng)新、尊重知識的良好氛圍。在人員招聘的環(huán)節(jié)，切忌裙帶關(guān)系，要通過嚴(yán)格的考試、面試篩選出一部分優(yōu)秀應(yīng)聘者，并通過特殊的加試，比如通過小組討論解決一個企業(yè)管理上的難題，在小組討論中選拔出思維活躍、觀點(diǎn)明晰的優(yōu)秀人才，重點(diǎn)考慮將其安排在重要崗位上，吸收更多優(yōu)秀的人才；同時，煙草企業(yè)要結(jié)合員工工作實(shí)際，為基層員工提供更多參與培訓(xùn)和教育的機(jī)會，通過專題會議、以創(chuàng)新為主題的拓展訓(xùn)練活動、推薦優(yōu)秀員工外出深造以及邀請優(yōu)秀管理人士前來演講等多種有效的手段，全方位地提高基層員工的綜合素質(zhì)，為其工作的創(chuàng)新乃至整個企業(yè)的管理創(chuàng)新提供更多的幫助；再有，要加強(qiáng)對員工以及部門管理者的考核，考核的內(nèi)容要包括工作業(yè)績、工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、職業(yè)道德水平等方方面面的內(nèi)容，并實(shí)行嚴(yán)格的獎懲措施，獎勵表現(xiàn)突出的基層工作人員或者管理者，嚴(yán)懲那些妄圖在工作中謀取私利、不顧企業(yè)利益的不良行為，促進(jìn)各項(xiàng)工作質(zhì)量的增強(qiáng)，推動管理制度的進(jìn)一步創(chuàng)新以及煙草企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。煙草企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者還要經(jīng)常與員工進(jìn)行溝通和交流，鼓勵他們針對企業(yè)的各項(xiàng)管理積極地提出自己的看法與建議，這不僅能夠拉近與員工之間的距離，也為管理創(chuàng)新提供更多切實(shí)的參考。
三、運(yùn)用新的管理手段
管理手段與方法的靈活性運(yùn)用，不僅是煙草企業(yè)產(chǎn)生合力、凝聚人心的重要一環(huán)，而且有利于企業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。其一，煙草企業(yè)要注重樹立品牌意識，要在立足大品牌、大網(wǎng)絡(luò)與大市場的基礎(chǔ)上，通過網(wǎng)絡(luò)品牌宣傳、開展品牌宣傳活動等形式，樹立良好的煙草企業(yè)品牌形象，以便擁有更多顧客的青睞與信賴，為企業(yè)的發(fā)展凝聚力量；其二，要盡可能地實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理，要對各項(xiàng)管理手段進(jìn)行創(chuàng)新，將降低企業(yè)成本費(fèi)用、節(jié)約資源等擺到重要議程上，并且制定合理科學(xué)的成本管理標(biāo)準(zhǔn)，從而有效的節(jié)約成本，為煙草企業(yè)的長足發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)而有力的基礎(chǔ)；其三，要注重加強(qiáng)銷售過程中前的市場研究，不斷完善廣告宣傳、零售戶服務(wù)、品牌營銷等經(jīng)營職能，并精簡企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)，從而提高各項(xiàng)工作效率，為企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的提高提供活力；其四，要通過完善民主議事規(guī)程、進(jìn)行職工代表民主測評、年度述職等多種形式，聽取各方面的意見與建議，掌握實(shí)時的管理與基層工作情況，從而進(jìn)一步完善監(jiān)督制約機(jī)制，努力實(shí)現(xiàn)煙草企業(yè)管理的民主、科學(xué)與創(chuàng)新。
關(guān)鍵詞：企業(yè)物資；經(jīng)營管理；有效途徑；問題
中圖分類號：F274文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
文章編號：1005-913X（2014）07-0236-01
為了適應(yīng)社會的發(fā)展，在激烈的市場競爭條件下存活，各企業(yè)必須搞好物資經(jīng)營管理方面的工作，才能確保企業(yè)生產(chǎn)安全運(yùn)行。此外，對提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，都有著非凡的意義。下面筆者就從企業(yè)物資經(jīng)營管理的現(xiàn)狀、存在的問題以及改善方法做下獨(dú)特的解析和探討。
一、企業(yè)物資經(jīng)營管理的現(xiàn)狀
（一）企業(yè)物資經(jīng)營管理的特點(diǎn)
企業(yè)物資管理，包括計(jì)劃制訂、物資采購、物資使用和物資儲備幾個環(huán)節(jié)，它們節(jié)節(jié)緊扣，互相影響，一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏整個物資供應(yīng)鏈都會癱瘓，給企業(yè)帶來嚴(yán)重的損失。企業(yè)物資經(jīng)營管理具有不同特點(diǎn)，如：有些企業(yè)物資數(shù)量巨大，型號繁復(fù)，而一些企業(yè)則數(shù)量小規(guī)格單一；有些企業(yè)物資專用性強(qiáng)，質(zhì)量要求低，而另一些企業(yè)則要求相對較高；一些企業(yè)物資流通周期短資金流轉(zhuǎn)快，另一些企業(yè)則剛好相反。
針對這些情況，各企業(yè)的物資部門應(yīng)該根據(jù)本公司的具體情況去指定企業(yè)物資經(jīng)營管理模式和相關(guān)方案。
（二）企業(yè)物資經(jīng)營管理的相關(guān)模式
據(jù)了解，當(dāng)前我國一些企業(yè)主要采用以下幾種管理模式。
1.成立專門的物資經(jīng)營管理部門，只對企業(yè)做相關(guān)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)以及內(nèi)控制度制訂，而具體的物資采購則由下屬部門組織。
2.成立物資經(jīng)營管理專業(yè)二級公司，代表公司調(diào)配、采購物資，同時下設(shè)分公司保管物資、提供供應(yīng)服務(wù)。
3.在各產(chǎn)業(yè)下成立獨(dú)立的法人物資企業(yè)，所有企業(yè)的物資采購、保管、供應(yīng)、銷售都統(tǒng)一由這個企業(yè)進(jìn)行扎口經(jīng)營管理。
二、當(dāng)前企業(yè)物資經(jīng)營管理存在的問題
（一） 物資采購規(guī)范化力度不夠
我國進(jìn)入社會主義市場經(jīng)濟(jì)時期，物價波動幅度大，一樣的產(chǎn)品在不同地區(qū)價格簡直是天壤之別，因此，企業(yè)采購物資時難以掌握采購物資的市場均價，這樣一來就會導(dǎo)致采購部門無法根據(jù)市場的實(shí)際情況進(jìn)行采購經(jīng)費(fèi)預(yù)算而給企業(yè)帶來資金浪費(fèi)，減少企業(yè)的流動資金，限制企業(yè)發(fā)展。
（二）現(xiàn)代物流管理的理念比較落后
員工是企業(yè)的主體，企業(yè)員工的精神面貌和思想素質(zhì)直接影響到企業(yè)的發(fā)展，在企業(yè)的物資經(jīng)營管理過程中，員工的主觀能動性的發(fā)揮直接影響到企業(yè)的經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)。
近年來雖然現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展迅速，然而很多企業(yè)員工的知識水平，掌握的現(xiàn)代物流管理理念還比較落后。這就導(dǎo)致員工對所要采購的物資不了解，會出現(xiàn)以高于市場均價的價格買入。一些員工甚至為了賺取一己私利給公司帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，這些都不利于我國企業(yè)的健康發(fā)展。
（三）粗放式管理，物資經(jīng)營管理創(chuàng)新不夠
在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的大潮下，各階層領(lǐng)導(dǎo)以及生產(chǎn)層要求物資部門準(zhǔn)時提供所需物資，一旦延誤就要負(fù)全責(zé)。所以，物資人員就是按照上級要求粗放供應(yīng)生產(chǎn)物資，對物資的經(jīng)營管理缺乏主動性和自主性，服務(wù)意識和改革意識淡薄，寧愿流于庸俗也不敢承擔(dān)因改革帶來的風(fēng)險。此外，企業(yè)監(jiān)察部門的監(jiān)察力度還不夠，一些員工為了一己之利賺取差價卻沒有意識到其違法犯罪行為。所以，為了杜絕這類情況的發(fā)生，務(wù)必加強(qiáng)企業(yè)物資經(jīng)營管理的監(jiān)督力度。
三、搞好企業(yè)物資經(jīng)營管理的思路與建議
（一）明確物資管理部門的專業(yè)定位，提高盈利水平
筆者覺得物資管理部門應(yīng)該做到：對內(nèi)行使物資管理和供應(yīng)職能，對外建立現(xiàn)代企業(yè)制度，利用自身優(yōu)勢，遵循市場經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律高效運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)一步提高企業(yè)物資經(jīng)營管理的盈利水平。
（二）強(qiáng)化員工的現(xiàn)代物流管理理念
員工是企業(yè)的主體，企業(yè)員工的精神面貌和思想素質(zhì)直接影響到企業(yè)的發(fā)展，在企業(yè)的物資經(jīng)營管理過程中，員工的主觀能動性的發(fā)揮直接影響到企業(yè)的經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)。員工的物流管理理念直接影響公司的發(fā)展，所以企業(yè)必須強(qiáng)化員工的現(xiàn)代物流管理理念，讓員工掌握所需材料的價格，推動企業(yè)健康發(fā)展，平穩(wěn)地前進(jìn)。
（三）加強(qiáng)精細(xì)化管理，提高管理采購水平
物資管理涉及的范圍廣，時間長，再加上在生產(chǎn)過程中成本所占比重最大，因此企業(yè)務(wù)必重視企業(yè)物資精細(xì)化管理，并不斷健全完善采購管理制度，實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)化、集中批量采購、采購分工科學(xué)化、拓寬供貨渠道、制定科學(xué)合理的采購方式等。
此外，企業(yè)還要增強(qiáng)員工的物流服務(wù)意識，提高全體員工的素質(zhì)，只有科學(xué)有效地對企業(yè)物資進(jìn)行管理才能有效降低采購成本，減少不必要的經(jīng)濟(jì)損失，保障經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。否則必然導(dǎo)致多頭采購、成本失控、管理混亂、的不可觀局面，此舉不僅會影響到企業(yè)的供應(yīng)質(zhì)量，而且容易滋生腐敗。因此，各企業(yè)加強(qiáng)精細(xì)化管理、提高管理采購水平很有必要。
四、結(jié)語
企業(yè)物資經(jīng)營管理是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的一個重要環(huán)節(jié)，在其運(yùn)行過程中難免會有缺陷和不足，這就需要企業(yè)不斷地探索與完善，進(jìn)而提高企業(yè)自身的競爭力，使企業(yè)獲得長足發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
[1] 林建彪.施工企業(yè)加強(qiáng)物資管理的現(xiàn)代化進(jìn)程研究[J].消費(fèi)導(dǎo)刊，2010(7).
關(guān)鍵詞：煤炭企業(yè) 作業(yè)成本法 戰(zhàn)略成本管理 價值鏈管理
中圖分類號：F234.2
文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
一、引言
煤炭是我國重要的生產(chǎn)能源，在國民經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位。但是我國煤炭企業(yè)生產(chǎn)集中度低，開采方式落后、深加工程度低。我國煤礦礦井回采率只有30%，洗選率徘徊在30%左右，煤炭轉(zhuǎn)化率不到15%，資源浪費(fèi)嚴(yán)重，環(huán)境治理任務(wù)艱巨，迫切需要在改變煤炭企業(yè)生產(chǎn)方式的同時，加強(qiáng)煤炭成本管理創(chuàng)新。但是，我國煤炭企業(yè)現(xiàn)有的成本核算方法只重視產(chǎn)品生產(chǎn)過程的成本核算，忽視了煤炭產(chǎn)品全生命過程的成本管理，已經(jīng)很難適應(yīng)企業(yè)戰(zhàn)略管理的需要，迫切要求更新成本觀念，創(chuàng)新管理模式。
二、煤炭企業(yè)進(jìn)行成本管理創(chuàng)新的緊迫性
（一）成本涵蓋范圍不全面，成本信息有用性不足。
傳統(tǒng)成本法以生產(chǎn)階段產(chǎn)品成本為核算和管理對象，只注重價值鏈中生產(chǎn)部門成本的核算和控制，忽視了價值鏈中輔助部門成本的核算和控制，更不用說企業(yè)外部價值鏈中供應(yīng)商和客戶成本的核算和考核了。也就是說，傳統(tǒng)成本管理只關(guān)注產(chǎn)品生命周期中產(chǎn)品生產(chǎn)階段的成本控制，忽視產(chǎn)品生命周期其他階段的成本的核算和控制，其結(jié)果是成本信息不全面，無法對企業(yè)戰(zhàn)略管理提供決策支持。
（二）成本信息扭曲，相關(guān)性低。
傳統(tǒng)的成本核算方法以工時消耗作為產(chǎn)品生產(chǎn)費(fèi)用分配的動因，無法追溯分析決定企業(yè)成本變動的關(guān)鍵因素。成本與責(zé)任部門之間的關(guān)系不清，尤其是無法識別與產(chǎn)品價值相關(guān)的各項(xiàng)作業(yè)在企業(yè)價值鏈中的貢獻(xiàn)。由于成本失去了與具體作業(yè)的聯(lián)系，成本管理系統(tǒng)始終游離于戰(zhàn)略管理之外。
（三）成本管理與企業(yè)戰(zhàn)略脫節(jié)，不能應(yīng)對外部環(huán)境變化。
現(xiàn)代成本管理凸顯了戰(zhàn)略的重要性，因?yàn)槌杀臼瞧髽I(yè)獲取競爭優(yōu)勢的戰(zhàn)略之一。企業(yè)的成本競爭力除了取決于企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)成本之外，還受上下游企業(yè)以及競爭對手行動的影響。從價值鏈角度看，任何一家企業(yè)只是整個價值鏈上的一外或幾個環(huán)節(jié)，成本控制必須要考慮企業(yè)外部環(huán)境的影響因素，特別是有必要對競爭對手的價值鏈進(jìn)行分析。為此，企業(yè)成本管理必須要以企業(yè)戰(zhàn)略為目標(biāo)，及時響應(yīng)外部環(huán)境的變化。
三、煤炭企業(yè)成本管理創(chuàng)新方法
（一）成本管理理念的創(chuàng)新。
1．戰(zhàn)略成本管理理念。
隨著買方市場形成以及消費(fèi)者個性化需求的形成，企業(yè)一方面要面對激烈的市場競爭，另一方面還要應(yīng)對市場環(huán)境的變化，這就要求企業(yè)成本管理必須與企業(yè)戰(zhàn)略相結(jié)合，幫助企業(yè)增強(qiáng)成本優(yōu)勢。波特從競爭的角度將戰(zhàn)略定義為“能使企業(yè)在每一個和所有領(lǐng)域創(chuàng)造和維持的一個競爭優(yōu)勢”?？梢?，戰(zhàn)略成本管理的任務(wù)是為實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略提供“成本優(yōu)勢”?！俺杀緝?yōu)勢”不以成本降低為目標(biāo)，重點(diǎn)是響應(yīng)市場，打造企業(yè)成本競爭力，它要求借助于價值鏈分析工具，通過對自己和競爭對手的價值鏈分析，明確價值定位，將企業(yè)成本管理從內(nèi)部延伸到外部；價值鏈管理思想要求企業(yè)成本管理必須突破企業(yè)邊界，要著眼于產(chǎn)品生命周期的全過程管理，以期從根本上建立企業(yè)長期盈利能力。
2．成本企畫理念。
成本企畫起源于日本，其核心理念來源于目標(biāo)成本，即通過對目標(biāo)成本管理和控制來構(gòu)建企業(yè)的成本優(yōu)勢。成本企畫的核心理念有兩個：一是“源流成本管理”理念，它要求將產(chǎn)品成本管理的重心由生產(chǎn)階段前移至設(shè)計(jì)和研發(fā)階段，目的是避免設(shè)計(jì)缺陷對后續(xù)成本造成不利影響；二是“成本筑入”理念，它把產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程視為是在圖紙上產(chǎn)出產(chǎn)品。如果圖紙生產(chǎn)能夠防止將無效作業(yè)成本筑入圖紙生產(chǎn)成本，那么就等于將無效作業(yè)從工廠成本中排除了出去。成本企畫表明，成本管理要著眼于成本的發(fā)生根源，產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)就等于是成本的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。
（二）成本分析工具的創(chuàng)新。
戰(zhàn)略成本管理有兩個基礎(chǔ)，一是作業(yè)分析，二是價值鏈分析。由于價值鏈?zhǔn)怯勺鳂I(yè)組成的，所以價值鏈分析與作業(yè)分析是密不可分的。作業(yè)分析是以提高顧客價值為目標(biāo)，以作業(yè)分析為手段，并通過作業(yè)重組，以消除不增值作業(yè)，降低價值鏈成本，從而提高客戶價值的一種成本分析方法。價值鏈分析也是以提高顧客價值為目標(biāo)，通過對企業(yè)內(nèi)外價值鏈分析，確定企業(yè)在價值鏈中的地位，通過價值鏈重組和整合，從而達(dá)到強(qiáng)化企業(yè)核心業(yè)務(wù)的目的。
1．價值鏈分析工具。
價值鏈的概念是由美國學(xué)者邁克爾·波特于1985年提出的，它指的是企業(yè)為顧客生產(chǎn)有價值的產(chǎn)品或勞務(wù)而發(fā)生的一系列的價值創(chuàng)造活動。價值鏈分析可以將企業(yè)成本管理導(dǎo)向戰(zhàn)略目標(biāo)，是確定企業(yè)成本競爭戰(zhàn)略的一種成本分析工具。根據(jù)比較優(yōu)勢理論，如果一個企業(yè)的某項(xiàng)作業(yè)成本高于其他企業(yè)，那么就應(yīng)當(dāng)把該作業(yè)重組給其他企業(yè)?？梢姡瑑r值鏈分析的目的是識別本企業(yè)在行業(yè)價值鏈中的優(yōu)勢和劣勢，然后通過價值鏈聯(lián)盟、價值鏈分解和價值鏈整合等多種多樣的方式，對價值鏈進(jìn)行優(yōu)化，以保持競爭優(yōu)勢。
不管是在傳統(tǒng)成本管理模式，還是戰(zhàn)略成本管理模式下，采購管理都是成本管理的基本環(huán)節(jié)，因而供應(yīng)鏈管理始終是企業(yè)價值管理的核心內(nèi)容之一?，F(xiàn)代企業(yè)為了快速響應(yīng)客戶的需求，必須從戰(zhàn)略管理目標(biāo)出發(fā)，加強(qiáng)銷售管理，特別是要加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理。通過采購供應(yīng)鏈管理，建立供應(yīng)商關(guān)系，特別是建立與供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作關(guān)系，使企業(yè)避免多余的采購作業(yè)環(huán)節(jié)，以最大限度地降低采購成本和物料庫存。供應(yīng)鏈管理還有助于優(yōu)化企業(yè)生產(chǎn)流程，以做到適時供貨、適時生產(chǎn)。
銷售鏈管理是企業(yè)價值管理的另一個核心內(nèi)容。加強(qiáng)客戶關(guān)系管理，特別是通過加強(qiáng)關(guān)鍵客戶關(guān)系的管理，有助于與重要客戶建立長期和穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系，可以降低市場開拓成本，降低交易成本和成品庫存。例如，借助于第三方物流將產(chǎn)品倉庫延伸至下游客戶，即是一種可以選擇的銷售鏈管理模式。
2．作業(yè)成本分析。
在作業(yè)成本法下，成本動因是指引起產(chǎn)品成本發(fā)生的原因。與價值鏈分析一樣，以作業(yè)為基礎(chǔ)的成本動因分析也是企業(yè)戰(zhàn)略成本管理的一種非常有效的工具。根據(jù)作業(yè)成本理念，作業(yè)是成本發(fā)生的根源，“動因”是驅(qū)動成本變化的原因。成本動因分析用“成本優(yōu)勢”的概念代替了“成本降低”的概念，適應(yīng)了戰(zhàn)略成本管理和價值鏈管理的需要。從價值鏈角度看，“成本優(yōu)勢”可以通過控制價值鏈上的作業(yè)成本和重新整合價值鏈兩個途徑獲取。
（三）成本管理工具的創(chuàng)新。
1．作業(yè)成本管理。
上個世紀(jì)70年代以來，電子信息技術(shù)和自動化技術(shù)取得了突破性的發(fā)展，電子計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)被大量地應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)隨之發(fā)生了根本性的變化。產(chǎn)品成本中直接費(fèi)用大幅度下降，而間接費(fèi)用則持續(xù)上升。為了響應(yīng)消費(fèi)者個性化需求，小批量生產(chǎn)方式取代了大批量生產(chǎn)，以單一工時消耗為標(biāo)準(zhǔn)的間接制造成本分配方法已經(jīng)很難適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)決策和定價決策的需要，因而要求對成本管理系統(tǒng)進(jìn)行變革。其實(shí)，早在上個世紀(jì)30至40年代，美國學(xué)者科勒已經(jīng)提出了作業(yè)成本法，其最初的動因只是為了解決制造成本信息失真問題。但是，在上世紀(jì)80年代的時候，經(jīng)過美國學(xué)者卡普蘭的研究和完善，至今作業(yè)成本法的適用范圍已不再局限于制造企業(yè)，而成為了廣泛應(yīng)用于幾乎所有行業(yè)的一種成本管理模式。作業(yè)成本法的最大優(yōu)勢是以作業(yè)為基礎(chǔ)，以“成本動因”為資源分配和成本分析工具，提高了成本信息的有用性和可追溯性，這一特點(diǎn)非常有助于企業(yè)加強(qiáng)責(zé)任成本管理。作業(yè)成本法還具有較強(qiáng)的拓展性，它可以突破企業(yè)邊界，并與戰(zhàn)略管理和生命周期成本結(jié)合，從而將自己提升到企業(yè)戰(zhàn)略管理層面。
2．成本企畫。
成本企畫是對目標(biāo)成本管理模式的發(fā)展和創(chuàng)新，它在日本企業(yè)的應(yīng)用取得了廣泛的成功。成本企畫由產(chǎn)品企畫、目標(biāo)成本設(shè)定、目標(biāo)成本分解、目標(biāo)成本達(dá)成、實(shí)施生產(chǎn)準(zhǔn)備和初期流動管理等環(huán)節(jié)構(gòu)成。其中，產(chǎn)品企畫是起點(diǎn)，它是指從市場的角度對成本企畫的對象的描述，從目標(biāo)成本設(shè)定到目標(biāo)成本達(dá)成是成本企畫的核心階段，它包括了從目標(biāo)成本設(shè)定到目標(biāo)成本達(dá)成等多個環(huán)節(jié)和多重循環(huán)，其中的每一次循環(huán)都是對成本的一次擠壓，只有在最后工序設(shè)計(jì)階段的成本目標(biāo)達(dá)成后，對成本擠壓才算完成，才能轉(zhuǎn)向?qū)嵤┊a(chǎn)品生產(chǎn)的階段；在生產(chǎn)的開始階段，平定必須進(jìn)行初期流動管理活動，即對前階段成本企畫活動進(jìn)行分析和評價，重點(diǎn)是解決生產(chǎn)過程可能存在的潛在問題。
（作者單位：平煤股份一礦）
參考文獻(xiàn)：
[1]張士強(qiáng)，霍玉生，石彩霞．煤炭企業(yè)應(yīng)用作業(yè)成本法的探討．煤炭經(jīng)濟(jì)研究 ，2000，（07）．